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esta presentación habla sobre el estudio del trabajo mediante la productividad, eficiencia y eficacia

1. ESTUDIO DEL TRABAJO
Sesión: 1
Tema: Productividad, eficiencia y
eficacia empresarial
INGENIERÍA DEL TRABAJO
Mg. Javier LíndolfAlvarado Villanueva

2. INICIO
¿Qué idea tienes de producción?
¿Qué conoces de Productividad?
¿Será necesario algún criterio para
poder medir la productividad?

3. PRODUCCIÓN
Definiciones:
Conjuntodeoperacionesquesirvenparamejorare
incrementarlautilidadoelvalordelosbienes.
Actividadmediantelacualdeterminadosbienesse
transformanenotrosdemayorutilidad.
SeconsideraunodelosPrincipales
procesoseconómicos,mediopor
elcualeltrabajohumanocrea
riqueza.

4. PRODUCCIÓN
Tipos de Producto
Hay dos procesos básicos.
Bien (Tangible)
General: Artículo que brinda utilidad o satisface una necesidad.
Producción: Elaboración de un objeto físico a través de la
transformación de las variables de entrada
Servicio (Intangible)
General: Resultado de la actividad del ser humano.
Producción: Ejecución de una función que tiene una actividad.

5. PRODUCTIVIDAD
Es la relación entre la producciónobtenida por
un sistema de producción de bienes o servicios y
los recursos utilizadospara obtenerla
Ejemplo: Una empresa emplea 1.520 horas de trabajo al día y con
ello obtiene una producción de 35.375 unidades de producto.
Calcula la productividad del trabajo.
PRODUCTIVIDAD PRODUCCION
RECURSOS UTILIZADOS

6. PRODUCTIVIDAD
Productividad
Competitividad
Internacionalización
Globalización

7. PRODUCCIÓN VS PRODUCTIVIDAD
Producción:
Actividad de producir bienes y/ servicios.
Productividad:Utilizacióneficientedelosrecursosal
producirlosbienesy/servicios.

8. FACTORES QUE AFECTAN LA
PRODUCTIVIDAD
INTERNOS EXTERNOS
Terrenos y edificios.
Materiales.
Energía.
Máquinas y equipo.
Recurso humano.
Disponibilidad de materiales
o materias primas.
Mano de obra calificada.
Políticas estatales relativas
a tributación y aranceles.
Infraestructura existente.
Disponibilidad de capital e
interés.
Medidas de ajuste
aplicadas.

9. FACTORES QUE AFECTAN LA
PRODUCTIVIDAD
Inversión.
Razón Capital / Trabajo.
Investigación y Desarrollo.
Utilización de la Capacidad.
Reglamentación del Gobierno.
Vida de la planta y el equipo.
Costos de Energía.
Mezcla de la Fuerza de Trabajo.
Ética del Trabajo.
Temor de perder el empleo.
Influencia Sindical.
Administración.

10. INDICADORES ASOCIADOS A LA
PRODUCTIVIDAD
Existentrescriterioscomúnmenteutilizados
enlaevaluacióndeldesempeñodeun
sistema,loscuálesestánmuyrelacionados
conlaproductividad:eficiencia,efectividady
eficacia.

11. INDICADORES ASOCIADOS A LA
PRODUCTIVIDAD
EFICIENCIA:esel"niveldelogroenlarealizacióndeobjetivospor
partedeunorganismoconelmenorcostederecursosfinancieros,
humanosytiempo,oconmáximaconsecucióndelosobjetivosparaun
niveldadoderecursos(financieros,humanos,etc.)“
EFECTIVIDAD:Eslarelaciónentrelosresultadoslogradosylos
resultadospropuestos,oseanospermitemedirelgradode
cumplimientodelosobjetivosplanificados.
EFICACIA:Valoraelimpactodeloquehacemos,delproductoo
servicioqueprestamos.Nobastaconproducircon100%deefectividad
elserviciooproductoquenosfijamos,tantoencantidadycalidad,sino
queesnecesarioqueelmismoseaeladecuado;aquelquelogrará
realmentesatisfaceralclienteoimpactarenelmercado.

12. DIFERENCIAS ENTRE EFICIENCIA Y
EFICACIA
Eficiencia Eficacia
Énfasis en los medios Énfasis en los resultados.
Hacer las cosas correctamente. Hacer las cosas correctas.
Resolver problemas. Lograr objetivos.
Ahorrar gastos. Crear más valores.
Cumplir tareas y obligaciones. Obtener resultados
Capacitar a los subordinados.
Enfoque reactivo
(Del pasado al
Presente)
Proporcionar eficacia a
subordinados.
Enfoque Proactivo
(Del futuro al
Presente)

13. Productividad
Es la medida en que las organizaciones
satisfacen los siguientes criterios:
Eficiencia:en la utilización de los recursos
Eficacia: en el cumplimiento de los objetivos
Eficiencia = Producción útil/ Capacidad del sistema
Eficacia = Producción útil/Objetivo propuesto

14. Ejemplo:
Capacidad: 300 servicios
Objetivo: 200 servicios
Producción útil: 190 servicios
Eficiencia = 190/300 = 0.6333 = 63.3%
Eficacia = 190/200 = 0.95 = 95%

15. Factoresqueinfluyenen la productividad
•15
1. CAPACIDAD
E INVENTARIO
PLANIFICACIÓN DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN,
GESTIÓN DE COMPRAS E INVENTARIOS, ETC.
FACTORES EXTERNOS •No son controlables por la empresa
LEYES GUBERNAMENTALES, COMPETITIVIDAD INDUSTRIAL, DEMANDA
DE LOS CLIENTES, CAMBIOS DEMOGRÁFICOS, COMUNICACIONES, ETC.
FACTORES INTERNOS •Son controlados por la empresa
2. PRODUCTO
DISEÑO DEL PRODUCTO, VARIEDAD DE PRODUCTOS,
ETC.
3. PROCESO
TIPO DE PROCESO DE PRODUCCIÓN, NIVEL DE AUTO -
MATIZACIÓN, DISEÑO DE FLUJOS FÍSICOS E INFORMA -
TIVOS, DISTRIBUCIÓN DE LAS INSTALACIONES, ETC.
5. CALIDAD MEJORAS DE CALIDAD
4. MANO
DE OBRA
DISEÑO DE PUESTOS, FORMACIÓN, MECANISMOS DE
CONTROL, SISTEMAS DE MOTIVACIÓN, ETC.

16. TIPOS DE PRODUCTIVIDAD
Laproductividadsepuedeenglobarentresetapasbásicas:
a)Productividadparcial.Relacionaelvolumendeproduccióncon
unúnicofactor,elfactortrabajo.Valoradosenunidadesmonetarias.
Bienesyservicios
Productividad.delamanodeobra=Manodeobra
Estamedidapresentacomoventajas:
Sufacilidaddecomprensiónydecálculo.
Elhechodequepermitelarealizacióndecomparacionesentre
empresasalpoderobtenerselosdatosaniveldeindustria.
La posibilidad que ofrece a la empresa de estimar las necesidades
laborales para el futuro.

17. TIPOS DE PRODUCTIVIDAD
Inconvenientes:
Siseutilizaaisladamentepuedellevaracometerfallos,yaqueno
explicatodosloscostesytiendeadesplazarlascausasdelos
problemasafactoreserróneos.

18. TIPOS DE PRODUCTIVIDAD
b)Productividaddefactortotal.Eslarazónentrelaproductividad
(*)ovalorañadidoylasumaasociadadelos:insumosmanode
obraycapital.
Productividad = P.I.B. / m.o+ capital
(*) Producción neta = Producción total –bienes y servicio intermedios comprados
c) Productividad total.
Es la relación entre la producción total y la suma de todos los factores de
insumo. Así la medida de productividad total, refleja el importe conjunto de
todos los insumos al fabricar los productos. En todas las definiciones
anteriores, tanto la producción como los insumos se expresan en términos
reales o físicos, convirtiéndolos en soles constantes (o cualquier otra
moneda) de un periodo de referencia.

19. TIPOS DE PRODUCTIVIDAD
Ejemplo:
ConsidéreselacompañíaX,acontinuaciónsedandatossobrelos
productosquesefabricaronylosinsumosqueseconsumieronenun
periododetiempoespecifico:
•Producción = S/.1000
•Mano de obra =S/.300
•Materiales =S/.200
•Insumo de capital =S/.300
•Energía S/.100
•Otros gastos S/.50.

20. TIPOS DE PRODUCTIVIDAD
Suponiendo que estos valores están en soles respecto al periodo
base, calcule los valores de la productividad parcial, de factor total y
total.
Productividades parciales.
Productividad humana = producción / insumo humano
= 1000 / 300= 3.33
Productividad materiales = producción / insumos materiales
= 1000 / 200 = 5.0
Productividad capital = Producción / insumo capital
= 1000 / 300= 3.33
Productividad de energía = Producción / insumo energía
= 1000 / 100 = 10.0
Productividad otros gastos = producción / insumos otros gastos
= 1000 / 50 = 20.0
Productividad de factor total= 1000 / 600= 1.66
Productividad total= 1000 / 950 = 1.05

21. INSUMOS DE LA PRODUCTIVIDAD
Insumos Tangibles
Humanos Capital Material Energía Otros
Trabajadores
Administrador
Profesionales
Burócratas
Contratistas
Fijo
Terreno
Planta, edif,
Oficinas
Maquinaria
Herramientas
De Trabajo
Inventario
Efectivo
Cuentas por
cobrar
Materia Prima
Partes Compr
Petróleo
Gas
Agua
Electricidad
Viajes
Impuestos
Honorarios
Comercializac
Información
Admon

22. CICLO DE LA PRODUCTIVIDAD

23. FACTORES QUE INFLUYEN EN LA
PRODUCTIVIDAD
Ademásdelarelacióndecantidadproducidaporrecursos
utilizados,enlaproductividadentranajuegootrosaspectosmuy
importantescomo:
Calidad:Lacalidaddelproductoydelprocesoserefiereaqueun
productosedebefabricarconlamejorcalidadposiblesegúnsu
precioysedebefabricarbienalaprimera,osea,sinre-procesos.
Productividad=Salida/Entradas.Eslarelacióndeeficienciadel
sistema,yaseadelamanodeobraodelosmateriales.
Entradas:ManodeObra,Materiaprima,Maquinaria,Energía,
Capital,Capacidadtécnica.
Salidas:Productososervicios.
Misma entrada, salida más grande.
Entrada más pequeña misma salida.
Incrementar salida disminuir entrada.
Incrementar salida en mayor proporción que la entrada.
Disminuir la salida en forma menor que la entrada.

24. ASPECTOS A TRATAR PARA LA
MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD
La mejora de la productividad se obtiene innovando en:
Tecnología
Organización
Recursos humanos
Relaciones laborales
Condiciones de trabajo
Calidad
Otros puntos que influyan en la empresa.

25. LA PRODUCTIVIDAD Y EL HOMBRE
El elemento más importante para una empresa o para un
país, es la Productividad.
El elemento más importante para la productividad es la
Calidad.
El elemento más importante para la Calidad, es un
Sistema de Calidad.
El elemento más importante para el Sistema de Calidad,
son las Personas.
Entrelosrecursosqueutilizaunsistemaenelproceso
deconversiónelmásimportanteeselhombre,llamado
indistintamentefactormanodeobra,factortrabajo,
fuerzalaboraloserviciosdelhombre

26. LA PRODUCTIVIDAD Y EL HOMBRE
Suimportanciaesdabaaqueeltrabajadornoesun
elementomanipulable,comoocurreconlosmateriales
olasmaquinas,sinoquetienelaparticularidaddepoder
actuaravoluntad,haciendofactibleonounnuevo
diseñodelsistema.Constituyeademásunafuente
permanentedecreatividad.Enrealidad,laproducción
dependetotalmentedelpersonalyhayqueconsiderar
queelhombreesvariabletantoensucapacidad
físicaeintelectualcomoensusexpectativas.

27. LA PRODUCTIVIDAD Y EL HOMBRE
Siaumentarlaproductividadesoptimizarelusodelos
factoresydeestoselmásimportanteeselhombre,será
precisoestudiarlaactividadhumanaparadefinir
patronesyestandarizarnormasyprocedimientos.Ello
sedebeaquemientraselaspectomecánicoes
importantelacalidaddevidadeltrabajadoresdegran
impactoenlaproductividad.

28. LA PRODUCTIVIDAD Y EL HOMBRE
La disciplina que tiene como objeto el estudio del
hombre en su situación de trabajo para mejorar las
condiciones en que realiza su actividad, es la
ERGONOMIA.
Su propósito es diseñar los sistemas de trabajo teniendo
en cuenta las capacidades y limitaciones del trabajador,
así como la tecnología, equipos y procesos, buscando
que pueda realizar su trabajo de manera fácil y cómoda,
para de ese modo lograr mejores niveles de
productividad.

29. LA PRODUCTIVIDAD Y EL HOMBRE

30. LA PRODUCTIVIDAD Y EL HOMBRE
Incrementarlaproductividadesundesafíopermanenteylaergonomía
esuninstrumentoquehaceposiblelograrlo.
La ergonomía busca trabajar más eficazmente con menos esfuerzo,
de ese modo la productividad se incrementará significativamente.

31. ¿Existe relaciónentre la Productividad y el
estudio del Trabajo?
Absolutamente;Elestudiodeltrabajotienecomo
objetivoincrementarlaproductividad,sinrecurrira
grandesinversionesdecapitalysinexigirunmayor
esfuerzoalamanodeobra.Adicionalmentetienecomo
otrosobjetivos:lamejoradelacalidaddelosproductos,
lamejoradelossistemasproductivos,asícomotambién
lamejoradelasatisfaccióndelostrabajadoresalvelar
porlaseguridadeneltrabajo.

32. Relación entre la Producciónobtenida y los Recursos
utilizados para obtenerla.
–SALIDAS / ENTRADAS
–RESULTADOS / RECURSOS
–PRODUCTOS / INSUMOS
–BENEFICIOS / COSTOS
Es el uso eficiente de los Recursos(Trabajo, Tierra,
Materiales, Energía, Información, Tiempo) en la Producción
deBienes y Servicios.
La productividad determina el grado de competitividad.
Productividad
Estudio Trabajo
Productividad
Conceptos Básicos :

33. Productividad
Conceptos Básicos :
A
B
C
D
E
F
A-B-C-E-B-D-F-E
SECUENCIA ACTUAL :
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD
Implementar nuevo método de trabajo
Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo
Productividad
Estudio Trabajo

34. Productividad
Conceptos Básicos :
A
B
C
D
E
F
A-C-D-F-E
SECUENCIA PROPUESTA :
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD
Implementar nuevo método de trabajo
Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo
Productividad
Estudio Trabajo

35. Productividad
Conceptos Básicos :
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD
Implementar nuevo método de trabajo
Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo
Operación
manual
Operación
automatizada
Productividad
Estudio Trabajo

36. Productividad
Conceptos Básicos :
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD
Implementar nuevo método de trabajo
Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo
Tiempo operacion
Tiempo operacion
Tiempo
Ocioso
Tiempo Real de Operación
10 min / und
8 min / und 60 und / dia
48 und / dia
Jornada 8 horas
Productividad
Estudio Trabajo

37. Productividad
Conceptos Básicos :
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD
Implementar nuevo método de trabajo
Adquirir nueva máquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo
Tiempo operacion 8 min / und 60 und / dia
Tiempo operación optimo 6 min / und 80 und / dia
Tiempo operacion
Tiempo
Ocioso
Tiempo Real de Operación
10 min / und 48 und / dia
Jornada 8 horas
Productividad
Estudio Trabajo

38. Estudio del Trabajo
Conceptos Básicos :
Estudio Trabajo
Productividad
Análisis sistemático de todos los factoresque influyen en la
eficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin de
efectuar mejorascon poco onada de inversiones.

39. Estudio del Trabajo
Conceptos Básicos :
Estudio Trabajo
Productividad
ESTUDIO DE METODOS
Examen crítico y sistemático del modo actual de llevar a cabo un trabajo,
con el propósito de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces,
enfocados en reducir costos.
Permite reducir el cantidad de trabajode la tarea u operación.
MEDICION DEL TRABAJO
Aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador
calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuandola según un
método de ejecución preestablecido.
Permite investigar y reducir el tiempo improductivo, y fijar los tiempos
estándardel método establecido.

40. EVALUACION
¿Qué es un proceso?
¿Qué es un producto?
¿Qué es y para que sirve medir la
productividad?

41. APLICACIÓN
Descargar del campus virtual la
GUIA PRACTICA Nº1 y seguir las
instrucciones que se indica en ella.