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Comida menu nanami sushi en español

1. ENTRANTES
Edamame
7,00
Ensalada Goma Wakame
7,50
Karage De Gamba
12,00
Verduras Tempurizadas
7,50
Takoyaki (4 Unds)
8,50
Gyosas Selección (10 Unds)
2 Pollo, 2 Vegetales, 2 Hagkao, 2
Cerdo & 2 Pato
16,50
Gyozas de Cerdo
(Artesanales, 4 Unds)
8,00
Gyozas de Pato & Foie
(Artesanales, 4 Unds)
8,50
Gyozas Hagkao (Gamba, 4 Unds)
7,50
Gyozas Vegetales (6 Unds)
7,50
Gyozas de Pollo (6 Unds)
7,50
SASHIMI, TARTAR
& TATAKI
Sashimi Atún (4 Cortes)
12,00
Sashimi Salmón (6 Cortes)
12,00
Sashimi Viera (9 Cortes)
12,00
Sashimi Moriawase
Selección De 5 Tipos De Pescados &
Marisco
56,00
Tartar De Atún (250g)
Teriyaki, Ajo & Esferificación De
Oliva
24,00
½ Tartar De Atún (125g)
13,00
Tartar De Salmón & Aguacate
18,00
Tartar De Lubina & Salmón
Trufa, Brotes Tiernos & Guarnición De
Arroz
19,00
Tataki De Atún o Salmón
24,00
Ensalada Cherry & Tataki de Atún
o Salmón
18,00
GUNKANS (2 UNIDADES)
Sake (Salmón e Ikura)
8,00
Maguro (Atún, Naranja & Kimuchi)
8,00
Huevo de Codorniz (Salmón o Atún)
9,00
Gamba Roja (Salmón o Atún)
9,00
Maguro & Foie
9,00
PLATOS CALIENTES
Donburi de Vegetales
14,00
Donburi Pescado del Día
21,00
Donburi De Pato
22,00
Donburi Entrecot
28,00
Pollo Teriyaki & Fideos con Miso
17,50
Arroz Frito, Verduras &
Langostinos
21,00
Plato Niño
12,00

2. MAKIS (6 PIEZAS)
Sake (Salmón)
8,00
Maguro (Atún)
8,50
Ebi (Gamba)
7,50
Kurimi
Salmón, Queso Crema & Cebollino
8,50
Aka
Atún, Mango & Spicy
8,70
Ebi Parasu
Gamba, Aguacate & Cebollino
8,00
Yasai
Pepino, Cebollino, Sitake & Aguacate
7,50
Anguila (Tempurizado)
Anguila, Aguacate & Teriyaki
12,00
Wakame
6,50
Atún & Lubina
8,50
Pepino
7,00
Pepino & Aguacate
7,00
Mango & Queso Crema
7,00
Maki Tartar De Salmón
13,00
URAMAKIS (8 PIEZAS)
California
Gamba, Aguacate, Pepino & Sésamo
12,00
Tobiko
Salmón, Aguacate, Pepino, Mostaza &
Yuzu
13,00
Ebi Fry
Salmón, Gamba Tempurizada, Aguacate &
Cítrico
16,00
Ebi Fry Maguro Picante
17,00
Roll Multicolor
Atún, Salmón, Gamba, Aguacate, Queso
Crema & Mango
22,00
Megalon
Manzana En Tempura, Aguacate & Tartar
De Atún
22,00
Maguro
Atún, Corvina, Spicy, Mango &
Cebollino
18,00
Kani
Cangrejo Concha Blanda, Aguacate &
Tobiko
18,50
Kani & Sake (Tempurizado)
Cangrejo Concha Blanda, Aguacate &
Salmón
19,00
Anguirus
Anguila Tostada, Salmón, Aguacate,
Queso Crema & Teriyaki
20,00
Kamikaze
Surimi Japones, Gamba, Salmon & Lubina
17,00
Corvina Parasu
Corvina, Gamba, Salmón & Aguacate
16,00
Tako (Pulpo & Gamba Tempurizada)
21,00
Tobiko Maguro (Atún, Mango o
Aguacate)
14,50
½ Aka Ebi (4 Unidades)
Atún, Lubina & Gamba Roja
12,00

3. FUTOMAKIS (8 PIEZAS)
Sake Crujiente (Tempurizado)
Salmón, Gamba, Aguacate, Cebollino &
Teriyaki
18,00
Tetralogía (6 Piezas, Tempurizado)
Roll De 4 Pescados Crudos
22,00
Kojiyama
Berenjena En Miso, Brotes, Aguacates,
Tortilla & Almendras Tostadas
17,00
Otachi
Atún, Ebi Fry, Mango, Kimuchi &
Aguacate
20,00
Hidoi (Tempurizado)
Pez Limón, Atún, Aguacate, Pistacho &
Wasabi
20,00
Tamago
Tortilla, Gamba Cocida, Atún, Aguacate
& Mango
20,00
Ghidorah (Tempurizado)
Anguila, Foie & Cebolla Oporto
22,00
½ Oodako (4 Piezas, Tempurizado)
Pulpo, Lubina, Gamba, Atún, Tobiko &
Pimentón
14,00
NIGUIRIS (2 UNIDADES)
Corvina
Corvina & Trufa
5,50
Sake (Salmón)
5,60
Maguro (Atún)
5,90
Shitake
Seta Shitake & Ajo Negro
5,00
Aguacate & Trufa
5,00
Mango & Chile
5,00
Murciano
Atún, Tomate, Alcaparras & Almendras
6,50
Sake Fuego
Salmón, Mostaza Tostada & Finas
Hierbas
6,00
Maguro Caramelo
Atún, Foie & Cebolla Caramelo
6,50
Vieira
Vieira Caramelizada & Lima
7,50
Aka Ebi
Gamba Roja & Tobiko
7,50
Tako
Pulpo & Salsa De Pimiento Rojo Tostado
7,00
Unagui
Anguila Tostada & Manzana Caramelizada
6,50
Hamachi
Pez Limón, Aguacate & Salsa Wasabi
6,50
POSTRE
Nuestros postres son
artesanales, se elaboran todos
los días en nuestro restaurante
y van cambiando todas las
semanas, por lo que no están en
nuestra carta.
El precio de cada postre es de
7,00 – 7,50

4. BEBIDAS
Agua 50 Cl
Agua Con Gas 50 Cl
2,00
Coca Cola 33 C
Coca Cola Zero 33 Cl
Fanta Naranja 33 Cl
Fanta Limón 33 Cl
Nestea Limón 33 Cl
Aquarius Limón 33 Cl
Sprite 33 Cl
2,50
Hata-Kosen Ramune Lichi 20 Cl
3,00
Cerveza Estrella Levante 33 Cl
Cerveza Estrella Levante Sin 33
Cl
Cerveza Verna 33 Cl
Cerveza Sin Gluten 25 Cl
Cerveza Kirin Ichiban 33 Cl
Cerveza Asahi Dry 33 Cl
2,50
Cerveza Estrella Levante Tostada
2,70
Cerveza Sapporo 33 Cl
3,00
Samurai Chu Hi
3,00
PEQUEÑA GUÍA DE
COCINA JAPONESA
SASHIMI
Significa «Saborear un ingrediente
por sí mismo » y consiste en un
plato de pescado y/o marisco crudo
cortado en finas lonchas.
DONBURI
Literalmente significa «cuenco» y
es un plato típico en japón que
puede contener pescado, carne o
fruta.
SUSHI
Hace referencia al arroz cocinado y
sazonado con sushi-zu (un preparado
que se elabora con vinagre de
arroz, azúcar y sal) que se combina
con otros ingredientes como
pescados crudos, mariscos,
verduras, ...
ALGA NORI
Son algas marinas comestibles que
se procesan (secado y horneado)
formando finas laminas crujientes
para elaborar «sushi».
MAKI
Maki significa «rollo», pero
normalmente hace referencia a
«Hosomaki» que significa “rollo de
sushi delgado”.
Consiste en un alga nori relleno de
arroz de sushi y pescado y/o
verduras, que se enrolla formando
un cilindro y se corta en 6 piezas.
URAMAKI
«Sushi del revés», el arroz se pone
por fuera del alga nori,y el resto
de ingredientes por dentro.
Tiene mayor tamaño que el
«hosomaki» y se corta en 8 piezas.
FUTOMAKI
«Sushi de rollo grueso» es un maki
de gran tamaño que lleva más
ingredientes que el resto de makis,
combinando varios sabores y se
corta en 8 piezas.
NIGUIRI
En japones se escribe «Nigiri»,
pero se pronuncia «Niguiri».
Consiste en una bola alargada de
arroz moldeada a mano, sobre la que
se coloca una loncha de pescado,
marisco y/o verdura.
Nuestros niguiris tienen mayor
tamaño del que se prepara en japón,
pero si lo desea, podemos hacerlo
al estilo japones.
La forma tradicional de comerlo es
con el ingrediente boca abajo,
mojandolo en soja, para sentir con
la lengua todo su sabor.
GUNKAN
Es una variedad del niguiri, que
significa «buque acorazado» donde
un trozo de alga nori rodea al
arroz.
Nuestro gunkan es diferente, y
usamos una loncha de pescado,
remplazando el alga nori, para
rodear el arroz.

5. VINO BLANCO
Barahonda Organic
(Verdejo & Sauvignon Blanc) D.0. Yecla
14,50
Tramoya (Verdejo) D.0. Rueda
15,00
Umea (Garnacha) D.0. Navarra
16,00
Abad Dom Bueno
(Godello) D.0. Bierzo
18,00
Esencia Abad Dom Bueno
(Godello) Barrica, D.0. Bierzo
22,00
Salto Del Usero
(Macabeo) D.0. Bullas
18,00
Terra Minei
(Treixadura) D.0. Ribeiro
22,00
Las Pecas
(Albariño) D.0. Rias Baixas
19,00
Vino Atlántico “Txakoli”
(Hondarrabi Zerratia) D.0. Bizkaiko
Txakolina
28,00
El Marido De Mi Amiga
(Tempranillo, Malvasia, Sauvignon) Igp
Álava
16,00
Oveja Blanca (Moscatel) Cuenca
17,00
Finca Valdelagunde
(Sauvignon) D.0. Castilla Y León
17,00
VINO ROSADO
Umea
(Garnacha) D.0. Navarra
15,00
Impromptu Rose
(Pinot Noir) D.O. Utiel Requena
33,00
VINO TINTO
Barahonda Organic
(Monastrell & Merlot) D.O. Yecla
14,50
El Tiempo Que Nos Une
(Monastrell) D.O. Jumilla
17,00
Malacuera Roble
(Tempranillo) D.O. Ribera Del Duero
18,00
Dominio Del Carabo
(Tempranillo, Mazuelo & Viura)
Crianza, D.O. Rioja
18,00
Marques De Murrieta
(Tempranillo) 19 Meses, D.O. Rioja
32,00
Bobos Finca Casa La Borracha
(Bobal) D.O. Utiel Requena
35,00
VINO ESPUMOSO
At Roca Rosat Reserva
(Macabeo & Garnacha Tinta) 20 Meses,
D.O. Penedes
23,00
Rimart Brut
(Macabeo, Xare-Lo & Parellada) 18
Meses, D.O. Cava
19,00
Viñas De Miedes Frizzante
(Moscatel & Viura) D.O. Calatayud
22,00
Louis Roederer Collection 242
D.O. Champagne
70,00
COPA VINO
Copa Barahonda Organic Blanco
Lagar De Brais Blanco
3,70
Copa Barahonda Organic Tinto
Familia Pacheco Tinto
3,70
Vino Espumoso 200 Ml
6,00