Mezcla alcoholica

MEZCLAS ALCOHOLICAS

1. Curso: Razonamiento Matemático Estudiante: Windy Ilatoma Cadenillas Profesora: Karina Bardales Mío Grado y sección: 5° «B»

2. Saberes Previos: Sustancia Pueden ser identificadas por: A pariencia O lor S abor Es una forma de materia. Tiene una composición constante o definida. Reunión de dos o más N o tienen una composición constante S ustancias C onservan sus propiedades Mezcla

3. MEZCLAS ALCOHÓLICAS Es aquella mezcla en la que intervienen alcohol puro y agua generalmente. Grado Alcohólico Llamado también: Es la concentración del alcohol. Pureza alcohólica Porcentaje de pureza Indica el porcentaje (%) de alcohol puro que interviene en la mezcla. S e mide en porcentaje o en grados.

4. Fórmula: Observaciones: Grado de alcohol puro < > 100° < > 100 % Grado de agua < > 0°

5. Grado Medio Fórmula: 1 2 3 k Grados : G1 G2 G3 … Gk Volumen : V 1 V 2 V 3 … V k Grado Medio V 1 G 1 + V 2 G 2 + V 3 G 3 + … + V k G k V 1 + V 2 + V 3 + … + V k

6. Ejemplo: En un recipiente se mezclan 6 litros de alcohol puro y 24 litros de agua. Determine la concentración o pureza alcohólica de la mezcla. Resolución: Volumen total = 30 L. 6 L 24 L Alcohol Puro Agua Pureza Alcohólica 6 30 100 20 % Rpta: 20%

7. Ejercicio: Se mezclan 40L de alcohol de 50°, con 60L de alcohol de 20°. Determinar el grado de la mezcla resultante. Resolución: 50° 40 L 2 0° 6 0 L Volumen Grado Grado Medio 40 (50°) +60 (20°) 40 + 30 32° Rpta: 32°

8. MEZCLAS ALCOHÓLICAS INVERSA Datos: Gx = grado del alcohol x Gy = grado del alcohol y Gm = grado de la mezcla o grado medio Gy < Gm < Gx Volúmenes: x , y Se caracteriza porque se conoce el grado medio y los grados parciales, pero no las cantidades. Gm Gx - Gm Gm - Gy Gx Gy MÉTODO DEL ASPA x : y: x y Gm - Gy Gx - Gm

9. Ejercicio: Un depósito contiene 20 litros de vino al 60% ¿ Cuántos litros de agua deben agregarse para que la pureza sea del 50 %? Resolución: 50% 10% 50% 60% 0% Vino: Agua: 5 1 x 20 1 5 4 Rpta: 4

10. Para asegurar el éxito en un bar, siempre se debe de innovar en los productos ofrecido sin infringir en la calidad del producto y siempre manteniendo la esencia de cada materia utilizado para la mezcla. Es así como para lograr un buen coctel, tiene que tener las medidas exactas de alcohol y otro elemento para así pueda ser del agrado del publico. Situación Cotidiana