3.Producción Serie.pptx

Producción en Serie

1. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Identificar los Sistemas productivos. 1.3. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios 1.3.1. Producción en Serie. 1.3.2. Producción por Lotes. 1.3.3. Producción por pedido o por inventario CONTENIDO DE LA CLASE

2. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios ¿Que es la Producción en serie? La producción en serie se refiere a la fabricación de un determinado número de artículos de manera idéntica. Durante el proceso, los productos permanecen en constante movimiento, tal como lo hacen durante la producción en masa. La producción de vehículos La producción de Lavadoras La producción de Celulares La producción de Ordenadores

3. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Características de la producción en serie Adecuada planificación de las fases del proceso productivo estandarizado. Estandarización del producto, maquinaria, diseño, materiales y fuerza laboral. Distribución de las instalaciones operativas acorde a la secuencia de producción. División de las fases del proceso productivo entre trabajadores y máquinas específicas, especializadas para cada etapa. Progresión secuencial del producto a través del proceso productivo de forma planeada, ordenada y continua. Ciclo de trabajo repetitivo pero inteligente. Generación de costos de fabricación más bajos comparados con la producción individual.

4. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Tipos de producción en serie 1. Planta de producción fija A través de este método los productos son fabricados en un mismo lugar y los trabajadores son los que se desplazan a lo largo del proceso productivo. Este tipo de producción generalmente se asocia con productos de gran tamaño que no pueden desplazarse con facilidad. Un ejemplo de esto es la empresa General Electric, con su fabricación del motor para avión GE90, y la fábrica de aviones Boeing.

5. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Tipos de producción en serie 2. Planta de producción por procesos Contrario al anterior, en este tipo de producción las etapas de la cadena productiva se agrupan en diferentes fases, mientras que los productos son los que se desplazan a lo largo del proceso productivo. Ejemplos de este tipo de producción son las fábricas de Faber Castell, Coca Cola y las industrias textiles.

6. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Tipos de producción en serie 3. Planta de producción por productos En este tipo de producción todo el montaje de maquinaria e infraestructura se realiza para un único producto. Es decir que si la fábrica produce varios productos, entonces debe organizar la maquinaria y el proceso productivo por cada uno de ellos. La desventaja es que la inversión en infraestructura será mucho mayor. Ejemplo: Manufactura de pequeños aparatos eléctricos: tostadoras, planchas, batidoras

7. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Ventajas y desventajas de la producción en serie Ventajas Altos niveles de precisión porque el proceso productivo se encuentra automatizado. Costos individuales de producción más bajos por el ritmo rápido de producción y el uso eficiente de maquinarias y empleados. Aumento de la producción. Mayor control de calidad de los productos debido a la estandarización de los procesos. Disminución del tiempo de producción. Mayor rentabilidad de las empresas debido a la disminución de los costos de producción.

8. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Ventajas y desventajas de la producción en serie Desv entajas Trabajo monótono y repetitivo que induce a la desmotivación de los trabajadores. Alto costo del montaje de maquinarias de la línea de producción. La flexibilidad en la producción es muy difícil cuando se requieren cambios en los productos. Costos de mantenimiento elevados debido al alto costo de las maquinarias de producción.

9. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Ejemplos de producción en serie Fabricación de automóviles . Los vehículos se construyen utilizando una línea de ensamblaje en la que cada trabajador realiza una tarea específica y el automóvil se mueve a través de la línea mientras se completan todas las tareas necesarias. Fabricación de computadoras. Donde las piezas individuales se ensamblan en una línea de producción para construir un ordenador completo.

10. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Ejemplos de producción en serie Producción de alimentos envasados. Donde los alimentos se preparan, envasan y etiquetan en una línea de producción antes de ser enviados a los minoristas. La producción de juguetes, ropa, electrodomésticos, son otros ejemplos de producción en serie.

11. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios ¿Qué es la producción por lotes? La producción por lotes es un sistema donde se fabrica una cantidad limitada de una mercancía, compartiendo las unidades de cada lote características similares, y siendo a su vez diferentes a las de otro lote. La fabricación de productos químicos Fabricas de producción de alimentos Fabrica de producción de ropa Fabrica de producción de fármacos

12. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Características de la producción por lotes Entre las principales características de la producción por lotes encontramos: 1. Se elaboran productos diferentes Ante todo, el sistema permite producir o fabricar productos que tengan diferentes características. Para ello, es necesario contar con áreas de  almacenamiento  suficientemente grandes para guardar los distintos lotes producidos.

13. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Características de la producción por lotes 2. Uso de maquinaria flexible y adaptable Adicionalmente, las  máquinas y las herramientas utilizadas deben adecuarse o modificarse cada vez que se realiza un lote de producción. Esto, con el fin de poder atender y cumplir con las características específicas que tiene cada lote. Por esa razón, la maquinaria utilizada no tiene que ser abundante, pero sí flexible y adaptable para producir distintos productos.

14. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Características de la producción por lotes 3. El trabajo se divide en partes y operaciones en la producción por lotes Como el  trabajo  se divide en partes y operaciones, la  mano de obra  es utilizada de manera regular y ordenada. Así, la producción por lotes no genera picos de producción. Es decir, se produce a intervalos regulares para satisfacer la demanda del  cliente . Cada lote se produce bajo la solicitud del pedido del cliente. Además, los empleados utilizan maquinaria sencilla. Cada operario realiza específicamente una etapa concreta de la fase de manufactura o fabricación.

15. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Ventajas y desventajas de la producción por lotes V entajas 1. Reducción de costos de inversión inicial La producción por lotes permite la reducción de los costos de  inversión  inicial de la empresa. Una misma  cadena de producción  permite la producción de diferentes productos. 2. Maximiza la utilización de máquinas y equipos La flexibilidad y la adaptación en la utilización de máquinas y equipos permite el aprovechamiento máximo de los  bienes de capital . Esto hace que se logre un uso óptimo de los recursos de capital de la empresa. 3. Minimiza pérdidas al dejar de producir un producto Cuando una empresa tiene que dejar de producir un determinado producto, se minimizan las  pérdidas , ya que la empresa puede continuar con la producción de otros productos distintos y mantenerse operando en el mercado.

16. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Ventajas y desventajas de la producción por lotes Desv entajas 1. Ocasiona tiempos muertos Al dejar de producir un determinado producto, se tienen que detener las máquinas para hacer los ajustes correspondientes para la producción del siguiente lote; lo cual provoca ineficiencia en el proceso por las máquinas paradas. 2. Altos costos de inventario L a empresa puede enfrentar costos altos en el almacenamiento de inventario , debido a que se deben tener almacenados distintos productos solicitados por clientes. 3. Dificultad de pronosticar la demanda No se sabe con precisión los requerimientos de demanda que harán los clientes, por la gran diversidad de productos que se fabrican.

17. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Ejemplos de producción por lotes 1. Productos de panadería.  Una panadería suele producir lotes de muchos productos diferentes, por ejemplo, pan blanco, pan integral, panecillos, pasteles, etc., utilizando la misma maquinaria. 2. Ropa.  Los fabricantes de ropa suelen producir por lotes variantes del mismo producto, por ejemplo, una camiseta puede tener variaciones de color y talla.

18. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Ejemplos de producción por lotes 3. Muebles de paquete plano. Una de las marcas de muebles más populares del mundo, Ikea, utiliza la producción por lotes para fabricar sus muebles de automontaje. 4. Jabones y champús. En este tipo de artículos, se fabrica un gran lote del producto antes de dividirlo en volúmenes adecuados para los consumidores.

19. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios ¿Que es la Producción por pedido o por inventario? La fabricación por pedido también es conocida por sus términos anglosajones Make To Order (MTO) y Build To Order . Esta forma de producir significa que un producto se realiza bajo pedido. Por lo que no se trabaja con un inventario fijo sino cuando llega un pedido, es entonces cuando se solicitan los materiales necesarios para la producción a los proveedores. Fabricación de muebles para oficina Fabricación de productos de repostería

20. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Características de la producción por pedido o por inventario Es el utilizado por la empresa que produce solamente después de haber recibido un encargo o pedido de sus productos. Soló después del contrato o encargo de un determinado producto, la empresa lo elabora. Cuando se recibe el pedido, el plan ofrecido para la cotización del cliente es utilizado para hacer un análisis más detallado del trabajo que se realizará. Este análisis de trabajo involucra: Una lista de todos los materiales necesarios para hacer el trabajo encomendado. U na relación completa del trabajo a realizar, dividido en número de horas para cada tipo de trabajo especializado. Un plan detallado de secuencia cronológica, que indique cuando deberá cada tipo de mano de obra y cuándo cada tipo de material deberá estar disponible para poder ser utilizado.

21. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Ventajas y desventajas de la producción por pedido o por inventario V entajas La gran ventaja de la fabricación por pedido es que normalmente  nunca hay excedentes de stock . Al comprar los materiales cuando hay un pedido, siempre está disponible la cantidad exacta de inventario que realmente se usará (y que, por lo tanto, se venderá). Por lo que es una manera rentable de trabajar. En segundo lugar, este método se encarga de que los artículos estén más personalizados. Una empresa que diseña y fabrica muebles para sus clientes, por ejemplo, tendrá que optar por trabajar según el método de fabricación por pedido. No es factible que tener todos los materiales en todos los formatos en stock. Por lo que esta empresa pide los materiales exactos para un mueble determinado a su(s) proveedor(es). Una empresa de muebles que trabaje con un inventario fijo, ofrecerá muchos menos modelos y diseños a sus clientes.

22. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Desventajas Ventajas y desventajas de la producción por pedido o por inventario Una desventaja del Make To Order puede ser que los clientes tengan un  periodo de entrega más largo . Los materiales tienen que llegar a la empresa productora antes de que el artículo se pueda hacer realmente. Además, la producción de un  artículo a medida  suele tomar a menudo más tiempo.

23. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Ejemplos de producción por pedido o por inventario Fabricación de Calzado deportivo Fabricación de Pinturas

24. Se identifican las diferentes formas de producir bienes y prestar servicios Cuestionario

25. Próxima Clase… Unidad 2: Definir y Determinar la demanda utilizando pronósticos cualitativos y cuantitativos 2.1. Reflexión sobre la oferta y demanda.

26. GRACIAS!