13. metabolismo del piruvato

metabolismo del piruvato

1. DESTINOS METABÓLICOS DEL
PIRUVATO

2. Metabolismo del Lactato
NADH + H+
LACTATO

3. Degradación de las reservas de
glucógeno o movilización de ellas
Lactato
Difunde desde el tejido a la
circulación
Disminución del pH
sanguíneo
Efecto Bohr
(mayor aporte de oxigeno a los tejidos)

4. Isoenzimas de lactato deshidrogenasa
 La lactato deshidrogenasa está formada por dos subunidades M (presente
mayormente en músculo esquelético) y H (presente mayormente en el
corazón)
Las isoenzimas son:
• M4
•M3H
•M2H2
•MH3
•H4

5. Metabolismo del Etanol
 En las levaduras ocurre una fermentación no alcohólica que inicia con una
descarboxilación no oxidativa del piruvato a acetaldehído, catalizada por la
piruvato descarboxilasa. Esta reacción va seguida de la reducción del
acetaldehído a etanol que desprende NADH, catalizada por la alcohol
deshidrogenasa.

6. ACETALDEHÍDO
LACTATO
ETANOL
PIRUVATO
Fermentación del ácido láctico
Células animales y bacterias del ácido láctico
Fermentación alcohólica
Levaduras.
H+
CO2
NADH + H+
NAD+
H+ + NADH
NAD+

7. Oxidación del Piruvato
 Esta reacción comprende una descarboxilación oxidativa catabolizada por
la Piruvato deshidrogenasa.
 El grupo carboxilo del piruvato se pierde como CO2 y los otros dos
carbonos restantes forman la porción acetilo del acetil CoA.
 Genera un transportador electrónico reducido, descarboxilación del
piruvato y la activación de los otros dos carbonos restantes del piruvato.
En esta reacción participan 3 enzimas y 5 coenzimas.

8. Complejo Piruvato Deshidrogenasa.
Compuesto por las enzimas:
a) Piruvato deshidrogenasa (E1)
b) Dihidrolipoamida transacetilasa (E2)
c) Dihidrolipoamida deshidrogenasa (E3).
Además está compuesto por cinco coenzimas:
a) Pirofosfato de Tiamina (TPP)
b) Ácido Lipoico
c) Coenzimas de Flavina
d) Coenzima A y activación de grupos acilo.

9. Coenzima A: Participa en la activación de los grupos acilo en general.
Deriva metabólicamnte del ATP, ácido pantoténico y la β-
mercaptoetilamina

11. Acción del Complejo
Piruvato
Deshidrogenasa.

12. Diferentes Destinos del Piruvato