Tipos-de-Mezclas-Homogeneas-y-Heterogeneas.pdf

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1. Tipos de Mezclas
Homogéneas y
Heterogéneas
Las sustancias básicas constan de una sola sustancia química, pero la
mayoría de los objetos de nuestro entorno, incluidos nosotros mismos,
son mezclas de sustancias. Vamos a explorar el fascinante mundo de las
mezclas y aprender a distinguir entre los diferentes tipos que
encontramos en nuestra vida cotidiana.

2. Conceptos Fundamentales:
Homogéneo vs Heterogéneo
Homogéneo
Cuando todos los elementos que forman una agrupación no
se diferencian unos de otros en la agrupación. Por ejemplo,
una manada de cebras serán todas iguales.
En química, se denomina homogéneo cuando una sustancia
tiene una composición uniforme en todas sus partes.
Heterogéneo
Agrupación de elementos desiguales y que se pueden
diferenciar. En química, se denomina heterogéneo aquel
material en el que se pueden diferenciar las fases o partes
que la componen.
Está formado por varias sustancias o componentes
claramente distinguibles.

3. ¿Qué es una Mezcla?
Definición
Una mezcla es una sustancia
formada por varios
componentes (dos o más), que
no pierden sus propiedades y
características por el hecho de
mezclarse.
Característica
Clave
No se produce una reacción
química entre los
componentes. Cada elemento
mantiene sus propiedades
originales.
Ejemplos Cotidianos
Una ensalada, agua salada (agua y sal), azúcar y sal, aire que
respiramos, entre muchos otros.
Es importante recordar que en las mezclas siempre conservamos los
mismos componentes originales, sin transformaciones químicas que
generen nuevas sustancias.

4. Mezclas
Homogéneas: Las
Disoluciones
Aquellas mezclas cuyos componentes no se pueden diferenciar a
simple vista
Disoluciones
Los tipos de mezclas homogéneas en estado líquido se conocen
como disoluciones y están constituidas por un soluto y un
disolvente.
Soluto
El componente menos abundante en la mezcla. Por ejemplo, el
azúcar o la sal que se disuelve en el agua.
Disolvente
El componente más abundante en la mezcla. Generalmente es
agua, pero puede ser otro líquido.
Ejemplos de Mezclas
Homogéneas:
La harina
El latón
La grasa comestible
El vino
El té
Las soluciones salinas
El aire
El gas natural

5. Mezclas Heterogéneas:
Componentes Visibles
Es una mezcla en la que sus componentes se pueden diferenciar a simple vista
Características Principales
Los componentes individuales pueden existir en
diferentes estados físicos y son claramente distinguibles
al examinar una muestra.
Sistemas Microheterogéneos
Cuando las fases no son fáciles de distinguir a simple
vista pero sí microscópicamente, como en la leche o
jabones líquidos (sistemas coloidales).
Ejemplos de Mezclas Heterogéneas:
El hormigón (agregado, cemento y agua)
Azúcar y arena
Sal y pimienta
Galletas con chispas de chocolate
La soda (agua, azúcar y CO¢)
Ensalada de frutas
Granito (cuarzo, feldespato y mica)

6. Mezclas vs
Compuestos
Químicos
Mezclas
No hay reacción química
Los componentes mantienen sus propiedades originales.
Ejemplo: agua y alcohol, guisantes y garbanzos.
Compuestos Químicos
Sí hay reacción química
Se forma una nueva sustancia diferente. Ejemplo: hierro +
oxígeno = óxido de hierro.
Ejemplo de Mezcla:
Antonio crea una mezcla
heterogénea con guisantes y
garbanzos. Cada componente
mantiene sus propiedades.
Ejemplo de
Compuesto:
El agua (H¢O) es un compuesto
químico formado por la reacción
de 2 átomos de hidrógeno con 1
de oxígeno.
La diferencia fundamental radica en que las mezclas conservan los
componentes originales, mientras que los compuestos químicos crean
sustancias completamente nuevas a través de reacciones químicas.