UC10-SENAC-AULA-ADM-PRODUCAO_AULA_1.pptx

Aula de Introdução sobre administração da produção.

1. Administração e Planejamento da Produção Aula 1 Docente: Willian R.V Sanitá

2. HISTÓRIA DA PRODUÇÃO Frederick Winslow Taylor (1856-1915) -“Pai da Administração Científica” Eficiência e Eficácia operacional na administração industrial -Elaborou os primeiros estudos iniciais: Em relação a produtividade e à participação dos recursos humanos; Em relação ao planejamento na atuação nos processos; Em relação ao desenvolvimento de pessoal e seus resultados; Normas procedimentais e ao autocontrole das atividades envolvidas; Inseriu também a supervisão funcional.

3. Henry Ford (1863-1947) "Existem mais pessoas que desistem do que pessoas que fracassam". 1903 – Fundação da Ford Motor Company -Fordismo Revolução dos transportes e a indústria dos Estados Unidos Introduziu os estudos de Taylor na sua linha de montagem. O primeiro a aplicar a montagem em série Modelo Ford T .

4. Taiichi Ohno (1863-1947) “Pai do sistema Kanban e criador do sistema Toyota de produção”. - Toyotismo Filosofia orgânica da produção industrial, adquirindo uma projeção global; Caracterizado pelo Just in time (redução de estoques); Flexibilização da produção; “A Qualidade Total”.

5. PRODUTIVIDADE

6. Relacionada com a produção e os fatores de produção utilizados. Eficácia: Focado no cliente, visa atender às tarefas que são importantes para atender ao cliente (resultados/ metas) Eficiência: a forma como utilizamos os meios para atingir os resultados (otimização)

7. “A eficiência diz respeito ao caminho para se chegar no resultado, e a eficácia em se atingir o resultado.”

8. Portanto a Empresa é: Mais eficaz - quando atende plenamente os requisitos de seus clientes, produzindo os resultados esperados.  Isso gera um aumento da satisfação dos clientes, a empresa fica melhor percebida no mercado, retém clientes, ganha indicações e com isso a receita aumenta; Mais eficiente - quando reduz os “ custos da não qualidade” e melhora continuamente o seu ambiente produtivo, aumentando a sua capacidade de produzir melhores produtos com uma redução considerável de custos.

9. Produção: Quantidade de Produtos* Unidades de tempo (*)Produtos são Bens e/ ou serviços Ex. 1000 produtos/dia; 500 transações/ minuto; 10 atendimentos/hora.

10. Produtividade: Produção Recursos utilizados Ex. 1000 produtos/dia feito em 2 turnos, com 50 pessoas por turno, Produtividade = (1000produtos/dia) / (2*50) Produtividade = 10 produtos/ dia.pessoa 500 transações/minuto feitas por 2 máquinas automáticas Produtividade = (500transações/min)/2 Produtividade = 250 transações/ dia.máquina

11. EXERCÍCIO 1 Jogo da Produção Os Subgrupos deverão competir no seguintes itens: Produtividade Qualidade Tempo para resolver: 30min Tempo para apresentação/ equipe: 5min

12. LOGÍSTICA

13. A logística é a área da gestão responsável por prover recursos, equipamentos e informações para a execução de todas as atividades de uma empresa.

14. Intima ligação às ciências humanas, tais como: Administração; Economia; Contabilidade; Estatística Marketing Engenharia Tecnologia Transporte e recursos Humanos

15. LOGÍSTICA E A CADEIA DE SUPRIMENTOS

16. A PRODUÇÃO E A LOGÍSTICA

17. ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E ESTRUTURA

18. Estrutura do produto Embalagem Arranjo físico Layout Processo Produtivo Planeja Controlar a Produção em função da Demanda. Manter Recursos físicos e materiais Inspeção de Produtos e processo Produtivo (Especificações) Administrar materiais necessários Produção ou Operações Execução ESTRUTURA DE UMA EMPRESA (modelo)

19. EXEMPLO ESQUEMA DE ESTRUTURA PETROBRAS DISTRIBUIDORA

20. INTER-RELACIONAMENTOS

21. EXERCÍCIO 2 Processos, Atividades, Funções Atividade em subgrupos: Relacionar os Processos relativos à Administração da Produção com as atividades, e estas, com as funções; Estabelecer os relacionamentos da Administração da Produção com as demais áreas. Tempo para resolver: 20min Tempo para apresentação/ equipe: 5min

22. A CADEIA DE VALOR

23. EXEMPLO CADEIA DE VALOR EMPRESA SKC RENTAL

24. VALOR PERCEBIDO PELO CLIENTE

25. Liderança em custos ou diferenciação Ou também a combinação das duas Sistemas eficientes de marketing e distribuição Produção enxuta A BUSCA DA VANTAGEM COMPETITIVA

26. AS 5 PRIORIDADES COMPETITIVAS PRINCIPAIS

27. Produzir produtos gastando menos que os concorrentes. 1- VANTAGEM DE CUSTO

28. Produzir produtos melhores que os concorrentes. 2 - VANTAGEM EM QUALIDADE

29. Produzir produtos mais rápidos que os concorrentes. 3 - VELOCIDADE DE ENTREGA

30. Entregar os produtos no prazo prometido. 4 - CONTABILIDADE DE ENTREGA

31. Capacidade de mudar rapidamente o que está fazendo. 5 - FLEXIBILIDADE

32. PRINCIPAIS FATORES DE COMPETITIVIDADE

33. Qualificadores: são aqueles que a empresa deve atingir um nível mínimo de desempenho que vai qualificá-la a competir por um mercado. Ganhadores de Pedido: são aqueles que o cliente irá decidir quem será o seu fornecedor, entre os qualificados.

34. EXERCÍCIO 3 Ganhadores e Qualificadores de Pedido Atividade em subgrupos: Identificar os qualificadores e ganhadores de pedido; Apresentar e discutir os seus resultados para cada etapa. Tempo para resolver: 25min Tempo para apresentação/ equipe: 5min

35. "Obstáculos são aqueles perigos que você vê quando tira os olhos de seu objetivo."  (Henry Ford)