Alambre de pollo con pimientos

1. Alambre de pollo con pimientos
1 pechuga de pollo
1 pimiento naranja
1 pimiento amarillo
1/cebolla
cilantro
Queso tipo manchego
Pimienta
Sal
Aceite
4Tortillas
Picarlaverdura(pimientos,
cebollaycilantro),enun
sartènconunpocode
aceiteacitronarlacebolla,
agregarpimientosytirasde
pollo previamente
sazonadasconsaly
pimienta,dejarcocerypara
finalizaragregarelqueso
rayado.
Porcionarlastortillasyfreír.
Montaje:colocarenelplato
elalambreenformade
círculoydecorarcon
totopos.
Chef Angeles Urreta
Porción: 4 personas
Información Nutrimental
Porciones por receta
4
porciones
Cantidad por Porción 1
Calorías (kcal) 265
13
%
%I
DR
Grasa Total (g) 15.3
28
%
Colesterol (mg) 14.5 5%
Sodio (mg) 317.0
16
%
Carbohidratos Totales
(g) 18.3 6%
Fibra Dietética (g)1.2 4%
Proteínas (g) 13.9
Calcio 8%
Hierro 6%
Vitamina A 1%
Vitamina C
100
%