Totis

valor de mercado, participación del mercado y distribucion

1. TOTIS

2. Breve reseña de la empresa Totis nace de la visión del Sr. Abraham Marcelo González Torres, quien en octubre del año de 1987, comienza a elaborar botanas de harina de trigo y cuyo primer producto fue la “ donita ", hecha a base de pasta de harina de trigo de forma redonda, frita y condimentada con una mezcla de chile y sal . En sus inicios Totis sólo contaba con un solo trabajador, el mismo Sr. González quien elaboraba, envasaba y distribuía su " donita enchilada" en las centrales de abastos de la Ciudad de México. El equipo que se tenía para la fabricación de este producto era muy sencillo, pailas para freir la pasta, 2 envasadoras y 3 vehículos de reparto.

3. La empresa se localizaba en la calle de Oaxaca No. 205 en el barrio Tultepec, municipio de Ecatepec, Estado de México. A través de estos años Totis se ha consolidado dentro del mercado nacional e internacional por su creatividad, esfuerzo, innovación y liderazgo, fabricando siempre las mejores botanas para el consumo de chicos y grandes.

4. El valor del mercado de los productos que vende la empresa La recuperación del consumo de botanas ha atraído a empresas que antes no participaban en el sector, como el caso de La Costeña, que hace un par de meses adquirió a la firma Fritos Totis. El tercer mayor integrante del mercado de botanas saladas en México. Con un valor de 1,996, millos de dólares.

5. La participación del mercado ( Market share) Participación del mercado Sabritas 65.1% Barcel 18% Otros (bocados, pringles, totis) 16.9% total 100

6. El tercer mayor integrante del mercado de botanas saladas en México. Fritos Totis es una empresa que ha tenido un crecimiento impresionante, abarcando un gran sector de la población en México y actualmente trascendiendo al extranjero a países como son: Estados Unidos, Guatemala, Belice, Panamá, Costa rica, algunos países del Caribe y Sur América . Con las plantas que se encuentran en Tizayuca Hidalgo y Comitan Chiapas en donde además se hacen bebidas de frutas, sin duda se abarca el mercado de la zona, tanto en Hidalgo como en Chiapas .

7. Los productos que vende (los más importantes) Donitas : chile y limón Donitas : sal y limos Donitas : hot chili Espirales Churritos Palomitas de mantequilla Esponjadito queso cheddar Ala francesa con chile Chicarron artesanal

8. CANALES DE DISTRIBUCION O PUNTOS DE VENTA

9. En esta sección nos encontramos que “TOTIS” se vende en tiendas de abarrotes tradicionales de venta a menudeo, dulcerías venta a mayoreo y menudeo, centros comerciales como Bodega Aurrera, Soriana, Comercial Mexicana, Sam’s y WalMart de venta a mayoreo, y como complemento adicional, en su página oficial tiene una sección de contacto en la cual proporciona un numero nacional y uno internacional mismos que facilitan el modo de realizar un pedido .

10. ANALISIS DE LA COMPETENCIA En este rubro se considera que se tiene como competidores potenciales a Sabritas, del carrito, Barcel y Pringles , se considera competencia debido a que nuestros productos se establecen alrededor de los $4 al cliente, es por ello que se analizara a la competencia como tal denotando sus productos y precios .

11. Cheetos Churrumais $ 5 Doritos Tostitos Rancheritos Crujitos Sabritones $ 7 Sabritas amarillas y rojas Rufles Paketaxo Caseras $ 9 SABRITAS

12. SABOR CLÁSICO (TUBO TRADICIONAL) Original Queso Crema y cebolla Barbacoa Jalapeño Pizza $ 18 TAMAÑOS INDIVIDUALES Original Queso Crema y cebolla Barbacoa Pizza XTREME  Chile explosivo Alitas de pollo picante Queso picante PRINGLES

13. PRODUCTOS (VERSIONES) PRECIO Takis Original Salsa brava Fuego Zombie Huakamoles Runners Papatinas chilix Cubox   $7 Churritos Chipotles Chicharron 100 % cerdo $8 Tostachos Jalapeño Limón Monchis Sal Toreadas habanero Chip´s Sal de mar Adobadas A la diabla 3 quesos Jalapeño Fuego Crema y especias   $9 BARCEL

14. Chicharrón de cerdo Chicha Chicharrón en bolsa $ 7 Go ! Pap’ase $ 9 DEL CARRITO

15. PRESENCIA EN EL PUNTO DE VENTA

16. Actividades publicitarias y promocionales Con el lema “Nadie se resiste a su sabor”, Sabritas despega con su nueva campaña 2013 de la mano del artista cubano William Levy, la cual trae irresistibles sorpresas para este año. La marca del Grupo Pepsi Co, presentó la Sabrimáquina , que invita al consumidor -a través de una simulación- a conocer de forma divertida el proceso de producción de las papas, para el cual se utiliza producto 100% natural.

17. Sabritas presentó la extensión de su campaña de comunicación desarrollada en México: “Nadie se resiste a su sabor” que en este 2013 mostrará al reconocido actor en nuevas y divertidas situaciones para dar continuidad a estas divertidas historias que ya son características de la marca. En esta oportunidad el primer comercial planeado para esta campaña toma lugar en un aeropuerto, cuando William está a punto de tomar un vuelo. Al pasar por el filtro de revisión, el detector de metales es activado y lo detienen. Ahí, al quitarse varias prendas de ropa, como parte del procedimiento, la gente en la fila lo reconoce y entre los personajes asistentes aparece la famosa policía, Jessica Segura, quien, nuevamente, empieza a hacerle maldades al actor.

18. Barcel En el "Lado B" de la vida todo es más interesante porque el mundo no te transforma, tu lo transformas a el. Prueba el "Lado B" de la vida, el Lado Barcel . Concurso " Barcelea tu Comercial" "El comercial que aquí se muestra es producto de la creatividad del participante y de ninguna manera expresa la postura de la marca o de Barcel como empresa

19. Pringles ¡Pide tu camiseta  de fútbol! Para conseguir la tuya, solo tienes queintroducir 2 códigos que encontrarás bajo la lengüeta de las latas en las que se comunique la promoción Pringoooals (hay 1 código único en cada lata). Después solo tendrás que pagar3 € de gastos de envío y te enviaremos en un plazo de 90 días aproximadamente tu camiseta de fútbol Umbro edición limitada de Pringles . (2 tallas disponibles: S/M o L/XL). Disponible hasta el 30/09/2014 o fin de existencias (350.000 camisetas para todo el territorio).

20. Fuerza de ventas Sabritas Sabritas tiene mas de 20,000 empleados en México, llega a 820,000 puntos de venta que su fuerza de ventas visitas mas de una ves a la semana, por lo que se hacen mas de 1.2 millones de visitas a la semana, y sus primeros instrumentos de marketing son el exhibidor. Barcel En el Estado de México contamos con 13 centros de operación con más de 16,000 colaboradores directos, desde los cuales se fabrican y distribuyen nuestras mejores botanas y dulces al resto del país y exportando a Estados Unidos, Inglaterra, España, Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Honduras, Costa Rica y Panamá. Y cuenta con presencia en el mercado Llegando a los consumidores a través de más de 2’200,000 puntos de venta y sus productos están presentes en 19 países

21. BARCEL Maneja el canal intensivo, el canal detallista o minorista en su 90% se realiza la adquisición por esa cadena. Los minoristas son quienes más adquieren dicho producto con los brokers o corredor, en su mayoría son tiendas, autoservicio, abarrotes etc . Pringles : Cuenta con 1700 empleados, con una distribución en tiendas de autoservicio, tiendas de conveniencia, detallistas y misceláneas . Del carrito: Se incursiona en los canales de Rosticerías y Autoservicios con las marcas Del Carrito y RostiPapas colocándose de inmediato como líder en el canal de Rosticerías. Siguiendo el crecimiento en los canales de Conveniencia, Clientes Institucionales, Marcas Propias con más de 200 empleados, contamos con una planta de más de 3,000 metros cuadrados ubicada en la delegación Xochimilco, Distrito Federal. Operamos con 70 rutas de reparto, que atienden a más de 8,000 clientes en el Distrito Federal y zona metropolitana, además de las ciudades de; Veracruz, Puebla, Cuernavaca, Guerrero, Hidalgo, Querétaro, Irapuato, Celaya, León y Toluca.

22. Segmentos de mercado que atienden Sabritas Es un producto dirigido a todo México, para jóvenes de ambos sexos y sin distinción de religión. De precios accesibles, por lo que no se distingue entre clases sociales. De un estilo de vida y personalidad relajada y divertida (si dietas ) Barcel Sus productos de Barcel van dirigidos a un público joven y algunas veces ejecutivo de entre los 15 y los 28 años quienes tienen un estilo de vida de ver las cosas de diferente manera así como no se rutinarios en su vida diaria . Pringles Case media, con una población joven que acepta y disfruta de los cambios en el estilo de vida con una edad promedio de 24.9 años Del carrito Su segmento son las familias quienes pasan tiempo juntos, con un nivel socioeconómico c y c+

23. Alianzas Sabritas BBVA Bancomer se unió por primera vez en una alianza estratégica con Sabritas a través de la tarjeta Winner Card para otorgar más de 10 millones de pesos en los empaques marcados dentro de la promoción “ Rascashrek ”. Barcel Bimbo y Arcor , una dulce alianza Ambas empresas invirtieron 60 mdd , en partes iguales, para crear una manufacturera de golosinas la producción en la confitería Mundo Dulce será conjunta.

24. LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN DE SUS PRODUCTOS Almacenajes de distribución A lo largo de la república en puntos estratégicos se distribuye el producto a almacenes de la empresa para así ser colocados en los puntos de venta.  Los 2 principales almacenes que se localizan en el distrito federal y con los cuales se obtuvo contacto directo se encuentran en : Suc . Iztapalapa Bodega “D” 50-58 Col. Ejidos del Moral, Central de Abastos Iztapalapa C.P. 09030 Suc . Xochimilco Av. 16 de septiembre N° 186 Col. Xaltocan Del. Xochimilco

25. Su funcionamiento se basa en el movimiento de productos terminados destinados para la alimentación y el consumo ya que este cobra mayor importancia en un almacén. Debido a que cualquier defecto en su presentación inmediatamente es rechazado.  Así mismo, en el almacén se detiene a realizar un control de las existencias como tenemos: cantidad, vencimiento, adecuada rotación, clasificación, etc.  Su principal cualidad es la adecuación del almacenamiento, ya que propiamente dicho debe ser el más adecuado para realizar una rápida identificación y colocación del producto. Contando para ello con los medios de almacenamiento más modernos. 

26. Servicios El trato directo con cada uno de sus clientes es una de las principales cualidades de fritos totis. Brindan servicio de entrega directa a través de sus propios transportes, así como el servicio de venta personalizad en sus tiendas en caso de ser requerida por algún cliente.

27. A través de su página de internet proporciona : Línea de call center directa  Información nutricional de sus productos y tips de nutrición en general Bolsa de trabajo Línea telefónica para toma de orden de pedidos nacionales e internacionales Ofrece un espacio de preguntas y respuestas electrónico

28. Un link especial denominado “DIVERSION” en el que encontraremos: Invitación y contacto con sus plantas productoras Descarga de tapis (para personalizar tu computadora) Sección de juegos promocionales de producto

29. Aspectos legales y políticos del sector de botanas LEY DEL IMPUESTO ESPECIAL SOBRE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS CÁMARA DE DIPUTADOS DEL H. CONGRESO DE LA UNIÓN Secretaría General Secretaría de Servicios Parlamentarios Última Reforma DOF 11-12-2013 Alimentos no básicos que se listan a continuación, con una densidad calórica de 275 kilocalorías o mayor por cada 100 gramos ............................... 8%

30. 1. Botanas. 2. Productos de confitería. 3. Chocolate y demás productos derivados del cacao. 4. Flanes y pudines. 5. Dulces de frutas y hortalizas. 6. Cremas de cacahuate y avellanas. 7. Dulces de leche. 8. Alimentos preparados a base de cereales. 9. Helados, nieves y paletas de hielo. Cuando los alimentos mencionados cumplan con las disposiciones relativas a las especificaciones generales de etiquetado para alimentos, los contribuyentes podrán tomar en consideración las kilocalorías manifestadas en la etiqueta. Tratándose de alimentos que no tengan la etiqueta mencionada, se presumirá, salvo prueba en contrario, que tienen una densidad calórica igual o superior a 275 kilocalorías por cada 100 gramos. El Servicio de Administración Tributaria, mediante reglas de carácter general, dará a conocer los alimentos de consumo básico, considerando su importancia en la alimentación de la población, que no quedan comprendidos en este inciso.  

31. Regulación Gubernamental. Los temas regulatorios han estado a la orden del día, aunque los que más intensamente nos han ocupado fueron los relativos a las modificaciones a las normas oficiales de etiquetado, así como el establecimiento de los lineamientos para el expendio y distribución de alimentos en los establecimientos escolares. Nuestra rama, junto con las demás que integran el sector de alimentos y bebidas, ha discutido en muy diversas instancias los contenidos de estas regulaciones, así como sus alcances, procurando siempre defender nuestras posiciones y que el impacto sea lo menos dañino para nuestras industrias. En tiempos difíciles es cuando más debemos cerrar filas.

32. A partir de 2014, adquirir alimentos de alto contenido calórico como frituras, dulces, gelatinas o chocolates podría ser más caro, ya que la Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados aprobó el miércoles el dictamen de la reforma fiscal, la cual se espera sea discutida este jueves por el pleno. El proyecto contempla aplicar un Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) de 5% a nueve categorías de alimentos con alta densidad calórica.

33. Ambiente Económico Que Afecta Al Sector Competencia: La industria de los alimentos en México está conformada por pequeñas, medianas y grandes empresas que generan una gran cantidad de empleos directos e indirectos, contribuyendo al desarrollo económico del país. Al ofrecer la gran variedad de alimentos con que cuentan las gastronomías mexicana e internacional y al ser tan diversas , la industria de los alimentos da la oportunidad a sus integrantes de manifestar la gran creatividad de los mexicanos, que saben resaltar la variedad en colores, aromas, texturas y sabores de los ingredientes y por lo tanto la competitividad entre cada uno de los productores de botanas se manifiesta de esta manera. Cada uno de ellos busaca la mejor manera de hacer llegar sus productos a sus clientes, y por lo tanto desarrollan productos que desean posicionar dentro del mercado de Botanas. La variedad con la que se cuenta es muy grande. Cada marca abre líneas de productos muy extensas y estas compiten para ser las favoritas por el gusto diversificado de los consumidores

34. COMPETIDORES: La empresa Sabritas, subsidiaria de la estadounidense PepsiCo , que abarca 66.4% del mercado. Parte del resto de este mercado fue repartido por las siguientes compañías: Grupo Bimbo (16.9%), Productos del Monte (3.6%), productos Bokados (2.9%) y Botanas y Derivados (1.4 por ciento) y otros (dentro de la cual se encuentra Totis) con una participación del 8.9 %. LA OBESIDAD EN MÉXICO A CAUSA DE LAS BOTANAS Y FRITURAS . México es el país con los más altos índices de sobrepeso, obesidad y diabetes relacionados con el consumo de botanas y refrescos, por debajo de Estados Unidos, pues 16 millones de personas tienen prediabetes y, debido a la obesidad, 32 millones presentan factores de riesgo de enfermedades del corazón, alertaron especialista en nutrición.

35. Análisis del entorno socio-demográfico: Niveles Socioeconómicos AMAI (México) y niveles Socioeconómicos no AMAI (México). Durante los últimos años el consumo per-cápita de las botanas en México ha crecido y de acuerdo con algunas estimaciones, este mercado creció 46.25 por ciento, al pasar de 2.35 kilos a 3.28 kilos por persona. Los NSE tienden a hacer una derrama económica anual de 44 mil millones de pesos ala ño en el consumo de botanas y frituras, los índices varian acuerdo a los meses, como se muestra en la grafica .

36. La tabla indica que los NSE bajos tienden a comprar, cada vez en mayor aumento las botanas, ya que aparentemente son productos baratos (aparentemente) y por las facilidades que esto representa como son el ahorro de tiempo evitando la preparación de alimentos por ejemplo, además de que están al alcance de la mayoría de las personas.

37. Los recientes cambios en la implementación del Impuesto Sobre Alimentos con Alto Índice Calórico, ha hecho que el mercado de botanas se reduzca. Y para las compañías este aumento a los precios significa una nueva implementación estratégica para seguir teniendo sus ventas. Totis y su línea de productos pretende incursionar en el mercado de botanas de una mejor manera, pretende llegar a más consumidores y generar más ganancias con un mercado bastante atractivo, que es el de la botana. Su participación actual es muy baja, pero pretende realzar la marca y llegar a todos los canales de distribución mediante la correcta aplicación de un plan de Marketing, que pretende posicionar la marca y dejar una pate de las ganancias que tiene la compañía, además de que su línea de productos, es y será de las más baratas y accesibles que actualmente hay en el mercado y su canal de distribución principal son las tienditas abarroteras. Conclusión:

38. Bibliografía http ://www.totis.com.mx/ http://mx.kompass.com/c/fritos-totis-s-a-de-c-v/mx009167/ http://fluidbrands.net/comestibles/totis/item/totis.html http://www.amai.org/login.php?PROCESO=REGISTRO&urlPag=niveles.php http://www.botanas.org.mx/documentos/Directorio.pdf http://www.derechoacomunicar.amedi.org.mx/pdf/num2/11-carola_garcia.pdf http://www.sabritas.com.mx/ http://barcel.com.mx/ http://www.botanasdelcarrito.com/ www.pringles.mx http://www.youtube.com/watch?v=1v9bchv3BDE http://www.youtube.com/watch?v=yNg6Zd2FH2o http://www.youtube.com/watch?v=NgCQTLpFxG0 http://www.youtube.com/watch?v=RYo3PiG7szY&list=PLasLxeU2HMtqKHIkVvRTivdaxn19AHIyg&index=1 http://www.youtube.com/watch?v=vRAWpv58SLY http://www.youtube.com/watch?v=EuZXImwnZAg