Botanica aplicada 1

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1. BOTÁNICA APLICADA BIÓL. YADIRA AVALOS

2. BOTÁNICA La biología, que es la disciplina que abarca el estudio de todas las formas de vida de la naturaleza y su relación con el entorno en el cual habitan, es amplísima . Entre las sub ramas que se encuentran dentro de ella está la botánica, disciplina encargada de enfocar su objeto de estudio en los vegetales, a los cuales los abordar de manera integral, desde el análisis de su composición y su clasificación, hasta su cultivo para el consumo humano.

3. BOTÁNICA

4. BOTÁNICA La Botánica general, estudia los caracteres morfológicos y fisiológicos de las plantas, y comprende: Morfología: estudia las formas de los órganos vegetales. La morfología externa u organográfia analiza las formas exteriores y la morfología interna o anatomía vegetal, estudia la estructura interna.

5. BOTANICA APLICADA Lo que hace puramente al estudio de los vegetales se conoce con el nombre de botánica simple, porque luego se encuentra una segunda “botánica”: La botánica aplicada, y que se refiere al estudio y desarrollo de nuevas tecnologías que permitan mejorar algunos aspectos de los vegetales con un fin determinado, como por ejemplo, el consumo humano. Esto es importante porque no sólo ocupa a biólogos sino también a profesionales de otras disciplinas como es el caso de ingenieros agrónomos, ingenieros en forestación o profesionales de la medicina.

6. BOTÁNICA APLICADA La Botánica aplicada, realiza el estudio con fines económicos e industriales. Botánica Farmacéutica o Botánica Médica, se ocupa de las especies que posean principios activos curativos o tóxicos al hombre. Botánica Agrícola estudia las plantas útiles y dañinas para el hombre y el ganado. Botánica Forestal, estudia a los árboles cuya madera es útil. Botánica Industrial, estudia aquellos vegetales que el hombre utiliza con fines industriales. La frambuesa negra ( Rubus occidentalis )

7. BÓTÁNICA APLICADA Alimentos: cereales, legumbres; hortalizas; tubérculos; frutas; algas; hongos; forrajes. Materias primas industriales: plantas textiles, oleíferas, cauchíferas , forestales; productoras de mucílagos; de gomas; de resinas, aceites esenciales, plantas tinctoreas , taníferas , insecticidas, etc. Plantas Medicinales Plantas productoras de especias Plantas ornamentales Plantas depuradoras de agua residuales Agave sisalana

8. HISTORIA DE LA BOTÁNICA TIRTAMO

9. Teofrasto  (371-286 a. JC.)  La  Historia de las plantas  es un tratado que consiste en nueve libros, originalmente eran diez, los cuales están dispuestos en un sistema por el cual las plantas se clasifican de acuerdo a su modo de reproducción, su distribución, su hábito de crecimiento y de acuerdo a sus aplicaciones prácticas, tales como alimenticias y medicinales.

10. HISTORIA DE LA BOTANICA

11. CLASIFICACIONES VEGETALES Clasificaciones vegetales . Desde la antigüedad el hombre sintió la necesidad de ordenar las plantas en grupos que permita reconocer más tarde. Los criterio han variado en el mundo occidental; época greco-romana a la actual, pasando por la edad media y el renacimiento se han establecido y adaptado.

12. S. Utilitario Aristóteles y Theophrasto , IV A.C. Dioscórides (g), Plinio (r) e Hipócrates, I D.C. Basaron el agrupamiento en los usos, propiedades utilitarias, como lo haría cualquier hombre, generalmente Agrupaban a las plantas en: Útiles ( A,ma,me,etc .) y perjudiciales ( Ma , Ve).

13. S. Artificial Hermanos de Candolle , carácter celular. Linneo , carácter sexual. Se basa en agrupar generalmente por conveniencia, sin pretender expresar parentescos naturales. Son el resultado del uso de un carácter único como base de clasificación.

14. Natural y Filogenético Basa en la evolución y en la herencia. Gracias a: Paleobotánica (palio-antiguo), Fitofilogenia (descendencia y consanguinidad) y fitoontogenia (desarrollo del ser), encontrar el fundamento filogenético para entender la época en que aparecieron en las diferentes etapas de la formación de la Tierra y el grado de a parentesco entre ellas.

15. Philosophia botánica (1750), Linneo y en la Théorie élementaire de la Botanique 1813, de Auguste Pyrame de Condolle , los nombre dados con anterioridad quedan descartados.

16. Rango de los Taxones y Términos que los Designan. Cuando se reúnen a las plantas de acuerdo a las grandes semejanzas que ellas presentan, se habla de una categoría vegetal. Grupo Taxonómico vegetal. Conjunto de plantas que presentan características morfológicas, fisiológicas, genéticas, y filogenéticas similares.

17. Categorías Taxonómicas Reino.- todas las especies comprendidas . División.- conjunto de clases semejantes . Clase.- Conjuntos de órdenes. Orden.- Conjunto de familias semejantes o unidad sistemática comprendida entre clase y familia. Familia.-Conjunto de géneros que tienen en común diversos caracteres importantes, se toma en cuenta. Género.- Conjunto de especies similares entre sí .Se toma en cuenta Especie.- Conjunto de individuos que por todos sus caracteres, considerados esenciales, concuerdan entre si y con sus descendientes.

18. Niveles morfológicos de organización vegetal Las formas vegetales actuales son debidas a la evolución de formas más primitivas mediante cambios morfológicos que supusieron nuevas adaptaciones.

19. La ciencia que se encarga de la conexión entre las formas pretéritas y las actuales y la interpretación de los fósiles es la Paleobotánica. El motor evolutivo fue la independencia del medio acuático para colonizar el medio terrestre que fue posible gracias a las características desarrolladas como anabiosis, capacidad para adoptar un estado de actividad rebajada con el metabolismo virtualmente suspendido debido a condiciones ambientales rigurosa; y a la poiquilohidria y homeohidria que son diferentes maneras de controlar la cantidad de agua. Niveles morfológicos de organización vegetal

20. Niveles morfológicos de organización vegetal Los niveles morfológicos son grupos con características comunes y son el resultado de procesos anteriores. Se dan dos aproximaciones: la morfológica, que es la clásica de  Strasburger  que divide en cuatro niveles). La evolutiva o funcional de Zimmermann de diez niveles.

21. Aproximación morfológica de Strasburger en cuatro niveles 1.  Protófitos . Son los organismos primitivos que generalmente son móviles con células poco diferenciadas y sin división de funciones . 2.  Talófitos . Son organismos con organización morfológica, hay una mayor división de funciones pero todavía no existen la raíz, el tallo ni las hojas verdaderas .

22. 3. Protocormófitos. Son organismos estructurados morfológicamente. Con estructuras similares a raíz, tallo y hojas verdaderas pero sin diferenciación funcional. 4. Cormófitos. Son los organismos con verdaderas raíces, tallos y hojas. Aproximación morfológica de Strasburger en cuatro niveles

23. Aproximación evolutiva/funcional de Zimmermann en diez niveles 1 . Vegetales unicelulares y filamentosos, sin núcleo ni sexualidad. Son los Moneras . Son los vegetales más primitivos y forman cenobios (agregados celulares gelatinosos) y filamentos (conjuntos lineales de células que poseen polaridad). 2. Eucariotas unicelulares flagelados que poseen verdadera sexualidad, son los protoctistas. Tienen como formas de reproducción la anisogamia , isogamia y oogamia . Son organismos con orgánulos celulares y plastos clorofílicos.

24. 3.  Talófitos . Poseen el inicio de la división y diferenciación celular. Son agregados de células independientes que pueden formar colonias (agrupaciones celulares con un inicio de la polaridad y la división de funciones); sifones ( es un talo sin tabique con los contenidos celulares unidos); filamentos (agrupaciones celulares lineales polarizadas, es típico de hongos y algas) y filamentos ramificados en los que cambia el plano de la división. 4. Algas bentónicas con ciclos y estructuas morfológicas complejas, también se les conoce como talófitos complejos. Forman plecténquimas (sistemas de filamentos unidos por mucílago); pseudoparénquimas (sistemas de filamentos unidos por pérdida de agua y poseen el aspecto de tejidos) y tejidos “verdaderos” (sólo se dan en feófitos, son los meristemos, las zonas de crecimiento apical). Las estructuras son en dos y tres dimensiones.

25. 5. Protocormófitos ( Briófitos ). Es una línea paralela a los cormófitos, son la plantas terrestres primitivas (clase Psilophytopsida ) que se consideran como “helechos primitivos”, serían el puente entre Talófitos y Cormófitos. 6. Transición hacia cormófitos típicos ( Pteridófitos ), surgieron en el devónico hace unos 350-400 MA, son varias líneas, son helechos isospóreos , sin diferenciación.

26. 7. Helechos heterospóricos, en ellos hay una reducción del gametofito y la macrospora fecundada permanece en la planta (pre-semillas). 8.  Espermatófitos son  gimnospermas  (semilla expuesta al exterior) con fecundación primitiva por espermatozoides. Las células gaméticas son móviles y las semillas y óvulos desnudos como por ejemplo las coníferas.

27. 9.  Espermatófitos , son gimnospermas con fecundación por tubo polínico, las células gaméticas son inmóviles y son el puente de unión con las plantas con flores. 10. Angiospermas. Son las plantas con flores y semillas surgieron en el cretácico y poseen las semillas y óvulos protegidos por el ovario que da el fruto.