APLICACIONES DE LA NUTRICIÓN GENOMICA GEN

GEN NUTRIENTE

1. Celaya Flores Andrea de Jesus 220283572
Murillo Cisneros Jessica Alejandra 215549297

Carrera: Licenciatura en Químico Farmacéutico
Biólogo

Asesor: Rangel Villalobos Héctor
Proyecto Final
Aplicaciones de Nutrigenética y Nutrigenómica
(nutrición personalizada)
División de Desarrollo
Biotecnológico

2. Polimorfismo genético
en el gen CYP1A2
Introducción
Flavonoides de las
semillas de las uvas

3. Aplicaciones
La aplicación de la nutrigenómica y
nutrigenética, junto el fenotipo, la actividad
física, sus hábitos, las enfermedades
contribuirá a diseñar una nutrición
personalizada y por lo tanto, disminuir la
obesidad, el riesgo de enfermedades
cardiovasculares, diabetes mellitus tipo 2, y
cáncer entre otras.

4. Diabetes mellitus tipo II
Receptores AGEs
(RAJA y AGER1)
Enfermedad no transmisible multigénetica (Marcum, JA.,
2020). El 95% de las personas con diabetes tienen diabetes tipo
2 (OMS, 2022).
Factor de transcripción 7
similar a 2 (TCF7L2)
Factor de necrosis
tumoral alfa TNFα
Zinc promueve la expresión
Gen susceptible, secreción y
sensibilidad de la insulina
Sirtuina 1(SIRT1)

5. Enfermedades
cardiovasculares
Enfermedades poligenéticas, son la principal causa de
muerte en todo el mundo, entre adultos de 35 a 70 años
(Marcum, JA., 2020).
Gen de APOA1
Gen de APOEGen de la apolipoproteína A5 (APOA5)
70% de lipoproteínas HDL
Regulación de niveles de triglicéridos-
Actividad de lipoproteína lipasa
Receptores celulares
Expresión- dieta

6. Cáncer
Segunda causa de muerte en todo el mundo,
responsable de alrededor de 1 de cada 6 muertes
(Marcum, JA., 2020).
MicroRNA
miR-92a
MicroRNA
miR-155-3p
Veganos y vegetarianos,
muestra de heces y plasma
Dieta hipocalórica, sangre
periferica

7. Enfermedad crónica no transmisible. Se caracteriza por la presencia de
trastornos metabólicos (Gonzalez-Becerra K, et al., 2018). Se considera con
un indice de masa corporal (kg/m2 ) de 30 o más (Marcum, JA., 2020).
Obesidad
Gen del receptor de
melanocortina-4 (MC4R)
Gen asociado a la masa
grasa y la obesidad (FTO)
18q21.3-q22
16q12.2Localización en cromosoma :
Fenotipo: Patrón de ingesta-Gasto energético
(Arráiz, N., et al. 2014)
Gen FABP2
Cambios de preferencias e ingestas de alimentos

8. Gen FABP2 - Proteína 2 de unión a
ácidos grasos

El gen FABP2 codifica la proteína fijadora de ácidos grasos intestinales
(I-FABP), que es secretada por los enterocitos.
Transporte de ácidos grasos de cadena larga.
Trastornos en los que el metabolismo de los lípidos juega un papel
importante, como la obesidad y la diabetes tipo 2 (González Becerra, et
al, 2018).
Adaptado de "Banda citogenética" por GenCards

9. Presenta un polimorfismo debido a sustitución de:
Produciendo sustitución de:
en el codón 54 del exón 2.

Guanina Adenina
Alanina (Ala) Treonina (Thr)

10. El polimorfismo genético de FABP2 (Ala54Thr) está
asociado con trastornos metabólicos en sujetos mexicanos.
Guadalajara, Mexico.
523 Participantes (González Becerra, et al, 2018).

11. Las frecuencias genotípicas del polimorfismo FABP2 fueron
las siguientes:
Las frecuencias alélicas entre la población de estudio fueron
del 73 % para el alelo Ala54 y del 27 % para el alelo Thr54.
La frecuencia del grupo genéticamente en riesgo fue del
42%.
Ala54Ala (52,2 %), Ala54Thr (41,1 %) y Thr54Thr (6,7 %).

12. Asociaciones entre el grupo genéticamente en
riesgo y los trastornos metabólicos
Portadores en el grupo de riesgo genético tenían niveles más
altos de colesterol total y LDL-C que los no portadores.
Portadores también tenían una mayor frecuencia de
hipercolesterolemia y niveles elevados de LDL-C que los
sujetos no portadores.
Además, el grupo genéticamente en riesgo tenía una mayor
probabilidad de desarrollar hipercolesterolemia y niveles
elevados de C-LDL que el grupo de tipo salvajes (González
Becerra, et al, 2018).

13. Sujetos con la variante Thr54 tienen doble afinidad por
los ácidos grasos de cadena larga.
En consecuencia, la isoforma Thr54 se asocia con trastornos
metabólicos relacionados con la obesidad, como
hipertrigliceridemia, hiperinsulinemia y resistencia a la
insulina.

Resultado

14. Los sujetos genéticamente en riesgo (Thr54/-493T) tienen niveles
más altos de colesterol total, niveles de colesterol de lipoproteínas
de baja densidad y tasa de prevalencia de hipercolesterolemia.
Estos hallazgos resaltan la importancia de basar las estrategias de
intervención nutricional para la prevención y el tratamiento de
enfermedades crónicas en las características genéticas
individuales.
Conclusión

15. Referencias bibliográficas
Gonzalez-Becerra K, Ramos-Lopez O, Garcia-Cazarin ML, Barron-Cabrera E, Panduro A, Martinez-Lopez E. Associations of
the lipid genetic variants Thr54 ( FABP2) and -493T ( MTTP) with total cholesterol and low-density lipoprotein cholesterol
levels in Mexican subjects. J Int Med Res. 2018 Apr;46(4):1467-1476. doi: 10.1177/0300060517748518. Epub 2018 Jan 17.
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