¿Qué es una alimentación saludable y cuáles son sus beneficios?
Por Conciencia Saludable · 17 de octubre
A menudo escuchamos de la importancia que tiene la alimentación en nuestra salud y bienestar, pero ¿qué significa esto? Te invitamos a descubrirlo.
Una alimentación saludable es aquell...
¿Qué es una alimentación saludable y cuáles son sus beneficios?
Por Conciencia Saludable · 17 de octubre
A menudo escuchamos de la importancia que tiene la alimentación en nuestra salud y bienestar, pero ¿qué significa esto? Te invitamos a descubrirlo.
Una alimentación saludable es aquella que contiene una combinación equilibrada, diversa y adecuada de alimentos nutritivos, con el fin de lograr el crecimiento y desarrollo de la persona, su funcionamiento y bienestar físico, mental y social.
Si bien la composición más óptima de una alimentación saludable estará determinada por las características de cada persona y su contexto, existen algunas recomendaciones generales que es importante tener presente:
cuchillo cortando naranja
Las frutas contienen vitaminas que benefician directamente nuestra salud.
Consume alimentos que aporten diferentes nutrientes: nuestro organismo no tiene la capacidad de sintetizar nutrientes esenciales de forma natural, por lo que se deben aportar a través de alimentos que son fuente de proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerales, agua y fibra. Estos ayudan al buen funcionamiento de nuestro cuerpo, lo que permite un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud.
Privilegia el consumo de frutas y verduras: aportan vitaminas, minerales y fibra, lo que mejora la microbiota intestinal y con ella las bacterias asociadas a efectos antiinflamatorios vinculados a un buen metabolismo. Asimismo, su consumo ayuda a prevenir enfermedades crónicas como diabetes, enfermedades del corazón, algunos tipos de cáncer y enfermedades de deterioro cognitivo, entre otras.
Incorpora legumbres todas las veces que puedas: son una buena fuente de energía, nutrientes, vitaminas, minerales y fibra. Además, al ser un alimento de origen vegetal no aportan colesterol ni grasas saturadas.
Bebe agua varias veces al día: esto mantiene la temperatura corporal, ayuda a la digestión y absorción de nutrientes, disminuye el estreñimiento, ayuda al buen funcionamiento del corazón y contribuye a la prevención de enfermedades renales.
Consume lácteos: aportan energía y diversos nutrientes como proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Su consumo previene el desarrollo de diversas enfermedades no transmisibles como diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y aporta a la conservación de la funcionalidad de la masa ósea y muscular en la vida adulta. Si eres vegetariana/o, es importante consultar a un profesional nutricionista para evitar deficiencias de yodo, hierro, vitaminas A, B2, vitamina B12 y proteínas.
Prefiere alimentos con menos sellos de advertencia, disminuyendo el consumo de ultraprocesados: la industria alimentaria usa muchos saborizantes, colorantes, edulcorantes y preservantes para acentuar el sabor de los productos ultraprocesados y darles mayor durabilidad. Nutricionalmente son alimentos con un alto contenido de azúcares, grasas saturadas y sodio, los que están vinculados a una mayor incidencia de enfer
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Language: es
Added: Oct 31, 2025
Slides: 7 pages
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Alimentación complementaria de los 6 a 12 meses
Posibles inconvenientes del BLW Carencia micronutrientes Hierro y Zinc La ferropenia es una carencia potencial en los lactantes (por ello la industria fortifica los cereales y la fórmula con hierro) Estudio observacional “sin instrucciones a los padres” Menor ingesta de hierro y zinc en el grupo BLW No diferencias en la ingesta calórica No se encuentran diferencias en la ingesta de hierro cuando se instruye a los padres en su importancia (BLISS) Ingesta calórica suficiente Según el estudio BLISS no se han encontrado diferencias estadísticamente significativas al respecto ni a los 7 ni a los 12 meses
¿Qué alimentos y cuándo se introducen? La lactancia materna exclusiva es el alimento ideal en los primeros 6 meses de vida. A partir de los 6 meses es preciso complementar el pecho con otros alimentos, aunque conviene mantener la lactancia materna el mayor tiempo posible.
La alimentación complementaria (alimentos distintos de la leche) no debería introducirse antes de los 4 meses ni retrasarse más allá de los 6 meses. El gluten debe introducirse poco a poco y nunca antes de los 4 meses. Leche entera y miel no se recomiendan hasta al menos los 12 meses. ¿Qué alimentos y cuándo se introducen?
No conviene introducir los frutos secos antes de los 3 años por el riesgo de atragantamiento. El resto de alimentos pueden introducirse a partir de los 4-6 meses, sin que haya reglas fijas para el momento de su introducción. No es necesario ofrecer agua mientras el bebé esté alimentado sólo con leche, pero sí a partir de la introducción de la alimentación complementaria. ¿Qué alimentos y cuándo se introducen?
¿Cómo se introducen? Se aconseja introducir los nuevos alimentos de uno en uno. Al principio en pequeñas cantidades y aumentar poco a poco la cantidad y consistencia. A partir de los 6 meses sustituir el biberón por la cuchara.
A los 8-10 meses como máximo, el niño debería estar tomando alimentos triturados. Cuando el niño tenga la habilidad suficiente para llevarse la comida a la boca, los padres pueden optar por dejar que el niño coma por sí mismo en lugar de ser alimentado por los padres (método “ baby-lead- weaning ”). Conviene incorporar cuanto antes al niño a la comida familiar, con pequeñas adaptaciones. ¿Cómo se introducen?