Planejamento Empresarial

Introdução ao Planejamento Empresarial

1. O Planejamento Estratégico, Tático e Operacional Prof. Eliseu Fortolan

2. Prof. Eliseu Fortolan É importante saber...

3. Prof. Eliseu Fortolan Exemplos de Missão... “ Satisfazer as necessidades dos clientes e superar as expectativas deles , atuando com princípios éticos, respeitando a sociedade e o meio ambiente. Trabalhar com espírito de servir, promovendo o bem estar das pessoas e traduzindo essas intenções em valores percebíveis pelos clientes, conquistando a fidelidade dele e assegurando o crescimento e a evolução do negócio”. “ Suprir as necessidades de alimentação do ser humano, com produtos saborosos e saudáveis . Criar valor para o acionista, para o cliente e para o consumidor, contribuindo para o crescimento dos colaboradores”.

4. Prof. Eliseu Fortolan Exemplos de Visão... “ Crescer de forma sustentável seguindo os princípios Toyota de gestão, tornando-se referência em qualidade e atendimento , consolidando a marca no mercado local e global , realizando o melhor atendimento, mantendo acima de tudo a alegria, harmonia e satisfação no ambiente organizacional”. A empresa “ se diferenciará pela imagem de sua marca, por excelência nos serviços, inovação e qualidade dos produtos ".

5. Prof. Eliseu Fortolan Planejamento Conceito genérico Decidir antecipadamente o que será feito a curto, médio ou a longo prazo. Futuro agradável . Finalidade Alcançar os objetivos e metas , tanto os empresarial quanto os social. Esses objetivos e metas também podem ser chamados de micro e macroeconômico .

6. Prof. Eliseu Fortolan Definição dos Planejamentos Planejamento Estratégico O processo administrativo que estabelece a melhor direção a ser adotada pela empresa, visando uma ótima interação com os ambientes externo e interno, operando de forma inovadora e diferenciada, influenciando todos os colaboradores . Proporciona vantagens competitivas frente aos concorrentes e conduz as empresas ao crescimento e à sobrevivência.

7. Prof. Eliseu Fortolan Definição dos Planejamentos Planejamento Tático Tem como finalidade melhorar os resultados de um determinado setor ou subsetor e não da a empresa como um todo, trabalhando com a desfragmentação dos objetivos estabelecidos no planejamento estratégico. Planejamento Operacional Enfoca em identificar procedimentos e processos específicos requeridos nos níveis mais baixos de uma organização. Ele descreve os detalhes necessários para as operações diárias .

8. Prof. Eliseu Fortolan A sequência lógica do Planejamento Estratégico

9. Prof. Eliseu Fortolan O Planejamento Estratégico As cinco forças de Porter Michael Porter identificou cinco forças que determinam a atratividade de um segmento em longo prazo.

10. Prof. Eliseu Fortolan As cinco forças de Porter Concorrentes Um segmento não será atrativo se possuir concorrentes poderosos, e barreiras à saída grandes. Essas condições do segmento levarão os concorrentes a enfrentarem guerra de preços, batalha de propaganda e lançamentos de novos produtos. Fornecedores Não é atrativo aquele segmento cujo preço do produto a ser fornecido pela empresa depender apenas de um fornecedor, tendo ele o poder de ditar o preço pelo qual o produto será vendido. Pouca opção de suprimento; Produto importante.

11. Prof. Eliseu Fortolan As cinco forças de Porter Compradores Tentarão forçar uma queda dos preços, exigirão mais qualidade e colocarão os concorrentes uns contra os outros. Para se protegerem é necessário que as empresas busquem compradores que necessitam do produto, que possuem uma menor capacidade de negociação e que tem dificuldade em mudar de fornecedor. Substitutos Limitam os preços e os lucros de um segmento quando existem em um segmento, podendo fazer com que o produto ofertado seja facilmente trocado por outro. Preços e tendências devem ser monitorados constantemente para manter o produto a frente dos demais.

12. Prof. Eliseu Fortolan As cinco forças de Porter Novos concorrentes O melhor segmento é aquele que possui altas barreiras para entrada e baixas barreiras para a saída . Dificuldades para o ingresso de novos concorrentes; Facilidades para a saída da concorrência.

13. Prof. Eliseu Fortolan O Planejamento Estratégico

14. Prof. Eliseu Fortolan A Análise SWOT Finalidade Analisar o ambiente interno e externo da organização a fim de estruturar um plano de ação para reduzir os riscos e aumentar as chances de sucesso da empresa, anulando os pontos fracos e enfocando nos pontos fortes. Incentiva o gestor a analisar sua empresa sob diversas perspectivas de forma simples, objetiva e propositiva

15. Estratégias Competitivas Prof. Eliseu Fortolan

16. Prof. Eliseu Fortolan Estratégia Competitiva Conceito Entende-se como a tomada de decisões no que tange a atitudes ofensivas ou defensivas no sentido de dominar um determinado setor e adquirir habilidades para lidar com as cinco forças competitivas. O resultado será um retorno superior ao investimento. Finalidade Maximizar os resultados empresarial para que estes sejam sempre superiores aos valores do investimento, tanto o inicial como o incremental.

17. Prof. Eliseu Fortolan Estratégias Competitivas No entendimento de Michael Porter existem somente três estratégias bem sucedidas e internamente coerentes para ter um desempenho superior ao dos concorrentes. No entanto, ele mesmo admite que as empresas encontraram diversas formas para sedimentar a superioridade.

18. Prof. Eliseu Fortolan Estratégia de Custo Não a tenhamos como sinônimo de baixa qualidade do produto ou serviço, mas uma atenção total à gerencia dos custos, principalmente os fixos, uma vez que estes impactam diretamente o preço oferecido ao cliente. A empresa centra seus esforços na busca de eficiência produtiva, na ampliação do volume de produção e na minimização de gastos com propaganda, assistência técnica, distribuição, pesquisa e desenvolvimento, entre outros. O preço é um dos principais atrativos para o consumidor.

19. Prof. Eliseu Fortolan Estratégia de Custo Algumas ações para reduzir custos Reengenharia do produto Manter somente o básico, excluindo os extras Redução ou eliminação de atividades supérfluas Reengenharia do processo produtivo Redução dos custos logísticos

20. Prof. Eliseu Fortolan Riscos da Estratégia de Custo Atenção total somente à fabricação MP de qualidade MDO qualificada P & D Obsolescência do produto P & P Anonimato da marca

21. Prof. Eliseu Fortolan Estratégia de Custo Exemplos de empresas com estratégia de custos Azul – linhas aéreas Bic – canetas esferográficas Walmart – rede varejistas

22. Estratégia de Custo A empresa apresenta condições de produzir a um custo inferior ao dos concorrentes A empresa pratica preços iguais aos dos concorrentes e gera mais lucro A empresa pratica preços menores que os concorrentes e amplia o marketshare Lógica de vantagens

23. Prof. Eliseu Fortolan Estratégia de Diferenciação Esta é uma resposta à estratégia de custo , porque viabiliza a singularidade dos produtos ou serviços subsidiando a fixação de um preço de venda diferenciado . No entanto, pouco importante para o cliente dado à agregação de valor ao produto ou serviço. Na contramão da estratégia de custo, onde somente um concorrente é o verdadeiro líder, pode haver diferentes concorrentes exercendo a diferenciação, cada qual enfatizando um atributo diferente dos demais. Os atributos são os principais atrativos para o consumidor.

24. Prof. Eliseu Fortolan Estratégia de Diferenciação

25. Prof. Eliseu Fortolan Estratégia de Diferenciação Alguns exemplos de atributos que tornam o produto ou o serviço uno. A qualidade do produto A qualidade do atendimento A qualidade do ambiente A estrutura física e tecnológica O estilo do produto O prestígio proporcionado

26. Prof. Eliseu Fortolan Riscos da Estratégia de Diferenciação Diferenciação excessiva Elevação do preço do produto Enfoque exagerado no produto Similaridade do produto no futuro Decadência do atributo diferenciador Ignorar as mudanças de hábitos ou gostos

27. Prof. Eliseu Fortolan Estratégia de Diferenciação Exemplos de empresas com estratégia de diferenciação Coca Cola – companhia de refrigerantes Mont Blanc – canetas esferográficas McDonald’s – Fastfoods

28. Estratégia de Diferenciação A empresa insere atributos no produto que a torna diferente dos concorrentes A empresa pratica preços iguais aos dos concorrentes e aumenta o marketshare A empresa pratica preços premiuns e gera mais lucros que os concorrentes Lógica de vantagens

29. Prof. Eliseu Fortolan Estratégia de Foco A estratégia de foco difere-se das demais porque a empresa decide conscientemente atingir apenas um segmento restrito do mercado consumidor. Portanto, por meio do custo ou da diferenciação , a empresa será especialista em atender pequenos segmentos, também chamados de nichos de mercado . Risco da estratégia de foco O público alvo pode não apresentar “ volume de operações ” que viabilize a sustentabilidade a estratégia adotada.

30. Prof. Eliseu Fortolan Estratégia de Foco Exemplos de empresas com estratégia de foco Ferrari, Jaguar, Mercedes, BMW – indústrias automotivas Azzaro – perfumes masculinos Armani – moda social masculina Vitor Hugo – acessórios feminino Lojas de 1,99 – utilidades domésticas Frango Assado – lojas de conveniências Alfaiataria, “ plus size ”, roupas brancas