Em termos botânicos, o fruto é uma estrutura presente em todas as angiospermas onde as sementes são protegidas enquanto amadurecem. De forma prática, os frutos são quaisquer estruturas das Angiospermas que contêm sementes. Introdução
Epicarpo : A porção mais superficial do pericarpo. Mesocarpo : Conhecida popularmente por "polpa“. Endocarpo : Protege a semente e é muitas vezes lenhoso. Estrutura dos frutos
Frutos carnosos : Apresentam pericarpo suculento e geralmente comestível. Indeiscentes : Quando maduros, não se abrem para eliminar as sementes. Deiscentes : Apresentam abertura, para eliminação das sementes, quando maduros. Frutos carnosos
Frutos secos : Apresentam pericarpo seco e reduzido. Indeiscente : Na cariopse, o pericarpo seco se une totalmente á semente. Deiscentes : O folículo tem deiscência em fenda longitudinal. Frutos secos
Pseudofruto , ou "falso fruto", termo que vem sendo substituído por “fruto acessório”, é um desenvolvimento de um tecido vegetal adjacente à flor que sustenta o fruto, de forma que este se assemelhe em cor e consistência a um fruto verdadeiro. Pseudofruto
Pseudofruto Simples : Ex: caju (a parte comestível se origina do pedúnculo floral e a castanha é o fruto verdadeiro do tipo aquênio). Pseudofruto Simples
Pseudofruto Composto : Ex morango (origina-se de uma flor pluricarpela). Cada ovário origina uma fruto. Os frutos unidos formam o pseudofruto. Pseudofruto Composto
Pseudofruto múltiplo : Ex: amora (são infrutescências que se originam de inflorescências). Cada flor origina um fruto. Todos os frutos reunidos no eixo da inflorescências formam o pseudofruto. Pseudofruto múltiplo
Frutos Partenocárpicos : São frutos que se originam de ovários não foram fecundados. Portanto não possuem sementes. Ex: banana, etc. Frutos Partenocárpicos
Dispersão : De acordo com o tipo de agente da dispersão, podemos classificá-los em: Anemocorias : Feitas pelo vento. Hidrocória : feita pela água. Zoocoria : Através dos animais. Dispersão dos Frutos e Sementes