Anexo 13 - Plantilla de Microsoft powerpoint de la exposición Escenario 4.pptx

Actividad 1

1. Exposición Escenario 4 ECBTI / Ingeniería Industrial / Diseño de planta Grupo No. 212033_XX Presentado a: NATALIA MOLINA AREVALO Presentado por: NOMBRE Presentado a: XXXXXXXXXXXX

2. Pregunta 1: Explique y presente imagen del diseño con cotas en metros de la unidad de empaque de las semillas de cacao de 60 kilos. Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Diseño de las unidades de empaque Saco de fique con ilustraciones botánicas que representan la fauna y flora de zonas cacaoteras Dimensión Milímetros (mm) Metros (m) Longitud 600 mm 0,6m Ancho 300 mm 0,3m Altura 900 mm 0,9m

3. Pregunta 2: Explique y presente imagen de la unidad de carga de los empaques de semilla de cacao de 60 kilos organizados en una estiba. Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Cada Pallet debe tener una capacidad de carga de 8 bultos de 60 kilos, es decir, debe resistir un peso de 480 kg (8x60)

4. Pregunta 3: Explique y presente imagen del diseño con cotas en metros de la unidad del empaque del cacao en polvo de 25 kilos. Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Diseño de las unidades de empaque Saco valvulado de polipropileno (Papel Kratt ) Dimensión Milímetros (mm) Metros (m) Longitud 330 mm 0,33m Ancho 200 mm 0,20m Altura 600 mm 0,60m

5. Pregunta 4: Explique y presente imagen de la unidad de carga de los empaques de cacao en polvo de 25 kilos organizados en una estiba. Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Cada Pallet debe tener una capacidad de carga de 36 bultos de 25 kilos, es decir, debe resistir un peso de 900 kg (36x25)

6. Pregunta 5: ¿Cuál fue el Prompt dado a la IA para la creación de un almacén de semilla de cacao? presente imagen del almacén creado. Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Solicito a la IA que me brinde el diseño de un centro de almacenamiento para costales de cacao. Especifico que el almacenamiento debe realizarse con un máximo de tres niveles de altura y que cada pallet debe contener 8 costales. Además, indico que los pasillos deben tener una separación mínima de 5 metros para permitir el libre tránsito del montacargas. La mercancía no se almacena a gran altura, ya que no se utilizan racks, lo cual podría generar riesgo de colisión si se excede la altura recomendada. Se piensa en un centro de distribución en s

7. Pregunta 6: ¿Cuál fue el Prompt usado para la creación de un almacén de cacao en polvo? Presente imagen del almacén creado. Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Solícito a la IA que me brinde el diseño de un centro de almacenamiento para costales de cacao. Específico que el almacenamiento debe realizarse utilizando racks metálicos con una capacidad máxima de cuatro niveles de altura, aprovechando al máximo el espacio vertical disponible. Cada pallet debe contener 48 costales, organizados en 6 capas por pallet. Los pasillos deben tener una separación mínima de 5 metros para permitir el libre tránsito del montacargas y garantizar maniobras seguras. Esta configuración permite un almacenamiento más eficiente y ordenado, reduciendo riesgos de colisión y optimizando el uso del espacio sin comprometer la seguridad operativa.

8. Pregunta 7: ¿Según los cálculos realizados ¿Cuántos metros cuadrados de superficie se requieren para la construcción del almacén? Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos De acuerdo con la demanda estipulada para la referencia de cacao en polvo de 25 kg y la rotación que se maneja, se pudo establecer que se requiere un espacio de 4,790.36 m², el cual permite almacenar las 26,300 unidades requeridas para el año, con un peso total de 394,500 kg, realizando un almacenamiento de hasta 5 metros sobre estantes y una rotación de 1 vez a la semana. También se debe tener un espacio de 1,676.62 m² de pasillo para facilitar la movilidad y un área disponible de 1,437.11 m² por la variabilidad que se puede presentar en la demanda.

9. Pregunta 8: ¿Qué tipo de organización de almacenamiento se usaría un centro logístico de acopio de semillas de cacao y derivados? (Métodos de almacenamiento por localización materia y por consumo de material). Argumente su respuesta. Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Para un centro logístico de acopio de semillas de cacao y derivados, se recomienda usar una organización por localización fija para materias primas y una metodología FIFO ( First In, First Out ) para el consumo de material. Esto asegura un control ordenado del inventario, facilita la trazabilidad y garantiza que los productos con mayor tiempo de almacenamiento se utilicen primero, evitando deterioro.

10. Pregunta 8: ¿Qué tipo de estantería usaría para la manipulación y almacenamiento de las semillas de cacao y derivados? Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Para el almacenamiento de semillas de cacao y sus derivados, selecciono estantería estática metálica de carga media. Este tipo de estantería es ideal porque ofrece resistencia, estabilidad y una buena organización del producto por lotes o fechas. Además, permite una adecuada ventilación entre niveles, lo cual es fundamental para evitar la acumulación de humedad y preservar la calidad del cacao durante su almacenamiento. También facilita la aplicación del sistema FIFO (primero en entrar, primero en salir), que es clave para mantener la frescura del producto.

11. Pregunta 8: ¿Qué infraestructuras logísticas integran los complejos logísticos y qué funciones desempeña cada una de ellas? Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Almacenes: Espacios destinados al almacenamiento temporal de productos, facilitan el control de inventarios y preparan los pedidos para su distribución. Intercambio modal: Área donde se transfiere la carga entre diferentes medios de transporte (camión, tren, barco), mejorando la eficiencia y reduciendo costos logísticos. Puerto: Punto de entrada y salida de mercancías por vía marítima, esencial para el comercio exterior y el transporte de grandes volúmenes. Zona aduanera: Espacio donde se realizan los controles fiscales, legales y sanitarios necesarios para el ingreso o salida de productos del país. Espacios de carga: Áreas donde se cargan o descargan los productos, permitiendo la preparación de envíos y recepción de mercancías. Aeropuerto: Si está habilitado para carga, permite el transporte rápido de productos de alto valor o con urgencia de entrega. Estas infraestructuras trabajan en conjunto para asegurar el flujo eficiente de bienes, desde su recepción hasta su distribución final.

12. Recorrido VirtualPlant Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Recorrido 1: Almacenamiento e inventario Recorrido 2: Almacenamiento e inventario – Estanterías Recorrido 3: Almacenamiento e inventario – Infraestructura logistica https://youtu.be/RSJQyCVXuWM https://youtu.be/nxq-LN6qhow https://youtu.be/55n_G8zOJuE

13. Conclusiones Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos El manejo eficiente de productos como las semillas de cacao y sus derivados depende de una correcta integración entre las infraestructuras logísticas y los procesos internos del almacenamiento. El uso de estanterías estáticas metálicas permite una organización ordenada por lotes, optimizando el espacio y facilitando la rotación de productos bajo el sistema FIFO (Primero en entrar, primero en salir), esencial para mantener la calidad y frescura. Además, el adecuado empaque y estivado de los productos no solo protege la mercancía, sino que también facilita su manipulación y transporte dentro de áreas como almacenes, zonas de carga, puertos o intercambios modales. Todo esto, en conjunto, asegura un flujo logístico eficiente, reduciendo pérdidas, tiempos de espera y costos operativos en toda la cadena de suministro.

14. Recomendaciones Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Para optimizar el almacenamiento y la distribución de semillas de cacao y sus derivados, se recomienda implementar estanterías estáticas metálicas organizadas por lote, junto con el sistema FIFO para asegurar la rotación adecuada del producto. Es fundamental utilizar un empaque resistente y adecuado al tipo de producto, así como aplicar estibas que mantengan la seguridad y estabilidad durante el transporte. Además, se debe aprovechar al máximo las infraestructuras logísticas disponibles (almacenes, zonas de carga, puerto, intercambio modal, etc.), coordinando todos los procesos para mejorar la eficiencia operativa, reducir pérdidas y garantizar la calidad del producto hasta su destino final.

15. Referencias bibliográficas Exposición Escenario 4 - Estudio sobre el diseño de almacenes y complejos logísticos Jacobs, F. R. (2022). Administración de operaciones Plus. McGrawHill – Plus. https://www-ebooks7-24-com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=29225&pg=s9ml/chapter02/8_distribucin_de_instalacionesh6c.xhtml Ortiz Flores, F. (2009). Comparación del sistema de costos estándar y la teoría de restricciones para el control del flujo de materiales mediante un modelo de simulación: (ed.). B - Revista de la Ingeniería Industrial. https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/lc/unad/titulos/26653 García Altamirano, N. G., Salazar Unzueta, R., & Lozoya Chávez, R. (2021). Optimización del Flujo de Materiales del Almacén a Líneas de Producción. Congreso Internacional de Investigación Academia Journals , 13(10), 923–928. https://bibliotecavirtual.unad.edu.co/login?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=fap&AN=161293684&lang=es&site=eds-live&scope=site Molina, N. A. (2016). Diseño de procesos productivos, distribución de planta, flujo y manejo de materiales. [ Objeto_virtual_de_Informacion_OVI ]. Repositorio Institucional UNAD. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/9618 Molina, N. (2019). Uso del software sketchup para el modelamiento 3d de plantas industriales. [ Objeto_virtual_de_Informacion_OVI ]. Repositorio Institucional UNAD. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/23607

16. ¡GRACIAS!