Carta Don Rogelio

2020

1. ~-- --:--------,-. ~ -'"l'•• ~ l "";;;;¡..+ -tJ"-~{w-.~ '"' • • ' .. _...._ , .. .._ • ...-•----•--•-•
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= V~rmouth~ríe Clásica
Para relajarse y disfrutar de la comida
'(1pflro1 ~pritz $ 190 J
(con champagn\l, rodajas d\l naranja y un toqu\l di sode.) ,)
Gampari Orangfl (con jugo d \Z, naranja)
Ginzano 'Rosso (con ne.ranja y sode.)
Ganeia (con limón y soda)
$ 190 1
160
160 -~
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ENTRADAS --~
Carpaccio de ternera fl ...................................... $ 390
con mix de hojas de rúcula y láminas de parmesano
Empanada criolla ................................................. $ 60
Prov o leta a la chapa ft. ....................................... $ 25 O
Rabas a la marinera ............................................. $ 4 5 O
Salame
y queso de campo ................................... $ 390
Cazuela
de pasta de roquefort ............................. $ 60
Tabla de fiambres y quesos ................................ $ 5 90
Langostinos a la provenzal .fl ............................. $ 390
Martes, Miércoles, Jueves, Sábados 1/2 día y Domingo por la noche
1 O
% descuento pago contado efectivo
Viernes, Sábados por la noche
y Domingos 1/2 día
5
% descuento pago contado efectivo

2. ~--PRINCIPALES--~
Cesar salad ..................................................................
$ 3 50
tradicional ensalada de hojas verdes, croutones, pollo grillado,
parmesano, huevo
y salsa Cesar tradicional
Entrañas de Expo1iación a la parrilla ................................. $
550
con batatas caramelizadas, hojas verdes
y salsa pico de gallo
Matambre de Ternera a la cazadora ............................
$ 500
braseado en hongos, acompañado de papas doradas
Salmón rosado a la chapa ...............................................
$ 750
con guarnición de zuchinis gratinados con crema, parmesano
y pimentón español.
Brótola a la chapa .............................................................
$ 41 o
mix de hojas verdes dulces, tomates cherry,
y salsa cremosa del cheff
Ojo de Bife Angus (tres meses de maduración) .........
$ 690
acompañado de papas fritas bastón al puerro
y morrones
Lasagna de Don Rogelio .................................................
$ 420
con salsa mixta
Ñoquis caseros de papa ...................................................
$ 380
con ragout de ternera cortado a cuchillo
Tarjeta de Club la Voz: únicamente de contado
sujeto a disponibilidad y con reserva previa

3. --PRINCIPALES --
Wok de pollo y Langostinos.e ..................................... $ 450
con vegetales salteados y se1nillas tostadas
Medallón de lo1no "DON LUCIANO" .............................. $ 590
con j a1nón crudo y queso gratinado sobre puré de papas
Matambre de cerdo teriyaki .~ ..................................... $ 450
sobre batatas horneadas
Sorrentinos de ja1nón y queso ........................................ $ 390
con salsa bechamel.
Ravioles caseros ................................................................ $ 390
con filetto y crema
Sorrentinos de salmón rosado y vegetales ..................... $ 450
sobre pesto de rúcula
Sorrentinos rellenos de verduras grilladas ................... $ 390
con pesto de caprese
Pollo deshuesado agridulce .e ....................................... $ 390
con puré de manzanas
Tarjeta de Club la Voz: únicamente de contado
sujeto a disponibilidad y con reserva
previa

4. ~--A LA PARRILLA
Armá tu tabla con:
1natambre de cerdo, tira de costilla, tapa de cuadril,
chorizo, morcilla, molleja
y pollo
Acompañá con: papas fritas, papas fritas
con huevos
revueltos y ensaladas varias de tres colores
Mix de tres cortes con una guarnición .......................
$ 570
Mix de cinco cortes con dos guarniciónes .................
$ 950
ENSALADAS Y MINUTAS
Milanesa ........................................................................
$ 250
Milanesa napolitana ......................................................
$ 300
Suprema ........................................................................
$ 250
Suprema napolitana .......................................................
$ 300
Papa fritas ......................................................................
$ 140
Papa fritas con ~uevos revueltos ...................................
$ 170
Ensalada de Don Rogelio ..............................................
$ 270
(rúcula, parmesano, tomates secos, nueces
y olivas negras)
Ensalada 3 colores .....................................................
$ 130
Ensalada 5 colores .....................................................
$ 150
Armá tu ensalada: hojas verdes, lechuga, tomate,
cebolla, rúcula, zanahoria, huevo, aceitunas
y parmesano
Tarjeta de Club la
Voz: únicamente de contado
sujeto a disponibilidad
y con reserva previa

5. ~--POSTRES --~
Crema catalana .ft ...................................................... $ 1 so
Brownie de chocolate casero .................................... $ 170
Con corazón de Nutella y helado (una locura)
Escocés, almendrado, helado en bochas ................ $ 1 oo
Tartín de manzana gratinada .................................. $ 150
( con helado de crema americana y salsa de caramelo)
Flan casero con dulce de leche o crema batida-. .......... $ 120
T
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$
rram1 su . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140
Cayote en fibras con queso fresco ......................... $ 140
~--INFUSIONES --~
Café y variedades de té ......................................... ·;;::= .. ~:. $ ? 5
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t. ~--MENÚ INFANTIL ~
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1
Plato principal*
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l + Bebida 350cc
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t +Postre Helado
~
*Patitas de pollo con puré .f
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*N oquis con sa1sa núxta /l
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*Milanesa con papas fritas ~
$ 390
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Cubierto x persona $ 5 5
No descontable de ofertas y promociones

6. ~ SUGERENCIAS DE LA SEMANA~
* MARTES DE PASTAS
5 O % de descuento en pastas
* MIERCOLES DE POSTRES
5 O % de descuento en postres
flan
ó helado 100 % off
* SÁBADO DE GLORIA
3 5 % de descuento en espuman te elegido de la semana
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Promoción l3odflga
finea ®ijón
3/4 \?ari!Zfcd!ZS $360
1
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t Promoción J3odiga
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11ndi1una
3/4 \?ari1Zfal1Zs $ 370
* No acumulable con otras promociones
* No válido para menú compartido
* Oferta de Contado efectivo
Restaurante Don Rogelio -Felix Olmedo 201 -Córdoba
Tel.:
(03 51) 468 081 O -I] Restaurant Don Rogelio