GERENCIA DE LA PRODUCCION Presentacion.pptx

Gerencia de la producción

1. GERENCIA DE LA PRODUCCION M ario alberto lozano barrera E sp en HSEQ

2. La gerencia de las operaciones o la gerencia de la producción puede definirse como la administración de los recursos directos necesarios para producir los bienes y/o servicios que ofrece una organización, y que se venderán a los clientes directos y/o empresas. ¿ que es la gerencia de la producción?

3. El término gerencia de producción se creó primero, con el surgimiento de la industria manufacturera, y el énfasis subsiguiente fue en la labor de la gerencia de producción en ese sector . El crecimiento de las industrias de servicios en los países desarrollados trajo consigo el término administración de operaciones 30/07/2023

4. La década de los noventa, hasta el inicio del nuevo milenio fue más desafiante y difícil para el gerente de operaciones que cualquier otra época a partir de la Revolución Industrial; y la segunda década del nuevo milenio lo será aún más. 30/07/2023

5. ETAPAS DE LA REVOLUCION INDUSTRIAL 30/07/2023 Fuente: https://www.unprofesor.com/ciencias-sociales/etapas-de-la-revolucion-industrial-4016.html

6. Los problemas tradicionales de la tecnología obsoleta , los métodos de trabajo y los acuerdos laborales imprácticos , así como los sistemas de pago inadecuados y los métodos de programación y control obsoletos , se unen a toda una gama de desafíos del porvenir, el cual se caracterizará por: Incremento de la competencia mundial, reducción de los ciclos de vida de los productos y servicios, crecimiento de las expectativas de los clientes acerca de la calidad y el desempeño del producto 30/07/2023 NECESIDAD DE LA GERENCIA DE OPERACIONES

7. Reglamentos estrictos para los empleados, protección del medio ambiente y la seguridad industrial, Escasez y el alza de los costos de la energía y las materias primas 30/07/2023

8. Es evidente que cada vez más las organizaciones vislumbran la necesidad de aprender acerca de las operaciones y la producción, si se toma en cuenta los siguientes hechos: La competencia internacional ha impulsado a las empresas a tratar de mantener un posicionamiento en los mercados mundiales, y en este aspecto, es responsabilidad básica del área de operaciones producir bienes de alta calidad que puedan venderse a precios competitivos. 30/07/2023

9. La nueva tecnología aplicada a las operaciones y los sistemas de control impactan en la forma como las empresas realizan sus actividades. No importa cuál sea el tipo de actividad de las empresas: el conocimiento de las operaciones es determinante para resolver, con propiedad, los problemas gerenciales asociados a este tópico . 30/07/2023

10. Como consecuencia, el gerente de operaciones necesitará ofrecer cada vez más en mayor medida el apoyo esencial para incrementar la productividad, crear ventajas tecnológicas y encontrar métodos adicionales para aumentar las ganancias, por lo tanto, la gerencia de operaciones es una de las herramientas que se aplica en nuestras organizaciones y procesos, para solucionar los problemas, esto implica lo necesario que es para cualquier profesional conocer todos los aspectos relacionados con este tema. 30/07/2023

11. La tarea básica de la gerencia de operaciones es tomar los insumos en forma de recursos y convertirlos en resultados en forma de productos y/o servicios. Por tanto, este proceso de conversión es el centro de las operaciones y constituye el flujo de trabajo básico en una empresa, tal como se muestra a continuación: 30/07/2023

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14. Taller ( diseñe una línea del tiempo preferiblemente en canvas sobre la historia de la Gerencia de las operaciones) Documento sugerido: https://prezi.com/jsgkrpoypv9d/historia-de-la-administracion-de-la-produccion/ https://www.youtube.com/watch?v=DQAGfnQ-l9A 30/07/2023

15. Link mapa de procesos : https://www.youtube.com/watch?v=3TKTHBXwZ2M&list=RDLVxzbYQV1cEqM&index=6 30/07/2023

16. 30/07/2023 Taller 2 ( Escoja un proceso industrial y explique los procesos y especifique las entradas y salidas de esos procesos), especifique también el nombre del proceso

17. “Es una necesidad para la industria manufacturera que busca mantener una ventaja competitiva en el mercado” ¿qué pasaría si no planificarnos la producción? Estas estrategias permiten a los fabricantes generar con eficacia un plan de producción , ejecutarlo y, en última instancia, tomar el control de sus operaciones mediante iniciativas de mejora continua . 30/07/2023 PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN

18. Como su nombre indica, la planificación y el control de la producción se define como el proceso de planificación y posterior control de todos los aspectos de la fabricación y la producción. 30/07/2023 ¿QUÉ ES LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN?

19. Recuerda : “El éxito de cualquier empresa de producción pasa por tener una sólida estrategia de planificación y control de la producción” . Esto se debe a que todos los procesos que ocurren dentro de las instalaciones de producción dependen los unos de los otros o de la realización adecuada de la planificación y control de la producción. Por ejemplo, si has programado el inicio de la producción de los trabajos a una hora determinada pero no tienes el material necesario para la producción, tendrás que retrasar el inicio de la producción de ese artículo. 30/07/2023

20. FASES DE LA PLANEACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION 30/07/2023

21. OBJETIVOS DE LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 30/07/2023

22. Otros objetivos 30/07/2023

23. FUNCIONES DE LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 30/07/2023

24. MAQUINARIA Y EQUIPOS 30/07/2023

25. MÉTODOS 30/07/2023

26. PLANIFICACIÓN DE PROCESOS 30/07/2023

27. ESTIMACIÓN Análisis exhaustivo de las operaciones junto con los métodos y las rutas, estableciendo los tiempos estándar de las operaciones mediante técnicas de medición del trabajo. 30/07/2023

28. CARGA Y PROGRAMACIÓN 30/07/2023

29. EXPEDICIÓN 30/07/2023

30. INSPECCIÓN Es una herramienta de control de medidas. Aunque los aspectos del control de calidad son una función separada, es muy importante para la planificación y control de la producción tanto para la ejecución de los planes actuales como para la planificación futura. 30/07/2023

31. EVALUACIÓN Esta fase, aunque descuidada, es crucial para la mejora de la eficacia productiva. Un análisis exhaustivo de todos los factores que influyen en la planificación y control de la producción ayuda a identificar los puntos débiles y la acción correctiva con respecto a la pre-planificación . 30/07/2023

32. HERRAMIENTAS DE LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN Diagrama de Gantt https://exceltotal.com/diagrama-de-gantt-en-excel/ 30/07/2023

33. BENEFICIOS DE LA PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN 30/07/2023

34. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN 30/07/2023

35. FASES DE SISTEMA DE PRODUCCIÓN 30/07/2023

36. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO El ciclo de vida del producto es la evolución de las ventas de un artículo durante el tiempo que permanece en el mercado 30/07/2023

37. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO 30/07/2023

38. ANÁLISIS ECONÓMICO DEL PRODUCTO 30/07/2023

39. ANÁLISIS DEL PUNTO DE EQUILIBRIO LINEAL 30/07/2023 Por Punto de Equilibrio se entiende el grado de actividad o el nivel de producción que debe ejecutar la empresa para igualar sus ingresos totales con los costos totales Punto de Equilibrio (PEQ)  = CF / (PV U  – CV U ) CF: Costos Fijos Pvu : Precio de ventas unitario Cvu : Costo de venta Unitario https://www.plandemejora.com/ejercicios-resueltos-punto-de-equilibrio/ Grafica: https://exceltotal.com/punto-de-equilibrio-en-excel/