Bacterias nitrificantes

Las bacterias nitrificantes, caracteristicas principales, ecologia y aplicaciones

1. Bacterias nitrificantes

2. ¿Que es la nitrificación? Proceso aeróbico Formación aeróbica de nitratos a partir de materias orgánicas Realizado por bacterias caracterizadas por su metabolismo quimoautotrófico Fijación del nitrógeno de la atmósfera al suelo.

3. Las bacterias nitrificantes Principales características: Gram negativas y estrictamente aerobias. Metabolismo quimiolitotróficos . Se desarrollan en medios minerales. no utilizan materia orgánica aunque ésta se añada al medio. Familia: Nitrobacteriáceas . Tienen sistemas complejos de membrana interna que son donde residen las enzimas clave en la nitrificación: amoníaco monooxigenasa y nitrito oxidorreductasa

4. Las bacterias nitrificantes se dividen en dos grupos: Oxidadoras de amoniaco o grupo Nitroso: utilizan amoniaco como sustrato realizan la primera etapa del proceso de nitrificación, es decir, forman nitrito. Géneros: Nitrosomas , Nitrosococcus , Nitrosospira , Nitrosogloca , Nitrosolobus y Nitrosocystis . Nitrosomonas europaea es la especie mejor caracterizada género Nitrosolobus principales responsables de la nitrificación en los suelos agrícolas.

5. Las bacterias nitrificantes se dividen en dos grupos: Oxidadoras de nitritos o grupo Nitro: Oxidan el nitrito hasta nitrato realizando así la segunda etapa de la nitrificación Comprende los géneros nitrobacter, nitrospira,nitrococcus y nitrocystis.

6. Primera etapa de la nitrificación La oxidación del amoniaco a nitrito. Tiene lugar en varias etapas 1. La amonio monooxigenasa oxida amoníaco a hidroxilamina ; no se produce energía en este proceso. 2. La hidroxilamina es oxidada a nitrito, formándose ATP 3. En esta reacción participa un complejo enzimático asociado a membrana y otro sistema enzimático que oxida un intermediario hipotético, el nitroxilo (NOH), a nitrito.

7. Segundo paso de la nitrificación La oxidación de nitrito a nitrato. Tiene lugar en un solo paso: La reacción es catalizada por una nitrito oxidasa, que oxida nitrito a nitrato.

8. Importancia ecológica y aplicación Utilizan el nitrógeno atmosférico y lo fijan en los nitratos del suelo. Se usan para el tratamiento de aguas residuales contaminadas con compuestos derivados del amonio como los nitritos.

9. .-Un ejemplo de un producto usado en aguas residuales para eliminar el amoniaco de las aguas residuales, se llama BIOACTRYN®NH4-N que es una mezcla de Bacterias nitrificantes. .-importancia en la agricultura. .- en la industria alimentaria, las carnes se sala adicionando nitrato en forma de nitrato de potasio para su conservación. -. Se ocupa nitrato sódico y nitrato potásico como aditivo para darles el sabor y color característico de salchichas, chorizo, jamón y fuets(embutido hecho de cerdo, tocino y pimienta negra).

10. Referencias Ramón Parés i Farràs y Antonio Juárez Giménez, Bioquímica de los microorganismos, editorial Reverte, Barcelona 1992. Noel R. Krieg , Bergey's Manual of Systematic Bacteriology : The Bacteroidetes , Spirochaetes , Tenericutes Mollicutes , Acidobacteria , Fibrobacteres , Fusobacteria , Dictyoglomi , Gemmatimonadetes , Lentisphaerae , ", Springer - Verlag 2010. Mario Blasco Lamenca , curso de microbiología de suelos, instituto interamericano de ciencias agrícolas de la oea centro de enseñanza e investigación departamento de fitotecnia y suelos, Turrialba Costa Rica 1970. Leonor Oñate Ocaña , Biología 1, Cengage learning 2010.