Espectrofotometria uv visible

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La espectrofotometría uv-visible (UV-VIS) es una práctica analítica que permite determinar la concentración de un compuesto en solución. La espectrofotometría uv-visible se basa en la medición de absorción de radiación UV o visible por determinadas moléculas, la radiación correspondiente ...


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Espectrofotometría UV-visible

fundamento Esta se basa en el análisis de la cantidad de radiación electromagnética,(en el rango de longitud de honda UV-visible ) que puede absorber o transmitir una muestra en función de la cantidad de sustancia presente. Un grafico o representación de la respuesta del sistema En función de la longitud de honda se le denomina espectro electromagnético.

La espectrofotometría UV-vis va de acuerdo al espectro electromagnético Cuya longitud de honda comprende de los 100 a los 800 nanómetros. -Su efecto sobre la materia es producir transiciones electrónicas entre los orbitales atómicos y/o moleculares de la sustancia a analizar .

En la espectrofotometría UV-visible ,una molécula ,aunque puede tratarse de una especie monoatómica, puede absorber UV-visible y la energía adquirida del sistema causa la transición de un electrón, de un estado basal a un estado excitado .

Cual es su función Se utiliza mas que nada en la determinación cuantitativa de soluciones de iones metálicos de transición , como los iones de Pb, Mg, Ca entres otros metales ,así como también compuestos orgánicos muy conjugados como el CH3-CH2-OH ,N(CH3)3, CH3Cl, según su absorbancia .

Para la medición de la intensidad de absorción se utilizan espectrofotómetros en los cuales se puede medir la absorbancia o la transmitancia. Absorbancia- es la cantidad de intensidad de luz que absorbe la muestra Transmitancia-   se define como la fracción de luz incidente, a una longitud de onda especificada, que pasa a través de una muestra.

Establece que la absorbancia de una solución es directamente proporcional a la concentración de una solución. Ley de Lambert y beer law Por lo tanto puede emplearse para determinar la concentración de un compuesto o un elemento en una solución.  

Para las mediciones analíticas es solamente necesario tener un espectrofotómetro UV-visible Que permite comparar la radiación absorbida transmitida por una solución que contiene una cantidad desconocida de soluto ,con una que contiene una cantidad conocida de la misma sustancia.

Aplicación a los alimentos El plomo tiene una longitud de onda que esta alrededor de 217 nm La exposición al plomo puede causar anemia, hipertensión, disfunción renal, inmunotoxicidad y toxicidad reproductiva. Se cree que los efectos neurológicos y conductuales asociados al plomo son irreversibles. No existe un nivel de concentración de plomo en sangre que pueda considerase exento de riesgo.

Reactivo Log. De honda Color relativo Material de cubeta Daños ala salud Plomo 217 nm Violeta Cuarzo fundido Hipertensión y anemia Cadmio 520 nm Verde Plástico o vidrio fallas renales Mercurio 543.12 nm Verde Plástico o vidrio Afecta al S. inmune y a los pulmones Magnesio 285.2 nm Violeta Cuarzo fundido Diarrea y vomito calcio 422.12 nm Violeta Vidrio o plástico Corazón, estomago y fallas renales nitrógeno 543 nm Verde Plástico o de vidrio Pulmones y corazón

Función de cada parte
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