Acidos y bases

Concepto de Ácido y Base a través de la definición de pH. Sustancias cotidianas ácidas y básicas.

1. Ácido y Base Profesor Juan Sanmartín Química El pH y el carácter Ácido y Básico Vinagre (ácido acético CH 3 COOH) pH = 2,4-3,4

2. Ácido y Base Escala de pH (recordatorio). Como sabemos Para medir los iones de una disolución se utiliza el término pH. En el caso del agua pura a 25ºC … El pH del agua en estado neutro a 25ºC será entonces…

3. Ácido y Base El valor del pH nos permite asignar carácter ácido, básico o neutro a una disolución. Una disolución es ácida si… Como sabemos en el caso de la disociación del agua pura a 25ºC… Son sustancias ácidas de nuestra vida cotidiana… pH LIMON =2 pH LECHE =6,6-6,8 pH CERVEZA <6 pH COCACOLA =3

4. Ácido y Base Una disolución es básica si… Del mismo modo que en el caso anterior, sabemos que… Son sustancias básicas de nuestra vida cotidiana… pH SANGRE =8 pH DETERGENTE =10,5 pH CLARA =7,6-9,4

5. Ácido y Base Una disolución es neutra si… Del mismo modo que en el caso anterior, sabemos que… Agua Pura o Agua Destilada

6. Ácido y Base En resumen, a temperatura ambiente de 25ºC consideramos que una disolución es ácida si pH < 7 , entonces, una disolución es básica si pH > 7 . En el caso de que el pH = 7 , se considera disolución neutra . 7 8 9 10 11 12 13 14 6 5 4 3 2 1 Escala de pH Sentido de aumento de la acidez Sentido de aumento de la basicidad Ácido Fuerte Ácido Débil Base Fuerte Base Débil Ácidos Bases Ác . Láctico Ác . Cítrico Quinina

7. Ácido y Base Problema El componente activo en la desinfección del agua de las piscinas es el ácido hipocloroso HClO , un ácido débil cuya K a es 2,8·10 -8 . Calcula el pH de una disolución 0,50 mol· L -1 de HClO . El agua contiene inicialmente iones H 3 O + pero la cantidad la podemos despreciar frente a los que se disocian el HClO El ácido hipocloroso es un ácido débil que se disocia parcialmente x son los mol· L -1 de HClO que se disocian

8. Ácido y Base Continuación problema… Aplicamos la Ley de Equilibrio Dado que K a es muy pequeña, la disociación también lo será y podemos despreciar x frente a 0,5. Calculamos ahora el pH Disolución Ácida

9. Ácido y Base Fin de Tema Busca enlaces a otras páginas relacionadas con el tema en… www.juansanmartin.net