Planeacion fase 4 y 5 alimentacion saludable.docx

PLANEACION ALIMENTACION

1. PROYECTO: ALIMENTACION SALUDABLE FASE 4 y 5:3°, 4°, 5° y 6° grado de primaria.
PROPÓSITOS: En este proyecto los alumnos conocerán la importancia de una alimentación saludable, mediante el
plato del bien comer y la jarra del bien beber, creando un menú con comidas saludables tomando en cuenta los
alimentos que se encuentran en su comunidad, asociando colores a cada tipo de alimento, para tomar mejores
decisiones y lograr una alimentación balanceada en su vida cotidiana.
PROYECTOS: Proyectos de aula: Un menú saludable” Libro de 5° (pág. 152-161)
CAMPO FORMATIVO: Saberes y pensamiento científico
EJES ARTICULADORES: Pensamiento crítico, interculturalidad critica, vida saludable.
ACTIVIDADES PERMANENTES: Activación física y/o dinámica, pase de lista, escritura de la fecha, repaso de silabas
(cada día una consonante distinta) o de números del 1 al 20, registro de conducta y limpieza del área de trabajo.
TEMPORALIDAD: De mayo
junio al 11
de julio.
MATERIALES:
APOYOS ESPECÍFICOS: Material concreto, material visual,
pictogramas, agendas de trabajo.
Material con relieve o texturas, auditivo y macro tipo, uso y
guía con bastón (adaptado para Milagros).
AREAS DE
APOYO
POTENCIAL:
Desarrollo Humano: motricidad
fina, otros procesos
psicomotrices, hábitos
emocionales afectivos,
comunicación y lenguaje.
Enseñanza y educación:
Habilidades académicas
funcionales.
Vida en el hogar: Alimentación,
preparación de comidas,
administración y organización en
el hogar y aseo e higiene
personal.
Vida en la comunidad: Compras
y participación social.
Salud y seguridad:
Mantenimiento de salud física.
Social : Habilidades sociales.
.
ORIENTACIONES DIDÁCTICAS
FASE 4 FASE 5
• Realicen encuestas a miembros
de su familia o comunidad para
conocer el tipo de alimentos que
consumen en determinado tiempo
(semana o mes), grafiquen y
comparen los resultados. Algunas
de las preguntas guía pueden ser:
¿Cuántos días a la semana comes
verduras, frutas, leguminosas,
cereales, tubérculos, productos de
origen animal como leche, carne,
pescado, huevo, etc. ¿Con qué
frecuencia consumes alimentos
ricos en grasas, azúcares o harinas
como frituras, galletas, dulces,
chocolates, productos
empaquetados, refrescos, etc.?
¿Con qué frecuencia consumes
agua simple? ¿Cómo desinfectas
• Considerando el uso de encuestas
o entrevistas, dialoguen con sus
familias, algunas preguntas guía son:
¿Cuáles grupos de alimentos
consumes con más frecuencia?,
¿cuánto tiempo realizas actividad
física al día?, ¿cuántas veces a la
semana?, ¿cómo preparan los
alimentos que consumen?, ¿qué
bebidas prefieren consumir agua
simple o bebidas azucaradas?, entre
otras.
• Analicen casos de contextos
cercanos relacionados con el
consumo de alimentos procesados y
ultraprocesados y productos de
escaso valor nutricional y los riesgos
para la salud.
• Revisen etiquetas de diversos

2. las verduras que consumes?, entre
otras.
• Contrasten los hábitos de
alimentación con las características
de la dieta correcta (variada,
completa, equilibrada, inocua,
suficiente) y tomen decisiones
respecto a la modificación de sus
hábitos en beneficio de una
alimentación saludable. Les puedes
plantear preguntas, como: ¿qué
alimentos consume menos?,
¿cuáles consume más?, ¿qué
alimentos no corresponden al Plato
del Bien Comer?, ¿la información
corresponde a una alimentación
equilibrada con respecto al Plato
del Bien Comer?, ¿la información
representada corresponde a una
semana o mes?, ¿si esta fuera la
alimentación a lo largo de un año
que efectos podría tener en su
salud?, etcétera.
• Contrasten sus hábitos de
alimentación con las características
de la dieta correcta (variada,
completa, equilibrada, inocua,
suficiente) y tomen decisiones
respecto a la modificación de sus
hábitos en beneficio de una
alimentación saludable.
• Elaboren distintos menús para los
siete días de una semana basado
en las características de la dieta
correcta.
productos que consumen
regularmente, para conocer los
ingredientes que lo componen, así
como su contenido y aporte
nutrimental. Asimismo, se puede
aprovechar para trabajar con los
números decimales que se
encuentran en las etiquetas, a partir
de la lectura y la comparación de
cantidades expresadas en diferentes
unidades de medida.
• Elaboren platillos para el consumo
familiar, en los que incorporen
alimentos regionales y de
temporada, y que brinden una
alimentación saludable.
• Propongan y practiquen acciones
para prevenir el sobrepeso, obesidad
y la desnutrición, vinculadas con
estilos de vida saludables, que
incluyan actividad física diaria,
alimentación baja en sal y grasas, así
como beber agua simple potable.
PROGRESIÓN DEL APRENDIZAJE
SABERES Y PENSAMIENTO CIENTIFICO
CONTENIDO
FASE 4
PDA 3° PDA 4°
Alimentación saludable, con
base en el Plato del Bien
Comer, así como prácticas
Explica la importancia del consumo de una
alimentación higiénica y variada que
incluya verduras y frutas; cereales y
Indaga y describe los nutrimentos que
proporcionan los alimentos que
consume, y contrasta con el Plato del

3. culturales y la toma de
decisiones encaminadas a
favorecer la salud y el medio
ambiente y la economía
familiar.
tubérculos; leguminosa y alimentos de
origen animal acorde con el Plato del Bien
Comer y sus prácticas culturales, para el
buen funcionamiento del cuerpo.
Propone y practica acciones para favorecer
una alimentación saludable, como consumir
alimentos naturales, de la localidad y de
temporada, en la cantidad recomendada
para su edad, beber agua simple potable;
disminuir el consumo de alimentos con
exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Bien Comer, e identifica los que
necesita incluir en su alimentación, así
como los beneficios para su salud y
para realizar sus actividades diarias.
Identifica y analiza el consumo de
alimentos con alto contenido de grasa,
azúcares y sal, así como su impacto en
la salud, y toma decisiones que
mejoren tanto su alimentación como la
economía personal y familiar.
Suma y resta, su relación como
operaciones inversas
Resuelve situaciones problemáticas
vinculadas a su contexto que implican
sumas de números naturales.
Resuelve situaciones problemáticas
vinculadas a su contexto que implican restas
de números naturales.
Resuelve situaciones problemáticas
vinculadas a su contexto que implican
sumas o restas de números naturales
Organización e interpretación
de datos
Recolecta, organiza, representa e interpreta
datos en tablas de frecuencias o
pictogramas para responder preguntas de
su interés.
Interpreta tablas de frecuencias y
gráficas de barras, y reconoce la
moda de un conjunto de datos para
responder preguntas.
CONTENIDOS
FASE 5
PDA 5° PDA 6°
Alimentación saludable:
características de la dieta
correcta, costumbres de la
comunidad, riesgos del
consumo de alimentos
ultraprocesados, y acciones
para mejorar la alimentación.
Explica las características de la dieta
correcta: variada, completa,
equilibrada, inocua, suficiente, y las
contrasta con sus hábitos de
alimentación para tomar decisiones en
beneficio de su salud.
Describe de dónde provienen y cómo se
producen o procesan los alimentos que
consume y los beneficios nutrimentales
que estos tienen; diseña distintos menús
basados en las características de la
dieta correcta.
Comprende que su alimentación está
relacionada con las costumbres de la
familia y los productos de consumo
Propone platillos para el consumo
familiar en los que incorpora
alimentos regionales y de
temporada que brinden una
alimentación saludable a bajo
costo.
Analiza etiquetas de diversos
productos que consume
regularmente para conocer los
ingredientes que los componen, así
como su contenido y aporte
nutrimental, y tomar decisiones a
favor de una alimentación
saludable.

4. disponibles en su comunidad, a partir de
compararla con otras formas de
alimentación en diferentes regiones del
país y con otros países.
Suma y resta A partir de situaciones problemáticas
vinculadas a diferentes contextos, suma
y resta números decimales.
A partir de situaciones
problemáticas vinculadas a
diferentes contextos, suma y resta
números decimales.
Organización e
interpretación de datos
Responde preguntas vinculadas a
diferentes contextos que implican
construir, leer e interpretar información
cuantitativa y cualitativa contenida en
tablas y gráficas de barras.
Responde preguntas vinculadas a
diferentes contextos que implican
leer e interpretar información
cuantitativa y cualitativa contenida
en gráficas circulares.
VINCULACION CON CAMPOS FORMATIVOS
LENGUAJES PDA 3° PDA 4°
CONTENIDOS FASE 4
Diálogo para la toma de
acuerdos y el intercambio de
opiniones.
Reconoce y usa pautas que norman los
intercambios orales, como respetar el turno
para hacer uso de la palabra, prestar
atención, adecuar el volumen de voz,
emplear fórmulas de cortesía, mantener el
interés, plantear preguntas.
Escucha las ideas de otros, y expresa las
propias con respeto.
Participa activamente en diálogos para
tomar acuerdos, dando razones de sus
preferencias o puntos de vista.
Indica de manera respetuosa cuando
no ha comprendido las opiniones o
ideas de otros.
Utiliza información de varias fuentes
orales y escritas, para explicar y
argumentar sus propias ideas y
opiniones.
Recupera de forma explícita
experiencias y conocimientos, para
tomar decisiones o asumir una postura.
Intercambia información, practica la
escucha activa, empatía y/o
negociación y toma acuerdos.
Exposición sobre temas diversos.Expone sobre diversos temas considerando:
Como presentador. -Planear su exposición,
lo cual incluye la elaboración de materiales
de apoyo. -Realizar apuntes para usar como
guía. -Valorar el interés del auditorio. Como
audiencia -Escuchar o atender lo que se
comunica, siguiendo el hilo de lo que se
dice.
Expone sobre diversos temas,
considerando: Como presentador.
-Planear su exposición, lo cual incluye
la elaboración de materiales de
apoyo. Como audiencia -Escuchar
atenta y comprensivamente. -Plantear
preguntas o comentar sobre lo
expuesto.
Análisis e intercambio de Reconoce y reflexiona sobre información Comprende advertencias e

5. comentarios sobre empaques
de productos y anuncios
publicitarios.
que contienen los empaques y otros recursos
publicitarios de productos diversos.
Comprende de manera particular la
relevancia de leer advertencias en el
etiquetado de los productos por consumir
y/o adquirir.
Analiza y comenta mensajes publicitarios
para identificar beneficios y perjuicios
derivados del consumo de los productos
publicitados.
instrucciones incluidas en empaques y
etiquetas de productos, así como la
finalidad de sus anuncios publicitarios.
CONTENIDOS
FASE 5
PDA 5° PDA 6°
Exposición sobre temas
relacionados con el cuidado de
la salud.
Como presentador. -Recupera e integra
información de diversas fuentes, para
preparar su presentación. -Conserva la
atención de los espectadores, resuelve
dudas y hace comentarios acerca de lo
que le plantean. Como audiencia. -
Mantiene la atención en lo que presenta el
expositor, le causa duda o quiere comentar,
y pide y hace uso de la palabra para
plantear preguntas, hacer comentarios o
compartir su opinión
Como presentador. -Prepara diversos
materiales de apoyo para enriquecer
su presentación. -Aclara las dudas que
le plantean y, en general, atiende los
comentarios u opiniones que le
comparten acerca de lo expuesto.
Como audiencia. -Comprende lo que
escucha, pregunta y comenta sobre lo
expuesto.
Interpretación y producción de
anuncios publicitarios de
productos o servicios ofrecidos
en la comunidad.
Reflexiona sobre los recursos empleados
para persuadir a los consumidores, como las
imágenes que utilizan y, en particular, las
características del lenguaje escrito; por
ejemplo, uso de adjetivos, rimas, juegos de
palabras, metáforas y comparaciones, así
como la brevedad.
Reflexiona sobre las características y
funciones de las frases publicitarias
empleadas en anuncios publicados en
medios impresos y electrónicos.
Adopta una postura crítica ante los
mensajes publicitarios y discute sobre
ella con sus compañeros.
ETICA, NATURALEZA Y
SOCIEDADES
PDA 3° PDA 4°
CONTENIDOS FASE 4
Experiencias de organización
comunitaria del pasado y del
presente, y las acciones de
colaboración, reciprocidad,
cuidado mutuo y trabajo por el
Propone para su aplicación en la escuela
formas de organización participativa, que
contribuyan al bienestar de la colectividad
escolar.
Analiza críticamente el papel que
juegan los valores y actitudes, así como
las capacidades y responsabilidades
de las personas en los procesos de
organización participativa.

6. bienestar de la escuela, barrio,
comunidad, pueblo y colectivo
social, para configurar
ambientes seguros e igualitarios,
con equidad y justicia.
CONTENIDOS FASE 5 PDA 5° PDA 6°
La responsabilidad compartida,
el respeto y el consumo
sustentable: acciones
colectivas a favor de la
protección y preservación de la
biodiversidad y el bienestar
socio-ambiental.
Comprende el largo camino que recorren los
productos para llegar a sus hogares, los
medios que se utilizan para imponer
patrones de consumo y la importancia de
consumir lo local, eligiendo lo que
compramos de manera responsable y
consciente.
Investiga acciones de consumo
sustentable del agua y la
biodiversidad, para contribuir a mitigar
el impacto negativo de la sociedad en
estos sistemas de la naturaleza.
DE LO HUMANO Y LO
COMUNITARIO
PDA 3° PDA 4°
CONTENIDOS FASE 4
Estilos de vida activos y
saludables
Socializa actividades físicas que practica de
manera cotidiana, con la intención de
valorar su incidencia en el bienestar y
cuidado de la salud.
Organiza juegos y otras actividades
físicas, para analizar avances y logros
personales o grupales, en favor de
asumir una vida saludable.
Hábitos saludables, para
promover el bienestar en los
seres vivos.
Distingue alimentos saludables y no
saludables para preparar alimentos y
promover la alimentación saludable.
Reconoce la importancia de la hidratación
en el desarrollo del cuerpo de los seres vivos,
para desarrollar hábitos y actitudes
saludables y de bienestar en la escuela y la
comunidad.
Analiza las características de una
alimentación saludable, para diseñar
estrategias que mejoren sus hábitos
alimenticios en el contexto escolar.
Realiza prácticas de hidratación
saludable para promover prácticas de
alimentación, vinculadas a la salud en
su escuela y comunidad.
CONTENIDOS FASE 5 PDA 5° PDA 6°
Estilos de vida activos y
saludables
Plantea alternativas de actividades físicas
que puede practicar dentro y fuera de la
escuela, con la intención de desarrollar un
estilo de vida activo.
Evalúa los factores que limitan la
práctica constante de actividades
físicas, para implementar opciones que
permitan superarlos a lo largo de la
vida.
Acciones individuales que Analiza los hábitos de alimentación Comprende los riesgos del consumo de

7. repercuten en la conservación
y mejora de la salud
presentes en la familia y comunidad, para
valorar su impacto en favor de un consumo
responsable.
alimentos procesados y
ultraprocesados en la salud y el
ambiente, para favorecer la adopción
de prácticas alimentarias saludables y
sostenibles.
SECUENCIA DIDÁCTICA
FASES
FASE 1 Se iniciara con una lluvia de ideas sobre la alimentación saludable, para conocer los
conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.
Posteriormente se les preguntara: ¿Para ustedes que son los alimentos saludables? ¿Cuáles son los
alimentos no saludables? ¿Qué alimentos consumen más, los saludables o no saludables? ¿Por
qué? ¿Cuáles creen que son más ricos? ¿Su lonche de hoy es saludable? En comunidad se
comentaran las respuestas.
En seguida se les presentara un video sobre alimentación saludable:
https://www.youtube.com/watch?v=cFUaHGlF0Dk
https://www.youtube.com/watch?v=mUwrlz3-4aw
Se platicara sobre los videos vistos, alimentos saludables y no saludables, consecuencias de una
mala alimentación y hábitos saludables.
Después van a realizar un dibujo de los ingredientes de su desayuno y se va dialogar si pertenecen
a los alimentos saludables o no saludables. Al terminar se va a comentar la actividad en
comunidad y cada alumno va a presentar el dibujo que realizo a sus compañeros.
Posteriormente en una tabla de alimentos saludables/alimentos no saludables, identificar a que
columna pertenecen con apoyo de imágenes (se les van a proporcionar para la actividad), al
terminar se va a revisar la actividad y se va a corregir en caso de ser necesario, comentar la
importancia de estos alimentos y consecuencias.
FASE 2 Con base al proceso de indagación realizar las actividades del libro de texto Proyectos de Aula de
5° pág. 154-156.
Vamos a salir al patio y vamos a observar que alimentos encontramos a nuestro alrededor (frutas,
verduras, carnicerías, panadería, etc.) los alimentos que observen los van a dibujar en hojas
blancas.
Posteriormente se les presentara un video sobre los alimentos que encontramos en la comunidad
de Covarrubias (el video será personalizado). Se va a comentar el video.
En seguida, divididos en dos equipos van a buscar e identificar los alimentos que se encuentran en
la comunidad y van a clasificarlos de acuerdo a su color (con apoyo de imágenes).
Realizar un análisis de que alimentos consumen más en la comunidad (saludable o no saludable).
Después realizar una encuesta con las personas de la comunidad escolar para conocer los

8. alimentos que consumen con más frecuencia en la hora del recreo.
De tarea realizar un diario de alimentación en donde se registren todos los alimentos que
consumen durante la semana, escribirlo o en su caso realizar dibujos.
Siguiendo con el proceso de indagación se va a investigar: ¿Qué contienen los alimentos?
Apoyarse de las actividades del libro de texto Proyectos de Aula de 4° pág. 157-161.
En comunidad comentar la actividad y realizar un análisis sobre que alimentos contienen grasas,
almidón y proteínas
Durante el trabajo que se va a realizar en este proyecto, se van a resolver las siguientes preguntas:
¿Qué es el plato del bien comer? ¿Qué es la jarra del bien beber? ¿Qué es una receta? ¿Cómo se
lleva a cabo una receta? ¿Qué información nos proporcionan las etiquetas de los alimentos?
¿Qué acciones se deben realizar para tener hábitos saludables? ¿Cómo se compone un menú
saludable y balanceado?
En comunidad explicar, dialogar y tomar acuerdos de cómo se dará respuesta a las preguntas
planteadas y sobre cómo se llevara a cabo el menú saludable, se van asignar tareas entre los
alumnos. Anotar los acuerdos en un papel bon.
FASE 3Para dar respuesta a cada pregunta se va a llevar a cabo un proceso de investigación y actividades
específicas.
Pregunta 1: ¿Qué es el plato del bien comer?
Realizar una investigación previa sobre el tema del plato del bien comer y llevar imágenes alusivos
a los grupos alimenticios.
En comunidad platicar sobre lo que investigaron, en seguida presentarles un video sobre el tema y
comentarlo https://www.youtube.com/watch?v=TEgsFfZMy5c
Organizados en dos equipos realizar el plato del bien comer. Al terminar cada equipo pasara a
explicar su trabajo.
De tarea realizar una encuesta a 5 personas con pictogramas. Se incluirán las siguientes preguntas:
¿Cuantas comidas realizas al día? ¿De cuál grupo del plato del buen comer consumes más? ¿De
cuál grupo del plato del buen comer consumes menos?
Elaborar una gráfica con las respuestas proporcionadas. Analizar las respuestas e identificar que
alimentos se repitieron más y cuales menos.
Pregunta 2: ¿Qué es la jarra del bien beber?
Presentarles un video sobre la jarra del buen beber https://www.youtube.com/watch?

9. v=33evxobMaZI
Comentar el video y analizar sobre la importancia de tomar agua y como afectan otras bebidas al
cuerpo.
En comunidad realizar la jarra del buen beber, comentarla y analizarla.
Realizar una encuesta en el contexto escolar, con las siguientes preguntas: ¿Tomas agua todos los
días? ¿Tomas refresco o jugos todos los días? ¿Qué bebida consumes más? (agua, jugo refresco,
agua de frutas naturales, agua de sobre).
Realizar una gráfica con las respuestas proporcionadas y comentar.
Posteriormente realizar un análisis sobre la cantidad de azúcar que contienen las bebidas de sabor
(refrescos, jugos, etc.), mostrarles mediante ejemplos.
Elaborar un cartel con la información proporcionada y colocarlo a la vista de la comunidad
escolar.
Pregunta 3: ¿Qué es una receta? ¿Cómo se lleva a cabo una receta?
Con anticipación pedirles un gorro de chef
Indagar que lo que saben o conocen sobre la receta: ¿Algunas vez han visto una receta? ¿Cómo
es? ¿Qué creen que lleva? ¿Para qué sirve?
Comentar las respuestas y darles una introducción sobre el tema.
Presentarles un video sobre la receta https://www.youtube.com/watch?v=hkjLtCOKTWE comentar
y resolver dudas.
Realizar una actividad impresa de los pasos de una receta.
Posteriormente vamos a llevar a cabo una receta saludable (sopa fría y agua de mango)
Se les va a presentar la receta con pictogramas, se va a explicar el proceso y se van asignar
tareas.
Se va a realizar todo el proceso y al concluir se podrán degustar los alimentos.
Después van a identificar a que grupo del plato del buen comer pertenecen los alimentos que se
utilizaron en la receta, y en comunidad se va a resolver la actividad.
Al finalizar se va a comentar la actividad (fue fácil o difícil, les gusto o no les gusto, es fácil realizar
una recete, comprendieron la receta con dibujos).
Pregunta 4: ¿Qué información nos proporcionan las etiquetas de los alimentos?
Con anticipación llevar envolturas, envases y/o etiquetas, de productos alimenticios que
contengan sellos.
Presentarles un video sobre el significado de las etiquetas/sellos de los alimentos y comentar el

10. video https://www.youtube.com/watch?v=-kQgWfokhRU
Mostrarles productos que contengan estos sellos y pegar estos en su libreta, después realizar una
actividad impresa.
Llevar a cabo el juego de “la tiendita” en donde van a realizar “compras saludables”.
En comunidad analizar la compra que realizo cada alumno y observar cuantos productos con
sellos compraron.
Comentar la actividad y platicar sobre la importancia de los sellos en los alimentos.
Pregunta 5: ¿Qué acciones se deben realizar para tener hábitos saludables?
Iniciar preguntado: ¿Qué son los hábitos saludables? ¿Cómo influyen estos hábitos con nuestro
proyecto? Comentar respuestas.
Presentarles pictogramas de hábitos saludables y comentar cada uno, haciendo énfasis en el
lavado de manos, lavado de frutas y verduras.
Posteriormente presentarles un video sobre la forma correcta de lavarse las manos y practicarlo
https://www.youtube.com/watch?v=flSL2LvfUm0
En seguida presentarles un video sobre la importancia de lavar frutas y verduras, y la forma
correcta de hacerlo https://www.youtube.com/watch?v=8R0UYf4He70
Realizar el lavado de manos y un ejemplo de lavado de frutas y verduras. Esta actividad se va a
llevar a cabo en la escuela.
Organizados en dos equipos van a elaborar: un cartel de los pasos adecuados de lavado de
manos y otro sobre la importancia de lavar frutas y verduras.
Colocar el cartel a la vista de las personas de la comunidad escolar.
Pregunta 6 ¿Cómo se compone un menú saludable y balanceado?
Presentarles lo que es un menú y como se compone.
Con apoyo de imágenes exponer lo que es una receta y como se conforma.
Para realizar el menú saludable se va a trabajar con la guía y apoyo del libre de texto Proyectos
Aula de 5° pág. 159 y 160.
Con la información proporcionar hacer un análisis de los productos que se encuentran en la
comunidad, realizar una lista de estos alimentos con apoyo de imágenes en un papel bon.
De tarea cada alumno va a investigar una receta de un desayuno, comida o cena saludable.
En comunidad analizar y comentar las recetas, para agregarlas al menú saludable.

11. Dos veces por semana se verán dos recetas de las que se investigaron y se va a realizar una
exposición sobre la receta que lleven (en papel bon y con apoyo de dibujo o imágenes).
Llevar a cabo una lista de gastos de cada receta.
Elegir como se va a realizar el menú saludable, material, portada, imágenes o dibujos.
Asignar tareas para la elaboración del menú.
En comunidad comentar la actividad y resolver dudas en caso de que se tengan.
FASE 4 En comunidad presentar el menú saludable que se realizó, cada alumno llevara el platillo que
eligió para el menú y lo va a exponer (nombre del platillo, ingredientes, preparación).
Posteriormente se va a explicar la importancia de llevar una alimentación balanceada, y se van a
responder dudas.
Al terminar hacer una degustación de los platillos.
En comunidad platicar sobre la actividad y preguntar: ¿Les gusto realizar un menú saludable? ¿Les
gustaron los platillos que se incluyeron? ¿Son platillos con alimentos que encuentran en su
comunidad? Comentar respuestas.
FASE 5 En asamblea compartir lo que se aprendió en el proyecto “Alimentación Saludable”.
Posteriormente colocados en media luna comentar: que les pareció el trabajo si fue interesante,
que fue lo que más les gusto, que no les gusto, como se sintieron, que aprendieron.
Escribir las respuestas en un papel bon y contestar una gráfica de satisfacción del proyecto
realizado.
EVALUACIÓN
ASPECTOS TÉCNICAS TIPO DE EVALUACIÓN
Elaboración, investigación y
seguimiento de proyecto
Guion de observación Formativa
Actividades, tareas Portafolio de evidencia y libretas de
trabajo
Formativa
Logros, dificultades Lista de cotejo Formativa
INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Guía de observación
Lista de cotejo
Portafolio de evidencia
Libreta de trabajo
OBSERVACIONES