Água - Nutriente e Alimento

A Água é um alimento essencial para o nosso organismo. Reacções e funções deste alimento e nutriente.

1. Água alimento e nutriente essencial para o nosso corpo Dorinda Silva http://www.dorindasilva.com

2. A Água : É imprescindível à vida do ser humano independentemente da idade e metabolismo. É o principal componente do nosso organismo . Representa 70 % de peso seco das nossas células . Consequência da ADAPTAÇÃO FISIOLÓGICA

3. É sabido que a evolução de todos os seres é feita de acordo com o ambiente envolvente . Assim como no ambiente terrestre primitivo , actualmente o planeta continua a ser maioritariamente constituído por água . Como resultado os seres humanos adptaram -se fisiologicamente a este ambiente de acordo com as propriedades físico-químicas da água . ADAPTAÇÃO FISIOLÓGICA

4. Alimento e Nutriente - A Água é em simultâneo um alimento e um nutriente. - É um alimento porque é ingerida, neste caso bebemos. É um nutriente porque as moléculas de água (H 2 O) vão participar em diversas funções do nosso corpo através de reações químicas.

5. Desidratação Reações químicas nas quais a água participa: Hidratação Hidrólise

6. FUNÇÕES Sistema respiratório Sistema digestivo Sistema nervoso

7. Principal componente do sangue; Ajuda no transporte de nutrientes, sais minerais e oxigénio pelo corpo. FUNÇÕES

8. FUNÇÕES Lubrificação das articulações Compõe 20 % dos ossos; Lubrificação da pele;

9. Torna possível o funcionamento de órgãos ricos em líquidos. FUNÇÕES Componente de diferentes secreções: Secreções digestivas, a transpiração e as lágrimas.

10. Regula a temperatura corporal -> consegue absorver calor através da sua estrutura química e libertar calor através da evaporação. FUNÇÕES Contribui para a eliminação de impurezas pelos rins.

11. SINTOMAS DESIDRATAÇÃO Sede ou boca seca Dor de cabeça, tonturas ou desmaios Cansaço Pele seca Urina escura ou pouco frequente Cãibras Musculares

12. 2 L de água diariamente Quando houver atividade física tem que se reforçar a ingestão de água para compensar a transpiração. CONSUMO DE ÁGUA Finalmente um aviso: Quando houver sede já há desidratação! Dicas: Beber um copo de água em jejum é uma excelente forma de começar o dia! Ter uma garrafa de água sempre à mão para não passar sede.