apwrtura de un restaurante

1. APERTURA DE UN RESTAURANTE

2. CONTENIDO Introducción . Tipos de restaurante . Trámites para abrir un restaurante . ¿Qué tipo de comida te gusta más? Conclusiones .

3. INTRODUCCIÓN La primera noción que se tiene del uso de la palabra restaurante data del siglo XVI. La palabra era utilizada en Francia para denominar una sopa muy sabrosa y rica en grasas . El significado extenso de la misma era " Una comida reparadora ". Ya eran conocidos desde mucho antes, en el siglo IX en el mundo islámico y en el siglo XI en China, los lugares donde se servía comida. Sin embargo, la palabra no llegaría al mismo tiempo que el establecimiento en sí. Sería en Francia, en el año 1765, que la palabra se utilizara para referirse a un sitio donde se servía comida y se podía comer. El cocinero parisino Boulanger abría, bajo el nombre de Champ d'Oiseau, el primer restaurante del mundo occidental , de la historia. El menú: sopas y caldos, reparadores.

4. TIPOS DE RESTAURANTE

5. TRAMITES PARA ABRIR UN RESTAURANTE HACIENDA ANUNCIOS REGISTRAR LA EMPRESA Permiso de enseres en vía pública. Seguro de responsabilidad civil. Dictamen de control patrimonial Aviso de alta en la SHCP. Aviso de apertura a la Secretaría de Salud. Permiso de anuncio . Programa de protección civil. Licencia de funcionamiento (con venta de vinos y licores). Licencia de anuncios. Responsiva de gas y planos isométricos (cuando se tiene el servicio de gas estacionario). Inscripción al SIEM. Registro de descarga de aguas residuales. Registro de fuente fija. Licencia de funcionamiento en materia de ecología.

6. ¿QUÉ TIPO DE COMIDA TE GUSTA MÁS ?

7. conclusiones La apertura de un restaurante es un proceso complejo pero me parece que es una buena inversión ya que la alimentación es una de las mas importantes necesidades del ser humano la cual debe ser satisfecha y que mejor forma que hacerlo con alimentos exquisitos y de buena calidad.

8. bibliografía http://theblackpap.over-blog.es/article-historia-palabra-restaurante-85929409.html   http://todoconsabor.blogspot.mx/2008/06/los-30-mejores-restaurantes-del-df.html