Histologia vegetal

a histología vegetal trata del estudio de todos los tejidos orgánicos propios de las plantas.
En una planta vascular existen tejidos diferenciados de acuerdo a la función que desempeñan: tejidos de crecimiento (meristemas), protectores (epidermis y peridermis), fundamentales (parénquima), de sostén (colénquima y esclerénquima), conductores (floema y xilema).
Además, las plantas también presentan estructuras secretoras donde acumulan sustancias metabólicas que no usan directamente.

1. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Histología vegetalHistología vegetal
Estudio de tejidos en los Estudio de tejidos en los
vegetalesvegetales

2. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
HISTOLOGIA VEGETALHISTOLOGIA VEGETAL
Ciencia anatómica que estudia la constitución y Ciencia anatómica que estudia la constitución y
la morfología de los tejidos orgánicos vegetales.la morfología de los tejidos orgánicos vegetales.
TEJIDO:TEJIDO:
Conjunto de células que realizan una misma Conjunto de células que realizan una misma
función con la misma estructura y origen.función con la misma estructura y origen.
Las plantas están constituidas por células de Las plantas están constituidas por células de
pared celulósica que se agrupan en tejidos.pared celulósica que se agrupan en tejidos.
Los tejidos forman a la raíz, hoja, tallo, fruto, Los tejidos forman a la raíz, hoja, tallo, fruto,
semilla, flor, yemas, etc.semilla, flor, yemas, etc.

3. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos vegetalesTejidos vegetales
I. Tejidos meristemáticos o jóvenes:I. Tejidos meristemáticos o jóvenes:
a. Primario o Apical.a. Primario o Apical.
b. Secundario o lateral.b. Secundario o lateral.

4. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
ii. Tejidos definitivos o adultosii. Tejidos definitivos o adultos
A. Protectores:A. Protectores:
–EpidérmicoEpidérmico
–Suberoso.Suberoso.
B. Mecánico o de sosténB. Mecánico o de sostén
–Colénquima.Colénquima.
–Esclerenquima.Esclerenquima.
Vascular o ConductorVascular o Conductor
–Xilema.Xilema.
–FloemaFloema

5. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Fundamental o parénquima:Fundamental o parénquima:
–Clorofiliano o ClorenquimaClorofiliano o Clorenquima
–Incoloro o no coloreadoIncoloro o no coloreado
–Acuifero.Acuifero.
–Aerifero.Aerifero.
Nutrición:Nutrición:
–Perispermo.Perispermo.
–Endospermo.Endospermo.
Secretor:Secretor:
–Nectario.Nectario.
–Tubos laticíferosTubos laticíferos

6. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Organización de una plantaOrganización de una planta
Autótrofos
Fotosintéticos
ALGAS
Viven en el
agua
Toman
directamente del
medio los
nutrientes y
materiales que
necesitan
PLANTAS
Adaptadas al
ambiente
terrestre
Células
especializadas
que dan lugar a
tejidos y órganos
Sistema de raíces
Hojas
fotosintéticas
Tallo de
sujeción
Tejidos de
sostén
Tejidos de
protección
Tejidos secretores y
excretores
Organización
talofítica
O
r g
a
n
i z
a
c
i ó
n

c
o
r m
o
f í t i c
a

7. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Sistemas de raícesSistemas de raíces
Sujetan la planta al suelo
Tejidos absorbentes para captar
agua y sales minerales del suelo

8. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Las hojasLas hojas
Órganos laminares
Con tejidos
fotosintéticos
Superficies amplias para el
intercambio de gases y la captación
de la luz solar

9. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
El talloEl tallo
Sujeta y orienta las hojas hacia la
luz solar
Conecta las hojas con las raíces
Con tejidos conductores
Llevan agua y sales
de la raíz a las hojas
Llevan los productos
de la fotosíntesis
desde las hojas a las
partes no
fotosintéticas

10. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS

11. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
HISTOLOGÍA VEGETALHISTOLOGÍA VEGETAL
En los vegetales la capacidad de
división celular está restringida a
ciertas zonas del cuerpo
Tejidos meristemáticos
o meristemos
Capacidad de división durante
toda la vida de la planta
Responsables del crecimiento
continuo
El resto de los tejidos
Tejidos adultos
Protectores
Parenquimáticos
Conductores
De sostén
Secretores y
excretores

12. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos meristemáticosTejidos meristemáticos
Sus células son pequeñas
Su pared celular es muy fina
Meristemos apicales
O primarios
Meristemos secundarios
Provienen directamente del
embrión
En ápices de tallos y raíces
Responsables de su
crecimiento en longitud
Derivan de células
adultas que adquieren de
nuevo capacidad de
división
En el interior de tallos y
raíces: CAMBIUM y
FELÓGENO
Responsables del
crecimiento en grosor

13. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos protectores: La EPIDERMISTejidos protectores: La EPIDERMIS
Recubren tallos jóvenes
Las dos caras de la hoja
Una capa de células vivas incoloras,
transparentes, íntimamente unidas
Cara externa cubierta de una cutícula
cérea  impermeabiliza
Para el
intercambio
están los
estomas
Células oclusivas
Ostiolo

14. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos protectores: RIZODERMISTejidos protectores: RIZODERMIS
Recubre raíces jóvenes
Y
zona pilífera de las
demás raíces
Tejido absorbente  Pelos radicales
Evaginaciones tubulosas
Células no cutinizadas
Aumentan la superficie de
absorción de nutrientes

15. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos protectores: SÚBERTejidos protectores: SÚBER
El tejido suberoso recubre tallos y raíces
mayores de un año
Reemplaza a la epidermis
Varias capas de
células
Paredes impregnadas
de suberina 
impermeabiliza
Células muertas
rellenas de aire
Grietas crateriformes para el intercambio de gases
Visibles a simple vista

16. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos parenquimáticosTejidos parenquimáticos
La mayor parte del cuerpo de la plantaLa mayor parte del cuerpo de la planta
Sirven de relleno y unión con otros tejidosSirven de relleno y unión con otros tejidos
Células vivasCélulas vivas
Sus espacios intercelulares comunican con estomas y Sus espacios intercelulares comunican con estomas y
lenticelas.lenticelas.
Hojas y tallos jóvenes
Con numerosos cloroplastos
P. en empalizada
hacia el haz de la hoja
P. esponjoso
Hacia el envés

17. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Otros tejidos parenquimáticosOtros tejidos parenquimáticos
Parénquima
de reserva
Interior de tallos y
raíces
En semillas y frutos
carnosos
Almacenan
sustancias de reserva
Principalmente
almidón
Parénquima
acuífero
En tallos y hojas de
plantas suculentas
El agua se
empleará en épocas de
sequía
Parénquima
aerífero
Aerénquima
En plantas
acuáticas

18. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos conductoresTejidos conductores
Forman “nervios” de las hojas y partes centrales de tallos y raíces
Células alargadas unidas entre sí formando largos tubos
Tejido leñoso o XILEMA
Vasos leñosos
o tráqueas
Filas de células
muertas y huecas
Paredes
reforzadas por
depósitos de
lignina en posición
variada
Tabiques de separación
perforados o
inexistentes
Conduce la
savia bruta
Tejido liberiano o FLOEMA
Vasos liberianos o
tubos cribosos
Células vivas
Tabiques perforados
como una criba
Conduce la
savia elaborada

19. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos secretores y excretoresTejidos secretores y excretores
Las plantas carecen de aparato excretor Muy difícil diferenciar excreción de secreción
Las plantas sintetizan:
sustancias aromáticas
Sustancias tóxicas
A partir de productos de
excreción en muchos casos
Estructuras
secretoras
Células epidérmicas modificadas
Sustancias
aromáticas
en los
pétalos
Canales resiníferos
Acumulan
resinas en
conductos
intercelulares
Tubos laticíferos
Filas de células en cuyo interior se
acumula el látex blanquecino
Cavidades lisígenas
Grupos de células cargadas de
sustancias, cuyas paredes
desaparecen formándose cavidades

20. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos de sosténTejidos de sostén
En el interior del cuerpo de la planta
Proporcionan solidez y resistencia
Las paredes celulares engrosadas
COLÉNQUIMA ESCLERÉNQUIMA
Células
vivas
Paredes
parcialmente
engrosadas
Pueden crecer y
dilatarse
Sostén
en las
partes
jóvenes
de las
plantas
Células
muertas
Paredes muy engrosadas
Impregnadas de lignina
Les confiere gran rigidez
Sostén en las
partes
desarrolladas
de las plantas

21. DR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIASDR. Q.F. PEDRO JACINTO HERVIAS
Tejidos
Sistemas de tejidos
Órganos
Sistemas
DÉRMICO
VASCULAR
FUNDAMENTAL
Tejidos protectores
Tejidos conductores
Tejidos parenquimáticos
Tejidos de sostén Tejidos secretores y excretores
Órganos
Raíz
Tallo
Hojas
Flores
En Espermatofiitas