PHM - HSSEE PERIODE APR - JUNI 2025.pptx

PRESENTASI

1. Jasa katering , pembersihan dan akomodasi untuk area Balikpapan No. 4710008413 Periode April – Juni 2025 KINERJA HSSE

2. PENCAPAIAN HSE LAGGING INDICATOR

3. PENCAPAIAN HSE LEADING INDICATOR

4. PENCAPAIAN HSE LEADING INDICATOR

5. PENCAPAIAN HSE LEADING INDICATOR

6. HASIL INSPEKSI YANG BELUM CLOSE Penggantian beberapa thermometer di freezer dan chiller Kulkas bakery perlu dilakukan maintenance ( suhu tidak standar ) Lampu di area penyimpanan peralatan tidak dapat berfungsi dengan baik Exhaust fan belum dibersihkan Dokumen HACCP ( Progres Penyusunan )

7. HASIL AUDIT YANG BELUM CLOSE Area dapur ditemukan tong sampah tidak ada tutup Sign logo MMH blm tersedia Penyimpanan bahan makanan di kulkas menggunakan wadah tidak tertutup Bunga es menebal di freezer Revisi menu menggunakan CP tim Gn. Bakaran Pergantian ember dan tong sampah di lapangan tennis Parang dan gunting rumput /bunga Kordinasi ke koko ( scm ) untuk cover sofa (Continue, akan di cek kembali oleh koko ) Bahan makanan ready to eat dipindah susunan nya ke atas Menyediakan container untuk penyimpanan  di freezer

8. CERMAT Ditemukan lampu pada area penyimpanan peralatan mati Ditemukan anti slip pada lantai area toilet lepas Ditemukan exhaust fan kotor Ditemukan cover lampu lepas

9. REKAP HASIL MCU KARYAWAN MCU exp 4 (3 FH, 1 NFH) orang, dalam proses submit di klinik PHM

10. TIMELINE Q3 (JULI, AGUSTUS DAN SEPTEMBER 2025)

11. KENDALA HSSE DI LAPANGAN Operasional padat , sehingga karyawan memerlukan recovery sebelum melakukan MCU. Berakibat MCU dilakukan terlambat , hingga validasi telah exp Validasi mcu selesai di validasi oleh klinik h+14 hari , serta lagi transisi system submit mcu menggunakan email dari provider

12. TERIMA KASIH