617974327-mpasi-menu-gizi-seimbang OLEH DR DYAH.pdf

MPASI MENU GIZI SEIMBANG BY DR DYAH
617974327-mpasi-menu-gizi-seimbang UNTUK BAYI

1. Sharing session
MPASI Menu
Gizi
Seimbang
dr.Dyah Arum K, M.Gizi

2. Halo, perkenalkan saya dr. Dyah Arum K

Saya Ibu dari 2 orang anak, berprofesi sebagai gizi
medik,serta konselor menyusui dan MPASI.

Saya juga berprofesi sebagai content creator di sosial
media terutama tentang ASI, MPASI, dan household
issue

@dr.arumdyah

3. 10 PRINSIP
PEMBERIAN
MPASI
MENURUT
WHO
1.Menyusui eksklusif tanpa tambahan apapun selama 6 bulan , kemudian
memberikan MPASI di usia 6 bulan (180 hari), sembari terus memberikan ASI pada
bayi.

2.Lanjutkan menyusui hingga bayi berusia 2 tahun

3.Menerapkan responsive feeding (merespon keinginan bayi memahami banyak
aspek )

4. Menerapkan pola hiegenitas baik dan menjamah pangan yang sesuai

5.Memulai dari usia 6 bulan dengan jumlah sedikit  lama lama bertambah banyak
sesuai penambahan usia bayi dengan tetap memberikan ASI

6.Tingkatkan konsistensi dan variasi makanan seiring pertumbuhan bayi

7.Tingkatkan frekuensi makan seiring pertumbuhan bayi

8.Berikan berbagai variasi makanan padat gizi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi
pada bayi


9.Gunakan makanan yang terfortifikasi sesuai kebutuhan

10. Pemberian makan saat bayi sakit
https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/44117/9789241597494_eng.pdf?ua=1

4. setelah usia 6 bulan, berdasarkan banyak penelitian:
1. Bayi sulit memenuhi kebutuhan energi hanya dari ASI saja
2. Bayi secara umum sudah siap untuk menerima makanan lain selain ASI
3. Kemampuan oromotor bayi sudah dapat menerima dan atau memproses
makanan di mulut dengan lebih baik
https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/44117/9789241597494_eng.pdf?ua=1

5. Syarat Pemberian
MPASI
Tepat
Waktu
adekuat
(gizi
seimbang)
aman
&
hiegienis
diberikan
dengan
benar
Tepat waktu artinya MPASI diberikan di waktu yang tepat di
mana bayi sudah siap secara enzimatik atau pencernaannya
sudah siap, motorik ( terlihat mampu menegakkan leher,
refleks melepeh berkurang) dan psikologis( tertarik melihat
orang rumah makan
Adekuat artinya MPASI harus memenuhi kebutuhan gizi yang
tidak lagi terpenuhi oleh ASI. Maka MPASI harus memenuhi
kebutuhan energi bayi ( terutama di bawah 2 tahun adalah
karbohidrat, lemak dan protein)
Aman dan hiegienis artinya seluruh bahan pangan, alat dan
proses memasak MPASI harus bersih dan aman termasuk
hingga diberikan ke bayi dan disimpan jika diperlukan.
Diberikan dengan cara yang benar artinya berikan makanan
kepada anak dengan cara RESPONSIVE FEEDING
1.
2.
3.
4.

6. Cara Tahu Anak
Sudah Siap MPASI?

Untuk anak yang lahir cukup bulan, MPASI
dimulai di usia 6 bulan atau 180 hari

Untuk anak yang lahir prematur, MPASI dimulai
mengikuti usia koreksi bayi( misal lahir usia 37
minggu, berarti 6 bulan lahir+3 minggu) dan lihat
tanda lainnya. Untuk bayi prematur, selalu
berkonsultasi dengan DSA kesayangan ya :)

Saat badan bayi diangkat, bayi sudah memiliki
refleks untuk menarik kepalanya ke atas

Saat dicoba di tawarkan di depan wajahnya
bayi tertarik makan

7. Responsive Feeding
Bagi bayi, makan itu bukan sekedar buka mulut,
menelan kenyang dan rebahan sesudahnya:)
Makan adalah proses komplek yang melibatkan
seluruh ketrampilan motorik, sensorik bahkan
kemampuan sosialnya.

Responsive di sini artinya kita paham tanda
lapar kenyang bayi, waktunya anak makan dan
bagaimana anak makan dan seberapa banyak
yang dimakan sesuai kemampuan bayi

8. Untuk peralatan MPASI,
gunakan dari barang
yang SIMPEL DAHULU di
rumah.
Yang terpenting alatnya
bersih, tidak berkarat
atau mengelupas. Nanti
seiring waktu jika
membutuhkan alat
tertentu, akan ketebak
butuhnya apa:)

9. Tekstur MPASI
Perhatikan!

Mulai dengan jumlah sedikit, naik bertahap

Tingkatkan tekstur seiring pertumbuhan kemampuan bayi

Frekuensi makan ditingkatkan sesuai pertumbuhan bayi

Naik turun tekstur boleh saja:) selalu perhatikan respon bayi
6-8 bulan
9-11 bulan
12-24 bulan
@dr.arumdyah

11. Dasar variasi bahan pangan MPASI adalah local staple
food.
staple food mungkin mengandung protein, lemak namunn
jumlahnya sangat sedikit jadi perlu ditambahakan variasi
pangan lain yaitu:

1. Protein di utamakan protein hewani atau ikan
(mengandung protein zat besi dan seng), hati telur

2. pulses- kacang2an, biji2an, konsumsi bersama sumber
vitamin C untuk membantu penyerapan zat besinya

3. BUah dan sayur kaya vitamin A dan C

4. Lemak dan minyak
Variasi Bahan Pangan MPASI

19. - Komposisi utama MPASI adalah 3 zat gizi
makro yaitu karbohidrat, protein
(diutamakan hewani) dan lemak jadi sedari
awal sudah tidak disarankan menu tunggal
saja

- Di bawah 1 tahun
belum membutuhkan presentase sayur
sebanyak tsb, namun sayur dan buah tetap
penting diperkenalkan

- Mengenalkan anak usia 6-23 bulan pada
beragam jenis makanan juga dapat
membantu memenuhi gizi seimbang pada
fase MPASI

45. Main dan Tidur Juga Penting