Biosurfactantes 2011 3º1º

1. ALUMNAS: DOMINGUEZ BELEN CHOQUE MAYRA GUTIERREZ ALEJANDRA MOYANO BRENDA CURSO:3º 1º AÑO: 2011 BIOSURFACTANTES

2. biosurfartante se están usando bacterias para limpieza de los tanques de petróleo moléculas de origen biológico Con propiedades semejante a los detergentes

3. Los biosurfactantes son moléculas producidas por microorganismos, presentan una alta actividad de superficie y propiedades emulsionantes. INTRODUCCION

4. Generalmente, son metabolitos secundarios excretados por los microorganismos. Su principal papel fisiológico es el de permitir crecer a los microorganismos en sustratos inmiscibles en agua mediante la reducción de la tensión superficial de la interfase .

5. Pueden ser clasificados principalmente por su composición química: los glicolípidos l os lipopéptidos y lipoproteínas, l os fosfolípidos y ácidos grasos, surfactantes poliméricos y partículas de surfactantes

6. Los biosurfactantes son compuestos producidos por microorganismos y presentan una alta actividad de superficie y propiedades emulsificantes, además de tener baja toxicidad y ser biodegradables. Estas propiedades los hacen útiles en varios procesos biotecnológicos, entre los cuales están su aplicación en la biorremediación de ambientes contaminados. definición

7. Dispersan a los hidrocarburos. Se usan en la formulación de asfaltos, cementos, textiles y manufacturación de fibras. También, se adicionan en tratamientos de metales, minería, agua y madera . utilización

8. Los biosurfactantes tienen variadas aplicaciones en el mercado, tanto en la producción de petróleo, como en la incorporación en la formulaciones de aceites . Entre otras aplicaciones relacionadas con la industria del petróleo, la remoción y movilización de petróleo pegado en el interior de los tanques y también en la recuperación mejorada de petróleo . Un segundo e importante mercado de los biosurfactantes se encuentra en la polimerización y emulsión de pinturas.

9. la formulación de asfaltos, cementos, textiles y manufacturación de fibras, adicionalmente en tratamientos de metales, minería, tratamientos de agua . industria de los alimentos, los cosméticos y como productos de limpieza. En la agricultura como diluyentes y dispersantes de fertilizantes y pesticidas , así como en el mejoramiento de la penetración de compuestos activos dentro de las plantas, todas estas aplicaciones dependen del tipo de función que presente el compuesto .

10. Existen dos tipos producidos por las bacterias: * los constituidos por moléculas de bajo peso molecular *los polímeros de elevado peso molecular tipos

11. Los biosurfactantes de bajo peso molecular son generalmente glicolípidos . los biosurfactantes de elevado peso molecular están compuestos por polisacáridos.

12.   - son selectivos             -tienen mayor eficiencia para aumentar la biodisponibilidad de compuestos hidrofóbicos - menos estables, por lo tanto, más ecológicos             ventajas

13. Esquema de suelo reteniendo petróleo. Se observa el efecto de los agentes surfactantes que al disminuir la tension interfacial liquido-solido y liquido- liquido permite la movilización y solubilización del hidrocarburo retenido

14. Los biosurfactantes son moléculas accesibles que se encuentran en seres vivos como las bacterias y son utilizadas para el beneficio humano. conclusión