Somos aquilo que comemos!

Alimentação Saudável... nas escola!

1. Somos aquilo que comemos! Biblioteca Escolar GAAF Projeto PES Unidade de Saúde de Cabeceiras de Basto

2. Em idade escolar a alimentação saudável é, de facto, um dos fatores que irá determinar um normal crescimento e desenvolvimento da criança. Assim sendo, a promoção da saúde torna-se de extrema importância, uma vez que tem a capacidade de prevenir doenças associadas à má alimentação, sendo a obesidade, a mais comum nesta fase. Ao falar de Alimentação Saudável é imprescindível falar sobre a Roda dos Alimentos. A roda agrupa alimentos com propriedades nutricionais semelhantes, sendo no total sete grupos, todos eles importantes, com diferentes tamanhos que indicam a proporção com que cada um deles deve estar presente na nossa alimentação diária. É necessário comer um pouco de todos os grupos, comendo mais dos grupos maiores e menos dos grupos mais pequenos. Alimentação saudável na idade escolar O grupo maior, que deve predominar nas refeições principais, é constituído pelos cereais como o arroz, a massa, a batata e o pão. Este grupo é rico em hidratos de carbono complexos, grandes fornecedores de energia e fonte de fibras que ajudam na regulação do trânsito intestinal e na saciedade . … O intervalo entre as refeições pode ser preenchido com diferentes tipos de lanches saudáveis: leite ou iogurte, fruta, pão escuro com uma fatia fina de queijo ou fiambre ou manteiga. Os alimentos não presentes na roda: bolos, bolachas recheados, néctares, gomas, gelados e outros devem constituir uma excepção . Pela sua riqueza em açúcar, gordura, sal e nalguns casos a presença de aditivos alimentares, o seu consumo deve ficar reservado a dias de festa. Estudar é difícil mas aliado a uma boa alimentação e à prática regular de exercício físico torna-se mais fácil. Ângela Sampaio Dulce Lemos