INTRODUCCION: Los derivados oxigenados de los hidrocarburos son compuestos orgánicos en cuyas moléculas existen grupos funcionales que contienen átomos de oxígeno . Las cetonas contienen el grupo funcional CO. Este grupo está unido a dos radicales que pueden ser iguales o diferentes, Se nombran sustituyendo la terminación -o del hidrocarburo correspondiente por el sufijo - ona .
¿Qué es cetona ? Una cetona es un compuesto orgánico que se caracteriza por poseer un grupo funcional carbonilo unido a dos átomos de carbono, a diferencia de un aldehído, en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un átomo de hidrógeno. Cabe destacar que las reacciones de las cetonas y los aldehídos pueden ser de reducción, oxidación o adición nucleofílica . En comparación con los aldehídos, estos compuestos orgánicos resultan menos reactivos.
Clasificación de cetonas. Cetonas alifáticas: Resultan de la oxidación moderada de los alcoholes secundarios. Si los radicales alquilo R son iguales la cetona se denomina simétrica , de lo contrario será asimétrica , siempre y cuando exista un átomo covalente con otro. Cetonas aromáticas: Se destacan las quinonas, derivadas del benceno y carbón. Cetonas mixtas: Cuando el grupo carbonil se acopla a un radical arílico y un alquílico, como el fenilmetilbutanona.
Características Las cetonas en el infrarrojo presentan una banda de absorción entre 1.670 y 1.730 cm-1, debido a la vibración de tensión del enlace carbono - oxigeno. En el ultravioleta hay también una absorción débil entre los 2600 y 3000 A. En la espectroscopia RMN se puede distinguir la función aldehído de la función cetona por su diferente desplazamiento químico en el espectro.
Usos Las cetonas cíclicas de la presente invención fomentan la producción de plaquetas sanguíneas, leucocitos y eritrocitos, y se pueden emplear en la prevención o tratamiento de la citopenia producida por la quimioterapia, radioterapia o farmacoterapia del cáncer, o por anormalidad inmunológica, anemia y similares.
Aplicaciones de las cetonas La cetona que mayor aplicación industrial tiene es la acetona ( propanona ) la cual se utiliza como disolvente para lacas y resinas, aunque su mayor consumo es en la producción del plexiglás (resina sintética, flexible e incolora), empleándose también en la elaboración de resinas epoxi y poliuretanos.
Propiedades físicas . Los compuestos carbonílicos presentan puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular. No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullición de aldehídos y cetonas de igual peso molecular. Los compuestos carbonílicos de cadena corta son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad.
Propiedades químicas. - Al hallarse el grupo carbonilo en un carbono secundario son menos reactivas que los aldehídos. -Sólo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes como el permanganato de potasio, dando como productos dos ácidos con menor número de átomos de carbono. - Por reducción dan alcoholes secundarios.
Una cetona se puede nombrar mediante los siguientes métodos: a) Nomenclatura sustitutiva : Se menciona el lexema correspondiente al número de carbonos, seguido del sufijo "- ona ". b ) Nomenclatura radicofuncional : Se mencionan los grupos alquilo unidos al grupo carbonilo organizados por orden alfabético, seguido de la palabra "cetona"
Conclusión. Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente por átomos de carbono e hidrógeno. La estructura molecular consiste en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los átomos de hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la Química Orgánica. Los hidrocarburos son fuente de energía para el mundo moderno y también un recurso para la fabricación de múltiples materiales con los cuales hacemos nuestra vida más fácil.