6. plan de produccion

PLAN DE PRODUCCION

1. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMON
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS






Plan de producción



















COCHABAMBA – BOLIVIA
Nombre: GUALLLIRE CALLE ALEX ALAN
Materia: PRODUCCION II
Grupo: 01
Docente: MGR. ZAPATA BARRIENTOS JOSÉ RAMIRO
Semestre: 2/2020

2. Estudiante: GUAJLLIRE CALLE ALEX ALAN
Docente: MGR. José ramiro Zapata
Materia: Producción II

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“LIBEREMOS BOLIVIA”
Índice de Contenido
1. PLAN DE PRODUCCION .................................................................................................3
2. INTRODUCCIÓN: .......................................................................................................3
3. DESARROLLO: ...........................................................................................................3
4. OBJETIVOS DEL PLAN DE PRODUCCION .....................................................................3
5. Plan de producción: ¿Cómo hacerlo? .........................................................................4
5.1 Previsión de la Demanda: ...........................................................................................4
5.2 Identificar los recursos que son necesarios para atender la demanda: .........................4
5.3 Desarrollo de las estrategias a seguir en los procesos de producción:...........................4
5.4 Analizar la capacidad de la empresa para resolver conflictos: ......................................4
6. PROCESO DE PRODUCCIÓN .......................................................................................4
6.1 Descripción del proceso productivo:............................................................................4
6.2 Planificación del ciclo operativo: .................................................................................4
6.3 Localización geográfica e instalaciones necesarias: ......................................................5
6.4 Control de calidad: .....................................................................................................5
7. PLAN DE COMPRAS ...................................................................................................5
7.1 Aspectos positivos. .................................................................................................5
7.2 Alcance. ..................................................................................................................6
7.3 Usos. ......................................................................................................................6
8. CONCLUSIÓN: ...........................................................................................................6
9. REFERENCIAS: ...........................................................................................................6
10. VIDEOS: ................................................................................................................7

3. Estudiante: GUAJLLIRE CALLE ALEX ALAN
Docente: MGR. José ramiro Zapata
Materia: Producción II

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“LIBEREMOS BOLIVIA”
1. PLAN DE PRODUCCION
“TIENDO A NO DECIR NADA SALVO CUANDO CREO QUE MIS PALABRAS PUEDAN SER UTILES”
(HABRAHAN LINCOLN)

2. INTRODUCCIÓN:
Un plan de proyecto o plan de producción es una herramienta que se utiliza para planificar un
proyecto y para reflejar las decisiones tomadas en relación con todos los componentes de un
proyecto (tareas, perfiles y calendario). En el plan de producción se desglosa cada tarea en sub
tareas, de forma que cada una de las nuevas sub tareas implique un único proceso que deba
ser acometido por una única tipología de perfiles.
Las decisiones tomadas en la elaboración de un plan de producción pueden tener un gran
impacto en el presupuesto definitivo. Imaginad por ejemplo la reubicación de los perfiles por
dificultades de disponibilidad: si las tarifas del personal disponible son más caras que las del
personal con que se contó en el momento de elaborar el presupuesto que el cliente aprobó, el
coste del proyecto resultará más caro.
Así, para la elaboración del plan de producción deberemos ceñirnos cuanto sea posible a los
cálculos del presupuesto, o buscar alternativas para rebajar otras partidas. |1|
3. DESARROLLO:
El plan de producción es una herramienta básica para poder planificar las necesidades del
equipo de trabajo, ya sea en cuanto a disponibilidad o en cuanto a orden de realización de
tareas.
Una herramienta imprescindible para poner en funcionamiento a una empresa o al proceso
productivo de una cadena de suministro es el Plan de Producción. Elaborar este documento
guía con vistas a un horizonte temporal fijado será determinante para definir y desarrollar
todo lo que concierne a la producción y a la consecución de objetivos empresariales.
La información y la tecnología son retos que se ponen al servicio de la Supply Chain. En los
procesos productivos, ambas deben orientarse a una mejora de todo el conjunto de
actividades que están destinadas a la transformación de recursos, bienes y/o servicios.
Siempre hay que estar actualizados para una continua mejora de habilidades y sacar el máximo
partido de todo aquello que nos ayuda a ser más eficientes. |2|
4. OBJETIVOS DEL PLAN DE PRODUCCION
El Plan de Producción define la capacidad productiva del negocio en función del Plan
Estratégico de la empresa. Hoy en día satisfacer al cliente en los plazos de entrega adecuados
es un desafío, ya que hay que planificar con gran precisión los periodos de fabricación, la
disponibilidad del equipo y, además, responder ante imprevistos de manera coordinada y
eficaz.
Por tanto, para llevar a buen término los objetivos empresariales e incrementar la
productividad, el Plan de Producción debe recoger todo lo vinculado a nivel técnico y
organizativo en el proceso de producción de una empresa. En él se deberán detallar, por tanto,
cómo deberán ser todos los procesos industriales, considerando desde la fabricación de los
productos hasta los recursos materiales, técnicos y humanos que habrá que movilizar.

4. Estudiante: GUAJLLIRE CALLE ALEX ALAN
Docente: MGR. José ramiro Zapata
Materia: Producción II

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“LIBEREMOS BOLIVIA”
En líneas generales, podríamos decir que el objetivo de un plan de producción es el de acortar
la duración de las operaciones maximizando la utilidad de la capacidad de las instalaciones,
equipo y personal para mejorar el servicio al cliente. Con ello minimizamos los costes, los
cambios en el ritmo de producción, así como las variaciones en la plantilla. |3|

5. Plan de producción: ¿Cómo hacerlo?
El Jefe de Producción es la persona encargada de organizar y cumplir con todo lo que cubre el
plan de producción, puesto que es quien deberá dirigir la adecuada gestión de los recursos
para generar bienes. Esta persona supervisará las siguientes etapas por las que se debe
elaborar nuestro plan:
5.1 Previsión de la Demanda: Identificar la demanda de cada producto será de gran
importancia para, por ejemplo, cómo vamos a proceder en la gestión de compras o en la
relación con los proveedores. Para poder realizar esta primera etapa deberemos irnos al Plan
de Empresa. En él se explica la planificación estratégica en la que se guía la compañía y se
incluye información que nos servirá.
5.2 Identificar los recursos que son necesarios para atender la demanda: Gracias a
esta estimación podremos calcular los recursos tales como la mano de obra, los materiales, los
bienes de equipo, etc. Gracias a esta planificación se tendrá en cuenta la minimización de
stocks en el control de inventarios y, por ende, los costes de almacenamiento. Asimismo, en
esta fase se especificarán los productos que serán fabricados, las cantidades y los periodos
para, de esta forma, determinar las cargas de trabajo o la duración de las jornadas.
5.3 Desarrollo de las estrategias a seguir en los procesos de producción: Estas
estrategias serán dirigidas por el director de operaciones en coordinación con el jefe de
producción y otros miembros clave del equipo de la Supply Chain. Por ejemplo, una estrategia
muy considerada por las empresas es la del plan de seguimiento de la demanda, con el que la
empresa adapta su ritmo de producción a las necesidades de la demanda.
5.4 Analizar la capacidad de la empresa para resolver conflictos: Para ello hay que
estudiar cuáles pueden ser las medidas necesarias antes de que dichos conflictos afecten
negativamente a la empresa, sus trabajadores o clientes.
Así, con un plan de producción bien orquestado lograremos cometer menos errores en la
toma de decisiones para el transcurso de las operaciones del negocio, minimizar averías,
caídas de suministro, problemas de presupuesto, etc. |4|
6. PROCESO DE PRODUCCIÓN
6.1 Descripción del proceso productivo: Dentro del plan de producción, debemos tener
en cuenta la normativa en materia de calidad, homologaciones, licencias, seguridad,
protección de datos, patentes… todo aquello que afecte a la forma de producir y servir.
6.2 Planificación del ciclo operativo: Debemos considerar según el volumen que
queramos producir, los recursos necesarios, tanto de herramientas como de tiempo y
personal, y con ello realiza una estimación de coste y tiempo necesarios. Una correcta
planificación es vital para el buen funcionamiento del negocio.

5. Estudiante: GUAJLLIRE CALLE ALEX ALAN
Docente: MGR. José ramiro Zapata
Materia: Producción II

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“LIBEREMOS BOLIVIA”
6.3 Localización geográfica e instalaciones necesarias: Debemos determinar qué
edificios, oficinas, naves, terrenos etc. necesitamos para llevar a cabo la producción. Además
de cómo lo vamos a adquirir y su coste estimado.
6.4 Control de calidad: Necesitamos realizar controles de calidad a lo que producimos y
ofrecemos, para poder garantizar al cliente la calidad que demanda.
En el caso de la prestación de servicios, no existe un ciclo productivo como tal, por lo tanto, el
plan de producción no será será necesario, pero sí será necesario una previsión de cómo se va
a desarrollar el servicio que ofrecemos, una descripción técnica del proceso, los recursos que
necesitamos y el tiempo y costes para la puesta a punto en el mercado. |5|
7. PLAN DE COMPRAS
El plan de compras recogerá la relación de materias primas, materiales, equipos e
intermediarios necesarios para producir y comercializar el producto.
Aquí debemos incluir un listado de proveedores, localización, mercancías que nos sirven y
precios. También el contacto del responsable al que tenemos que dirigirnos, método de pago y
plazos para hacerse efectivo y plazos de entrega. Dentro de los proveedores, también
debemos incluir aquellos que se encargan de el diseño y equipamiento de las instalaciones.
Siempre es conveniente contar con varias alternativas de proveedores para una misma
mercancía y no depender de unos sólo, sobre todo a la hora de negociar precios y condiciones.
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7.1 Aspectos positivos.
Dentro de las organizaciones, la Dirección de Producción es una posición clave, ya que su
gestión afecta de forma directa en los resultados de la empresa. Por tanto, es un
departamento crítico que define en gran medida el éxito del negocio. La herramienta que
utiliza para obtener ventajas competitivas y mejorar todos los procesos industriales es el Plan
de Producción.
Este tiene como objetivo describir todas las operaciones de la empresa en cada fase, desde el
proceso de fabricación del producto o prestación del servicio, hasta los recursos humanos,
materiales y tecnológicos necesarios para un funcionamiento eficaz y eficiente de dichas
operaciones.
La fuerte irrupción de la tecnología en todos los ámbitos empresariales también ha afectado a
los procesos de producción, y ha supuesto unos grandes cambios a la hora de realizar
cualquier tipo de tarea productiva. De hecho, los procesos tradicionales se han vuelto mucho
más ágiles y dinámicos.
En este sentido, es esencial que el responsable de Plan de Producción de una compañía tenga
las habilidades y conocimientos necesarios para utilizar todas las nuevas herramientas
tecnológicas que el mercado le ofrece y adaptarlas a la estructura del negocio. |4|

6. Estudiante: GUAJLLIRE CALLE ALEX ALAN
Docente: MGR. José ramiro Zapata
Materia: Producción II

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7.2 Alcance.
Tiene como objetivo hacer constar todos los aspectos técnicos y organizativos que conciernen
a la elaboración de los productos o a la prestación de servicios recogidos en el Plan de
Empresa.
Este apartado debe incluir, en el caso de que la actividad esté basada en el desarrollo,
producción y comercialización de un producto las dos primeras fases citadas: el desarrollo y
producción. Si es un servicio, al no existir proceso productivo como tal, se hablará de
descripción técnica limitándose a realizar una descripción detallada de los procedimientos y las
necesidades técnicas en las que incurrimos a la hora de prestar el servicio concreto. |3|


7.3 Usos.
En el caso de desarrollo y producción, se debe comenzar considerando la duración de los
trabajos de investigación y desarrollo que llevan a configurar totalmente el producto y las
necesidades de inversión en equipo humano y de laboratorio, muestras, prototipos, etc.,
necesarios para desarrollar el producto final.
Por lo tanto, se describirán aspectos como la asignación de funciones en el proceso de
desarrollo, los riesgos y dificultades inherentes al proceso, posibilidad de mejoras a corto y
medio plazo del producto o en desarrollo de nuevos productos sinérgicos, los costes del
proceso y los derechos de propiedad derivados del producto. |5|
8. CONCLUSIÓN:
En el caso de realizar la fabricación en la empresa hay que describir las características
fundamentales de los locales e instalaciones necesarias, la maquinaria que se va a necesitar y
el personal que se empleará y la formación que debe tener. En el caso de subcontratar partes
del proceso de fabricación, hay que saber a quién se va a subcontratar y que características
deben cumplir estos terceros.
Un aspecto crítico de la empresa es conocer la capacidad de producción que se va a tener y la
flexibilidad para adaptar esta capacidad de producción a variaciones, en aumento o en
disminución, de la demanda por parte del mercado.
También hay que prestar especial atención en cómo la empresa va a proveerse de los
materiales necesarios para la producción, tratando de reducir al mínimo la dependencia de
algún proveedor concreto o de algún material determina



9. REFERENCIAS:
1. http://cv.uoc.edu/UOC/a/moduls/90/90_574b/web/main/m4/c5/2.html
2. https://retos-operaciones-logistica.eae.es/plan-de-produccion-como-realizarlo-
para-tener-todo-bajo-control/

7. Estudiante: GUAJLLIRE CALLE ALEX ALAN
Docente: MGR. José ramiro Zapata
Materia: Producción II

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“LIBEREMOS BOLIVIA”
3. https://miguelbarrachinacubillo.jimdofree.com/4-pl%C3%A1n-de-
producci%C3%B3n/
4. https://economipedia.com/manual/elaborar-un-plan-de-negocios-6.html
5. https://guiasjuridicas.wolterskluwer.es/Content/Documento.aspx?params=H4sIAA
AAAAAEAMtMSbF1jTAAASNTQyMjtbLUouLM_DxbIwMDS0NDQ3OQQGZapUt -
ckhlQaptWmJOcSoAs_FRpjUAAAA=WKE


10. VIDEOS:
1. https://m.youtube.com/watch?v=jSD2gNaVd3Q