I numeri del digitale: lo scenario che non puoi ignorare

Scopri quanto pesa davvero il digitale nei settori food, wine e turismo. Dati, trend e numeri che aprono gli occhi e fanno scattare l’urgenza.
Obiettivo: dare consapevolezza e urgenza.

2. Clara Ceretto
RESPONSABILE AREA WEB @ENTE TURISMO LANGHE MONFERRATO
ROERO
I numeri del digitale: lo scenario che non
puoi ignorare

3. L’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero è una società
consortile a responsabilità limitata nata nel 1996. Ad
oggi conta 164 soci pubblici e privati.
Le DMO - Destination Marketing Organisations sono
regioni, dipartimenti o enti turistici. Sono organizzazioni
istituzionali che gestiscono la promozione del loro
territorio.
La nostra DMO rappresenta una rete di 220 comuni,
con oltre 400.000 residenti. Molti di questi sono piccoli
paesi, con meno di 1.000 abitanti.
Chi siamo?

4. SCENARIO, DATI E DIGITAL
Il turismo enogastronomico rappresenta uno dei principali motori di sviluppo turistico. Dopo una
panoramica sui dati, approfondiremo il ruolo del digitale e dell’intelligenza artificiale nella
valorizzazione delle esperienze legate al cibo e al vino: dalla raccolta e analisi dei dati alle prenotazioni
online, fino alla personalizzazione dell’offerta e alle strategie di marketing e comunicazione.

5. UNO SGUARDO AI NUMERI

6. I dati predittivi

7. I dati predittivi

8. I dati dei nostri Info Point

9. I dati del nostro Chatbot

10. Commissionata dall’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, per la parte
relativa all’enogastronomia su un campione rappresentativo della popolazione
di Italia, Germania, Svizzera, USA per:

• età
• genere
• area geografica

Rispondenti: circa 1.000 per Paese
Periodo di rilevazione: settembre 2024
Fonte: Osservatorio Travel Innovation - PoliMI
Indagine condotta
dall’Osservatorio Travel Innovation del PoliMI

11. Fonte: Osservatorio Travel Innovation - PoliMI

12. Fonte: Osservatorio Travel Innovation - PoliMI

13. Fonte: Osservatorio Travel Innovation - PoliMI

14. Si prevede che il mercato del
turismo del vino registrerà nel
mondo un tasso annuo di crescita
del 12,9% nei prossimi 10 anni.
previsioni dal 2024 al 2030
Grand View Research

15. Si prevede che il mercato del
turismo culinario registrerà nel
mondo un tasso annuo di crescita
del 18,9% nei prossimi 10 anni.
previsioni dal 2024 al 2030
Grand View Research

16. FOCUS ESPERIENZE ONLINE

18. Focus Douja d’Or 2025
Promocommercializzazione online su
www.doujador.it e su www.visitlmr.it
Campagne ADV con piccoli investimenti su
Google e Meta
La Douja d’Or 2025, il salone nazionale dei vini, è stato ospitato per dieci giorni in Piazza San
Secondo ad Asti. L’evento è stato organizzato da Camera di Commercio di Alessandria-Asti e,
per la prima volta, con la regia dell’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero
Un ricco calendario di degustazioni,
showcooking, masterclass ed eventi diffusi

19. 18 Esperienze online

796 Prenotazioni
03 sett 21 sett

21. Focus Rosso Barbera
Vendita online dei biglietti di ingresso con formula:

•Early bird
•Ridotto per esperti del settore
•Biglietto Intero

Campagne ADV con piccoli investimenti su
Google e Meta
RossoBarbera: il più grande evento dedicato al vitigno Barbera nel Castello di Costigliole d’Asti.
Oltre 200 cantine, più di 400 vini in degustazione, 8 sale tematiche e un programma che unisce
cultura, convivialità e grandi esperienze: masterclass, isole gastronomiche, incontri, convegni ed eventi
speciali.

22. Edizione 2023 – 335 prenotazioni

Edizione 2024 – 396 prenotazioni

Edizione 2025 – ad oggi 397 prenotazioni

23. IL NOSTRO PROCESSO DI
DIGITALIZZAZIONE

24. La pandemia ha accelerato il processo di digitalizzazione
sia per le aziende che per i consumatori
Restyling www.visitlmr.it ottobre 2023
Promocommercializzazione Esperienze con Regiondo
Focus Group per selezione dei contenuti a seconda dei mercati
Benelux DACH Francia USA Scandinavia

25. 2023
Copyright @ Ente Turismo Langhe Monferrato Roero - All right reserved
2025

26. Domande?

27. GRAZIE