Horno Teka HE 490 ME Instrucciones de uso para electrodomésticos.
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Language: es
Added: Dec 03, 2015
Slides: 21 pages
Slide Content
HORNOS
MODELOS:
HE - 490 HE - 490 ME
HE - 510 HE - 510 ME
HE - 610 HE - 610 ME
TURBO MX TURBO MX ME
RT - 800: RT-800 ME
MANSAL
INSTRUCCIONES
Estimada sefiora
Usted ha adquirido un horno de la marca TEKA, lo que sinceramente le
agradecemos. Estamos seguros que este aparato completo, moderno, funcional y
práctico construido con materiales de primera calidad ha de satisfacer plenamente
sus necesidades.
Rogamos lea atentamente las instrucciones de este libro con lo que obtendrá
un mejor resultado en la utilización del 'aparato. ,
ATENCION H
Para beneficiarse de nuestra GARANTIA, es imprescindible presentar la fac-
tura de compra del aparato junto al ¿Certificado de Garantía»
Sin este requisito la garantía no tendrá validez,
El «Certificado de Garantía» se encuentra en la contraportada.
HORNOS TEKA MODELOS: HE - 490, HE - 510, HE - 610, TURBO MX,
RT - 800, HE - 490 ME, HE - 510 ME, HE - 610 ME
TURBO MX ME Y RT - 800 ME
GENERALIDADES
Para asar al horno los alimentos deben someterse a
una temperatura ambiental en un recinto cerrado durante
un tiempo. Estos dos factores dependen de las caracterís-
ticas, volumen de los alimentos y de los gustos culinarios
del ama de casa.
Para conseguir la temperatura los hornos TEKA van
equipados con resistencias eléctricas convenientemente
situadas. La estabilización de la temperatura adecuada para
cada alimento se consigue mediante un termostato
Para gratinar al horno los alimentos serán sometidos
a calor directo. El gratinado debe realizarse con la puerta
cerrada.
INSTALACION
Los Hornos TEKA pueden ser instalados sobre el fogón
o debajo] de él.
Para lel emplazamiento debe preveerse en el armario
una abertura de las dimensiones de la figura 1.
La nivelación se realizará mediante cuatro patas regula-
bles que tienen en la parte inferior.
Para el anclaje se suministran cuatro tornillos que serán
roscados al armario a través de otros tantos orificios, «N»
que pueden observarse en el marco del horno una vez
abierta la puerta. (Figura 2)
La dimensión mínima del fondo del mueble será: 500
mm. para los modelos: HE - 490, HE - 510, HE - 610, y de 600
mm. para los modelos HE- 490 ME, HE-510 ME, HE-610
ME, TURBO MX, TURBO MX ME, RT-800 y el RT-800 ME.
En los modelos ME se deberá realizar una aber-
tura de 30 por 560 mm. en la cara inferior del
mueble y de 20 por 560 mm. en la zona supe-
rior frontal para conseguir una mejor refrige-
ración.
Deberá cuidarse que la carcasa del horno no
esté en contacto con las paredes del mueble.
Para evitar condensaciones en los muebles con-
tiguos, deben cerrarse totalmente en el mueble
del horno tanto la parte posterior como ambos
laterales
e Daa
|
=
CONEXION ELECTRICA
La conexión eléctrica de los modelos HE - 490, HE -
510, HE
ji [del horno.
||"eabios de
- (610, TURBO MX y RT - 800, se efectuará en una
porna, Fig. 3, que vp instalada en la parte inferior trasera
En el polo + se conecta la tierra y én L y N los
toma de corriente.
@
TIERRA
DE
pe =
Fig. 3
En los modelos HE - 490 ME, HE-510 ME, HE-610 ME,
TURBO MX ME y RT-800 ME, la conexión eléctrica se rea-
liza en una borna de cinco pol
s. Fig. 4, utilizando los po-
los 2 y 4 para toma de corriente y el + para tierra.
Lo más correcto para esta conexión es emplear cable
manguera de silicona resistente a temperatura y con una
sección adecuada para los consumos de los distintos mode-
los. Para la toma de tierra se debe ulilizar siempre el
cable normalizado de color «verde-amarilio»
Recomendamos que la conexión sea realizada por una
persona especializada
La conexión debe ser realizada con un interruptor om-
nipolar, que tenga una separación de contactos de al me-
nos 3 mm. que asegure la desconexión para casos de
emergencia, limpieza del horno y cambio de lámpara.
En la primera conexión el horno debe funcionar duran-
te una hora a 240 grados aproximadamente, de esta for-
ma eliminará impuroza, grasas y malos olores, EN LOS
PRIMEROS MINUTOS DE FUNCIONAMIENTO ES NORMAL
QUE EL HORNO DESPRENDA ALGO DE HUMO.
"ih
MODELO HE - 490 y HE - 510
DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS FUNCIONALES
Reloj desconectador
Reloj desconectador.—(Solamente en el modelo HE-
510) Dispone de un reloj horario digital «C», el cual es
accionado para ponerse en hora por el botón marrón «A»,
girando la derecha y presionando a la vez
El desconectador puede funcionar de forma manual o
automática. Para que el horno funcione manualmente debe
colocarse en el tambor graduado «D» el indicativo MANO,
girando el mando color naranja «B»
Si se pretende una desconexión automática con el
mismo mando «B» y en el tambor graduado «D» se coloca
el número que en minutos se desea dure el asado, pasados
los cuales las resistencias dejan de actuar. El horno queda
desconectado totalmente cuando el conmutador y el ter-
mostato están en posición 0.
Piloto rojo.—Indica que el horno está conectado y pue:
de comenzar a funcionar.
Interruptor luz.—Pulsando sobre él, se consigue la ilu
minación interior del horno
Conmutador.—Tiene las siguientes posiciones:
e Apagado. El horno no funciona
Calienta las resistencias de solera y de bóveda
== (Grill).
Elenco la resistencia de bóveda (Grill) y cl
motor giratorio.
l=) Actúa sobre la resistencia de solera.
Termostato.—Su misión es mantener en el horno la tem-
peratura previamente seleccionada, esto se consigue por
conexiones y desconexiones de las resistencias en funcio,
namiento. Con las diferentes posiciones del mando se con-
sigue la estabilización de la temperatura indicada en cada
punta
En la posición CERO el horno NO CALIENTA,
a ee
FUNCIONAMIENTO DE LOS MODELOS
HE-490 Y HE-510
; | | Los mandos T colocados de la siguiente manera
hot pel N
11] Situar el mañdo del termostato en el punto que in-
dique la temperalura necesaria para el asado.
— Colocar el mando del conmutador para que funcione
la resistencia adecuada.
— En el modelo HE-510 debe colocarse el reloj des.
conectador para que funcione manualmente o de
forma automática
Fig. 5
Asador ratativo.—Va provisto de un motor giratorio
que está iristalado en el centro de la parte posterior del
horno, un gancho soporte de espadín y un espadín com-
pleto con empuñadura de baquelita, la cual se desmonta
a rosca. \
Para la utilizaciön del asador rotativo debe procederse
como sique:
A) Cuélguese el gancho «I» en el anillo «L» de! techo
dol horno, dicho gancho tiene la misión de soportar el
espadín en su giro.
B) Introducir la punta del espadin «J» en el aloja-
miento «H» que tiene el motor giratorio, la otra parte se
apoyará en el gancho «I», Figura 5.
C) Girar el conmutador para que accione el motor
giratorio y la resistencia de bóveda-Grill. Y seleccionar en
el termostato la temperatura.
D) Una vez realizado el asado llevar el conmutador y
el termostato a la posición cero.
Utilizando la empuñadura de baquelita retirar el espadín
levantándole levemente para sacarle dei gancho. Dicha em
puñadura debe quitarse durante el asado, con lo cual podrá
cerrar la puerta del horno para el gratinado.
LIMPIEZA Y CONSERVACION DE LOS MODELOS
HE - 490 Y |
modelos! no necesitan ningún cuidado éspecial
que las cualidades de funcionamiento y estética
ngan deben seguirse las siguientes instrucciones:
Esto:
pero pai
se manti
La limpieza debe realizarse con una esponja o estropa-
jo que no raye utilizando agua jabonosa o algún detergente
suave. También es aconsejable el empleo de aerosoles
comerciales para este fin.
No limpiar cuando el horno esté todavía muy caliente.
No utilizar objetos que rayen, ni productos abrasivos.
Son perjudiciales el vinagre, café, leche, agua salina, jugos
de limón o tomate que permanezcan largo tiempo en con-
tacto con el esmalte.
Cuando los restos de comida carbonizados en el es
malte se resisten a la limpieza normal, deben dejarse a
remojo el tiempo necesario para que ablanden
No forzar la puerta del horno cuando está abierta, ni
golpearla en exceso al cerrarla
MODELOS HE - 610, TURBO MX y RT - 800
DESCRIPCION DE LOS ELEMENTOS FUNCIONALES
Reloj
Pitolo_conexión general
Termostato
Conmutador |
| \
50
0
250- o
210 ‚a
5
E
Interruptor luz
Programador y reloj.—En el momento que el 'horno es
vonectado a la red, el reloj «A» comienza a funcionar mar-
cando las horas y minutos. Observe que el reloj de la figura
marca las 9 horas 3 minutos. Para ponerle en hora se utiliza
el mando «B» girándole hacia la derecha y a la vez pre-
sionando.
El tambor numerado «D» tiene 12 divisiones que se
corresponden con las 12 horas del reloj horario «A». Dicho
tembor gira a la vez que el «A», siempre que el número
que marca el «D» haya aparecido en el reloj «A». Este
tambor «D» permite seleccionar la hora de inicio de fun-
cionamiento en programación automática. su accionamien-
to se consigue pulsando y a la vez girando el mando «F»
Se recomienda no mover dicho mando más que cuando
sea necesario para la programación automática
mo
El tambor «C» se gira mediante el mando «G», en él
se encuentra una escala graduada de 0 a 210 minutos, en
dicha escala se selecciona el tiempo de duración de la
programación; finalizado este tiempo, aparecerá en la es-
cala el cero y comenzará a sonar el avisador a la vez que
el horno queda desconectado automáticamente; la señal
acústica del avisador desaparecerá girando el mando «G»
y poniendo en el tambor «C» el indicativo campana. En
dicho tambor aparece también dibujada una manó que in-
dica la posición en la cual debe estar el tambor «C» para
el funcionamiento manual del horno. |
VTT
Piloto rojo. Conmutador de los Modelos TURBO MX y RT + 800. |
Indica que el horno está funcionando o que puede co- Su mando tiene las siguientes posiciones!
menzar a funcionar.
Apagado
El horno no funciona o
Su misión es mantener en el horno la temperatura pre-
acciona el griiye @ Funcionan las resistencias viemente seleccionada; esto se consigue por conexiones
motor rotativo de bóveda y solera y desconexiones de las resistencias en funcionamiento
| E
En las diferentes posiciones del mando se consigue
estabilizar la temperatura marcada en cada punto.
En la posición CERO el horno NO CALIENTA.
= =
Actua la resistencia Calienta la resistencia | il
de solera de boveda i | | |
FUNCIONAMIENTO MODELOS HE - 610,
TURBO MX Y RT - 800.
Accionamiento automático
So programa el comienzo y final de la cocción. El pro:
ceso a seguir es el siguiente:
— Situar los mandos del termostato y el conmutador
en la posición adecuada.
— Mediante el mando «G» situar en el tambor «C» el
tiempo que se desea dure la cocción,
— Presionando y a la vez girando el mando «F» colo-
car en el tambor «D» la hora a la cual se quiere
que comience a funcionar el horno.
Fig. 6 |
T
— El reloj de la figura 6 está accionado a las rove,
para que comience a funcionar a las dos menos cuar-
to, durante sesenta minutos, pasados los cuales el
horno se desconectará y comenzará a tocar un tim-
bre hasta que con el mando «G» se sitúe en el
tambor «C» ta campana. (Figura 7).
Fig. 7
Accionamiento semi-automatico — situar er manon ver Limas
la resistencia deseada |
Consiste en programar únicamente el final del asado, — Mediante el mando color naranja «G« del pvr
|. Para ello se actuará de la misma forma que en el funcio- dor, figura 9, situar el indicativo fi ee tambos
|: namiento automático, salvo que en el tambor «De debe bs
tuarse la misma hora que marca el reloj «Ar, es decir.
! la hora de comienzo. — Cuando no coincida la hora del retoj A con la del
tambor D, pulse a fondo y a la vez gire el mando
«Fe, hasta hacer coincidir la numeración del tambor
«D» con la hora de! reloj «An.
ATENCION: Es imprescindible que coincida la hora del re-
lo] «A» con la del tambor graduado «D» para que el horno
funcione manualmente.
En la figura 9 se puede observar un programador con
sus elementos correctamente situados para el funciona:
miento manual
El programador de la figura 8 tiene sus elementos
correctamente situados para funcionar de forma seml-auto-
tica. Actuará durante noventa minutos a partir de las
mues menos cuarto, desconecténdose de forma automática ATENCION: Es imprescindible que coincida la hord del re-
a la una y cuarto (90 minutos) joj «A» con la del tambor graduado «D» para que el horno
A, 0 funcione manualmente
“iit
Accionamiento manual g F
Deberán colocarse los mandos de la forma siguient
— Colocer el mando del termostato indicando la tem-
peratura necesaria para el asado. Fig. 9
Asador rotativo.--Va provisto de un motor giratorio, un C) Girar el conmutador para que au du mudar ye ]
gancho soporte de espadin y un espadin completo con ratorio y la resistencia del Grill (HE-610). En el TURBO
| empuñadura de baquelita, la cual se desmonta a rosca. MX y en el RT-800 el motor giratorio funciona actuando |
| En el modelo HE - 610 el motor rolativo está instalado sobre el interruptor luz, si el programador está en manual
Ken el centro de la parte posterior del horno, en el TURBO o en programación semi-automätica.
MX y en el RT - 800 en cl lado izquierdo de la parte pos- D) Una vez realizado el asado llevar el conmutador a
| torior del horno. cero para apagar el motor y el Grill. En los modelos TUR-
BO MX y RT-800 presionar el pulsador luz. Utilizando la
! Para la utilización del 3 lor rotativo debe procederse ri Pi 5
ara la utilización del asador rotati Pi empuñadura de baquelita retirar el espadin levantándole
con ee . levemente para sacarle del gancho. Dicha empuñadura
A) Cuélquese el gancho «l» en el anillo «L» situado en debe quitarse durante el asado, con lo cual podrá cerrar
el centro de la parte anterior del techo del horno en el la puerta para el gratinado
modelo HE - 610. y en el lado derecho de la parte anterior
del techo del horno en el TURBO MX y RT - 800, dicho gan- LIMPIEZA Y CONSERVACION DE LOS MODELOS
cho tiene la misión de soportar el espadín en su giro. HE - 610, TURBO MX Y RT - 800
Estos modelos de horno llevan paneles de esmalte au | |
tolimpiante en los laterales y en el fondo. ; | | |
El proceso de limpieza en estos paneles se realiza: de
forma continua mientras está funcionando, sobre todo cuan-
do alcanza temperaturas del orden de los 250°C.
Sin embargo, si después se observa que en el esmalte
del horno existen residuos de comida en pequeñas propor-
ciones, éstos son eliminados poniendo a funcionar el horno
en vacio a 20°C durante una o dos horas, según el grado
de suciedad.
En caso de reboses, manchas o gotas que lleguen a
formar un depósito grande de residuos, es necesaria una
limpieza manual para ayudar al horno. Esta limpieza debo
hacerse lo más pronto posible para evitar que se formen
depósitos que hagan de barniz y no dejen actuar el agente
oxidante.
=.u-—
B) Introducir la punta del espadin «J» en el aloja:
miento «H» que tiene el motor giratorio; la otra parte se
apoyará en el gancho «I». (Figura 5)
‚Para la limpieza manual se usará solamente cepillos o
esponjas de nylon con agua fría
Sin lembargo, si queda algún residuo, el ama de casa
no debe preocuparse, pues habrá limpiado lo suficiente
para que en nuevos ciclos pueda desaparecer.
i ;
No se deben aplicar limpiadores comerciales de hornos
ni polvos abrasivos sobre la superficie autolimpiante.
En la limpieza manual no deben utilizarse estropajos
metálicos, cepillos de alambre o cualquier utensilio que
pueda rayar el esmalte
La limpieza en el resto del horno y las bandejas debe
roalizarse con una esponja o estropajo que no raye, uti-
lizando agua jabonosa o algún detergente suave. También
es aconsejable el empleo de aerosoles comerciales para
este fin|
Na limpiar cuando el horno esté todavia muy caliente
No utilizar objetos que rayen, ni productos abrasivos.
Son perjudiciales el vinagre, café, leche. agua salina, ju-
sos de fimón o tomate que permanozcan largo tiempo en
contacto con el esmalte.
Cuando los restos de comida carbonizados en el es-
malte se resisten a la limpieza normal, deben dejarse a
remoio el tiempo necesario para que ablanden
No forzar la puerta del horno cuando está abierta, ni
golpearla en exceso al cerrarla.
El mejor método de realizar el enjuague es poniendo
los paneles al grifo o apretando una esponja empapada en
agua limpia sobre el área sucia. Después de esta limpieza
debe eliminarse el exceso de agua mediante una esponja o
toalla. A: continuación se pondrá el horno a funcionar du-
rante dos horas a 250°C.
|. |
==
INSTRUCCIONES PARA DESMONTAR LOS PANELES
AUTOLIMPIANTES
Cuando sea necesario desmontar los paneles autolim-
piantes debe procederse de la forma siguiente:
— Quitar la bandeja y la parrilla de asado.
de solera
Fig. 10
— Agarrando los soportes por los puntos «A» y «Bu
respectivamente, tirar de ellos hacia el centro hasta
sacar el pivote que va introducido en cada costado
del pere:
— Seguidamente tirar de los soportes ¡hacia afuera
para sacarlos de los orificios «C» - «Dh y «Ex - «En
del fondo del horno, con lo cual quedarán totalmente
sueltos, tanto los soportes como los paneles la-
terales.
— Quitar la bandeja de solera.
— A continuación soltar los tornillos «
sujeción del panel posterior.
» y «Hs, Única
Para el montaje proceder en sentido inverso al ex-
puesto anleriormente.
En los modelos TURBO MX y RT - 800 es aconsejable
desmontar el panel posterior periódicamente para limpiar
el fondo del horno y el ventilador.
La solera del horno va protegida por una bandeja que
se saca tirando de olla, de esta forma su limpieza es mu-
cho más cómoda
CONSEJOS PARA LA BUENA UTILIZACION DE
LOS HORNOS TEKA i
El horno será precalentado a la temperatura adccuada
al plato que se va a cocinar
El tiempo de precalentamiento normal será de unos 10
6 15 minutos.
Si en un momento determinado se introdujeran los ali
mentos en el horno sin haberle calentado previamente, su
puerta permanecerá entre-abierta durante unos diez minu-
tos; de esta manera, se evitarán condensaciones.
Las carnes deben rociarse con grasa o aceite a mitad
del asado.
—18— |
Cuando se está reulizando una preparación la puerta)
del horno se abrirá lo menos posiblei para evitdr pérdidas!
de calor. Si se quiere seguir el proceso del ashdo se en:
cenderá la lámpara interior.
Después del asado, el horno se dejará con la puerta
entre-abierta para evitar que los olores sean transmitidos
a posteriores preparaciones.
En los cocinados que lleven mucho líquido es prefe-
rible que la temperatura no sea demasiado alta aunque
para ello se necesite más tiempo, con esto se evitan eva-
poraciones excesivas.
No es aconsejable poner los recipientes directamente
sobre la solera
La salida de vapores procedentes del cocinado se rea-
liza por entre la puerta y el frente de mandos, por lo quel’
es normal que en ocasiones se formen gotas de condert|
sación en el frente de mandos. teta
|
MODELOS HE-490 ME y HE-510 ME,
DESCRIPCION DE SUS ELEMENTOS Y FUNCIONAMIENTO
E, HE-610 ME, TURBO Pp
T-
son ME
| = E
exa
TURBO MXME
2566555
1) Reloj programador digital, para los modelos HE -
6:0 ME, TURBO MX ME y RT - 800 ME. (Ver instrucciones
en las p: 5 7,9 y 10).
Reloj desconectador en el modelo HE - 510 ME (pág. 4)
2) Piloto ámbar.—Señala el calentamiento 'de una 0
más placas de la encimera. En el modelo de 4 gas no
enciende
3) Piloto rojo.—Indica que el horno está conectado y
puede comenzar a funcionar.
4) Interruptor luz.— (Consultar la pág. 8).
Cuando se utilice el asador rotativo seguir las instruc:
ciones de la pág. 11
5) Termostato.--Su misión es mantener en el interior
del horno una temperatura previamente seleccionada, esto
so consigue mediante conexiones y desconexiones de las
resistencias en funcionamiento.
a
estabilización de la temperatura indicada en cada punto.
8) Conmutador.—(Modelos HE - 490 ME y HE - 510
ME ver pág. 4, modelos HE - 610 ME, TURBO MK ME y
RT - 800, pág. 8).
7) Mando de la placa o quemador posterior igquierdo,
Con las diferentes posiciones del mando se ie fe la
8) Mando de la placa o quemador anterior izquierdo
8) Mando de la placa o quemador posterior derecho.
10)
Para girar estos mandos es necesario presionarlos ha-
cia adentro cuando se parte de la posición cero
Mando de la placa o quemador anterior derecho.
En la parte superior de cada uno de los mandos hay
unas serigrafias que indican a la placa o quemador al que
corresponden dichos mandos
Para las instrucciones de limpieza y conservación de
estos hornos consultar lo expuesto en las páginas 6, 11 y
12 de este folleto,
I
TABLA ORIENTATIVA DE TIEMPOS, TEMPERATURA Y POSICION DE LA BANDEJA
PESCADOS 1 Kg. Media 35 a 40 de 220 a 240
TERNERA 1 Kg. Media 60 a 70 | de 225 a 250
CARNES ROJAS 1 Kg. Media 60 a 70 de 240 a 260
CARNES BLANCAS 1 Kg. Media 60 a 70 de 250 a 265
AVES Media 45 à 55 de 225 a 250
TARTA DE FRUTAS Media 25 a 35 de 180 a 200
TARTA DE CHOCOLATE Media 25 a 30 de 200 a 215
TARTA DE RELLENO Media 20 a 30 de 210 a 225
HOJALDRES Baja 15 a 20 de 240 a 260 |
BIZCOCHO, BRAZO GITANO Baja 45 a 50 de 210 a 225
SOUFLES | Media | 25 a 30 de 220 a 235
En los Modelos TURBO MX y RT - 800 las temperaturas anteriores serán unos quince
grados inferiores.
Para gratinados la bandeja debe colocarse tanto más cerca de la resistencia cuanto
más finos sean los alimentos; así, para un filete la bandeja deberá estar más alta que para
un rollo de ternera.
El tiempo de duración de los gratinados oscila entre tres y diez minutos.
Durante el gratinado el mando del termostato debe situarse en el máximo.
15 —
CARACTERISTICAS TECNICAS DE LOS HORNOS TEKA Frecuencia 50 Hz
MODELOS
I Potencias nominales T T
: HE - 490 HE - 510 HE- 610 Turbo MX RT - 800
É HE - 490 ME HE - 510 ME HE-610ME | Turbo MX ME RT - 800 ME
Resistencia de solera | 1.000 watios | 1.000 watios | 1.000 watios | 1.000 watios 1.000 watios
Resistencia de Grill 1:500 watios | 1.500 watios | 1.600 watios | 2.000 watios | 2.000 watios
3. | Resistencia de bóveda _ _ 1.500 watios = ~
Resistencia de Turbo = _ _ 2.000 watios 2.000 watios,
Motor rotativo 4 watios 4 watios 4 watios 4 watios 4 watios
Motor (Turbo) = ES = 30 watios + watios