Sistema gastrointestinal Definición Es el conjunto de órganos encargados de la digestión: transformar los alimentos en nutrientes que el cuerpo puede absorber y utilizar, y eliminar los desechos no digeridos.
Órganos principales TRACTO GASTROINTESTINAL Boca Masticación y mezcla con saliva. Enzimas salivarias inician digestión de carbohidratos. Faringe y esófago Transportan alimento hacia el estómago (peristaltismo). Estómago Mezcla alimentos con jugos gástricos (ácido clorhídrico y enzimas). Inicia digestión de proteínas . Intestino delgado (duodeno, yeyuno, íleon) Digestión final. Absorción de la mayoría de nutrientes. Intestino grueso (ciego, colon, recto) Absorbe agua y electrolitos. Forma y almacena las heces. Ano Expulsión de desechos.