Presentacion_Industria_Licores_Boyaca_UNAD.pptx

presentacion industrias

1. Campos de Acción del Ingeniero Industrial Industria de Licores de Boyacá Estudiante: [Nombre del estudiante] Grupo: 212014 Fecha: Mayo 2025 Enlace del video: [inserta enlace]

2. Introducción La Ingeniería Industrial se encarga de optimizar procesos productivos, logísticos y de calidad. Este trabajo busca contextualizar sus campos de acción dentro de la Industria de Licores de Boyacá, una empresa destacada en la producción y comercialización de bebidas alcohólicas a nivel nacional.

3. Objetivos Objetivo General: - Analizar los campos de acción del ingeniero industrial y su aplicación en la Industria de Licores de Boyacá. Objetivos Específicos: - Describir cuatro campos de acción del ingeniero industrial. - Identificar cómo se aplican en una empresa real. - Valorar el impacto de la mejora continua en la productividad.

4. Campo de Acción 1: Logística y Cadena de Suministro El ingeniero industrial gestiona el movimiento eficiente de materias primas y productos terminados. En la ILB, diseña rutas de transporte, controla inventarios, y asegura el abastecimiento constante para cumplir con la demanda nacional.

5. Campo de Acción 2: Producción y Manufactura Controla y mejora los procesos de destilación, embotellado y etiquetado. El ingeniero industrial se encarga de reducir tiempos muertos, aumentar el rendimiento de las máquinas y garantizar la calidad del producto.

6. Campo de Acción 3: Gestión de Calidad Implementa sistemas de control como ISO 9001, realiza auditorías internas, evalúa riesgos y asegura la calidad de cada botella producida. Garantiza que los estándares técnicos y sanitarios sean cumplidos.

7. Campo de Acción 4: Mejora Continua y Lean Aplica metodologías como Kaizen y 5S para identificar fallos y proponer soluciones. Busca optimizar recursos, eliminar desperdicios y mejorar la eficiencia operativa general de la planta.

8. Empresa Real: Industria de Licores de Boyacá La ILB aplica los campos de logística y producción de forma destacada. Gracias a la intervención del ingeniero industrial, se optimiza el embotellado, se gestiona mejor el transporte de productos y se modernizan líneas productivas.

9. Argumentación del Campo de Acción El ingeniero industrial en la ILB transforma procesos tradicionales en sistemas modernos. Su impacto se refleja en la eficiencia operativa, innovación tecnológica y cumplimiento de metas productivas sostenibles.

10. Conclusiones La Ingeniería Industrial es esencial en la ILB. Contribuye a mejorar la calidad del producto, optimizar procesos logísticos y garantizar una operación eficiente. Su rol es estratégico para mantener la competitividad en el mercado nacional.

11. Referencias Bibliográficas - Baca, G. (2015). Introducción a la ingeniería industrial. Grupo Editorial Patria. - González Silva, J. C. et al. (2022). Índice de desempeño logístico. UNAD. - Salazar, N. S. (2022). Ingeniería del Futuro. Repositorio UNAD. - Plan Estratégico ILB. (2024). https://nlb.com.co