Processos de Auditoria Noturna em Hotelaria

Treinamento sobre conceitos, processos e procedimentos operacionais relativos ao Cargo de Auditor Interno em Hotelaria. Também conhecido como Auditor Noturno, pouco valorizado, mas de posição estratégica na gestão da operação hoteleira.

1. Processos de auditoria noturna em hotelariaProcessos de auditoria noturna em hotelaria
Aristides Faria @ RH em HospitalidadeAristides Faria @ RH em Hospitalidade

2. O que é Auditoria Noturna?
Um processo sistematizado (contínuo, realizado em fases),
realizado no período noturno que visa garantir a boa qualidade
das informações geradas durante o dia para tomada de decisões
gerenciais.
Descrição do cargo (ABNT NBR 15040: 2004):
O auditor noturno ou auditor em meio de hospedagem ocupa-
se, principalmente, da conferência de procedimentos,
documentos e pagamentos processados na recepção, do
fechamento diário do consumo do hóspede e de eventos, além
da orientação e apoio à recepção.
O que é e quem faz?O que é e quem faz?

3. Auditorias de conformidade;
Auditorias de demonstrações contábeis;
Auditorias operacionais.
Quais tipos de auditorias existem?Quais tipos de auditorias existem?
Quais critérios de avaliação?Quais critérios de avaliação?
•Extensão: tem a duração de um turno de trabalho;
•Profundidade: os problemas não são exauridos até sua resolução? São
encaminhados?
•Temporalidade: acontece diariamente, durante todas as noites do ano.

4. •Precisão: relato imparcial de fatos reais;
•Relevância: deve abordar “fatores críticos de sucesso” da
organização;
•Oportunidade: apropriado, atual, imediato;
•Exatidão: apresentar a situação com perícia e precisão;
•Compreensão: fácil entendimento, deve ser auto-explicativo;
•Uniformidade: padronização e registro de alterações;
•Abrangência: deve restringir-se a dados que, transformados
em informação, auxiliem na tomada de decisões gerenciais.
Como deve ser o produto da auditoria?Como deve ser o produto da auditoria?

5. Right information: informação correta;
Right time: momento correto;
Right person’s hand: nas mãos da pessoa correta.
Tratamento dos dados levantados:Tratamento dos dados levantados:
Conceitos paralelos:Conceitos paralelos:
Revenue Management;
Business Intelligence;
Blackout dates ou seasons;
RevPAR.

6. Aristides FariaAristides Faria
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