2017년 한국 소믈리에 대회 출제 와인

2017년 한국 소믈리에 대회 출제 와인

1. 1 차 예선 필기시험 블라인드 테이스팅 와인 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 와인명 Wolfberger Gewurztraminer 빈티지 2015 아뺄라씨옹 Alsace 주품종 Gewurztraminer 생산지역 Alsace 생산자 Wolfberger 와인명 Le Joly Rouge 빈티지 2013 아뺄라씨옹 Languedoc 주품종 Syrah, Grenache 생산지역 Languedoc 생산자 Domaine Virgile Joly

2. 2 차 예선 필기 시험 출제 와인 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 1 La Galope Sauvignon blanc, 2015, Côtes de Gascogne , Domaine de l'Herré 2 Pierre De La Grange, 2015, Muscadet S è vre -et-Maine, Domaine Pierre Luneau Papin 3 Chasselas Vieilles Vignes, 2013, Alsace, Domaine Schoffit 4 Crozes Hermitage blanc, 2013, Crozes -Hermitage, Domaine Alain Graillot 5 Taittinger Brut Réserve , NV, Champagne, Champagne Taittinger 6 La Cuisine de ma mère, 2015, Chinon, Domaine Grosbois 7 Rasteau , 2012, Rasteau , Domaine La Soumade 8 Château Giscours , 2013, Margaux, Château Giscours 9 Château Kirwan, 2004, Margaux, Château Kirwan 10 Trois Rivières Rhum Ambré , NV, Rhum Agricole , Trois Rivières 와인 리스트

3. 2 차 예선 필기 시험 출제 와인 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 와인명 La Galope Sauvignon blanc 빈티지 2015 아뺄라씨옹 Côtes de Gascogne 주품종 Sauvignon Blanc 생산지역 Gascogne (Sud-Ouest) 생산자 Domaine de l'Herré 와인명 Pierre De La Grange 빈티지 2015 아뺄라씨옹 Muscadet S è vre -et-Maine 주품종 Melon de Bourgogne 생산지역 Loire 생산자 Domaine Pierre Luneau Papin 와인명 Chasselas Vieilles Vignes, Domaine Schoffit 빈티지 2013 아뺄라씨옹 Alsace 주품종 Chasselas 생산지역 Alsace 생산자 Domaine Schoffit 와인명 Crozes Hermitage blanc, Domaine Alain Graillot 빈티지 2013 아뺄라씨옹 Crozes -Hermitage 주품종 Marsanne , Roussanne 생산지역 Vallée du Rhône 생산자 Domaine Alain Graillot

4. 2 차 예선 필기 시험 출제 와인 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 와인명 Taittinger Brut Réserve 빈티지 NV 아뺄라씨옹 Champagne 주품종 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 생산지역 Champagne 생산자 Champagne Taittinger 와인명 La Cuisine de ma mère 빈티지 2015 아뺄라씨옹 Chinon 주품종 Cabernet Franc 생산지역 Loire 생산자 Domaine Grosbois 와인명 Rasteau , Domaine La Soumade 빈티지 2012 아뺄라씨옹 Rasteau 주품종 Grenache, Syrah, Mourvèdre 생산지역 Vallée du Rhône 생산자 Domaine La Soumade 와인명 Château Giscours 빈티지 2013 아뺄라씨옹 Margaux 주품종 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 생산지역 Médoc ( Bordeaux) 생산자 Château Giscours

5. 2 차 예선 필기 시험 출제 와인 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 와인명 Trois Rivières Rhum Ambré 빈티지 NV 아뺄라씨옹 Rhum Agricole 주품종 생산지역 Martinique 생산자 Trois Rivières 와인명 Château Kirwan 빈티지 2004 아뺄라씨옹 Margaux 주품종 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 생산지역 Médoc ( Bordeaux) 생산자 Château Kirwan

6. 2 차 예선 라피트 로칠드 출제 와인 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 와인명 Los Vascos Chardonnay 빈티지 2016 아뺄라씨옹 주품종 Chardonnay 생산지역 Chile – Colchagua / Casablanca Valley 생산자 Les Domaines Barons de Rothschild [ Lafite ] 와인명 Saga Bordeaux Blanc 빈티지 2014 아뺄라씨옹 Bordeaux 주품종 Sauvignon Blanc , Sémillon 생산지역 Bordeaux 생산자 Les Domaines Barons de Rothschild [ Lafite ]

7. 2 차 예선 라피트 로칠드 출제 와인 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 와인명 Val de l'Ours Cabernet Sauvignon-Syrah 빈티지 2014 아뺄라씨옹 IGP Pays d'Oc 주품종 Cabernet Sauvignon, Syrah 생산지역 Languedoc 생산자 Les Domaines Barons de Rothschild [ Lafite ] 와인명 Saga Médoc 빈티지 2014 아뺄라씨옹 Médoc 주품종 Cabernet Sauvignon, Merlot 생산지역 Médoc ( Bordeaux) 생산자 Les Domaines Barons de Rothschild [ Lafite ]

8. 2 차 예선 구술 & 서빙 기술 평가 와인 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 와인명 Coquelicot Rosé 빈티지 2016 아뺄라씨옹 IGP Pays d'Oc 주품종 Syrah, Merlot 생산지역 Languedoc 생산자 Domaine Condamine Bertrand 와인명 Château La Voulte-Gasparets Cuvée Réservée 빈티지 2014 아뺄라씨옹 Corbières 주품종 Carignan, Grenache, Mourvèdre , Syrah 생산지역 Languedoc 생산자 Château La Voulte-Gasparets

9. 결선 고객응대 및 서비스 1 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 와인명 L' Emothion d’Encoste 빈티지 2016 아뺄라씨옹 Languedoc 주품종 Grenache blanc, Vermentino 생산지역 Languedoc 생산자 Château d’ Encoste 와인명 Château Les Trois Croix 빈티지 1995 아뺄라씨옹 Fronsac 주품종 Merlot, Cabernet Franc 생산지역 Bordeaux 생산자 Château Les Trois Croix 결선 고객응대 및 서비스 2

10. 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 와인명 Châteauneuf du Pape 빈티지 2009 아뺄라씨옹 Châteauneuf du Pape 주품종 Grenache, Mourvèdre , Syrah , Cinsault 생산지역 Rhône 생산자 Clos des Brusquières 결선 블라인드 테이스팅

11. 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 와인 와인명 L’ange vin, Charme 빈티지 2014 아뺄라씨옹 주품종 Chenin Blanc 생산지역 Loire 생산자 L’ange Vin 와인명 Marc Sorrel, Hermitage rouge 빈티지 2013 아뺄라씨옹 Hermitage 주품종 Syrah 생산지역 Rhône 생산자 Domaine Marc Sorrel 결선 비교 블라인드 테이스팅 와인명 Montlouis sur Loire, La cuvée des Loups 빈티지 2005 아뺄라씨옹 Montlouis sur Loire 주품종 Chenin Blanc 생산지역 Loire 생산자 Domaine de la Taille aux Loups

12. 2017 제 16 회 한국 소믈리에 대회 시험 출제 스피리츠 브랜디명 Château Du Breuil, Fine Calvados 빈티지 NV 아뺄라씨옹 Calvados Pays d’Auge 주품종 생산지역 Normandie 생산자 Château Du Breuil 와인명 Crémant d'Alsace Wolfberger 빈티지 NV 아뺄라씨옹 Crémant d'Alsace 주품종 생산지역 Alsace 생산자 Wolfberger 고객응대 및 서비스 3