CARACTERÍSTICAS GENERALES DEL REINO FUNGÍ DIVA CESPEDES BELEÑO JOSE DAVID CORTES ALVAREZ NIYIRETH GUERRERO GOMEZ LEIDY VERGARA HINESTROZA
Características generales No tienen clorofila Tienen paredes celulares definidas con quitina o celulosa No son móviles Son por lo general filamentosos y multicelulares o unicelulares (levaduras) Pueden ser multinucleados Se reproducen por esporas, aumentando su longitud por crecimiento apical Diversidad morfológicas de estructuras reproductora
Organismos heterótrofos, cuya función principal es de descomposición de materia orgánica, debido a que se desarrollan sobre materia orgánica no viva se conocen como saprófitos . De gran importancia en industria, por ejemplo las levaduras se utilizan en industrias de panificación , vinícola y cervecera. Algunos hongos son comestibles , se usan en el afinado de quesos y producción de antibióticos. Los hongos pueden ser patógenos de animales, plantas y ser humano
CLASIFICACION
Se clasifica de acuerdo al criterio que se use para su identificación: HONGO FILAMENTOSOS : Son microorganismos eucariotas aerobios facultativos que se reproducen de manera natural por esporas, sexual o asexualmente. Se adaptan a condiciones mas severas que otros microorganismo, su desarrollo en sustratos pueden ser con concentraciones de azucares elevadas, hasta un 10% debido a que estos microorganismos no son sensibles a la presión osmótica.
HONGOS MACROSCOPICOS: LEVADURAS: Son hongos unicelulares que se reproducen asexualmente por gemación. Pertenecen al grupo de los ascomicetos. Viven en medios ricos en azúcares. MOHOS: Reúne hongos microscópicos, pluricelulares filamentosos. El moho es una fina capa pulverulenta, de diverso color, que forman estos hongos sobre materia orgánica como pan, fruta, queso, carne.
HONGOS MICROSCOPICOS: La clasificación de los hongos en macroscópicos y microscópicos se basa en el tamaño de las fructificaciones de los mismos, si ven éstas a simple vista o si se necesita una lupa o microscópico para observarlas . La identificación de los hongos macroscópicos se basa en un análisis morfológico y del color del cuerpo fructífero que produce las esporas, es la parte más especializada y que cambia de especie en especie.
HONGOS SAPROFITOS : es el que se alimenta de materia orgánica muerta o en descomposición. Son los más frecuentes en determinados ecosistemas e intervienen en la mineralización de los restos vegetales para que puedan posteriormente formar parte del humus.
HONGOS PARASITOS : Si bien muchos hongos son útiles, otros pueden infectar a plantas o animales, perturbando su equilibrio interno y enfermándolos. Los hongos parásitos causan graves enfermedades en plantas y animales: Las esporas microscópicas germinan en el saltamontes y producen enzimas que poco a poco penetran el fuerte exoesqueleto del insecto. Unos cuantos causan enfermedades al ser humano.
HONGOS BENEFICOS: Hay hongos que se encargan de descomponer la materia orgánica y permiten el reciclaje de los nutrientes en los ecosistemas. Otros hongos establecen relaciones simbióticas con organismos hospedantes, de tal manera que ambos salen beneficiados. Algunos hongos se utilizan en alimentación, como por ejemplo las levaduras, los que fermentan el vino, los que maduran los quesos, los que producen las setas, etc. Finalmente también se descubrieron sus propiedades útiles para la medicina, como es la producción de antibióticos( Penicilium : penicilina).
HONGOS DIMORFICOS : Algunos hongos y especialmente, las especies patógenas, muestran dimorfismo, es decir, dos formas de crecimiento. Estos hongos pueden crecer como moho o como levadura. A menudo, este dimorfismo depende de la temperatura de incubación: a 37ºC el hongo es levaduriforme mientras que a 25ºC es filamentoso.
HONGOS IMPERFECTOS: son organismos saprófitos oportunistas que se reproducen asexualmente por medio de conidios. Los conidios pueden formarse aislados en el talo o más comúnmente en estructuras tales como picnidios o acérvulos . Tras ser diseminada al medio cada conidio forma una hifa y luego un micelio constituido por hifas septadas .
la Clasificación SEGÚN EL TIPO DE ESTRUCTURAS REPRODUCTORAS OOMYCOTA CHYTRIDIOMYCOTA ZYGOMYCOTA ASCOMYCOTA BASIDIOMYCOTA DEUTEROMYCOTA
oomycota El filo oomicetes ( oomycota ) se compone de hongos que se parecen a las algas. Abarca desde organismos unicelulares hasta complejas masas de hifas que no están tabicadas por septos (micelios no septados). Además de producir oosporas, los oomicetes forman zoosporas que se mueven por medio de dos flagelos
chytridiomycota casi todos los quitriomicetos viven en el agua ,en donde se alimentan de plantas acuáticas muertas y desechos orgánicos. sus hifas no tienen septos, producen esporas natatovias , las cuales poseen un flagelo y necesitan el agua para desplazarse, ningún otro grupo de hongo tienen flagelos.