Exposicion bifidobacteria adolescentis. Isaias Alberto

Exposicion de Bifidobacteria adolescentis.

1. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS ESCUELA DE CIENCIAS Y PROCESOS AGROPECUARIOS INDUSTRIALES ISTMO COSTA CAMPUS IX ARRIAGA Exposición “Bacteria Bifidobacteria adolescentis ” CALIDAD E INOCUIDAD DE PRODUCTOS LACTEOS IBQ. HUGO ENRIQUE PIMENTEL MAZA 7º Semestre Grupo "A” Isaías Alberto González Díaz Arriaga Chiapas a 07 de Septiembre de 2017

2. Bifidobacteria adolescentis

3. ¿Qué es? Bifidobacteria adolescentis son habitantes normales del tracto intestinal de animales humanos sanos. La colonización de B. adolescentis en el intestino se produce inmediatamente después del nacimiento. Su población en el intestino tiende a mantener la estabilidad relativa hasta la adultez tardía, donde factores como la dieta, el estrés y los antibióticos hace que se disminuya . Esta especie fue aislada por primera vez por Tissier en 1899 en las heces de los recién nacidos alimentados con leche materna. Tissier fue el primero para promover el uso terapéutico de las bifidobacterias para el tratamiento de la diarrea infantil, dándoles grandes dosis de bifidobacterias por vía oral. Desde entonces, su presencia en el intestino se ha asociado con una microbiota saludable.

4. componentes B . adolescentis sintetiza varias vitaminas del complejo B que son beneficiosos para la salud nutricional del organismo huésped. Las vitaminas que son sintetizados incluyen tiamina (B1), piridoxina (B6), ácido fólico (B9), nicotina, cianocobalamina (B12), ácido ascórbico (vitamina C), biotina y riboflavina.

5. Referencia bibliográfica 1.-. [Arunachalam , Kantha D., et al.  The Role of Bifidobacteria in Nutrition, Medicine, and Technology . Nutrition Research. Vol 19, No. 10, pp. 1559-1597, 1999. Elsevier Science Inc., USA.] 2. - Genome Project:  Bifidobacterium adolescentis ATCC 15703  project at Gifu University, Life Science Research Center, Japan/NCBI, Bethesda, USA