Batata, esse 'tubérculo comestível', como o define o velho Aurélio, não se presta apenas como ingrediente para suculentos pratos da arte culinária; há toda uma gama de usos específicos. Dentro dessa gama há uma coisa especifica que poucos conhecem: a batata como fonte de energia química para a produção de energia elétrica. Sim, as batatas podem funcionar como pilhas e baterias!
A polaridade dos te terminais ou dos fios de uma fonte de alimentação de corrente contínua ou mesmo de uma bateria pode ser facilmente descoberta com a ajuda de uma... batata! A batata é condutora de corrente elétrica, é um condutor eletrolítico. Nela acontece uma reação química cujo efeito é o de produzir substâncias diferentes nos fios, conforme sua polaridade.