PRESENTACION SCE JOSE (2) servicio comunitario.pptx

Presentación servicio comunitario estudiantil

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN DE MEDICINA INTEGRAL COMUNITARIA UNIVERSIDAD DE LAS CIENCIAS DE LA SALUD “HUGO CHÁVEZ FRÍAS” ESTADO MONAGAS NÚCLEO DOCENTE 16202005 DIETA HIPOGLUCIDA EN DIABÈTICOS DE 40 A 59 AÑOS EN LA COMUNIDAD LAS PANGOLAS MUNICIPIO CEDEÑO ENERO A SEPTIEMBRE 2025 Informe Final de Servicio Comunitario Estudiantil AUTOR: JOSE MANUEL MATA LUNA TUTORA: DRA. ODEIMY FRESNEDA ZAMORA 05/09/2025

2. INTRODUCCIÓN La diabetes es conocida desde la antigüedad, con referencias en el Papiro de Ebers (~1550 a.C.) que describen síntomas como la sed excesiva y la poliuria la diabetes es una enfermedad metabólica crónica caracterizada por niveles elevados de glucosa en sangre (hiperglucemia) debido a una producción insuficiente o a la incapacidad del cuerpo para usar la insulina de manera eficaz (OMS) definición Banting y Best (1921) ARTICULOS: 83,84,85,86 BASES LEGALES

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 537 MILLONES (FID 2021) 11.721.860 (worldhealthranking 2020) 45.000 (SVMIM 2023) 112 MILLONES (OPS 2019) 120 Morbilidad HDEGS 88 (Análisis Situación Salud La Pangola 2024) ¿Cuál es el efecto de una intervención comunitaria basada en la dieta hipoglucida en el control glucémico y la adherencia alimentaria de pacientes diabéticos tipo 2 de 40 a 59 años en la comunidad Las Pangolas ? ¿?

4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN Objetivo General Objetivos Específicos Implementar una intervención comunitaria acerca de la Dieta Hipoglucida En Paciente s diabéticos De 40 A 59 Años En La Comunidad De Las Pangolas – Parroquia Caicara - Municipio Cedeño – Estado Monagas, Durante El Periodo Enero - Septiembre 2025 1. Caracterizar a los Pacientes Con Diabetes Mellitus Tipo2 según edad y sexo   2. Elaborar Un Plan De Acción Que Promueva La Dieta Hipoglucida En Pacientes Diagnosticados Con Diabetes Mellitus Tipo2   3. Ejecutar Dieta Hipoglucida en Pacientes Diagnosticados Con Diabetes Mellitus Tipo 2   4. Valorar los resultados de los Pacientes diagnosticados Con Diabetes Mellitus Tipo 2 luego de la implementación de la dieta hipoglucida

5. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN Metodología Cuasi Experimental Estudio Longitudinal Muestreo No Probabilístico Intencional Universo: 88 Pacientes Muestra: 45% n: 40 Pacientes Grupo Experimental: 20 Pacientes Grupo Control: 20 Pacientes INTERVENCIÓN COMUNITARIA EN EL SECTOR LA PANGOLA DURANTE ENERO A SEPTIEMBRE 2025 Recibe Intervención Comunitaria No Recibe Intervención Comunitaria

6. CRITERIOS SALIDA . INCLUSION EX CLUSION . Pacientes Diabéticos Pacientes con Hiperglucemia Pacientes entre 40 y 59 años Pacientes que residan en La Pangola Pacientes Dispuestos a Participar Pacientes Aparentemente Sanos Pacientes sin Hiperglucemia Pacientes fuera del rango: entre 40 y 59 años Pacientes que no residan en La Pangola Pacientes no Dispuestos a Participar Pacientes Fallecidos Pacientes que cambien de residencia Pacientes que no asistan a las actividades programadas

7. OPERACIONALIZACION DE VARIABLES VARIABLE CLASIFICACIÓN/TIPO DEFINICIÓN INDICADORES ESCALA MEDICIÓN Edad Cuantitativa Discreta Valor que hace referencia a los Años cumplidos Diagnostico sociodemográfico de los pacientes Diabéticos / Años cumplidos 40 – 43 Años 44 – 47 Años 48 – 51 Años 52 – 55 Años 56 – 59 Años En Números y Porcentajes Sexo Cualitativa Categórica Nominal Características biológicas y fisiológicas que define a la persona como hombre o mujer Diagnostico sociodemográfico de los pacientes Diabéticos Masculino Femenino En Números y Porcentajes Nivel de Glucosa en Sangre Dependiente Cuantitativa Continua Politomica Concentración de niveles de glucosa en sangre. Cuantificación de cifras Glicemia en ayuna a traves de Glucómetro Menor o igual a 120 mg/dl 121 – 180 181 – 220 Mayor o Igual a 221 En Números y Porcentajes Alimentación Rutinaria Cualitativa Ordinal Politomica Alimentación diaria de una persona Cuestionario Validado. Verduras. Frutas Dulces. Tortillas. Alimentos Azucarados. Sal durante la comida. Alimentos entre comidas. Alimentos fuera de casa. Comida extra luego de comer En Números y Porcentajes Seguimiento de dieta hipoglucida para diabético Cualitativa Nominal Politomica Si sigue o no Dieta para Diabético Cuestionario Validado Casi Siempre Algunas Veces Nunca En Números y Porcentajes Control de Diabetes Cualitativa Ordinal Politomica Monitoreo de la enfermedad en el individuo Cuestionario validado Casi Siempre Algunas Veces Nunca En Números y Porcentajes Instrucciones Medicas para autocuidado Cualitativa Nominal Politomica Ordenes diarias por parte de un profesional Cuestionario Validado Casi Siempre Algunas Veces Nunca En Números y Porcentajes

8. Instrumentos y Técnicas de Recolección Instrumentos de Recolección de Información: Documento Análisis Situación de Salud Ficha Familiar Indicadores: Glucómetro SUMA Cuestionario Validado Técnica de Recolección de datos: Observación Revisión Documental Análisis de información Encuesta ENCUESTA VALIDADA

9. DIAGNÓSTICO DISEÑO INTERVENCIÓN EVALUACIÓN ETAPAS DE LA INVESTIGACIÓN

10. PLAN DE ACCIÓN Objetivos ACTIVIDES EJECUTADAS EJECUTOR/ RESPONSABLE FECHA RESULTADOS OBTENIDOS INICIO FIN Caracterizar a los Pacientes Con Diabetes Mellitus Tipo2 según edad y sexo Abordaje a la comunidad IPG JOSE MATA 21/1 02/2 Consentimiento, edad, sexo, cifras de Glicemia Aplicación del Pretest IPG JOSE MATA 05/2 27/2 Resultados Iniciales Pretest de ambos grupos Elaborar Un Plan De Acción Que Promueva La Dieta Hipoglucida En Pacientes Con Diabetes Mellitus Tipo2 Reuniones con concejos comunales, EBS CPT2 La Pangola IPG JOSE MATA 01/3 25/3 Cronograma de Actividades Ejecutar Dieta Hipoglucida en Pacientes Con Diabetes Mellitus Tipo 2 Abordaje casa a casa IPG JOSE MATA 02/4 06/4 Participación del Grupo Experimental Principios clave de la dieta IPG JOSE MATA 08/4 10/4 mayor motivación para mantenerse activos Presentación de Dieta Hipoglucida IPG JOSE MATA 12/4 12/4 Participación del Grupo Experimental Orientación acerca de la Diabetes y Estilo de Vida IPG JOSE MATA 13/4 17/4 incorporación a la actividad física del Grupo Experimental Volanteo de Folleto Informativo IPG JOSE MATA 25/4 05/5 Participación del Grupo Experimental Seguimiento y Control del Grupo Experimental para verificar el cumplimiento de la dieta IPG JOSE MATA 10/5 25/7 Participación del Grupo Experimental Valorar los resultados de los Pacientes Con Diabetes Mellitus Tipo 2 luego de la implementación de la dieta hipoglucida Aplicación de Encuesta (Postest) IPG JOSE MATA 26/7 02/08 Nuevos Resultados Análisis y Discusión de Resultados IPG JOSE MATA 03/08 20/08 Sistematización de los resultados Confección del Informe Final

11. Comida Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Desayuno Avena cocida con agua y pan integral 1 huevo revuelto con perejil y una rebanada de pan integral. Yogur natural sin azúcar. Pan integral con mantequilla integral light y 1/2 plátano. 1 huevo cocido y un pan integral Batido de yogur natural y aguacate Huevos revueltos con tomate y cebolla, y una rebanada de pan integral. Almuerzo Ensalada de lentejas con vegetales crudos (pepino, tomate, pimiento). Frijoles guisados con arroz integral y una porción de pollo a la plancha. Pollo desmenuzado con vegetales salteados y una pequeña porción de arroz integral. Garbanzos guisados con verduras y una ensalada verde. Sopa de pollo con vegetales (pimiento, cebolla). Pollo a la plancha con ensalada de vegetales y una rebanada de pan integral. Un plato de pasta integral con salsa de tomate natural y vegetales. Cena Tortilla de huevo con vegetales (perejil, cebolla) y una ensalada. Sopa de lentejas con pan integral. Pescado a la plancha con berenjenas salteadas y puré de papa. Pollo al horno con brócoli y vainas verdes al vapor. Un tazón de frijoles negros con arroz integral y una pequeña porción de queso blanco. Ensalada con lechuga, tomate y pepino. Sopa de pollo con arroz integral y vegetales. DIETA HIPOGLUCIDA fuentes consultadas para la elaboración de esta Dieta: Mayo Clinic, Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), American Diabetes Association (ADA)

12. Recursos Humanos Principales Nombres Y Apellidos Jefe De Resultado Grado Científico Entidad % De Participación José Manuel Mata Luna Autor Monagas 60% Odeimys Fresneda Tutor Especialista En Primer Grado Monagas 40% Recursos Institucionales: UCS Hugo Chávez Frías, ASIC Cedeño, CDI Dr. Luis Sanabria, CPT2 “La Pangola” Recursos Materiales y Financieros Materiales: Papelería, Computadoras, VideoBeam, Smartphone, Datos Móviles, Sillas, Tensiómetro Manual, Estetoscopio, Glucómetro, Cinta reactiva, Software (Fibra óptica) RECURSOS

13. Descripción PRECIO (BS) PRECIO ($) CANTIDAD IMPORTE TOTAL ($) BS Impresión de Papelería 1.357,20 20.00$ 1 20.00$ 1.357,20 Video Beam 2.035,80 30.00$ 1 30.00$ 2.035,80 Datos Móviles 814,32 12.00$ 1 12.00$ 814,32 Software (Fibra Óptica) 2.365,60 34.86$ 1 34.86$ 2.365,60 Pasaje 339,30 5.00$ 1 5.00$ 339,30 Hidratación/Logística 678.60 10.00$ 1 10.00$ 678.60 TOTAL 111.86$ 7.590,82 RECURSOS FINANCIEROS

14. Tabla N° 1. Características SEXO Y EDAD de la muestra, Sector La Pangola, Municipio Cedeño, Estado Monagas, 2025 RESULTADOS Edad n (M) % (M) n (F) % (F) n Total % Total 40 - 43 años 3 7,5% 2 5% 5 12,5% 44 - 47 años 5 12,5% 4 10% 9 22,5% 48 - 51 años 2 5% 4 10% 6 15% 52 - 55 años 6 15% 2 5% 8 20% 56 - 59 años 7 17,5% 5 12,5% 12 30% Total 23 57,5% 17 42,5% 40 100% Fuente: An á lisis Situaci ó n de Salud La Pangola 2024 / Ficha Familiar /

15. Tabla N° 2 Nivel de Glucosa en Sangre antes y después de la intervención del sector La Pangola, Municipio Cedeño, Estado Monagas, 2025 Fuente: Historia Clinica Individual CPT2 La Pangola Nivel de Glucosa en Sangre GRUPO CONTROL n=20 GRUPO EXPERIMENTAL n=20 Antes Después Antes Después n % n % n % n % Menor o igual a 120 mg/dl 1 5% 1 5% 2 10% 10 50% 121 mg/dl – 180 mg/dl 7 35% 7 35% 6 30% 7 35% 181 mg/dl – 220 mg/dl 8 40% 8 40% 8 40% 2 10% Mayor o igual a 221 mg/dl 4 20% 4 20% 4 20% 1 5% TOTAL 20 100% 20 100% 20 100% 20 100%

16. Tabla N° 3 Alimentación Rutinaria antes y después de la intervención del sector La Pangola, Municipio Cedeño, Estado Monagas, 2025 Fuente de preguntas: Encuesta Validada aplicada a ambos grupos https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342003000400004#nt01 ALIMENTACION RUTINARIA GRUPO CONTROL n=20 GRUPO EXPERIMENTAL n=20 ANTES DESPUES ANTES DESPUES N % N % N % N % Verduras bajas en Carbohidratos 3 15% 3 15% 4 20% 15 75% Frutas Dulces 9 45% 9 45% 18 90% 2 10% Pan 13 65% 13 65% 12 60% 4 20% Tortillas 15 75% 15 75% 14 70% 3 15% Alimentos Azucarados 17 85% 17 85% 18 90% 2 10% Sal durante la comida 15 75% 15 75% 16 80% 5 25% Alimentos entre comidas 17 85% 17 85% 18 90% 6 30% Alimentos fuera de casa 15 75% 15 75% 16 80% 7 35% Comida extra luego de la habitual 13 65% 13 65% 14 70% 3 15%

17. Tabla N° 4 Adherencia a la Dieta Hipoglucida antes y después de la intervención del sector La Pangola, Municipio Cedeño, Estado Monagas, 2025 Fuente de preguntas: Encuesta Validada aplicada a ambos grupos https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342003000400004#nt01 Seguimiento de dieta hipoglucida para diabéticos GRUPO CONTROL n=20 GRUPO EXPERIMENTAL n=20 Antes Después Antes Después n % n % n % n % Casi Siempre 4 20% 4 20% 6 30% 14 70% Algunas Veces 8 40% 8 40% 9 45% 5 25% Nunca 8 40% 8 40% 5 25% 1 5% TOTAL 20 100% 20 100% 20 100% 20 100%

18. Tabla N° 5 Control de Diabetes Antes y Después, del sector La Pangola , Municipio Cedeño, Estado Monagas, 2025 Fuente de preguntas: Encuesta Validada aplicada a ambos grupos https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342003000400004#nt01 Control de Diabetes GRUPO CONTROL n=20 GRUPO EXPERIMENTAL n=20 Antes Después Antes Después n % n % n % n % Casi Siempre 3 15% 3 15% 5 25% 15 75% Algunas Veces 6 30% 6 30% 10 50% 4 20% Nunca 11 55% 11 55% 5 25% 1 5% TOTAL 20 100% 20 100% 20 100% 20 100%

19. Tabla N° 6 Instrucciones Medicas para Cuidado Antes y Después, del sector La Pangola, Municipio Cedeño, Estado Monagas, 2025 Fuente de preguntas: Encuesta Validada aplicada a ambos grupos https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342003000400004#nt01 Instrucciones Medicas para autocuidado GRUPO CONTROL n=20 GRUPO EXPERIMENTAL n=20 Antes Después Antes Después n % n % n % n % Casi Siempre 6 30% 6 30% 4 20% 16 80% Algunas Veces 5 25% 5 25% 8 40% 3 15% Nunca 9 45% 9 45% 8 40% 1 5% TOTAL 20 100% 20 100% 20 100% 20 100%

20. CONCLUSIONES El estudio demostró ser exitoso al diagnosticar, caracterizar e intervenir en la población de pacientes diabéticos de 40 a 59 años en la comunidad La Pangola. La fase de diagnóstico fue esencial para identificar a los pacientes y dimensionar el problema, sentando una base sólida para el diseño del plan de acción. La ejecución de una dieta hipoglucida en el grupo experimental no solo se implementó de forma efectiva, sino que también mejoró significativamente las conductas de autocuidado y, lo más importante, el control metabólico de los participantes, a diferencia del grupo de control que no presentó cambios. Estos resultados evidencian que el plan de acción fue una intervención eficaz para generar efectos positivos en los pacientes diabéticos.

21. RECOMENDACIONES A partir de los resultados positivos, se sugiere ampliar la intervención a más pacientes y comunidades cercanas para garantizar la sostenibilidad de los resultados a largo plazo, además, se recomienda capacitar al personal de salud local en el manejo de dietas para diabéticos y en técnicas para motivar cambios de comportamiento y finalmente, se propone realizar estudios de seguimiento a largo plazo para evaluar cómo la intervención ayuda a mejorar el estilo de vida del paciente.

22. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIÓN DE MEDICINA INTEGRAL COMUNITARIA UNIVERSIDAD DE LAS CIENCIAS DE LA SALUD “HUGO CHÁVEZ FRÍAS” ESTADO MONAGAS NÚCLEO DOCENTE 16202005 DIETA HIPOGLUCIDA EN DIABÈTICOS DE 40 A 59 AÑOS EN LA COMUNIDAD LAS PANGOLAS MUNICIPIO CEDEÑO ENERO A SEPTIEMBRE 2025 Informe Final de Servicio Comunitario Estudiantil AUTOR: JOSE MANUEL MATA LUNA TUTORA: DRA. ODEIMY FRESNEDA ZAMORA 05/09/2025