CELULA VEGETAL

CELULA VEGETAL

1. Célula Vegetal
Universitario (a): Luis Enrique Franco Matene y Samuel Melgar Melgar
Carrera: Medicina veterinaria y zootecnia
Docente: Ronald Montenegro
Materia: Histología y Hembriologia veterinaria I
Paralelo: 1 ro “B”
Fecha: 07 de Julio de 2022
Facultad de ciencias Pecuarias

2. Objetivo:
 Aprender el concepto de célula vegetal.
 Distinguir a las células vegetales de las células animales.
 Conocer:
o Las características distintivas de la célula vegetal.
o Los diversos tipos de plastidios que conforman a la célula vegetal y sus
funciones.
o Las funciones de la vacuola.
o Los diferentes tipos de células vegetales.
INDICE

Introducción..........................................................2
Marco teórico........................................................ 3
Tipos de células...................................................4
Tipos de tejido......................................................5
Estructura.............................................................6
Comparación con otras células eucariotas..........7
Referencias..........................................................8


Introducción:
La célula es la unidad biológica, funcional y estructural básica de cualquier ser viviente y a
la vez, la célula es el organismo más pequeño de todos, capaz de realizar las funciones de
nutrición, relación y reproducción. Todo ser vivo está formado por células. Absolutamente
todos los organismos, los tejidos que los componen y los órganos internos que los forman.
La piel, el cabello, los ojos, los pulmones, el hígado y todos los demás. La parte de la
Botánica que se especializa en el estudio de la Célula es la Citología Vegetal. El estudio de
la célula es de gran importancia, puesto que es la unidad de estructura, el asiento de los
procesos fisiológicos vitales del organismo y, en el caso de las células reproductoras, de la
transmisión de los materiales hereditarios de una generación a otra. Cada una de las
células vegetales es, al menos en parte, autosuficiente, y está aislada de sus vecinas por
una membrana celular o plasmática y por una pared celular. Membrana y pared garantizan
a las células la realización de sus funciones; al mismo tiempo, unas conexiones

3. citoplásmicas llamadas plasmodesmos mantienen la comunicación con las células
contiguas.

Marco teórico:
Los primeros conocimientos de la célula datan de 1665, fecha en Robert Hooke publicó los
resultados de sus observaciones sobre los tejidos vegetales, realizadas con un microscopio
construido por el mismo que llegaba a unos 50 aumentos. En su obra “micrographia”
describió con detalle el tejido que forma la corteza del corcho y observo que está
constituido por una serie de celdillas, similares a las de un panel de abejas, a las que
bautizó como células (del latín cellulae = celdillas, cuartitos).
Durante el siglo XIX, gracias a las mejoras de las técnicas de preparación microscópica, se
pudo estudiar las células con detalle y observar diversas estructuras en su interior. Asi,en
1831 Brown descubrió en las células vegetales un corpúsculo al que denominó núcleo.
Cuatro años más tarde, Félix Dujardin propuso que las células no eran estructuras huecas,
sino que contenían una masa homogénea en su interior, de composición viscosa, a la que
denominó protoplasma.
Tipos de células
 Células del parénquima: son células vivas que tienen funciones que van desde el almacenamiento y el soporte
hasta la fotosíntesis y el transporte de nutrientes en el floema (células de transferencia). Aparte de la xilema y el
floema en sus haces vasculares, las hojas se componen principalmente de células del parénquima. Algunas
células del parénquima están especializadas en la penetración de la luz y en la regulación del intercambio
gaseoso, como en la epidermis, pero otras están entre las menos especializadas del tejido vegetal y pueden
permanecer totipotentes, capaces de dividirse para producir nuevas poblaciones de células indiferenciadas a lo
largo de sus vidas. Las células parenquimatosas tienen paredes primarias delgadas y permeables que permiten el
transporte de pequeñas moléculas entre ellas, y su citoplasma es responsable de una amplia gama de funciones
bioquímicas como la secreción de néctar o la fabricación de productos secundarios que desalientan a los
herbívoros. Las células del parénquima que contienen muchos cloroplastos y participan principalmente en la
fotosíntesis se llaman células de la clorénquima. Otras, como la mayoría de las células del parénquima en los
tubérculos de patata y los cotiledones de las semillas de las leguminosas, tienen una función de almacenamiento.

 Células de la colénquima: las células de la colénquima están vivas en la madurez y solo tienen una pared
primaria. Estas células maduran a partir de derivados del meristema que inicialmente se parecen al parénquima,
pero las diferencias se hacen evidentes rápidamente. Los plastidios no se desarrollan, y el aparato secretor (ER y
Golgi) prolifera para secretar la pared primaria adicional. La pared es más comúnmente más gruesa en las
esquinas, donde tres o más células entran en contacto, y más delgada donde solo dos células entran en contacto,
aunque son posibles otras disposiciones del engrosamiento de la pared.
La pectina y la hemicelulosa son los constituyentes dominantes de las paredes celulares de la colénquima de las
dicotiledóneas angiospermas, y pueden contener solo el 20% de celulosa en las Petasites. Las células de la
colénquima son típicamente bastante alargadas, y pueden dividirse transversalmente para dar un aspecto

4. septado. El papel de este tipo de células es apoyar a la planta en ejes que siguen creciendo en longitud y conferir
flexibilidad y resistencia a la tracción en los tejidos. La pared primaria carece de lignina que la hace resistente y
rígida, por lo que este tipo de célula proporciona lo que podría llamarse un soporte plástico. Proporciona
flexibilidad a los tallos jóvenes, a los pecíolos y a los nervios de las hojas. Los hilos en el apio son colénquima.



 Células del esclerénquima: las células de esclerénquima (del griego skleros, duro) son células duras con una
función de apoyo mecánico. Son de dos tipos amplios: esclereidas o células duras y fibras. Las células desarrollan
una pared celular secundaria extensa que se deposita en el interior de la pared celular primaria. La pared
secundaria está impregnada con lignina, haciéndola dura e impermeable al agua. Por lo tanto, estas células no
pueden sobrevivir por mucho tiempo ya que no pueden intercambiar suficiente material para mantener el
metabolismo activo. Las células de esclerénquima están típicamente muertas en la madurez funcional y les falta
el citoplasma, dejando una cavidad central vacía.
Las funciones de las células escleróticas (células duras que dan a las hojas o frutos una textura arenosa) incluyen
la de desalentar a los herbívoros, al dañar los conductos digestivos en las primeras etapas de las larvas de los
insectos y la protección física (un tejido sólido de células escleróticas duras forma la pared del hueso de un
melocotón y de muchas otras frutas). Las funciones de las fibras incluyen el suministro de soporte de carga y la
resistencia a la tracción de las hojas y tallos de las plantas herbáceas. Las fibras del esclerénquima no están
implicadas en la conducción, ya sea de agua y nutrientes (como en el xilema) o de compuestos de carbono (como
en el floema), pero es probable que hayan evolucionado como modificaciones de las células iniciales del xilema y
del floema en las primeras plantas .
Tipos de tejido:
Los tipos principales de células se diferencian de las células meristemáticas (análogas a las células madre de los animales)
para formar las estructuras tisulares de la raíz, hojas, flores y estructuras reproductivas.
Células del xilema: son células alargadas con espesamiento secundario lignificado de las paredes celulares. Las células del
xylema se especializan para la conducción del agua, y primero aparecieron en las plantas durante su transición a la tierra
en el período Silúrico hace más de 425 millones de años (véase Cooksonia). La posesión del xilema define a las plantas
vasculares o traqueofitas. Las traqueidas del xilema son células de xilema alargadas y puntiagudas, las más simples de las
cuales tienen paredes celulares primarias continuas y engrosamientos de paredes secundarias lignificadas en forma de
anillos, aros o redes reticulares. Las traqueidas más complejas con perforaciones similares a válvulas, llamadas fosas,
distinguen a las gimnospermas. Las helechos y otros pteridófilos y las gimnospermas solo tienen xilema, mientras que las
angiospermas también tienen vasos del xilema. Las células del recipiente son células de xilema huecas sin paredes y que
están alineadas extremo con extremo para formar tubos continuos largos. Los briofitas carecen de verdaderas células de
xilema, pero su Esporófito tiene un tejido que conduce el agua conocido como el hidroma que está compuesto de células
alargadas de construcción más sencilla.
Floema: es un tejido especializado para el transporte de nutrientes en plantas superiores. Las células del floema
transportan principalmente sacarosa a lo largo de los gradientes de presión generados por la ósmosis. Este fenómeno se
llama translocación. El floema se compone de dos tipos de células, el tubo criboso y las células asociadas íntimamente.
Las células del tubo criboso carecen de núcleos celulares y ribosomas y su metabolismo y funciones están regulados por
las células complementarias nucleadas adyacentes. Los tubos cribosos se unen de extremo a extremo con placas
extremas perforadas entre las denominadas placas del tamiz, que permiten el transporte del fotosintato entre los
elementos de tamiz. Las células complementarias, conectadas a los tubos de tamiz a través del plasmodesmo, son
responsables de cargar el floema con azúcares. Los briofitos tienen un falso floema, pero los musgo esporófitos tienen un
tejido más simple con función análoga conocida como el leptoma.

5. Las células epidérmicas de las plantas son células especializadas del parénquima que cubren las superficies externas de
las hojas, tallos y raíces. Las células epidérmicas de los órganos aéreos surgen de la capa superficial de células conocidas
como la "túnica" (capas L1 y L2) que cubre el vértice de la planta. La corteza y los tejidos vasculares surgen de la capa más
interna del ápice del brote conocido como el "corpus" (capa L3). La epidermis de las raíces se origina de la capa de células
existente inmediatamente debajo de la caliptra de la raíz.
La epidermis de todos los órganos aéreos, pero no de las raíces, se cubre con una cutícula de la planta hecha de poliéster
y de polímero de hidrocarburo (cután) con una capa superficial de cera epicuticular. Se cree que las células epidérmicas
del brote primario son las únicas células vegetales con la capacidad bioquímica para sintetizar la cutina. En la epidermis
puede haber varios tipos de células. Entre ellas destacan las células de protección estomática, los pelos glandulares y los
pelos radiculares de las raíces primarias. En la epidermis de los brotes de la mayoría de las plantas, solo las células de
guarda tienen cloroplastos. Los cloroplastos contienen la clorofila, el pigmento verde necesario para la fotosíntesis.
Estructura:
Pared celular: Se distinguen una pared primaria y una pared secundaria, que se desarrollan en forma propagada a las
microsporofila de celulosa dispuestas de manera ordenada, con una estructura más densa que la pared primaria. No
permite el crecimiento de la célula; solamente aumenta su espesor por aposición, es decir, por depósito de microfibrillas
de celulosa. Generalmente presenta tres capas, aunque pueden ser más.
Su función, consiste en proteger la célula haciendo que la rigidez de esta sea mayor, como medio de comunicación entre
moléculas y células del mismo tipo y de distinto. También gracias a dicha pared las moléculas son transportadas a otras
células tanto las que están cerca como las que están lejos. Tan importantes son estas paredes en la célula que se pueden
calificar en distintos tipos de células según el tipo de pared.
Citoplasma: El citoplasma está compuesto por el hialoplasma o citosol, disolución acuosa de moléculas orgánicas e iones,
y los orgánulos citoplasmáticos, como los plastos, mitocondrias, ribosomas, aparato de Golgi. Las membranas del retículo
endoplásmico son relativamente escasas y están enmascaradas por los numerosos ribosomas que llenan el citosol. El
gran desarrollo del retículo endoplásmico durante la diferenciación celular se relaciona con la intensa hidratación que
experimenta el cloroplasto. Este proceso da lugar a enormes vacuolas que se llenan de líquido que se suelen unir entre sí,
como pared celular. Si bien la importancia del citoesqueleto es mucho menor que en las células animales, estudios
hechos en Arabidopsis revelan una diversidad de actinas, miosinas y otros componentes del citoesqueleto necesarios,
entre otras cosas para crear corrientes citoplasmáticas. También se han detectado proteíanas similares a las queratinas
de los filamentos intermedios, pero su función es aún desconocida.
El citoplasma, tiene diferentes funciones:
 Hacer una barrera contra las moléculas de H2O solubles convirtiéndose así más efectiva que la pared celular.
 Producir energía celular y la síntesis de la pared celular gracias a los enzimas biosintéticos.
 El citoplasma, contiene los mesomas citoplasmáticos que copian el DNA. También actúan como centros con
actividad respiratoria o fotosintética

6. Plasmodesmo: Los plasmodesmos son cada una de las unidades continuas de citoplasma que pueden atravesar las
paredes celulares, manteniendo interconectadas las células continuas en organismos pluricelulares en los que existe
pared celular, como las plantas o los hongos. Permiten la circulación directa de las sustancias del citoplasma entre célula
y célula comunicándolas, atravesando las dos paredes adyacentes a través de perforaciones acopladas, que se
denominan punteaduras cuando solo hay pared primaria. Cada plasmodesmo es recorrido a lo largo de su eje por un
desmotúbulo, una estructura cilíndrica especializada del retículo endoplasmático. Transportan las moléculas a otras
células.
Vacuola: Una vacuola es un orgánulo celular presente en todas las células de plantas. Son compartimentos cerrados o
limitados por una membrana plasmática llamada tonoplasto, contienen diferentes fluidos como agua o enzimas, aunque
en algunos casos puede contener sólidos, por ejemplo, azúcares, sales, proteínas y otros nutrientes. La mayoría de las
vacuolas se forman por la fusión de múltiples vesículas membranosas. El orgánulo no posee una forma definida, su
estructura varía según las necesidades de la célula en particular.
Plastos: Su función principal es la producción y almacenamiento de importantes compuestos químicos usados por la
célula. Así, juegan un papel importante en procesos como la fotosíntesis, la síntesis de lípidos y aminoácidos,
determinando el color de frutas y flores, entre otras funciones. Hay dos tipos de plastos claramente diferenciados, según
la estructura de sus membranas: los plastos primarios, que se encuentran en la mayoría de las plantas y algas; y plastos
secundarios, más complejos, que se encuentran en el plancton.
Cloroplastos: Los cloroplastos son los orgánulos celulares que en los organismos eucariotas fotosintetizadores se ocupan
de la fotosíntesis. Están limitados por una envoltura formada por dos membranas concéntricas y contienen vesículas, los
tilacoides, donde se encuentran organizados los pigmentos y demás moléculas que convierten la energía lumínica en
energía química, como la clorofila.
Leuco plastos: Los leucoplastos son plastidios que almacenan sustancias incoloras o poco coloreadas, son pequeños y
generalmente esféricos; permiten la conversión de la glucosa en azúcares complejos (polisacáridos), en grasas o en
proteínas. Abundan en órganos de almacenamientos limitados por membrana que se encuentran solamente en las
células de las plantas y de las algas. Están rodeados por dos membranas, al igual que las mitocondrias, y tienen un
sistema de membranas internas que pueden estar intrincadamente plegadas.
Cromoplastos: Los cromoplastos son un tipo de plastos que almacenan pigmentos llamados carotenos, a los que se
deben los colores, anaranjados o rojos, de flores, raíces o frutos. La forma más común que presentan es la ameboide.
Pueden provenir de cualquier otro tipo de plasto.
Sus funciones en la célula vegetal son las siguientes:
 Participación en diferentes procesos biosintéticos
 Generar color verde que tan propia de los tejidos vegetales es que ayuda a que los insectos polinizadores sean
atraídos por ese color y polinizen.
Aparato de Golgi:
El aparato de Golgi designa al conjunto de unos 80 dictiosomas de la célula. Estos dictiosomas están compuestos por 40 o
60 sáculos (cisternas) aplanados y rodeados de membrana que se encuentran apilados unos encima de otros, y cuya
función es completar la fabricación de algunas proteínas.
Ribosomas: Los ribosomas son complejos macromoleculares de proteínas y ácido ribonucleico (ARN) que se encuentran
en el citoplasma, en las mitocondrias, en el retículo endoplasmático y en los cloroplastos. Son un complejo molecular
encargado de sintetizar proteínas a partir de la información genética que les llega del ADN transcrita en forma de ARN
mensajero (ARNm). Solo son visibles al microscopio electrónico, debido a su reducido tamaño (29 nm en células
procariotas y 32 nm en eucariotas)
Los ribosomas son responsables de la síntesis de proteínas, en un proceso conocido como traducción. La información
necesaria para esa síntesis se encuentra en el ARN mensajero (ARNm), cuya secuencia de nucleótidos, determina la
secuencia de aminoácidos de la proteína. A su vez, la secuencia del ARNm proviene de la transcripción de un gen del
ADN. El ARN de transferencia lleva los aminoácidos a los ribosomas donde se incorporan al polipéptido en crecimiento.

7. Mitocondrias: Las mitocondrias son orgánulos de gran tamaño, algunas llegan a medir 7 µm de largo y 1 µm de diámetro.
Su vida media es de unos diez días a partir de los cuales se alarga y se parte en dos. Su función principal es la síntesis de
ATP mediante el proceso conocido como fosforilación oxidativa
Membrana celular de la célula vegeta: La membrana plasmática, membrana celular, membrana citoplasmática o
plasmalema, es una bicapa lipídica que delimita toda la célula. Es una estructura formada por dos láminas de fosfolípidos,
glucolípidos y proteínas que rodean, limitan la forma y contribuyen a mantener el equilibrio entre el interior (medio
intracelular) y el exterior (medio extracelular) de las células. Regula la entrada y salida de muchas sustancias entre el
citoplasma y el medio extracelular.
En las células vegetales existe además de esta membrana plasmática una cubierta rígida formada fundamentalmente por
celulosa y se denomina pared celular. La pared celular protege el contenido de la célula, y da rigidez a esta, funciona
como mediadora en todas las relaciones de la célula con el entorno y actúa como compartimiento celular.
Citoplasma: El citoplasma es la parte del protoplasma que, en una célula eucariota, se encuentra entre el núcleo celular y
la membrana plasmática. Consiste en una dispersión coloidal muy fina de aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y
en una diversidad de orgánulos celulares que desempeñan diferentes funciones.
Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de estos. El citosol es la sede de muchos de los
procesos metabólicos que se dan en las células.
Comparación con otras células eucariotas:
La célula vegetal se diferencia de otras células eucariotas, principalmente de las células animales, en que posee pare
celular, cloroplastos, y una gran vacuola central. Debido a la presencia de una pared celular rígida, las células vegetales
tienen una forma constante.
Sus características distintivas incluyen:
 Una vacuola central grande, un volumen lleno de agua encerrado por una membrana conocida como el
tonoplasto que mantiene la turgencia de la célula, controla el movimiento de las moléculas entre el citosol y la
savia, almacena el material útil y digiere las proteínas y organelos de desecho.
 Una pared celular compuesta de celulosa y hemicelulosa, pectina y en muchos casos lignina que es secretada por
el protoplasto en el exterior de la membrana celular. Esto contrasta con las paredes celulares de los hongos que
están hechas de quitina y de las bacterias que están hechas de peptidoglicano. Las paredes celulares
desempeñan muchas funciones esenciales: proporcionan forma para formar el tejido y los órganos de la planta y
desempeñan un papel importante en la comunicación intercelular y las interacciones planta-microbio
 Especialización de la comunicación celular en vías conocidas como plasmodesmos, poros en la pared celular
primaria a través de los cuales el plasmalema y el retículo endoplasmático de las células adyacentes forman un
continuo.
 Plastos, los más notables son los cloroplastos, que contienen clorofila, un pigmento de color verde que absorbe
la luz solar, y permite a la planta fabricar sus propios nutrientes en el proceso conocido como fotosíntesis. Otros
tipos de plastos son los amiloplastos, especializados en el almacenamiento de almidón, los oleoplastos
especializados en el almacenamiento de grasas y los cromoplastos especializados en la síntesis y
almacenamiento de pigmentos. Al igual que en las mitocondrias, que tienen un genoma que codifica 37 genes,
los plástidos tienen su propio genoma de alrededor de 100-120 genes únicos y, se presume, surgieron como
procariotas endosimbiontes que vivieron en las células de un organismo eucariota temprano antepasado de las
plantas terrestres y de las algas.
 Los espermatozoides de las briofitis y pteridofitas, las cicadáceas y el ginkgo tienen flagelos similares a los de las
células animales, pero las coníferas y las plantas con flores carecen de flagelos y centriolos.
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