Livro "A Bimby Faz"
ÍNDICE DE RECEITAS:
Azeite de tomilho
Azeite picante
Barras de cereais com maçã e amendoim
Barras de chocolate
Batido de framboesa, manga e morango
Batido de kiwi, banana e uva
Batido de pêssego, cereja e mirtilo
Bebida de avelã com tâmaras
Bebida de sésamo e H�...
Livro "A Bimby Faz"
ÍNDICE DE RECEITAS:
Azeite de tomilho
Azeite picante
Barras de cereais com maçã e amendoim
Barras de chocolate
Batido de framboesa, manga e morango
Batido de kiwi, banana e uva
Batido de pêssego, cereja e mirtilo
Bebida de avelã com tâmaras
Bebida de sésamo e Húmus de amêndoa
Bolachas surpresa
Biscotti
Bolas energéticas de aveia a banana
Bolinhos de côco e chocolate
Chutney de maçã
Crackers de sésamo
Creme de castanha
Crepes de peixe
Croquetes de espinafres
Doce de abóbora e noz
Doce de fruta do pomar
Doce de frutos exóticos
Doce de frutos vermelhos
Doce de laranja
Doce de malagueta
Granizado de framboesa, manga e morango
Granizado de kiwi, banana e uva
Granizado de pêssego, cereja e mirtilo
Granola de frutos secos com laranja
Gelado de natas e chocolate em camadas
Geleia de uva
Hambúrgueres de frango
Hambúrgueres de peixe
Hambúrgueres vegetarianos
Harissa
Iogurte de coco e mel
Iogurte gelado de ananás e morango
Iogurte grego com erva-príncipe
Iogurte grego de chocolate
Maionese de ervas
Maionese de ketchup
Maionese que não é maionese
Manteiga de amêndoa
Manteiga de azeitona
Manteiga de manjericão
Manteiga de pimenta rosa
Mistura de especiarias doces
Mistura de especiarias italiana
Mistura de especiarias mexicana
Mix para biscoitos
Mix para pão integral
Molho de ameixa à chinesa
Molho de tomate com azeitonas e alcaparras
Mostarda de limão
Mostarda de pimenta verde
Mostarda de vinho tinto
Nectar de framboesa, manga e morango
Néctar de kiwi, banana e uva
Néctar de pêssego, cereja e mirtilo
Pão de água
Pão de hambúrguer
Pão sem glúten
Pasta de caril encarnada
Pasta de caril amarela
Pasta de caril verde
Pasta de alho
Paté de beringela e pimento
Pastéis de frango e coentros
Petit gateaux de chocolate
Pesto de espinafres e amêndoa
Profiteroles
Queijo quark e Pão de soro
Refresco de café
Sal de alho e gengibre
Sal de vinho tinto
Sal de salva e lima
Sal picante
Scones com pepitas de chocolate
Sumo de ananás e hortelã (fresco)
Sumo de ananás e hortelã (longa duração)
Sumo de romã e framboesa (fresco)
Sumo de romã e framboesa (longa duração)
Torrão
Vinagre de especiarias
Vinagre de romã
Vinagreta de citrinos
Vinagreta de ervas
Vinagreta de iogurte
Size: 16.19 MB
Language: pt
Added: Dec 30, 2019
Slides: 180 pages
Slide Content
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FACIL, AUTENTICO E SAUDAYEL +
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TMS
A Bimby fus representa um estilo de vida. Destina-se a quem
procura a autenticidado de sabores, literdade de poder fazer em
Fasa em vez de comprar atodos os que preferem o lado mais natural
da comida, sem artificios. ste ro dd uma resposta construtiva a
lodos os que pensam que náo hd tempo, que dá trabalho e que ndo
‘compensa, É que émutto mais simples do que imagina.
Porque a Bimby fe.
EDITORIAL
Nos das que core, e sobetdo nas grandes cdades, $ mas fi soir a atra, o ic deca coisa, o viera vid de
casa star em tasa. Sentra ala da época ds uvas cu de tomate pela qual tov de se espara, espeñand o sv tepo pr
pro. ago quese lustro, sso da un iio shamado “evlugo" com ud o qe tem de om am to o que tem de asta.
A Bimby faz um forme de dar à tecnologia una miso transformador: ajuar as psss a arm a básico ea frerem
comas prépas mics. are reso Cliente, o ade, a ang ea auteidate para char ige maris e singles
SAUDÁVEL E AUTÉNTICO.
Comida mal aa com inrsiotes de venda 0 0 menos pro
cessodos pass, consequentamente mas audi que 05
de cr, Sem quique consenantos ou stos ati.
rie
Parque com a Bin un cnfu de tetas ue eam avo
maman facades: wu, mese constater, prat
te amassa.
ECONÓMICO.
Mais rece roroentam economia, ps pemiem apo
var alientos oxedete, na ua Óoca pis, tur em
que ss encanta à pugos mas acesso Nouos casos a
‘oipang adi de pre de venta no supomerado versus a
‘veda corsuisa en cad lex. gui, pias, plats,
tones de tat
CRIATIVO,
(facto de paderos ro o noso gost al romenizados
pasta da car, masaras, quejo, guess frias, ana 2
oss foma de char mas ral gode cargar resul
datos noporados
AUTOSSUACIENTE
Esto otto 6 aque que nos fr sent verdciamente ine
eodeates,“Psso far sino sam depende de tres”
Bastaterawatera prima Fainha para mess esa, ta ara
lados dore, spears pr tempers.
Queremos que as pessoas voltem mut mas oque come É ontar mea eve o ios rasca
acreditar na cosinha.” Etero comparta estar presente stro deve sum poso
des er alo rata, simples bon.
A facidaue que nos taz a Binby? pemite-nos ori
esta Iva do ato e enr om rer qu iso mas za
ns es euros At porque que corr em de bordo 6
si resulta als preparate pad dov er precia:
dose portado com 2 fama cu cowisacos. qua gual
te queremos "depara comid ee vives 0 meme
€ como num guisado. espera, apura do alo, o set 0
aroma, por ajustar tempera. 0 entsias de echer a
INTRODUGAO en ee ay
compat, ert
er opus om a,
1 “loreto” de pasts pora
conga
A mensagem que queramos passar neste lo &, como
se Hany Balas, “Coma tuo o que he apetece, on una
condi: fra em coa”, Estad nse grande verdade, mi
o mas do qu as novas tds, Estaros atentos mas no
es aliens, Con, peso e mes me
tod partis para 0 equilib, Nest Io val encon
oq specs chen una
ad E ind ias de or
desgons, un fige cu um
nine gestes de
Esta mensagom é evada todos os des ace
els nossos Agents. E tmbEn a pensar els ue este Ivo
To consid gaa que os “novelas” compreendam o ei
J Cetes
Bb pra que os vee
<soonaram pea Bib.
recorder do di om que se
Por im né pets dia de efe que aies deste ao
et deves taten a uma cua cia singes et
lentos que, ados mites, raslomen par far asser
Marque oncont com o lado mais auténtico da comida
e apaixono-s pola conne
A iguipa de cet
ÍNDICE
004 EDITORIAL
co INTRODUGAO
ow TÉCNICAS PARA CONSERVAR
ois ORGANIZAGÄD DA COZINHA
TEMPEROS
RI Heiss
0m Pasade co rcamata
0% Pastade caf amarla
GA Pastade cari verde
05 Postadeabo
GB Vrogreradoenss
628 Vegeta deioqure
058 Viager de ins.
Are de mio
GW Auitoptante
083 Virage deroma
083 Vinagre de especies
085 Sad ine re.
05 Saldesaha-e tine
05 Sal piante
845 Seldeahoe gorge
046 Mista co especias tine
OU Mira co especias means
046 Miura do ospciis doce
CONSERVAS.
150 Past saines amércos
GS Mostordadetingo |
083 Mostra devon io
08 Mostra depimena verde
95 Pen |
058 Mal. tort m notons daeaparas
DES Cuneydomags |
'
GG Galeiade we
063 Malo de ame chinese
US Dovedelaana
7 Dowed rata co oar
189 Doc de ruts vamalos
WI Docedemalaguna
073 Doc de utsenicon
074 Dore de abitra en
076 Cromocacastaha
CONGELADOS
Om Sears com pas de choclate
2 Rafescode cate
082 Botas presa
(057 Gelade matas echocoate om camadas
089 Potteries
(80 Pas getan de coclte
(058 agur edo de anand moargo
034 Past de targa ecnertros
005 Hambürgueres de prise
088 Hembiguaes de fange
101 Hantorgueresveeiaronos |
102 Crapetes do spinatos
105 Copas de pine
FRESCOS
108 Maoneto que no danes
109 Meloneso da nas i
109 Nalonesod ketchup
111 Sumo ge nanés hor isch
11 Sumo ge anads har lorge daa
115. Sumo doromd 0 rambossa esco)
113 Sumo de rond otras longe darin)
115 Nétardotrantoea, manga e maango /
115 Granado de famboosa, arg e ora
115. Bardocofrarsons, manga. orang
M7 Nectar de iw, haran ows
m
Gerzatodetiv.teroncewe |
|
1
SS
ii? ¡anal rare aim 120 ABIMBY® FAZ MUITO MAIS...
19. Nar do pag ceo eo
ple Some em een cole ge 172 ASESCOLHAS DA EQUIPA DE RECEITAS
119 Baio de pst. cee mito
1a loan ra um ri mme va ÍNDICE ALFABÉTICO
12)_loguegroad che
12 gute dco a me FICHA TECNICA
125 Mojo Pode 0
126 Mono de majo
126 Nortge de pine asa
126 Montigede ron
128 Mantegada otros
1 Bet deve con marae
152 Bota de sésemne Hrs de acne
: LEGENDA
PRES E SNACKS ÿ
17 Pochoir Peter
128 Piosenglten F
Feat engin =
u @ vus
re al Rees sem aca
aaa ®
17 Coes de stson0 ;
199. Boimos deco chose i \
19 * Gisori :
CS \ y 5
155. Bas egies de ia aran Asteohas est ro form stale aapads para mo?
157 * Baresde esis con magi oamonkin, opr à im TNS Quando a pogamago ene um
18 Bonete sy tire, a rama pr ty? TMS!
61 Gola de ats secs com ara eis acc patrio ns.
Bis ose à
se "+ Trad éme de
IB Cote Tendo em aeg imago a Biya ects des.
Geen 1 ter crear tam disposa Chavo d catas
Fe Deer da Bb. Entra sesgo restado eam mos
pl eel mos. prepara €aprosotada de ma diente eporvees
1 Gar ere {ei ca ade impresa oler monde à o
18 Carora Paabtns dial ais anal.
TECNICAS
PARA CONSERVAR
A conservagdo casera de fates e legumes 6 uma dima
torna de arena climetos excedentes e ler em casas a+
sens om que altura do ao, ras ovr, pelos seus
, las mais compos vetado que ofrece a stgo mas
apse
Neste capo vamos explicar durs rooms nis a car
5 Sr des aliments: ester ascos patria conan,
> ca ora ds doe airs congeacoeamento.
ESTERILIZAR FRASCOS
PASTEURIZAR CONSERVAS
pastizal € um process importants pra garant dra
(0 ds coses fora de gai, Dev er ata sempre
ic exit um ingente de conservacion recia, como 6 0
aso de aca ms dores camps doigt os cunas
epics.
Este métro permite elnna oar qe existe anto dos ec
mes otanda proiergän de bactras. € um mátado de
consenagdo sujet, una vez que dependa de wärs tores
as cond lud, acer dos ingredientes até d tamano
deseemos,
9 melhor material poro guardar as conserves 60 vido:
ri tanemite cores ne sates, 6 rato ess
ola rosen nern.
miei do ter , sano pare
e, cose no fundo de una
gone um pen cu una grade quese adap o fundo, Le
frascos previamente estados e arch. os com os simentos
ainda gants de ora a reir tempo de peseta, F-
cts er, pen dante da panela, coloque gu, o má
¡o até % ea alta, e leve 20 lem eno 30 minos eT hare,
npendendo do que pretardepeseuiz exit tias com
temps de feria consont o produto cuand) Ret
tees hans com ajuda de una tna, ono rafa reser
ra despensa, Dees de abe queda conserva no gi.
pumit ver estado do eon
e romance
ende def
que se encontre
SERA QUE 0 DOCE ESTA NO PONTO?
oresteoo rear O TESTE DA ESPÁTULA
‘allo de moi algun tengo,
ar doce vr ran mois Sa 10 minus.
DOCE OU GELEIA... QUAL A DIFERENGA?
ernest a sto tam ue er com à conta, Nas does a consstincia 6 ospssa ea fr
sets ea ruta encanta seem padegos
(tros ov mesmo esmagad. A gli ton una consisncia geaiasa e set aslo, >
co errar
Congelar os alimentos € uma das formas de conservagdo mais comuns nos dias que correm. Quase todos os
alimentos podem ser congelados, mas € importante respeitar algumas regra,
COMO CONGELAR?
LEGUMES
Lave om ¿gua abudonte elnino as panes coments
Morgue as legumes date | au 2 minutos om qe a fener
para dest emtimas responses pela dteraago das
renos e marr mehr a co ds get. À ete proce
‘memo conos rarquar. Da saguta pase por que fía
esau,
Mist rss legumes para sopas, qusdos uaraze, Ao
(gar acaso, coloque una dests mitra na Bie fa
cn ma rio fit num isa
Branquear legumes na Bit
Coloque no copo entre WO 0 1000 g de água aque-
58 1Omin/120"CJol Y CMI: 10 minVaromafvel 1.
De seguida coloque o cesto com os legumes e pro-
gramo 35 mi/100"Cvel. Com ajuda da espa,
retire cesto, passe por gua hi té arofncerem nor
completo, dire escorer e cangle do saga
Quando utiza os legumes náo precise de os descon
gore tempo de cosedura dovor ser maisradurido
oursos
fas aromatics
Pode pics econgelar em cates d elo cobras de au.
Pe duo
CARNE E PEE
No caso da care, dove remover gorda ecesiva sta
as ou pee o alto que prepare e oem exsamente
como pretende
pele deve estar scomado, sem tips bom lavado. Poza
a peer pare que prepare e crt em pots, scale,
com goipes ape ou da forma que poten
Poupar tempo, ganhar sabor
Congele a carne temperado com uma marinada a sou
gost (som sal ou com pouo dentro de um saco para
que cane sebor durante a congoagdo. Assim, ao
<escongelr vai poupar o tompo de marinara carne
FRUTA
Agro a paca pris da ae ronge pra corsumir
mas ue.
Ama mas prática 6 conglo a ta cua clogu em po:
cos nur tab né Fate sé pas area pra
sacos Uso em glados, batidos esbremesas
Se 0 espaa do congelador or edo, una bo solu €
‘ture à fut na moy”. lib por cures de gel leve
30 cane at ear slide apo astra para sens
Pode avda congalar fut cor, em cala, um pr
Fale na Bib? misturando com ao, asa, contr ov uras ea. Use om granados, nados salados
Bases para tanos
Congele a massa cuz, era em pape vegeta e, no memento de usas baste descengla colocar ratte,
src a
eragdes PaonTas
Coen ss am wire pros pan mg
5220 sica ris can enga amé oo
shares sepas, cmo ana, erp f
ee pense: maroni 4
a a am ee rod
Google am enlgr pus. ui, po ua m
tee a act dongle aside ota
doom.
ote acne is escorts
seco ales mos die nece
“Cruise a om ques pps
guns congeladores passeur ago de angela ri
da, explora sto tunel
EMBALAGEM CERTA
"ados aspets mais importantes nacongclagio "em
alone” que deve lar o alímento o melhor pssivel
¿o forma no haver qualquer contact com o at-0 fia
cc os alimentos, pelo que devem estar hem embalados.
Deve lizar sacos. ecipientesprópros para congela.
io. No caso de alimentos Líquidos, deie algum espago
de loa no recipient, pas tene a expandir quando 4
cozinha 6 um pomo central da casa. verse hamonisa 0
funcional. Af qui ue quatamos es aint, nnhamos
€ paramos rie. Neste cafui vamos dare algunas
gestes para rana espeso, grt, o consider
+ sind propa aguas recetas este no de acc com aes
ago do ano. Ohvina-0 fa da cocina spa de pra,
‘coma ajuda d Simp? ca!
CET
Quantas vezes fé deu por si a tentar lembrar-se da comida que tem no frgorifico eno congelador?
(A oganizagáo ba chave de wma cosinha mais eficiente. Partilhamos algumas indieagôes de referéncia mas
“sugerimos que lea as instrugdes do seu Jrigorífio, pois cada aparelho tem espreificagdespröprias,
O FRIGORÍFICO E O CONGELADOR
ORGANIZAGÁO 00 FRIGORÍFICO
Regres base
temperatura da igo dove situarse one 90 95.
E undameral ar pag ateos ecient para quee ar
cicle erfigee unfomamane-
‘Aue e rigos com menor validado ee, de modo
stem corsuridos mas aidant
Besora embalagens de crio
psa ser lavada regularmen
Lave frutas eg antes de os coloca dentro de frigo
que a actérias da carne edo peíxcrus ado passen para os estates alimentos, ev on
Arrumagä dos alimentos
Peatleras monos frias
Superiores:
Sores, beis, produtos decretar, ques. opus
Infoores o gavotc:
Pave guardar os ros, 0
Bos legumes,
Portas:
Est Bora menos ta do feo or isn deve quart
as almortos que mee reste a cal, como condimentos,
es sanos a 0.
em gotas separadas fura
Prateleicas mais fis
intermedias:
Came pot eus
Aa guarde no gerficn:
Tomate, cola, aaa, tarans, malo € melanci antes
de aber, ae, mel. Op ote or congelar
que mat hem eur
om falls de ppt
ecozinha pura aer humidade(rosponsvel pela degradogio dos alimentos).
CES
‘ORGANIZAGAO DO CONGELADOR.
Regrasbase
A temporaur de congelado deve sr mania 1°C
agas ou menos
No echa damasiado congelado; pois aro necesita
cial
o congelar ratte bom oa das erttagns.
entifueo codo paren antrum geo com um
moo au una sopa.
ig
Lilie ques de vis cores er diferencia s amenos
cero rpidamente (nahe pre came, au para
in, amarlo por regs proms.
sera 0 nome à dt de confio e deta de proper
(ex: aqucer o foro, descontar no micr-cdas et)
Arrumagio
Dana um compartiment do congelador para cada pa do
“mento: gaeta 1 gel fut, ue 2 came elgunes:
eta 3 - pee mais.
Separe ent ls, hambirgutes, lets fata dep
‘bates de pz tras com película arent ou papel eget
para eva que cole,
‘Se em um cargeleorpaqueno, 2 conglaio em sacos
de psc permito rar mas gaia d apago.
INVENTARIO DO CONGELADO!
‘Qantas vers tem de abrir o congálador ramener em
‘ud pora se fmbrar do que
sado? Uma salado
prática criar me Tacoma tudo que hámo congelados,
ando.
Como DESCONGELAR CONIETAMENTE
Ide descungelar os alimentos gradualmente o fig!
Bco, nn miero-onlas oa era, emule, dratr de
ga ra, Os legos podem ser cncinhados sen neos
ade de descomgeloio,
coman 0
‘TEMPOS MÁXIMOS DE CONSERVAGÄO NO CONGELADOR (A HI
atoras qu a aliado dos aimants degenr com pasar do tempo, mesmo quando congelados. Pa ist, o demos
nro o congelar indebidamente À cual ade da conga depende do io de congelado as suas rates espe:
case d oma om os almenos fora congelados Deva irvrifcando o eta os alanis, Es agus tempos de refencia
recomentatos.
Peixeemarisco | Carne Diversos
[on Snes] Ln]
Pose gordos Henbiqueres Po por corer
(solo, arpa tum} Care picada Massa de blactas
Marisco moluscos Came carta Bolos
Crepes punquecas e as
[001 em Tops
Peis magos Come de poro Gelade
(pasea hara]
Pele citado E pr]
Cane de vaca Sopas e quisados
Cane de aes Pia code
Lone
Massa quebrada hada
salgas
[u]
Bnachasprons
Cons
Fotos legumes
sorna vs
er uma despensa espagosa organizada € como terum closet na cozinha. Muitas eze apenas dispomos de
Ten mótel ow aiguinas prateleiras do armário para este eto, Descubra algumas dicas iles para criar um
apago inspirador e cheio de sabor,
A DESPENSA
DRGANIZAGAO DA DESPENSA.
Rogras-base
Nao age das despons um armar de talas
rum o esparo de codo com as categorías ds alimentos
etais, ers consoras, pain.
Us as potleta de loma colocar 0 su are os artigos
coda a, 1esene as rte da ma pare os paa
ro senc 8 ratlos infra ar mentos mas
pesados
Para um espagosticamenta mas harmo, guard os
iento em vchietes pers, de cores clase a mea
colgó
Opt or recent anspreles, qu permite aro intro,
onde conteo dos mesos om aiqueas (it,
araz tina.
Despensa prfite
Evan tus, line foe as rte com apa
cou auto mata que posto
Def as znas da sus despensa por ategois cti,
onseas does, conserves slats, tempo.
rum produtos om menor vale tomo, oma
sera consumida rine,
save 30 mitos or más para eranzra despensa,
ets d despensa vá aval
vogstador, € muito fe perdermes a nogio daquílo que existe
vado core vt gosta. Dest
despensa.
forma fail Lamb a Hata de compras
Aw COMPA, À AD" Faz!
and lors compras ambre sede quest
asingrediontesque pode fazer erersa, no momento da ref
DTSATIO DESPENSA VAZIA
Ds veses par ano im
mente a fra de ganar tudo o que tra na despensa e nn congelador: Tudo mesmo até à
la laa e atu, Va par ms compres deso más vat evitar desperdicios devido comida squeci ou coma
de trad,
E tempo de preparar receitas
‘com cereja, mirtilo, morango e framboesa...
"Néctar granisado ou batido
de ramboesa, manga e morango (pág, 15)
Néctar, granizado ou batido
de péssego,cerja e mirtlo (pág. 119)
Mtl
‘Chegou a époea do tomate, beringela, pimento, ameiza eva.
‘Tire partido disso..
Paté de beringela e pimento (pág. 055)
Molho de tomate com azeitonas e alcaparras (pág 056)
de wo (pág. 061)
ae
76)
Marmelada (pág, 270, loro ABC da Bimby?)
so
®= =
AROMA
‘ Bihby E
- TEMPEROS -
e,
nr oe
EMPERAR
> Haisse lag de roma
estad ca encarta Wrage de especias
Pastabebarlanarela Sa demo tinto
Posted ale Sale sali lima
CET Sal picante
| Vinaretadeervas Salde aoe engine
| Vinagreta de ogurte Mistura de especiariasitalina
| agrave citrinos Histuradeespeciris mexicana
| Arte tomilho SU Heespecres doce
Ate pane
a Tores 1)
HARISSA
Mens.
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en 295 somenes decias
Osores ta conos
‘narra vena ac senenos
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SEE exar ue fos mente Sow
ind sein 6 Fale patios previene ostias
Caranta barra wa ons fr anata oe
aras Meson a pao ae soneto ms
al gras Fondo pr mann cu mam wes
rtorras
in
A
PASTA DE CARIL
ENCARNADA
GREDIENTES
300 9 pinentoverelto cortado
empata
80 dentes de lo
209gengine
1 ciate parida em padagos
paguemos
14 maquetas vemelas(ependento
do grau de peste pretendo]
Og coentes
2e end desl
te de penta
He che de cucuma
Aé. pl cis
PREPARAÇEO
PASTA DE CARIL
AMARELA
INGREDIENTES.
500g siento amatelo coat
em pecaços
50 dentes de lo
209genpine
gone parida em podas
paguemos
14 malaguetasvernaas(epantende
do grade picante pretendo)
1-4 malagutas vrs [sopondondo
do graue peste pete}
20 gecentos
2e de sa
1 ta de mente
He châdecurruns
Auot qi. ob
1. Coloque rocspoogímento, «ao, o eng, roel, as melaguetas, os csentos, sl apinenta, ea cveuna
afro hasta de carl que va cota tite 15 sagivel7 Exe co a aja de espa oque cow na puede do cop,
2.De seguia cine 20 min/100"C/vel 2
3-De seguida tre 30 seg/vel 5 Retr para fase preiementostriadoscomampa het, cbr com una fra
camada do auto pasture vr as Rasova rum cal eso e sec até as memento de sen
ess
Feet vif mp nines
son
Con ums pinta ron combo ro nde at dra
indy tc Ain Ds pr at eos ca
estima Unten coa tenses cu ut yaa rezar ue ita leerte en mao
Sen otra mano
vr
Vigna rad Amen
tegen dp oa I
D san varier
cs
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À empennn Tauern
Bac
0 arepas retire
ilizepare temperarcarnes
‘ome bes de merinades THE para grelhads.
PASTA DE ALHO
INGREDIENTES
160 derts de ahoe/ cases
10009 gua
150 9gergbrecrtaco em potagas
gremios
Was
1209 ante, mais bp cab
=:
eneenanche,
1. Cl 0 ao äh ne 1 so IT aa coma pco SE,
Aa st oque za pre do coo.
Alone a pu pra sara casas rte s aca que eam a er
cos os os on a uta do cas, Dasara du |
Cole nes ol en, conos ole azo wa a
20 saga Bona cames u feo a ar po.
De seguido it 5 soil. Rire por frescos prima estas
campo teméic, ite com mea anada de arte
ACOMETER ROS TEEN =
so en aa ce ness eats lowe we
ne UD eue a ar
VINAGRETA
DE ERVAS
INGREDIENTES
genet
106 manjric
Sgorégdos restos
où cha de orgs
300 garito
1009 virage down ran,
1 cha desl
1 itda de pinta
PREPARAGAO
VINAGRETA
DE IOGURTE
INGREDIENTES
300g aete
4 1009 igual
memostana
Some
Te.chädesal
pra dopinanta
1 io, 8 0 sun
repanacho
Coloque no copo todos os ingredientes 1, Coloque no cop o azote o gue,
ture segivl 7. Retro erase
um frasco Impoo seca com tampa,
hermético. esarvo run al resco
esco at 20 nomen e servi
Use para tempera penas, moluscos
saladas
votas
Fac dev atm
sa
Seto rata eros
Sa
M dep cues e dar
+ ham
amour, el osal a imenta
135 gd sumo de in eve
2sog/vel Rate rose nun asco
lingo eso cam tampa hemática
sere no farc até 20 momento
servic Use para mana caros
rancase tempo saladas,
tests
vn
Sailr una venga mars te
Ma gee doma.
VINAGRETA
DE CITRINOS
INGREDIENTES
300 aeite
limes, asp eine
limas raps sumo,
*langorna,sspa sumo
een al
1 piada de penta
109 mostrda
PREPAGO.
Coloque n copo. azi asp
{phn 100 de suma de indo
“raspado ima 50 de sumo de ina,
raspa e 3 ge suno de tangerine,
sal piment ea mestarda tite
30 seg/vel Retro teen nun asco
lipo sexo com tampa hat
Reserve nan oe! esco seo até
aa memento de servic Use pra marinar
cames vemsisetemperar aladas
stas
Face ioe taneobomenea
Saintonge meta ive
sans
Ce
O nb sus Tso
re
Ba Fhe tite
9 paez tea
0 rias eatin
MES
AZEITE DE TOMILHO
INGREDIENTES
ino asa, 6 part amarla
10 toni s6 as oles
1009 arate
PREPARACAO
Coloque nocopo 4 tia a casa e Imán, emita
2100 gd oo itr 10 eg vel7. Rene isa
pur rasos previamente tels com tampa
hare,
2.Colque no coo 900 q de arite#eavega
2 min/S0°Cive Rate, ita els focos 0 echo
ban Siva ao im de 24 semanas
uns
dures hem
se
ons carers telde mars sd
‘obo Ml pe ev edn dic te
Tico at sio oa node
scores NEO
at tcs Sueco ma amas
o rr YA cda mes Dr ss
y nerd tn Ze
Noten. pe tr os
AZEITE PICANTE
INGREDIENTES
2 dates de alo cf caca
500 agua
5-25 gmlapuealepencendo do rau de iene pretendido
100 eto
1000 aseo
PREPARACAO
Coloque no cope o aho edescasgue 12 segfeyal 4.
Baixo com a ajuda d spé que fo na pared
docopo
2 Adicione aqua pra seras cases, tre as cascos
‘ue fam à pet e cov os altos om a au do esto.
Descarta gua
Coloque no copa 0 gto a algue, a chaote
100 de ze e giue Sseg/vel 5 Retro 6 sia
Pa rasosprvaenteesteiizads com tampa
hermético
4, Coque no cop 900 dau aquega
2 min/S0*C vol | ot, dista pls frascos e eche
bem Siva ao fi de 24 semanas.
esis
Tresen toe! anpehembia
cea sos estonio
easton en ou ea its qe; as
o amor aac dins Dee
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de 2m
ie cond (ia
9 nan tar
0 amore tomes
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.
VINAGRE DE ROMA
vexoons À
sions
rape
10009 inagre de ira ouvrage devino branco
prepaRacho
1-Colque na copo a rond eo agitar titre
seal?
2 dia virage € aqua min/80*CJvel Calame
‘cesta da Bin sae um orienta for com un
pan no de iodo ce o io. Dista por asc
revamente enges com tampa het, Reservo
um oa eso sac 1 30 momento de sr.
asta
Dar
Fene uen »
ASTUCIA 1
Cocos ann ju rc Os agas
M 210 cc me Ord e
vanos
Mauss set 2a
malte eps ds es
VINAGRE DE ESPECIARIAS
INGREDIENTES.
2000 vinagre
‘ing gongibre
Sg camentes de nanros
Sgpeentapetaomgréo
Sg pemetada Jamaica om ro
Sigvagens de cardamom abetas
1 pau de canola
1 voz moscado inte
rs de ceca de ná, só pate area
rs de cas larva, só apart nia
1 stele de ani
420 mitos em infuse da por ascos
previamente series com apa heroic. Reserva
um al esc soc a ao momento da er
rss
AO EDO FRASCO E ÍA A
Esc sc emu qn carnosa
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À sn Tan
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+ =
DÉC
9 marica Toute
Coso cap tees
SAL DE VINHO TINTO
INGREDIENTES
ame
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ture 15;
A
PREPARAGAO
Osegivel 7. Dita or uma
‘am nee descaro oa
prods 42 min 120'C rot
ead par ura
de pal vegetales untpet e se dome
de 2
em fasto con ea
6 User torera veras
nom apa hermética
SAL DE SALVA E LIMA
INGREDIENTES
PREPARAGAO
1 Colo no
15 sega
2.No 090 im
SAL DE ALHO E GENGIBRE
INGREDIENTES
4 danos: aio
‘Qa genio
2009 sl manne ge
PREPARAGAO
Coloque
O sOgÍv! 7 isis por una 0
2.No copo Impo seco ct
A sagvel7 Ce
Us em proto ais ei
OS
mn
Bis
MISTURA
DE ESPECIARIAS.
ITALIANA
INGREDIENTES
= ARA
MISTURA MISTURA
DE ESPECIARIAS: — DE ESPECIARIAS.
MEXICANA > ..
DOCE
INGREDIENTES
5 contes em pa
Mr
109s
PREPARACAO => PREPARAGAO
1. No copie suc laque”
lt
%
e
Crevieures &
A arte de comteraréaqueta que jus permanecer lé por mais tom,
uma espet de tatamento antenvelhecimento que aplicamos ao aliments ara que possamos dees defrutr mesmo
and sua ¿poca de esplendor termina. Pesos, docs, chuineys, mous, paté feletasquardam-se para maís tarde,
e repenteznuma tarde fra de cern bre a tampa de frasco todo o as eche de so quent. So hago deu,
tomates acabados declhe, ameiras cornudas Tudo volta, que alegria!
Postodeespinafrese andndna
Mostarda de i
Mostarda devinho into
Mostard de piment verde
Pa deberingelae pimento”
‘Molho de tomate com azeitonas e alcaparras
* Chutney de maga
; Geeiade wa
Nato de ami cineso
Dovedearanja
| Once ce rota do pomar
Dove de frutosvermehos
. Dove demalagueta |
ii | Doce de frutos exticos
Doce de abébor eno
Cremedecastanho
ss cscs
Com dimndoase expinafes est recta uma voredo mals conómica
(pest ceso to com mamericoepinhäe
PESTO DE ESPINAFRES E AMENDOA
INGREDIENTES.
1009 qe da ths
50.gamngoa of pele
2 darts de ano
1009 espiates
00 garete
He éd desl
Lada de imente
1
PREPARACAO |
1. Coloque no cope oque, amândba € aa
ess {|
2 die os expats, o sit, sal |
SApiranta etriuro15sog/vl7 Raïego |
22 frescos previamente estrados com tampa
hermética Reser o gern at co momento
desani
4
wrosuns
O
|. Coloque um recita sobre à tampa,
de Sib", eso as somontes de
esta, ua, ova Sade
‘sum de mio. Reserve no faro
cara de 12h,
2.Coloque no copa s mista de
ments de mastara reservada,
ono), asal tome eo
gato aia tur 30 seg/vel 7.
Bar com a ajuda d espátula o que
Fou ra parte dcop.
3, De seguid vue 30 segival
Fai par Hass previamente
starts co tampa hermética.
reserve goin Siva ao im
dt semana,
mosis
Faeroe! eb
enr ans nn
Escalas tase dna qa coca ines
auger ao aa OP ee mi
À more tat ms
Ma
ki Fa ach nae
MOSTARDA |
DE VINHO TINTO
INGREDIENTES !
Dg sementas do mostard reta
309 Semen de mostarda amarla
200g vage do vio tito
SD quina do Porto,
Y pida do pana '
20 pagar amarlo
He cháde sl
1 echt de opos
PAeoARAcAO
1. ocque un epic ave
a anpade Sin”, posos somente
Ge mostada, ovni,
Pesar igre cera de Thos,
2. Coque o cop amistad
sement de mostra rescata,
à inet 0 aga osas regios
tire 30 segle
Biz com aja d apa
«qe feo na pardo do op
3.0 se tea spilt. /#
Fao pra tases ramon, |/
esteados com tanga hom </
eresemenofigien Sina
so “| ‘oman,
>
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MOSTARDA |
DE PIMENTA VERDE
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1009 rage base !
oc
70 mana oda cinenarosaen o
Tog ira nasale esco
vom |
Een
PEPARAGIO
párede do copo.
'3.De seguida triture 30 seg/vel7.
Bene
en
bé conteidapor jar, ste condimento arco ¿fito normalmente
in do vero, quandoo piments eaeringla so abundantes mus acessoco
engl coloque os pimentos rum sao depéstico Mantona sec fechedo
2504 eringela cortada o meo
€ ie os pimanos “sure” ete de 5-10 minutos, st amfereem. Coloque em
creci Aqua fine rare ple eas somenes Esa os panto com aja do cesto
1 raogura une
ogante 2.Coloqu no coo aho ea malaga pique 2 sega
Mee ch decal Scie no copo pole da bsingela os pentose mite segvel5
judo com esptulo aavés do bocal da tampa >
A. sguda cote § min/80"CeI
5 Aion aust sale cote 10 min/80 "Gel 2 Rete para tascos
previamente esteros com tampa Hart pasteur er ds. save no
(rief at 20 momento de serv, Acamparha com patos de care, masa o uso
tomo rech de sand,
roses A SERA AS MA y
Fs vit! poema La usa peace rosca eno pr sio 10%
ta te loma Death bsos
COAST SES care
Parco mea un, den pers ns
Far res ame, ln 9 eure pam ao uma al que
‘Sno so cs Dar a en vada, tacos o nde hee tr
ie banner Ya aero do eens pate as
“mtn ren mar rta queda Ugo, i ce eee ro
Specs abu Donde Bares m ren,
=
met wm @n Eins
INOREDIENTES
1400 tomate em pos
200 getaloa
toas delo
end de crs
zumal
100 azetonas peas cargo
80 galeapaas em conserva
PREPARAGAO
1.Coloque cope o tomatoe chalra eto 20 sog/vel 10
2 Aion hu, s orgs 0 0 sl co 30 min/100°Cval L
3.Adisone as aziteras s acapaas econo 20 min/120" Caves
Ag :20 min/Varomafeval Reir ara ass previamente strlcados
com tag hemética pasteur or as) Rosrwo num local fresco e seco até
an moment ar.
vus
Funde anne men
ananas ve 1
Escónos arena ae rends Oros crane
op a1, aa Mt nd heat
emma Es 6 NE 0
Pense sos gta gar
a tn tas comience rod
‘er Denn deu or ah MU
Dl lero ea aan Ne
Eas
a wo
CHUTNEY DE MAGA
-
INGREDIENTES. PREPARAÇAO
325 gebolacnteda 1. Caloue no cop a cebok 0 algue 5 sage.
em paagospequenas 2 Adore gd, ndo, as sultenas eo inagr a conte YOmin/10O°C/evel
1 ented cho 3 Acicore o agcar eatin 20 min/120*C/eivel (TMS: 20 min Varoma el 4.
500 magi rita cortada A.Adicone sal ence, cemala wo galo daa, eva bem om a ajuda do
em pesos pequenos soi itibua por seas reviement sterlzados com tampa hermética eche
‘indo cortado am semios nos ima, Vio os frascos an conti 1 acc Guarde num ca testo
een seco. Siva com gua, care de pre ou om sand.
1509 stamos
2509 vinagre de sa
100g ao mascarade oscuro
10.chádesal
1e.ch de gengbre empé
1e.cháde canal em pó
Teed galo dada +
uses amenant as NEA it |
Freese memes Festa om ug connie ar có 0°,
forage Dances Deer oda i
une 5 |
Nate, aos er Anes
Pa gt opa oi Isis | |
. |:
Yu | = Bu Eee
GELEIA DE UVA
WNOREDIENTES.
£00 9 mad resta cortada em podes pecuenos ou 500 y malo case cargos
cortado em podas pequenos
Mindo, suo
500 qu prota grita cota 0 meio
game
Agicar a
REPARAÇAO
1. Coloque no capo a mad. 5 y de sumo de ido, awa € a ga eine 18 min/Varomojeyel 4
Coloso cesto da Bib sobre um recinto, oe com um sco para gees cu umgana fra de
god, co ese lito rum reciente, Ate pno cam a ajuda d um oe. pendu coloque
recipiente com id por no Dala escote cara de 8 horas ou até que pare de pinga.
2.Pesoo copo lai codo 540 prox), adore o meswo peso em aca care
40 min/Varoma/ve 1 Caaque o cestosobe tempo, em vez o copo mesi, ara ei Sos
Verifique a consisóncia agua ur dal, re pao ascos povamenteestorzados com tampa.
Permita e fche de iedito. Vie os ass 2 conri atéarefeceren, Guarde mum oca! esto
seco até 0 moment de serv
ests
Scola pi s oro ead ape
a eve parts
ans | =
Men ei nf ita mn a nn ina
ce at Jogos o enge spa repens te serene
Sn AN SC
cn te nos SS pin oa ica e
APESTA RSS 0
Esc où roy une ae mt ts cno ep aun ade meto
no dea mos
rea i
acorde mos
Nota cps acs,
mar ze. Ri
4 a Le
efit pars der um toque oriental 4 sua csi
Pode mistura com vlcados de legumes e acompandos com pao asado ou otras carnes asndas
MOLHO DE AMEIXA A CHINESA
INGREDIENTES
80g mei pret cortada em pacas
250 gviongre de tonto
Sos
120 mo ce soja
180 gapicarmasemado escu
estela ears
2.8 de pen de Scan
"raqueta vera seco pi
10 ganide de miho
gêne
vous +
Fonestar rotemára
‘uot
Al enn en eae
Notes esi Is
paepaeagio
1.Coleque ro copo ana, o ing, sae conto 18 min/Voromafve 1
2.De seguido vive 30 sagivel7
3.Adicone o malbo de soja, o apta, a estela de ans, e pimenta ea malagueta
‘ate 8 min/Veromajvel 1
4.Coloque um ent sobr a tanga da Binby® esoo aa, icone a gua
emala com a gud de espátula
5.Asichne à mitra de amie econo 5min/100*C/vl 2.5 Reir ar ascos
rviomarteesteriizados com tampa hrmátic aco a ¡medio Vie sfascos
com até arrefeoron, Guards num cal eso seco aré ao moment de
coronas raton
eae tse em ua que aa Timo saque roo só 109.
eme éd ends
satin tao a
DOCE DE LARANJA
INGREDIENTES
250 glaanjac/ cosa, cortada em laminas muito fas u lari sanguínea ease.
torta em ains male nas
Dg imo / caca, cortado om nas mut ns
3009 ave
300 gape
reparagio
1.Coloque um acpint sobr tampa a Bin, pese a ja ndo e água
di de moo coca de 20 ras.
2.Cologue na copos fos cmo líquido eo aca cache 50 min 20°C
Coque 0 cesto sobre a ampa, em vez do copo media, ar vir solia Venue a
asistencia do doe vr ica, re para asc previamanto otafizados com tampa
hermit. Guarde num cal eso o seco até ap momento de ser
a
ross
Fran ambre
saa
Pots te separa rectas o Bi So uo se pues io
TAN Reet ep. Va d ny? TH ar 01 o I
ato
ose tag vege comica ee, cu 1 desarma
Beni Sm rs ps our cono So
rodeo dar acne ut ozone mt
md na con es tapa an ea opera de
amsn
Fc sata am gun css ma ap coo pra IE,
adoos Da trado ren,
Vieron ans mar msn.
Notte dp ón Se.
srt eae aa a
DOCE DE FRUTA DO POMAR
AMORÉDIENTES repanagio
Ts vus |
‘509 nad ya alae asco Coloque no copo todos os nacemos worn 80 min/Varoma/vel 1
cortada em pesos 2.Desegudo viu 10 segvel 5. Vr a cosita d deco rar ta), tire
00 gper casco, cortada am podazas para fracospronamone etezados com tampa herria efeche do init,
2509 pbssegoc/ case, Vies frascos an consi at aneoserem. Guard num local reso e seco até
tado ea pets 0 moment serv.
0g acer amarlo
10 se piments dejomaics
A a de ran um 96
16 end canela am y.
va Twat
390 gag Royal Glac/ asc, 1. Coloque no capo todos os retiens cou 27 min/Varoma/val 1.
cert em pedazos 2.De soa ure sogvel 5, Vrsque aconsséncia do ose re tire
2004 pera / cacacortada em pedagos para rasispevamente asterlizados eam tampa hemática ec de medi.
10 plsseg c/ caca, Vi os ascos so conri até aofcerr Guante num ca reco ese até 20
‘Rg: =
5 gos de piment ca amaica
ta rain em ph
hc ch de onda en ps
an a corsa ate pops ma
as D er ae a man ar.
votes
rence inempobardtes ae ru ass LAA 0
Essen space amade mos age er ene
ume a mous Dea ons adan
Nodes, tate ce Gas.
gern ea. Sas
Besson Te thee
DATES 2
DOCE DE FRUTOS VERMELHOS
INGREDIENTES
500 y fro vernhos fess
"indo, só o sumo
350 gaia
PREPARAÇAO
1 Cloque no cop os ruts vermalhs, 209 de sue deiméo e agícar oca
30 min/100*C ofre. Coloque o cesto sobre tanga, em ver do copa ma,
par et aps. Ver a consstrla do ace ver dc) te para ras
revamene ostrado om temps hemática techada inedito. Vi slasos
0 conti at rofcorem Guarde num cal eso e seo até ao moment
desa
ros
Pass Seite organ
ios
"ofa down. vu conc oa cb coa de cr doc mo
nato Se iso senora mods Ss pecado tocas e m
So ect cra aaa sao as Sn Varena an pe
cosa map o opc ss
ESTER RES rca?
np rem ps cado ring ur an 0,
‘andes on oor ae ma
un
Nena nr. Esos
Notun ep de an Ss,
ste doce éatimo para servir com quejo corner asada.
DOCE DE MALAGUETA|
non! Preuanio i
2609 malagusia verme Coque no copo» malaguea, dra o
it IDsegvol8 Birch
«/sarores cortada pecas ic da espátula o ue feos re pare do. j
200 mega Fool a conada ‘ison 0 pia cera 20 min 100°Civl Caputo ces stampa,
epoca Eve copo media, par evar sicos Vue a cots doce
sagunete ivr dc retro para rasos point stes eon tanga er
a ada Ve os rasos o cogne, Gc um och sco
ni frcrateononera sra
| |
|
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cs serena i |
Fenda cd pada Diana oi Liebe iio aise AR
Dc agost e
men Sccsenbtirssmesieacons pagara man mi momal smc |
a .
inguin po ei, an. y ñ
ù Saunas ae NE GL |
Esc renegar ca e 0 ios seso omo un 0%
End Os Don san aoe
face ae
y DOCE DE FRUTOS EXÓTICOS
INGREDIENTES PRepanagho
S00 ganas euiadoom pedagns lue no ogo arads e mag € rire 10 sop/vel 7.
500g agi teinetacorada om peda 2.Adcione a manga gua, tas d case de Ino 4 de sur de ido
17009 manga cortado emos ‘cinta 25 min/Varomayvel 1.
Hague 3.Adkione aca era bem com a jude da espátula cars
30 min/ Varomavel 1 Ver a cnsisänia doce re ital oa pera ascos
1 lindo aca sha are anaes,
= Man previamente asterlizades com tampa hermética e feche de imesiato, Viro os frascos.
com 0 coté até ace. Guarde num cal rc e sec até 90 momento de
700g ager pars
votos tafe
AOS lampe mu cre cc code. decd oca
Tent ur to pos enper ones Se ren xorga o peo
pm Senasa o acre ep pro mas ae Varo a co
Me muets nal (mom een apa y apo ds
en A EA RSS ICAA
Estas ac m pa qm cd "ma use for PC,
evade ome Dm a aes
CESTA
DOCE DE ABOBORA E NOZ
INOREDIENTES.
S0 nox parida prossoramente
aaa
00 gatábara menina cortada en podagos
700g apicar
pas decana
PREPARAGAO
1.Colegue um cant sobre tampa a Binby®, pes nor
2.Calague no copo agua aquega 3 min/100"C/vel1,
etre, di sobre az e reserve
3. Coloque no copa à bóbora eo agir tito 15 seg/ve7
4.Adícoro a cael cz 45 min/Varome/ve 1 Coloque
testo sobr ama. em ver do copo macia para evar
lies, Verisque consisónci do doce vr da
5 Adicione anor escondo o aaa com a ajud a espátula.
ote por frascos previamente asterizacos com tampa,
hermético e fecha de mette Vie os fascos ao como até. y
arelearom. pardenum loo! reso o era até 0 momento. 7
desen |
as |
Freno vt ea nica
a ero
Motel tee itn acosta od.
Fra
cons APS
Es ascem qua acta mia
on ola aio Tr
Semin Cow ecto bs
uo
acoge ae ees.
Noten. cons aba,
a aren
Engi ps omg
,
7:
ste creme Cum ét ope vegan para rech does
tradicionalmente ets à base de ons ou produtos lácteos.
‚CREME DE CASTANHA
InsaemenTes
00g osa descrgelaa
sg
Bogen
‘ivagem de eli, sb as sementes
ve
Acc in
| Mi
Beten al pa ee y
a
hemática e fecha de medina. Vie os isc a conto
rias sor para
Guard num ca fresco seco, Siva como recho de
moin.
Rápido cit, Doin atributos muito preciados nos dios que corres,
obretudo no gu toca eflgóes prontos a comer Mai saboroseseaauddeis da que as slug de compra, trasemos
‘heboas deias para preparar em can e conseroarcongeladas.Hambinguers, erouets, crepes, bolchas sobremesa
"Tudo ali pronto a sar no dia dia em caos de urgéniaculinári.
Scones compepitasdechuclate
Reresendecafe
Bolachassurresa
Getadodenatase chocolate em amados
Proiteroes
Petits âteaux de chocolate
logurt getato de nandsemorango
Pastis de rang cuentos
Hambirgueres de pete
Hambirgueres de range M.
Hambrqueresvegetarianos S
Croquetes de spnates
Crepes de pete %
INGREDIENTES
2809 aha tipo SS mas gb. pon
Mgagicar
1 pda desl
1309 mante bem ía, cortada em cuts paquenos
‘indo, só oso, 1 na, raspa
20gaème ae
100 gpepites do croclate
Leite bp pncler
PREPARAGEO
1.Cologu o copo a fra, agar ferment, sal, a manga spa de En eo crème ce
emaaBsogivels
2. Alien a pets d chelo o emvola 1 segive 5 Retro, om uma tela edie descansar orca
de 15 mitos, Coloque sobre una supe poviada com fab, mole um geule {9 20cm prox)
‘arte on 8tióngls Piel com lero a leve 20 congelado,
3.No momento de sevi pr aque o form a 200°C Ferre om papel vegetal un auto do oo.
Petro os scone o cll, parka no aber ave o forn a 200% ceca de 25 mint.
Sina moos, ~
or
REFRESCO DE CAFE
INGREDIENTES
10g café en gro
75006908
"lige asc, sa pare amarla,
+ sumol mas qb. contado en alas
será
160g ite condensado
PREPARACAO
1. Coloque nocspoocalé e puerta 20 seg/vel 10. Retirer
Coloque ro capo agua rade cascade tro e aqua 10 min 00°Civa 1
3.Adiiore o alé pleito e ervo 10 sogivel3, Dex em inlsto cara
115 mints, Coloque a caso da Bn? sobre um eit, oie com um paro
Frode a econ iio
4.Coloqu un cient sobre tampa de mb” pese 1809 do caf, ista
par curras d alo leve a congelador ceca de Bars ré contr, Coloque
ra opo estante cle, 30 de sumo de ino e lite condensado anvohe
8seg/vel3, Dei num jaro e reservo no foro,
S.Cooque no opo es cbos de cas iure 2 sag/velS Date no jaa esiva
Iren com eels de line
oi Bie, See
D fre or cios comm
à
BOLACHAS SURPRESA
INGREDIENTES PREPARAGAO
500 fan ip 1 Coque no cope arnt, a mare, gir o dara omite
Pr 1 eg velO Fareed descansar cr de 15 minus
rt man ch trite ndo o massa env 2 fas de ape vegetal leve fir
sa ‘cade 15 minutos at ana const, tee com jua de um
cextadr (D Sem apto) ore SB Bachs Coloque sore made das
end Balachas I ade de chocolate cuba com cu bolch, Pressione
(cosa pei 0g spr) as triads com aoa de um gro. Pnle com 1 gona de oxo
opa dele Faria com ate pole com aca Coloque nam tabu frrato
com papal vegetal eo an congelador veria
3. moment do sr fore com papel vegetal um alero d em,
gora shalachas eave a foo prösaqecio a 180°C cerca de
20 ita. Des refer otro una rede ants desert ou de guartar
una caixa com tampa hemmen
sans
Parse
Cora)
Des
Co mortes
va
ps cm repart proue
cr pra eos sao mcg.
moe
Macro a mue.
errado doc rca
rene
nun pi enormen
Duo seats one dinde
De er gr a is da pa
Lena Vo vie pla an
nee steno ger seed sox
‘Sh ely
ean rt atest oe
a LEE ocepo Ina ewe
Coma peenpen oo
‘sis mate po an.
com um
GELADO DE NATAS
E CHOCOLATE EM CAMADAS: =
AMGREDENTES E
Geldo
2009 mena pula partido em pocaras
2009 aiear
Bolas de oo )
200 gata) 35% de cordua ben fas y
+ vagemdeboua, as sementes
Moto
2809 nates ou ee or = f
200g choenatepreto (70% caca pardo em pagos
rtenangio
Geld
1 Desh sb um fa pope! vegetal reinas FI em or). econo ere
fo una ma OIE aprox} comple arene
4. No ct ig coloque hole ale seg/0l Bacon aa ee feos orde de
A, Desi dents 2 mi/50*C/el ra spa co end um incl altea tus de ppe va
Here a coger at gat msistencia ea.
Scope ing seco coloque o picar pure 15 soga, eto toc aicar do cao one 2 de Spa
Ins a bortolta Coloque no cop as las bat 3 min 30 0g/vel
1.Dasegué programe Y min30sug/el4eoane avs do bcs da anpa caer a ne, aca on porosa
A ins à bobolt Clero
com ent a deseada.
8 cine 3 2. do sone de an am peared ooh 8 sage Rate com aa de ura
‘are de sans, ever suavemente am as cas reservados
10. Diana foma em conadas fas otenadanent, gel sens de costa
Love o congelador enc de Bors tó caga
as atas ess sem de aura tata na vel caen
Malo,
1. Nocop Impocaleque a ates aqueza 3 mir/80"Cfva
1 Adina chocolate, guarda 1 minut até que alega omite 10 seg/vel 4
tre o goadodcongolador ora de 20 inutos ates servi como moho decae.
PROFITEROLES
€
ina
pie sal
170g aio po 65
Bons
Canty
Daga
200 gratas / 35% de gorra ben es
linda s60 amo
Moro
200g choclate cunt
pati um pedos
Ages praparado
oa
30g mantiga
‘OO gras
ee |
vastas
Pape
Sader
muon
> AS
maus ce
PREPARAÇAO
Proiterlos
1. Coloque no cop agua, a mania eo ale agua min/100°Chvel
2 Adon ainho o mise 10 seglvl 4 Roto copo da base edie arsfeer
cerca de 1 ios
3.6 quezao foro 200°C For com papel vegetal um tabu de foo.
A Coque o copo ns bas, itue Y minfvol5 o cine aos do told tampa
8 os tios, ati a massa para um saco de pasoo e notable fag
prauenos montes dino um espao de Sem entr caca um Love an loo a 200°C
corsa de 0-25 minute ou até dra Desique ooo e de asece dentado
{orn coma paria ontozbora, cerca de 10 autos Retire tala d foo
der refer comptent ants dese ourechea coa door.
Chant.
S.Nocapoimpo a ser coloque 0 agicare puvere 20 sog/vel 10
6.Insra a borboleta cine a rats 25 e sumo de indo e atana vel &
at fear em aconsisteca dejada, lee coloque num sac de pasteles,
Faga um pequeno nl ra base dos pros encha como chan eve 0
congelados Rte 15 mitos antes de sev
Moho
1 Nocopolirg coloque o chocolat rl 1 Segvel 7. air com a ajuda de
espa oque fico na pardo do cop
8.Agidone o olé gica, a maneta oa natas aqueça 3 rin/70*C/ve 1
etre edie sb os rote descongeidos. Siva de seguid.
ets
tengo uns ts ete eens npn ecg poten
Date sion ua tute asoma must Y vato pb args
foe ton eu ade on edo poa
rents at ba eet Ge °C ap hy dvr
‘asta posh
‘iar carie eps ts ma geo
Euros
mi a fe
PETITS GATEAUX DE CHOCOLATE
INGREDIENTES PREPAGO.
IO chocolate cla ora em padagee Une com manga 6 plie com fia 12 formas par queques
Er 2.Coloque no copo 19 de chocolate era 8sog/el 7.
1009 mania, mas ab amar 3. Adone a natas ame Smin/100* Cl 1. Pet, stb por
han F2 compartimentos de una veto de geo em Sion, sem char o evo
o ik a0 congolador cerca o 30 minutes,
20 fito ip an. pat 4. copain coloque 20 e choclate ale 10 sagfvl
1 6.chádefemento / Kalos 5 ,Adidone a manga. 0 aos eo géca mur 3 min/S0°C ve! 3,
Saute agen an nde 6 Adione a feria eo ferment o omvolaBseg/vel Ratio
dista poles fonos até meade, Coloque no centro un cabo de
chocolat ange e cubra como restante massa. eve an ongeader
cerca de hors ovat conga
No momento de sav rete os pts áteaxdo congelador e ele
«escoger cera de 5 minutes. Lee ao fro gré aqua 8 180°C cerco
de 15 minutes. Siva quote com uma bola de gado.
sted famose frozen ogurte que poderó agora
rem casa aborer a quaiquer hora do dia,
IOGURTE GELADO DE ANANAS E MORANGO
INGREDIENTES CEE
Pur de tra Paré do fruta
gage Coloque ne copo. aca e pulverize 1D segivel 10. tre eses,
300g aranscertad em edagos 2.Coloqueno copo. anand, oral e SD do aca eservedo etre
Shore 10 sog/ve 9 Retire ita or cues de geo Leve ao corgeladr cerca
ls Boras acoger,
300g merangos cortados em pages. :
Semanercao .Coloque no capo moreno, mana 50 do aúca reservado e titure
em 10 sep/vel9, Retro 0 dstbua por vos de elo. Leve so congelador cerca
de Bras ate cool.
Iogurteorego
1000 ee ne
Mantes 4 Rocopo imp clogs tas os gants o sig eceita automática
09 gira ame (TURK: 6 min/50*C/vel2, Rete o cop e abate com una mana cere de 12 horas
+ 20g iogarte natal
esos
Cir eo
zeae
Peat eng
me
ce res
À ant
5. Apts a 1 hors a fementagóo frre a Varoma com um para de algo
Bit ur Lora o fígoro die escueto sro cara de has
Dista or maes de geo eve o congelador cerca Ge 8 horas té conga.
6. No copo rg coloque ud de anants congelado metade do fgurtecogelaco
ture 30 seq/vel6, tanto com esp avs do boca da ara,
7 De soquida bota 10 segivel &Distib por opos
8.Nocopolirgo coloque pu de morarga congelado wa ot metade do gute
ang erre 30 sag/vel 6 aut com Pasta travis do cal da
tampa.
8.08 seguido bate 10 sog/vel Dista ste ogelaca de ananá sina de
seguia
ve
Sata er coin de ia oe psss €,
Er ose
us e. ee
oo
om cocos …
e PASTÉIS DE FRANGO E COENTROS
D cire
acti
gene
entes dao
250 genoa cat ompedajos
sagan
200 gai on pa
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09 cos dea
Massa
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2 cade ato dto
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Fair a ol
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Pacrasacio
Bach
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Aficio otto
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E Pesrociooo
1 ra nca
no cap S00
tite mst 15 ago Rat saco arene mass, ona casa toa
Montegem
8 Nam ee polo ado cam Kr, stud a mass cam al dun oe comun
‘orator 1D cm pra er as. Cloque 1 ea de cr ar fc os
pas ados eu
10. Roman dy
Ts
os a dent enn 2 Mi
sera oo oigo deste og Rote
ie resevoa oir et perte 0
AAN
ses eq 2 99h! 7 el eo
sto 0 ane ise Et orto 5 in 120°
PTA
4
5 Low 0 go ceca de hora at gra const
aa 2209 demi, 1 de hd gto
esp toner,
3,230
dec de patos Sd
unos
HAMBURGUERES
DE PEIXE
INGREDIENTES
1 gsaka
10 geste picado
10%
sb emotar
pena
stes hambúrgueres so uma saludo perte Y
o aproeitar sobras depre.
para ™
: +
PREPARAÇAO
Coloque no cops aa ique 2 segfvel Rio € reserve,
2 Colo no copo ato aho, sigue 3 Segal o efogue 3 min/120*C/vl TSI 3 in Varomafel I
3 insra a borboleta. ko sta, te 00 sale cae 27 min/95°C/vel 1 {TMGt:31 min/90°C/al 1
‘Aion salsa resenado, lun, oceboint, o oo, raspa e 15 de sum de ido, fa ea piment e ata
1 seglvl3, Rte, eine arate leve an igor caca de 30 mite at gamas consisten, Forme 2 bols env
en arr e pression em foma de hrbúrguerDispra num elo, sam sbrepo leve a congolad ceca de 24 horas.
congelar
$ No momento dese ere os Ranbiquares do congelador do descogelar era de 0 minutos Aqua uma gica
emm fo de art om lumemécio rte os hanbiqueres era de 3 minutos de cda lado. Siva com salada,
Patti esha erg,
Naat rt es is
cea ras neta man
aoc on tano jaa har
Leas ovo pt asco Con i
ohio enna nel
we
‘ene em
0 dimyt-dorin Yew
LE ss
ne
HAMBÚRGUERES DE FRANGO oS
MEE
1509: pa
Some
SD tango os le
ran Gran an
pasion .
2209 abo pescao empates
Oct
és ao
Sggengibe ;
Dg at, gb pie
{naira
ech dete aia
sed deaa
trastes
mt
Pace Zum
PREPARACAO
Loue oo po marido eral 25 sage! 1. Rai uf
Coloque no po 300 de ng. ius 1 seg/vel rien.
3 nl 309 Sano iu 12 sgh A rose
carne cas,
4 Coque ro! tates esgic resem
came pica,
Coque ro cop o ao tits, aba, oa genie, ade A
a aralguet, ue 5 segivel 5 reogue 5 min/120"Clvel 1
Mt: min/Varom vel
6 Adore cre picada, 0 aato-d nda, sale 5D g de po alado, emo
coma jue a spátul e mistue 5 sgfvol (TMH: 20 eg vel), usando com
espátula aravés do bocal da tampa. ts forme hanbirgures om à aula do
un 0 (0 Sem aprou envoa restant po ralado,Disprha um ale,
sam sobraor eave o congelado coc de 24 horas ate congela
7.No moment de sr, rate o hambúrgers do cooado dew descargar
‘ceca de 50 minutos, Aques uma dei com um fo agite em ume mádio
(te os hambirguers cara de minutos de codo lado, Seva com salada.
Fodera sn dsg Meena Gs ect oo
Sources ooo ar hora con pea ee tec tomb
(lange dsp srta na o loop oc 320°C ox e Sao
Ves nop le nenes eo ls nis
Oem th
eus mu
HAMBURGUERES VEGETARIANOS
INGREDIENTES
1g sores po 150g Cobo coña om pedazos
Tan 2 deres de ao
009 due 35 garete x
Teche sal 1 ech de codos
200g cowep celo verde 10 gmanjrco, só a fos
cucowetale 5 sale s6as as
30g animas dscorgelados 1309 cos de aia
200 gré, os raminhos 10900 de sch.
1009 tal de apnecrtadoempatages 10 mostada
1 ada de piment
PREPARAÇAO
|. lue no cope plo a no ral 1 sog/ve 8, Roto reses,
2.Coloque ne copo gua eo sal. Coloque asoma comacaue a0 tabu,
‘em a vias eos écolos eco 20 min Varomaal 1. Resrv os logumas
€ descarte a gua da coo.
3 Coloque no coo 0 ag, cbol, aioe oat, pique 5 seg/vel 5e refus
= Srin/l20" Gel (INSI: 5 min Varomajvel 1)
4 Aion o legunes reservado, os orgs, aici, ala os cos
de avia, ol de soa, most aa genta o nisure 6 sag/vel7
5: 1Oseg/vel 7, juando com esta através do bocal da tampa. Rai,
delo afec elevo Hire cre de 30 minutos até ganha exis
Forme tls, rulo pao rade pression em foma de hambúrguer
(0 7 em pr, ispanha num tauro, am seep eleve 2 congelador
cate de 24 hors até congelar
5. No momento de serv, fore com pape! veatal um able de amo
po os hombirgetes. Leve 3 fora pré-aquecio a 200°C
cerca do 20 minus, Siva com sala.
ress
‘ume
ange na
QE oe à:
CET - |
Fi => |
CROQUETES DE ESPINAFRES |
a |
once pasan |
(500 y espinafres descongalados. he ¿min oa Mi |
0e "3. Adicione os espinatres e salteie 7 min/120°C/vel 1
Tog frita, mais ab pl ponor {TM 7 miniVaromajve! Y
1e.chá de sal 4.Acicione o lite, a farina, o sal, a pimenta e a noz-moscada,
os batidos p/ paar
Geo ab. ra
$. Adicional nov a
Br Can ao pera
Cine nen pr coser
E aos cons se mai pi
Survie confer Aga uo da
San or oc cv
torr dd Pa ss pos os ai
Fon es on nm br on pn
Fe No mons ee osorno
Se m en nd ut ae eco
na ri pr cium cece de
Soma
vss N
Scoop
um
Mme at ma
y — N
À omiten tan toe
stas
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Nocera?
Coge terme eu
nea mais
CREPES DE PEIXE
INGREDIENTES
Cranes
Spanao
to gsalsa
ma
par
1000 hat
He di desal
3o0s
009 fanta ip 5
ia, mas qu
Recholo
16 gsals
Er
550 pee varados pe e espimas
‘ie, cade sal
"DD go de apo corado em pos
BD g eect ou 150g cobola
ent de ho
309 mantige
anogite
PO
1 pita de nrmescada
1 tada de pimenta
1 eh most
Ye img asp somo)
PREPARAGAO
Crepes 3
|. Coloque ro copo. ano à salsa e pinuedsagfvel2,
2.Adion a manteiga aquga 2rin/8D* He 1
I.Adioreoleite,o sal 8 os ea fra IT 1 sage
pacuena pi da massan rig rde de modo aque ctra o unto nur
fa cad, Fite ora de 23 minutos ay tó borda do cree mejor far
oad Vie ope, fio mals mio, reo opta até temina à ma
Recheio
4.No copo lp clquo 109 de sale pique 25oglvl7 ete e reserve
Coque vo copo a qua, cesto com o posa, 5 de salsa, Yo. de há de sl
So e cra 0 min/T00°C/va 1 Retire ereserv pa ovalo.
8 cooper cp atta oso oa mate, pe segu reo
Sm 12°C LIN! Siam
1 Asin 20 cio eens, ot rh a oc A
Te de che a agita mar oscuro mi 0" 4
8,Accone araspa 20 sume den, asas. 0 po reservados mit
6 seg/val3 Reto a pie e dein facer Coque Ze. da sopa do ech
no cent de cata cope e obre em envelope Dsponha un aber
Arsen
an hf uta Som separ an coro a o manent desen
ab per
+ ej mentado Piss y
opos 9. Pi mug ooo 1°C Une con manage pie
10, Coloque no pra quant dosejada de copos, reg com natasepohine |
com quejo lado. Love e fa a 180 eta de 5 mis Si com sk
+ na
Lure Bua
tas de éssego, ceja emir
Graniz de pessego,oerejae mirlo
Bat péssegocerej mir
fogurte gie Com eve principe
Togurte rego de chocolate
logurtedebco emel
uejo quark Pao desero
Manteiga de manjeicáo
Nanteiga de piment rosa
Nantelge de ezetona
Hanteiga de améndoa
Bahia de vel com timaras
Bebida de sésamo e Himus de améndoa
MAIONESE QUE
NAO E MAIONESE
INGREDIENTES
bg hacete
150 arte vigem axa
1 gente éeato
mio, 56 same
ee cha desa
1 tod de pimente
woe agua
PREPARAÇAO
1. lue no cogooabacate, ani
ao, 409 de suna de lindo al
piment ea qua ete
18 sog/el 7. ot para um resco
prniament strich com tampa
amies eos otero ae
vasos
sie empatan
vas
ait conn,
+ am
um
La
wie
ms
MAIONESE MAIONESE
DE ERVAS DE KETCHUP
INGREDIENTES INGREDIENTES
109 0 ago
Sgmarerso 200
Sa coontios "gastada
Sasehe in, 560 sumo 020 vire
200 lovin barca
10 galés He che sal
Klindo,sbosumoew20gvinge ads depirenta
de vado banca + SOgketdup
Hc.cdesel sau
1 pita do praia
PREPARAGAD PREPARAGÍO:
1. Coloque um eine sobra tampa 1. Coloque um recien sobr tampa
da Bib”. pese dev rose. da ind pesen Seo ereseno
2 Coloque no copo marisa os 2.Cloue ro copo os vs, amasar,
cotes a sia epi
3 seqivel8. 209 do sumo deli, o al pmenta,
Ba como aja da espátula 0 que oletchupe o whi, iste
fou a pared copo 1 rin 30 sog/vel do, snultareament,
3 Adeion os vas, o mol inglts, 2m retro copo medida, vá vertendo
204 de sono dei, sale à leo reservado sobre a tampa, Faro
iment ise Y min 30 seg/vel4 PA un fase previamente estriado
e aa oro TOM siemens
med, vi vortend ole reservado ign at ua semana
solve a tang, Fate para um asco
prevamente este comtampa
hemática 8 reserve no go até
CE
amer eso à nc raum pe Depa congas uno
‘ipo 20 pr som topo reo M
ok rate
scores ra
a atom an ce oa demo ou ero trop apr UC,
head Oe En at
9 onza tos O amianto
la
SUMO DE ANANAS
EHORTELA
(FRESCO)
| INGREDIENTES
500 ganarás cortado em pagos
pequenos
pd 5 rien pment, 55 toas
| 50 gees de geo
À." soiicéraros 90g ma opcional
aaa
Reranch,
J. Coloque copo € ara ao ol,
‘geo lea tue 30 segivel
2 Adan ua eva
10 sega Sina de seguia,
= ey E
EG Ai tae
PT
E a
D
aie ating
SUMO DE ANANAS
EHORTELA
(LONGA DURACAO)
INGREDIENTES
DD ganarás bom mado cortado em pedgos
paquaros
Shor
50g ogee
1000 gua
1 idos casco ctoos
rent, só as fas
EPARAGA >
1. Coloque cope ananá a hort aja
2 coca 30 mn/120" Cv 1
{TM31;30 min/Varoma/v! 1
ZAS im rue 1 ill
“aumentando pragessivamonteayoleidade =
Cole AMECA pei
amparo ose
ai ao momen de u.
ros -
made ni ge sa
i) Coon rt Sep
À ap ae a
Teese ad
ere ra eros
ear Sage as
Ma Doe bh rar
[con muni ns ir aE
Sens enema» Malo or
(FRESCO) === (LONGAD
ena nes
ue sant
oe HE
PES ee cD dave
Y AA
a ee
se cc hn =
a hens
ie
CE RAS
ES hen ange DE
I sem same
ra ne mu oo et
Agua, geo eu et. que bas prfer paraa sua bebida?
Experimente a mesma fruta com ts consistiniasdjerenes,
NÉCTAR
DE FRAMBOESA,
MANGA
E MORANGO
INGREDIENTES
50 car ou 30 g me!
00 ramboesas
2809 mang corada ans pagos
009 motnges
sg gua
PREPARACAO
Coloque n copo todos as
iront o vitro 30 seg/vo 10,
Sirva de soguda ou reseve
ra gata,
À e eatin
See
dus
a Fo
GRANIZADO
DE FRAMBOESA,
MANGA
E MORANGO
INOREDIENTES.
50 gagíca cu 30 mel lpcona)
100 framboesa congeatae
2009 manga cota om pedages
100qmorangs eargeados
200 geabos de geo
mga
PREPARACAO
1. Coloque o copo todos as
agredontes viure 30 seg/ve 10
‘Siva de seguid.
@ Enorme ets
Pus
Mo
BATIDO
DE FRAMBOESA,
MANGA
EMORANGO
INGREDIENTES
50 gar ano
400 te ubica de aves
100 framboesa corgeacas
2009 manga corta em pedazos
1009 orang congelados
PREPARAGAO
1. Caloue no copo todas as
agente e vie 25 sog/ve 10,
‘Siva de seguido.
0 omiso Tsien
Pe
esas m
esos m |
nee con a mesma bas de ruta pode dar oigem a trés haies de extras deren
tam néta um granado cum batido,
®
NECTAR DE GRANIZADO DE BATIDO DE
PÉSSEGO, CEREJA — PÉSSEGO, CEREJA PÉSSEGO, CEREJA |
E MIRTILO EMIRTILO EMIRTILO
INGREDIENTES OREDIENTES INGREDIENTES.
100 gere caro SO gapicarau30gmel(opcianal 50 aicarlopconall
100 gris 100 gcerjas/carçoprvamente 40D glete
200g pssegocotadompedazas Canada 100 cu 4 cargo previamente
PM 100 minos congelados congelada
2009 pdssegocortadoempedoos. 1009 minilos congelados
previamente congelado 20g ptssogo cortado em pedazos, |
200 eus e geo previamente congelado
Er] |
PREPARAGÍO. PmEPARAGKO Paepanacho
1.Colaque no cop ados 1.Calogue copo todos os 1. Cclque no capo todos os
ingredientes rte 30 segivel 1. mardeniesewiweSDssglwall igriientes tue 30 eve 10,
Sirvadeseqida reserve 0 Sirva de segui, Siva de seguia,
tooo.
À venue resin Q moron sain
Pa Bs |
EN
JOGURTE GREGO
00M ERVA-PRÍNCIPE
O
00 pee
rg crn e ajos peros
10 min/80*C/vel 1. Deine em infusdo cerca.
0 esto om ajuda da epátlo
vs
0 glcaro Ds tas siga à rocota
InISOICINONS Reue o copo
Te Varoma comp
gute Lean Foro
base entero apo
tes tegen
er a
pia aloe
IOGURTE GREGO
DE CHOCOLATE
INCREDIENTES
et p/ esha (53% caca)
A120 quo natal
50 sce
PaEPARAGAO
Cole a cope 200 ge
4 nin/80°Cjvet1
2 Adistnsoclocolato, agua ino até que arica
ist 1Oseg/vel3
4 Aone EDD ete, vogue agua
mia 5 seg/el 80 sigs a receta automática
MAS min/50°G/ve 3, Ree o ogo e ote com
na mima cerca 12 hos
AID bre lrmentcio tora Varona com um
Bal vo de odio w date o gut. Leve ao Ion.
he scorer o sor cera de horas Dit
Ao apa
moment de cosa
e
uns
au
any amı mut
E
IOGURTE DE COCO E MEL
INGREDIENTES
SD oral
Sagi
000 ei,
EU ata
gp Étant oreo
et
Aptis ter
CRT
Br
i ‘= sue 1
Rn raw ácido,
rerun pe.
PREPARAGAD
Queijo ack
à Coloque ro copoa lite e 150 da sumo de mao u emolva 10 seg/vel 2
7 Deine cansar den do eo cerca de 15 mitos
7 Adrian sal corto S in/5D*C/vel 2 re o cope abate com uma manta
en de Bars.
repent
igen Um pao ode aabt ei amont
‘propa Verds) Deine eco cetee d horas, deserormo «qua
rif atézo momento de servic Reserve oar (ar dia)
Pas son)
A Panda nr à 200°C aie m linha um table de fro,
5 Coloque cop 30 9.40 or reservado, as fritas, aie. ane, 0.
== vtitatonateeo einer 10 sagfva 6
la. coloque nba
deta Paca facu lp en cz eve 0
Cera SBA ios: Dee aratecr sobre uma ed e sia como quejo
MANTEIGA MANTEIGA MANTEIGA
DE MANJERICAO DE PIMENTA ROSA DE AZEITONA
mens wens verme
Mugen ga nenne
ma ‘ogee toos abs
159 manjericBo 400 g natas c/ 35% de gordura. 400 g natas c/ 35% de gordura
sen mue ue
Sammy Sat
saab
PREPARAGAO PREPARAGAO PREPARAGÄD
Tee m AA nen nie
a et porn”
nee re o e
o __pboandine Dee oe
ee neuen o up entra
ee ee oe ri oe AN
e ne e oni
2e omujeicorisvo tenures ion caer me oa
og conca manage Seasmaemtcrpupene nc Ziel No dene ea
A
Enr — Conciencia Seino poets
prat ts seen ME o de savia no tte
anal Coque a mantoig sobre pel 3 Adicione a chute eservnda espinal nn
Se mena een nm ET .
Tie orc covey, ERIM ar amines
aa en Sees Ge
ic feet cien, SEEN ar socio cto
(ame Comer Haan aan ml and on ata
: e M ri oiga
nr
manga rece). Coloque a monoie
sara papo absarvene@seque muito
bem one 0 sal eros bam, ence
‘en paul aerentee melds em forma
ut bem cine 0 sl, envolva bam,
‘ole om pes arena emo om
forma etengult.Coloque o geen
st 650 moment desa rotanglar, Conserve no goin at 0
Porra momento de sevi
Dress ae
mue ‘Aopen rata tem se com mim de por ges
Netter, Pnau va ios tu fag Lu
PREPARAGAO
anand ue SO sente =
despa Aou pe
ie ire sog al
eo. misure mea re
a0 moment de st
hotte ne
‘Tudoo que to em casa com ingredientes de confonga tem outro saber
Bsporimente esta bi alternation eo ete comer,
lire de quatquer ative rei
BEBIDA DE AVELA COM TAMARAS
INGREDIENTES
2509
80 gtèmars medal cargo o áraras
1200 gua, mas. / demalar
PREPARAÇAO
1. Coloque um rchpatescroatanıpa da Bi.
poso a ao ctra com qua Die d malo
cara de Bras
2.Cooque no copo 2 al score, a támaras 049.8
‘ture 2 min vol 10. Coloque a cest da Baby? obre um
reciente, fre com um gana fino de ago: cos oido,
úespremendo bor ono, Dot bebita de avi uma grata
prviamenoestntraé com apa hermética e een.
0 gore té ao momenta de servi
csi
Prato u
Ceres
un
Pad aa ow pr pepe tas as sia
e op e.
AT RCA
Facto art nu art ce rine ap au cl OC,
‘rnc Ome wes bin ra
un
‘eb eco oran estad Zas
Ea bonne apart
Ra aptas
ora iar mais partido das semente de sésamo mostramos ha
‘como rentabilizar o mesmo ingredient em duns rcetas djirente.
BEBIDA DE SESAMO E HUMUS DE AMENDOA
INGREDIENTES
Bobida de sésamo.
2200 somonos co sásarro ranas
1200 gua, mas qb.p/demahar
16. sopade Horda opcional)
Bam!
irs de amöndos
150 amande pale
1 ented ho
1 ido, so sumo
16.chádesal
1 6.cha de iment done
Sgeoenios
Hmalgue var
sus
Panini
Garderie tongs tentes
en
®
es
PREPAGO
Bebida de sésame
1. Coloque um repre sore tampa da Bin”, poso a somantsde sésamo
+ cubra com gua, Dix de mol cerca de Shores.
2.Coloque no copa a gua 0 cesto com a for earner aqueza
10 min/100*C/vel 1. Dix e nfo até acces Pat o cesto com a ajuda
dnespánla
3.Aicon as srentes de sósemo escorias oo mal ite 2min/vel 10.
Coque» cest da Binby® sobre um rate fr com un ano fino de agudo
8 ce oido, espemento hem geno, Resru as sobras de sóamo que cram
0 pan pata a receta da himus de améndos. Die a batida de sésamo numa,
gota pevamente atorado com tampa hermética e reserve o Hit té 20
momento de serv
Himus de anéndoa
A.Cooqu no copos salvas de ssaro da beida de sésamo (20 apo)
ame, o ao, 4 de suno de Ingo, sal o iment dco, os cotes
‘eamalagutaetitua 10 sagHel5, Bat om ta do espátula o que foma
a paede do cope,
5.De seguid vi 10 seg/vol 5. ra e reserve no figrco té ao moment
¿e sv. Saco tetas o its e tgumas ox: oncura, po ee
OA ARAS OCIO
Ec paraa pet oc Tomas ane ano oro guna,
Area son pad sera gan
marcos cata pe eme.
ie 213 at
E oca seat
tee
e... lu
Paodehanbiiquec Le
Pan semaliten
Pap de dave
i Miera pin
ET A
Böfnosceogtoediötlte A
Biscotti
ig para aguas?
Solas enefbeicagde ela eharana
E
seas u
PAO DE HAMBURGUER
INGREDIENTES
0 te, mish picear
509 manteca
Er
20 ferment de paderotraco
500 ai 065
Sos
Sementes de sásamobrancas qb.
poli
Sements da sésamo pretas yd.
po
mesons
Poteet
té mts,
PREPARAÇAO
1. Coloque po copo ot, mange, o gócar e. fementoeaquega
1 inj37°Civel
2.Adiione a feia 2 0 sal masse min Deine leveda a massa dent do cope
arcade hore ou at a massa obrar de volume.
43. Apés este tempo presione a massa coma jude espátula para qua ovale
Lai 0 amas 1 min Pero, diva a massa en 10 bls, ologue num tatoo
Ford com papal vegetal ede ade cerca de AD minutas aó dorar o value
(veria), Picea com lee, pie com as seat eve o fo pr aqueido
180°C eto de 30 minutos
va
fee ese regando o oo e aa ea 2a nun abs
‘Shino veu Pa a leona lot cm esos esoo n>
co eins,
2 cP 89
ee in Ba AMEN
me ses
Uma des wantagensda iby € permitir fase as frinhas de ai poder criar
lemativasaudével e cconómica de po sem lle.
®
PAO SEM GLUTEN
INGREDIENTES
Farinha de aros
600g az agua. o basar
Farina de soja
00 eso de soja
Pio
00g aqua
10 ferment de pad resen
ten
159 sun ht em cos
(ver Sabi que
5 fanta demi branco
‘tha do sal
roasts
sider to
Pat
Fs mya bombo
Famers)
Paepanagho
Ferinha de aor
Coloque no opo 300 yde ara pure 1 minvel 10. Rete e reserve,
2.Colaque no copo 200 de arr e pulverize 1 minve 10. Reserve am our
palvrzado e passe por um passat de red fra Oisporha sobre uma ota co
pal vegetal cta de hor 16 ef por completo. Reser num asco com
tana hermética até ao moment de usar
Farinha de soja
3, Celoque ro copo 309 e fej de so pete 1 min vel 10. Rete reservo,
4.Coloque no copo 300g e foo de soja pulverie 1 min/ve 1. Dispanhe
lo puverzad sobe uma fl de pal vegeta cerca de hora té arate
por compo Reserve rum sc com tana hemática até o momento do usar
Pho
fre com papel vegetal una fora retengua [200m apro,
6.Colaue no copo a gun, ferment, opium, ana deo, 200g e
Farina de rx, 100 gd fara de soja sale amasse 2 mint, Dita forma
doo evadar ara de Y hora até dotar d volume,
7 Após este tempo, lve o plo o foro gré queso a 200°C 8 Brie com gu,
arc de Y hra Renee die amefocer ate d evi
sone
him tomas css encase pio Rano ath ene no
‘iis oe Bombe
fates.
a ®..
+ Ebuyer
vo meses
ste pao to com uma grande parte de água na sua composigá e eto nome po de ua.
Graças à hidretao prévia de fora em que, a mass, apenar de líquida, fin mais ft de maar
É um pao bastante soboroo que ao fora ito tolhas" dear que e desenclcem pela exoporagáo
de água durante ocosimento,
PAO DE AGUA
INGREDIENTES
550 gágua
‘7204 aroha tipo 85, mais.
ppal
1 echt de ferment de patito seco
Dgsal
Paeernagio
1.Goloque na <opo a aque ea fan € misture 20 sog/ve 6. Dei rat ero
AO minos
2.Adione former sale amasse 6 mind Dio veda corsa de 2 horas
‘ovat arassa obrar de volun.
3 Pb queza ooo a 250°C.
4 Numa supe ber paihada com fria, stedo e mass em range,
em amassar muro, tre Y de massa sobr si grins entna pr a
Coloque rum ateo poto com aia eave ao amo à 260" cera
4055 mitos or da) Done amefecer sobr una rade ate de ser.
oe
Par un photo qe corsa dann ise ot coco une
np nuque
u =
moon dore eos 0409
m et CES
isch
m tue
Nesta receita mostramos ho coma preparar uma misturadecrens e sementes para plo.
Podeprepar La de imédiato ou fazer apenas mistura guardar para quando the apetcer po acabado de str da forn,
1. Coleg copa a spelta org saaceno ea ina € puverze
Y min 3D sog/ve 10 Retro ie ameloar sobr panel egual cerca de
‘into. Coloque num esc cm tampa hermgtica, adore a somentes
Brosave nun ca asco seco ae ep momento de usa.
Pio
Coque no copo à agus eo frmento anupa 1 min/37*Civel 1
3.Acicone o mx para o eo ae masse 6 min Rete pare um recipeme
3 veues maior qu voue da massa, cuba com pla acernt lve 30
(ion ro mínimo 2 horas tó is
4 Pe-aqunga ro a 250°, Poe eo ana um tab de foro
Potro figaro a por da massa qe desea, mo una oa, sem anassar
ut, clase no tab oia com faa, 6 uns golpes coma aula
Go mo aca e aque etc de 0 míos. Leve a omo à 780°C ceca de
25 minutos (verle) ato cx areca nis de serv Rail processo
‘tena a mass do fig
se
Pacto pol ue secos demo poco on
‘rca com ue.
Me estos
TORRÁO
INGREDIENTES
300g anérdoa / ple
200 9agicar
indo casa, st part amarla]
16.068 de canela em é, mais ab
Pl pti
rss
a note ese)
PREPARATAD
1. Coloque rum abulsiro d fone a améndoa. leve ap fro 180°,
sen pá aqua, coca de 20 minuts. tree dete acer cerca de horas,
2 Coloque no apo o agear ea cascade lido a pure 40 seg/vel 10 Baixo com
alada espátula que fou red de copo.
3.Aticoneaméndos tata e à cael ture 15 segivel 8. Bir com a ajuda
e espátula oque eo na puede do cop,
4.De seguia tiro 30 seg/val vo cl, Fon com papel vegetal maca
de madera 19925 om aprox dran que sobressla pels atras para poder
“roer Polina o funda cata com cand, die amit, reine bem
‘eas com e ute de uma cer, Cabra om o papel vegetal eche acia
Dei repusar cara de 30 minutos ates de seri.
m
Noto paro dar br um ie pre Gr on ape mé
San nece ra dopo ext a ag
mon
atera
Etre = e. ce oca man
1a Eu
‘Cracker d'un tipo de botucha slgada ft dbase de fino, dgua esl
Nesta seradoadicionamos somentes de ssumo para um toque de sabor extra.
CRACKERS DE SÉSAMO
INGREDIENTES PReranagho
150 gatas 1 é-aueya foro a 20°C
Ve cha de sl 2.Coloque no coo asratas, ol fa eo fermento e mistue TD seg/va 6
200 farina tipo 85 Roto o atada amon, com ajuda dou tl, ente dus fos de papel
vegeta. Pile comas sements e sésamo ea for sale alt acakar cum
00e Doma ata de uma cantar ou de uma foo afd corte quatrados
ech ferme p/ bolos
Semeniesdestsaratarcasqb, Bumapın.Lere sono ID Car delitos tre de eke,
isobar separe cuedosamente e guarde nura cana com tampa hewmética até ao momento
Ard slabs esr Siva com up hana ag rca Si
esis
Panda
Pos
Gers
CES
une
Vesna asas
o
‘eaten? Æ ce
sta resita ume time alternativa para quem opta por ma alimentagán sem ten.
‘ide! paras lanches das ciongus perf pare acompanharcom ch
®
BOLINHOS DE COCO E CHOCOLATE
INGREDIENTES
309 arénéos pele
MO agar
Les de oro
180 gcc alado,
509 geitas de chocolate pat
vins
Peas
Campanie
cope des
PREPARAÇAO
1. Préagusa o omo a 180. Fo com papel gel um tale de fora.
2. Coque copo a améndos e rl 10 seg/vel Rai reso.
3, Cologue no cop 0 apcar epulverz 20 sg/ve 10
4.Acidore as rs ata 6 min wol.
5.Adtion coco, a anda reservada es puptas de chocolate e evo
5 seg/vel3, eto acom ajuda do. de otremesa qu uma clar pre
sara la losa pequenos marines ro at 6 ove ao ono a 80°C cerca
de minutes Ree eine aetna. sar nun card tampa home
at 20 momento de ser
®.. ia
4
al
‘
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5 alae um receso a tamos 438 TA pe
Pg ee
fe osa os tica ora ee
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RER ares are at ol Le oo D
ca mue na
Js coro a sporhano robe lv aff à ORB cerca
A eae
F
esta rote matramas-ecomopreparar uma mistura de ingredientes sus par iscitos
Guards na despensa? quando quier ere los basta adicionar as ingrediente hümido ¢levaraoferno.
MIX PARA BISCOITOS
INGREDIENTES
Mixpybiscoitos
Sg acca:
1809 gar mascevad toro
780 anna tipo 8
5 farina gel
15 fomento py boos
180 locas do ami gassos
BD gsultaras doradas ou apta
de chocolate
150002 putida rosséamante
Biscoitos
dom
200 mama
soumet
as
aca pies
Soe
po nn
ES
ao
PREPARACAO
Mix p/biscoitos
1.Colequ nocopo os aces as ainhas # ferment puverze 20 seg/vel 10.
Zion os oc de aia, as sans o à na e evo 20 sag/vel2 Rete
+ roserve num resto com apa Perétca té ao momento usar
|
|
Bncokos |
3 Rage loo Fre con al vga un abd oma |
1 Con we is s dentes má mil are ome sa
dees ump copa
5 Ados paa cats ener 20 sen dnd asta
tis oe ae Ca apta e ree pra pra a
peus erties aho eras ens, Lv a ar DC
do Tomos Dee ae numa ee ans o sn cad para
cen amps emt
ope es.
nuances
ans a
090
BOLAS ENERGÉTICAS DE AVEIA E BANANA
TS cana
209 tar core AP ng loo 1. Fore on pao eet
50.9 amendoim um tabuleio de formo.
San cad en ag A cepa tna, oan bone
songes ae penis: “ee Fa
‘can foros Sala 8 segivel 5. Retire com a ajuda de sebremasa,farme
Tec decateeenps teo porno io rd) Li of 02
caca de Smite, At, ce at oto. a
sco tngo atea o rome se
tres es
Pept Frc tl neem manent url so
Ce eros A Seven mts Coman calce mos.
Eta roth
dese na @,
@®
BARRAS DE CEREAIS COM MACA E AMENDOIM
ANGREDIENTES PREPARAGAO
Dad 1. Frame fre 0 Fore com papel oglu
1009 map eta ota teatro tongue (200 em aprox}
ce paces
‘sg amardoin
Ban seo
0 pret
gemmes de ie
1809 oros e ave rosso a erie das ses
30g aros tado. Espalle uniformemente sobre o tabuleio,caque bem com
159000 ao ancostas uma cer Ie an no à 180°C ceca
S0gsamentes de lora Sots Rte da aeteca Coro met
09 oments de rio =
20g sementes de sésamo brancas. "ps seu. serve ma catia cof ag
momento deso
100 grands ou pasas
NREOIENTES €
200 gehaelate clint pri
ona
gratas,
sone: tado,
409 al
A Spt coo
Sites
2 4
URSS
1.Coleque
su chcolate delete
y
capa checlate ae 10 sagfvel 7.
Gone co jus da espátula oque cou na pare
as natas deta 7 mi
atroz tad, ave ro
oc
‘a ca emo 10 segfeyvel2. tree
sua pond tabu (1741 cm aprox} rad
otha ré soi
{reserve ro farc as 0 mom
EA
ES
a Alla
ei LATE
Se
de
e Po en
®®
GRANOLA DE FRUTOS secos
COM LARANJA
INGREDIENTES
ED amanda c/ ple
nano
0 arandoin
30 somentesdeabdbors
Ang somentes decirse
20 somentes sésamo
30 act eo
Sognel
PREPARAGAO
Prague fra 1500.
2.Coloque no cop a amênéce, a naz amenici a pique 4 seaiedve 4. =
os sements eo con oda da sto er esa,
Compa ncop al, el pa lose ama in
4 Aor 50g ana eit 15 sage,
5 Aina sers dr ea co js a ep. ti
sole ut de oo, enero com seals sae re
280°C ora de 0 ius Moxa 23 va rant este tempo REP
astra sea eas haha eve revarente o foo a D ora d
Ms Roti, e ae po compite eri una ana cn amp
hermética ath mento are
Díbirta se a compor uma slog pessoal de sabores
pars acompanhar com um Natal perfeto. Pode completar
‘com um brinde especial para tornar. seu cabas ainda
mais personalizado.
Ha 2 sans de ar.
ALTERNATIVAS DE APRESENTAGAD
Coq sis que paar dene
em de ño sc met d a
IRECEITAS]
racers de sésamo
piment
BRNDES EXTRA
MALAGUET
a
[No Dia do Pat surpreenda
‘com Boas ideiae para petisar.
ns 4908 conga ep
[ATERNATIVAS DE APRESENTAGAO
a en de tal fora cn papa desa
ours pps dejara
Lora deconvidar
formals pequenas para a coxinha..
IRECEITAS]
olachessupesa, ninio par a na neo
Max para cols pro pr says poemas os a massa.
Doce de ts vermelos par rar rms deta a des,
‘BRINDES EXTRA ATERNATIAS DE APRESENTACAD
Fomitas alo damas mit Ue une lid par arena pase
Crt corro sto ana ea do opa
Seo tech mir
5 DE APRESENTAGAD
ama de bloc cesto de a
Se procure um presente orginal útil
orquendoaferecer um eabas personalizado?
nta verde aa cards, sou cono acompte de cae
Tono pra aa aa m us cease
‘BRINDES EXTRA ATERNATIAS DE APRESENTACAO
Canora (loge 8 as ur abl
Cada rot lag um eater spree
Avena! 3
mm orme |
|
Encontre no Portal Caokidoo* ontras recetas
qu pode preparar com a ajuda de Bib” |
A BIMBY® FAZ MUITO MAIS...
ta para ojonorde acord co
0 Portal de Recetas Cookidoo® conta com mats de 1200
cios organizadas em cages tomálics e adopta a di cesa anda, gra aquels que gostam
ers paris de unio. Pra quam gosta de planer as marc as prima sectas a eperime
rates e gaia alo, do menu à Isa de compras, para lio À Bin az, gare Docta
quer ie ao sbor do mento e smplesmentepesquise 2 e descubra mo mais para comer com a ja da Bin.
E
gear emg
ald decano
Gao guie
a gumes
“rte caro
Mo bécane
Nat ets
AUS
Dune de peroo
‘bey de na ore
rec
Marita
Monod trate
Mabe nato enantio
Mao se SEM GLUTEN
Nobo sie a E DELICIOSAS
AS
Cops
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‘et de hate
Clos go marge
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sts oman tera
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Beda doaméroa
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Baies de menage
Cuca
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Mass oad oss
Massa qt
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Paques
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Fiocomeauigo
Pat de gate
Fra rome
Os ats us cas em coke pt Sons
| SAUDÁVEIS a
nas
1m ss ALCOI
AS ESCOLHAS DA EQUIPA
DE RECEITAS
No equipa tes pessoas muito erntes, com iras eee ia, os test
penis de vida nicas quese rete neste projet. Cda
uma deu put de sa esto lino: animos do coc
ins VASCONCELOS.
"haa min a ande vntgen tr eas
recu om foto dal serge ds
Domes ro Fetal Coll 48 ann
3 nagar ofr as as oo vce
par apor os madame de ar
a cam à eso 0 a. A reia de
‘Granola de tuts secos com laanjo
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JOANA AM
"Rea mines mld sero} Pass
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despensa cri e ratos de taba
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Pro surge tno pen em q
sar orn esi nto ce
oque dz e ren prs en nom
renoue su ova potsa cata à
om cer Ain suo 3 Gel
de una Ao, corsa 0 be 30
1 u bln lue magno meto
eee Natal para dr ita Met”
de rca, os toos, sftogaas, à as
ina, rss fra detaizcán. ue contes
to, pes- algunas ders as recites que nos marcan st ro
SUZANA MOTA
"Das olas rias mois que pe
paros pros 2 ge esto jo
‘onto esperare ds Pats
de chocolate. Cano sau uno pesos mato
tea, sta sea a ma esos pao 1
Sere conga pro sebo omo
sobremesa, nao ay quee as em pe
choca nos caren
‘BARBARA TOMAZ
am coa some Hs e fa come
todo fala o ait do pals ro
“csreganenas” de faders da me
nt xa, Ua da tapes que Po
fo 25 ot sano, brides ria,
‘Newnan cl. Dee eas
ee pono pol deso,
CARLOTA ANDRADE
te aca ura rit dest Tico
ara os mses fos a,
Mus a qu o ap des cargo.
lodos val sr om mar anio! Aro
Fans conca ss coge paa quad
press mar. Pat derange
‘coors se uns rn nero
Quant 0 un cela cpa a
ar
Bride de ramboes, manga e moango
Bao de iv, banana eu
Breda de pissen, coja e mito
Bide de aol con tinares
Boga de sésamo e His de amênéoa
Botchssuprsa
Bco
Bolas enrgtics de avi banane
Bains da caco o choclae
Chutney dona
Crackers de sésamo
Creme de casta
Crepes dei
Croguees de espinatos
Dove de aber en
Doce de ua do per
Doc de tos ots
Doc d aos vemais
Doc de eae
Dos de malaguets
18
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108
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18
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8888
on
Granade de rtve, manga e rango
Granito ei haran oa
Granito de ps cars mino
Granola de ts ecos om aaa.
Gelade de ratas chocolate am camadas
Galia de a
ambéguaes de range
Marques de gene
ambirguersvegeañnos
Masa
lgutedecocoemd |
logute glace de aanás e rango
logue gogo com ena-pinine
logue gogo de chocolate
Mires de ras
Mocnes de ethup
Moiese quen 6 mainese,
Mania de arta
Mania de arto
Mania de marco
Mania de pérataosa
Mitra de spears dow
Mise de espciaras aan.
Mistra de especias mexicana |
Mix paro bicis
Alix paro plo neg
Malo de mg dehnen f
ato de tomate com rotor € akappras
Most de nto
Néctar de nba, manga o mango
Néctar de iv, arara 8 a
Nectar de pte, crja milo
Pioce go
Pr ge hambre
Pie sm gén
Pastade cai rcomedo
Pasa de ca anatela
Pasado cat verd
Pasta de ao
Pat de Longs piment
Pass de tang e cents
Potts gätau de choclate
asa do espias amndca
Polares
Que quart e Po de sro
Reese de olé |
Salah e unit
denne = Sy
Sade sbagina
Sagan. $
Sons compas denke
* Sam de ant er fes)
+ Samo de ant er orga dr
Sumo de and 0 ramboesı rec)
Sumo de rende aes org dro)
88838“
Tao
Vinagre de espias
nage d roa
Vingrete Ge ciinos
Vingt de nas.
Viagut do inguto
FICHA TECNICA
Digs
¡sto Pass
Drogho de Marketing
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Gnordenag de peje
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orgs ono:
Desemalvnentode ecos
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Digtalzaio de roca
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Ine Sel gui,
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Panamera os qos”
Haras, 8
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Deore det ox, mages
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- ETIQUETAS -
S
o
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ps
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S
bimby
‘A Bimby® faz representa um estilo de vida. Sáo mais de 80 recetas inéditas para
{quem prefereolado mals verdadero da comida, os saboresauténtcos, sem artificios:
para os que apreciam a lberdade de fazer em casa em vez de comprar; e ainda para
‘quem privlega prazer de estar na cazinha e de trar partido dos ingredientes da
Época.
Temperos, Conservas, Congelados, Frescos, Paes e Snacks sáo o grandes temas do
lio. Aqui vai encontrar deliciosas sugestöes para ter a despensa e o frigorífico
sempre bem recheados. É simples. Porque a Bimby? az.