Alimentos Low-carb

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1. LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS E PROIBIDOS NA DIETA LOW-CARB



LISTA DE ALIMENTOS PERMITIDOS E PROIBIDOS NA DIETA LOW-CARB
ALIMENTOS PERMITIDOS MODERADO
S
PROIBIDO

ADOÇANTES E
AÇÚCARES
Eritritol, Estévia Sucralose,
Xilitol.
Outros
adoçantes
Açúcar refinado, de
coco,
Demerara,
cristal,Fit,mel,mascavo.

LEITE E
DERIVADOS
Manteiga, creme
de leite, chantilly
sem açúcar
Iogurtes gregos
verdadeiros,
Sorvete.
(depende do
sorvete)
Leite, iogurte no geral e
Fermentados

QUEIJO E Azul, Catupiry, cheddar. Queijo: Brae,

2. VARIAÇÕES Cottage, Coalho, Suíço.
Cream cheese, feta.
Gorgonzola, golda,
Mozzarella, Rochefort
Ricota, requeijão
Provolone, Prato
Parmesão
Minas,
Frescal, Tofú

OVOS Pato, Codorna, Avestruz,
Galinha.
Cozido, frito Omelete.


CARNES Bovinas: todas
Suínas: Todas
Aves: Todas
Peixes: Todas
Linguiça,
mortadela
Peito de peru
Peito de frango
Presunto,
Salame e
outros
Embutidos
Salsicha

FARINHAS/PÓS Amêndoas, Castanhas,
Cacau em pó linhaça, coco,
berinjela,
Maracujá, frango
Whey proten Aveia (Qualquer
formato),
Achocolatado
Fubá, Mandioca, Milho.
Polvilho, Rosca, Tapioca
Chocolate em pó
Trigo (integral ou não)

Frutos do mar
Todos
Permitidos Moderao
s
Proibido
Oleaginosa
Chia, Linhaça Amêndoas,
Macadâmia
Castanha de
caju, coco.
Nozes, pistache,
Avelã.


Óleos e
Gorduras
Azeite de oliva
Banha animal, Manteiga.
Maionese caseira
Óleo
de coco, óleo de peixe
Maionese
industrializada,
óleo de
Amendoim,
Óleo de
cartámo
Margarina,
Óleo de canola Girassol,
Molho e soja.

Verduras,
Abobrinha, Aipo, Acelga, Abobora Araruta, Batata inglesa,

3. folhas e
legumes
Alface, Alho.
Berinjela, brócolis, Cebola,
Couve.
Couve flor, Chuchu, Escarola,
Espinafre, Pepino, Quiabo,
tomate
Repolho Rúcula e muito mais
Cenoura,
Pimentão.
Gengibre,
Nabo, rabanete,
Vagem.
Batata doce.
Cará, Inhame,
Mandioca,
mandioquinha, yacon

Temperos e
molhos
Açafrão da terra, Alecrim,
Canela
Cebolinha, Coentro, Colorau
Manjericão, Pimenta do reino
Orégano
, sal
Ketchup,
pimentas em
geral, Shoyu,
Mostarda
Temperos
prontos e
processados
Molhos prontos
vendidos em
supermercado muitas
vezes tem grande
Quantidade de
carboidrato, fique
atento

Outras
manteigas e
cremes
Creme azedo, Manteiga de
amêndoas
Pasta de
amendoim


Leguminosas
Amendoim
Feijão, (todos) Grão de
bicos, Lentilha,
Soja

Grãos
Todos os grãos ema
qualquer forma,
Integrais ou não
Amaranto, Arroz
Aveia, centeio, Cevada.
Granola, Milho, Quinoa,
trigo

Frutas
Abacate, Limão, Maracujá,
Tomate.
Acerola, Amora,
Cereja
Frutas
vermelhas ,
Framboesa ,
uva, coco
Abacaxi, Banana,
Maçã, Pera, Melancia.
Pêssego, Laranja, Todas
as frutas secas.
, cristalizadas e suco de
frutas.

5. Materiais que indico para quem esta começando na Low-Carb
Para quem esta começando a dieta Low-Carb, pode ser bastante difícil adaptar
o seu cardápio e alimentação ao novo estilo alimentar. Por esse motivo, 75%
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EMAGRECER FELIZ
•CAFÉ DA MANHÃ MÓDULO II: RECEITAS DE SHAKES & SMOOTHIES
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BEBIDAS RÁPIDOS & PRÁTICOS
•CAFÉ DA MANHÃ MÓDULO IV: RECEITAS COMPLEMENTARES &
ACOMPANHAMENTOS
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