Charolais

breve explicación sobre la raza bovina Charollais

1. CHAROLAIS

2. Origen Origen:  Centro este de Francia (Distrito de Charol), la raza Charolais tuvo su origen en las regiones centro oeste y sudoeste de Francia, en las antiguas provincias francesas de Charolles y de Niemen . No se conoce el ganado que dio origen a esta raza

3. Características físicas color blanco o blanco cremoso el pelo puede ser corto en verano, se espesa y se alarga durante las épocas de frío La mayoría de los terneros nacen con cuernos

4. Piel y mucosas rosadas El cuerpo es voluminoso y cilíndrico Una de las características más destacables consiste en la musculatura sumamente desarrollada que se encuentra en las extremidades y sobre el lomo de los mejores representantes de la raza

5. Otras características piel sin pigmentar (color rosado). Machos pelo rizado en el cuello y cara. Pueden ser acornes , la mayoría con cuernos. Se adapta bien a todos los climas. Buena productora de carne

6. Características funcionales Los toros adultos pesan 900 a 1.250 kg las vacas de 560 a 950 kg Novillos en engorda tienen un aumento de peso diario de 1,58 kg

7. Aptitudes:  Es una antigua raza de uso múltiple, convertida en una raza de carne. Es una raza que tiene una muy buena conformación cárnica. Es apreciada por la calidad de su carne, de bajo contenido en grasa. Las vacas son apreciadas por sus cualidades de cría: Fertilidad y prolificidad (alta tasa de partos de gemelos ).

8. Buena producción de leche para la alimentación de los terneros (la mejor entre las razas de carne). Muy alta velocidad de crecimiento (hasta 2,5 kg por día). Animal rústico, con una buena.   Los toros charoleses son muy demandados para la exportación y sus precios son muy elevados pues se considera que transmiten a sus descendientes sus cualidades cárnicas.

9. Video https://www.youtube.com/watch?v=Quwcc-QpY_o

10. Bibliografia http://www.charolais.org.mx / http://es.wikipedia.org/wiki/Charolesa