ASTA CITA MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DINAS PERTANIAN

KETAHANAN PANGAN ASTACITA

1. TANAMAN PANGAN 2024 – 2029 (Rapat Koordinasi “ Optimalisasi Kinerja Polsus dalam mendukung terwujudnya Asta Cita Tahun 2024 – 2029 menuju terciptanya Indonesia Emas) SEMARANG, 27 AGUSTUS 2025 DINAS PERTANIAN DAN PERKEBUNAN PROVINSI JAWA TENGAH 1

2. 8/26/2025 Add a footer Program Hasil Terbaik Cepat : Mencetak dan meningkatkan lahan pertanian dengan lumbung pangan desa , daerah , dan nasional . Target: Minimal pertambahan 4 juta luas panen tanaman pangan ( padi , jagung , kedelai , singkong , tebu , sagu , dan sukun ) tercapai pada tahun 2029. Program Prioritas : Mencapai Swasembada Pangan , Energi, dan Air Menjamin Ketersediaan Pupuk , Benih , dan Pestisida Langsung ke Petani 2

3. LUAS BAKU SAWAH JAWA TENGAH Keterangan : Luas Baku Sawah Provinsi Jawa Tengah dari tahun 2019 s/d 2024 mengalami penurunan seluas 62.193 ha. 3

4. LUAS BAKU SAWAH JAWA TENGAH Kabupaten dengan penurunan LBS terbesar yaitu Kabupaten Grobogan , Wonogiri , Boyolali , Rembang Sragen , dan Sukoharjo . 4

5. KOMODITAS TARGET PUSAT UNTUK JATENG Produksi (Ton) Luas Tanam (Ha) PADI 11.809.340 2.311.660 JAGUNG 3.324.993 419.450 KEDELAI 61.558 35.104 Target LTT Padi Jawa Tengah seluas 2,3 Juta Ha dengan Produksi 11,8 juta Ton GKG. Strategi pencapaian target dengan fokus Intervensi pada peningkatan Indeks Pertanaman dan Peningkatan Produktivitas. TARGET PRODUKSI DAN LUAS TANAM 2025 5

6. KOMODITAS 2026 2027 2028 2029 2030 Padi (ton GKG) 9.380.811 9.474.619 9.569.366 9.665.059 9.761.710 Jagung (ton) 3.301.024 3.314.594 3.328.191 3.341.814 3.355.463 Kedelai (ton) 52.790 52.815 52.868 52.921 52.974 TARGET PRODUKSI JAWA TENGAH 2026 - 2030 6

7. INDEKS PERTANAMAN PADI JAWA TENGAH RATA-RATA 5 TAHUN TERAKHIR INDEKS PERTANAMAN DI ATAS RATA-RATA PROVINSI INDEKS PERTANAMAN DI BAWAH RATA-RATA PROVINSI Ket : Okt – Sept 2023/2024 IP tertinggi di Kabupaten Sragen sebesar 2,64 Rerata 5 tahun terakhir 5 besar IP tertinggi di Kab. Pemalang, kab. Karanganyar, Kab. Sragen, Kab. Sukoharjo, Kab. Klaten Sinergi intervensi peningkatan IP untuk mendukung peningkatan produksi padi Jateng 7

8. REALISASI LUAS TANAM PADI OKT 2023-AGT 2024 VS OKT 2024-AGT 2025 Total Luas Tanam Okt – Agustus 2024/2025 mengalami kenaikan seluas 102.585 Ha (5,93%) dibanding Luas Tanam Okt – Agustus 2023/2024 SUMBER : LUAS TANAM 2023, 2024, DAN JANUARI – JULI 2025 BERDASARKAN DATA SI-PDPS KONVERSI GALENGAN LUAS TANAM AGUSTUS 2025 BERDASARKAN DATA LTT UPDATE PER 24 AGUSTUS 2025 8 Luas Tanam Okt Agust 2024/2025 lebih tinggi daripada 2023/2024

9. REALISASI LUAS PANEN PADI JAN-SEPT 2024 VS JAN – SEPT 2025 Total Luas Panen Januari - September 2025 mengalami kenaikan seluas 72.859 Ha (5,31%) dibanding Luas Panen Januari – September 2024 SUMBER : LUAS PANEN JAN – SEPTEMBER 2024 BERDASARKAN ANGKA TETAP (ATAP) KSA BPS TAHUN 2024 LUAS PANEN JAN – SEPTEMBER 2025 BERDASARKAN ANGKA SEMENTARA (ASEM) KSA BPS TAHUN 2025 (JULI – SEPTEMBER ANGKA PERKIRAAN) 9 Luas Panen Jan-Sept 2025 lebih tinggi daripada 2024

10. REALISASI LUAS PANEN PADI JAN-SEPT 2024 VS JAN – SEPT 2025 Kabupaten dengan peningkatan luas panen tertinggi yaitu Kabupaten Cilacap (17.051 ha), Blora (16.263 ha), Wonogiri (9.863 ha), Banyumas (7.739 ha(, dan Brebes (7.707 ha) SUMBER : LUAS PANEN JAN – SEPTEMBER 2024 BERDASARKAN ANGKA TETAP (ATAP) KSA BPS TAHUN 2024 LUAS PANEN JAN – SEPTEMBER 2025 BERDASARKAN ANGKA SEMENTARA (ASEM) KSA BPS TAHUN 2025 (JULI – SEPTEMBER ANGKA PERKIRAAN) 10

11. REALISASI PRODUKSI PADI PADI JAN-SEPT 2024 VS JAN – SEPT 2025 Total Produksi Januari - September 2025 mengalami kenaikan sebanyak 330.302 Ton GKG (4,27%) dibanding Produksi Januari – September 2024 SUMBER : PRODUKSI PADI JANUARI – SEPTEMBER 2024 BERDASARKAN ANGKA TETAP (ATAP) KSA BPS TAHUN 2024 PRODUKSI PADI JANUARI – SEPTEMBER 2025 BERDASARKAN ANGKA SEMENTARA (ASEM) KSA BPS TAHUN 2025 (JULI – SEPT ANGKA PERKIRAAN) 11 Produksi Jan-Sept 2025 lebih tinggi daripada Jan-Sept 2024

12. REALISASI PRODUKSI PADI JAN-SEPT 2024 VS JAN – SEPT 2025 SUMBER : PRODUKSI PADI JANUARI – SEPTEMBER 2024 BERDASARKAN ANGKA TETAP (ATAP) KSA BPS TAHUN 2024 PRODUKSI PADI JANUARI – SEPTEMBER 2025 BERDASARKAN ANGKA SEMENTARA (ASEM) KSA BPS TAHUN 2025 (JULI – SEPT ANGKA PERKIRAAN) 12 Kabupaten dengan peningkatan produksi tertinggi yaitu Kabupaten Cilacap (111.799 ton), Blora (74.283 ton), Banyumas (55.119 ton), Wonogiri (55.033), dan Rembang (42.675 ton).

13. SENTRA PRODUKSI PADI JAWA TENGAH TAHUN 2024 LUAS TANAM (HA) 2.014.330 LUAS PANEN (HA) 1.554.777 PRODUKSI (TON GKG) 8.891.297 KONTRIBUSI #2 NASIONAL 13

14. Luas Tanam Jagung 2025 Januari sd Juli 323.983 Ha (data SP Palawija dan SIPDPS) Luas Tanam Okt – Juli MT 2024/2025 lebih rendah 0,5% dari pada MT 2023/2024. Ketersediaan air yang mencukupi triwulan 1 dan 2 tahun 2025 memberikan andil dalam Keputusan petani untuk menanam komoditas selain jagung. Luas Tanam JAGUNG 14

15. Luas tanam* Jagung Provinsi Jawa Tengah *Data SP Palawija tahun 2024 15

16. Potensi luas panen sd Agustus 2025 = 294.988 Ha (KSA BPS) P ertanaman Jagung Jan Jun berdasarkan luas panen tahun 2025 lebih besar dari pada tahun 2024. Prediksi Luas panen bulan Juli Agustus tahun 2025 menurun daripada 2024 karena ketersediaan air ( anomali hujan ) yang lebih banyak sehingga petani menanam selain jagung pada MT 2 Luas Panen JAGUNG 16

17. Pertanaman Jagung di Jawa Tengah Jagung di Jawa Tengah lebih banyak ditanami di lahan bukan sawah dengan persentase lebih dari 60% ( SIPDPS, 2024 ) Pada musim kering Mei sd Sept lebih banyak ditanami pada lahan sawah sedangkan pada musim hujan pada lahan kering atau lahan bukan sawah yang mana ketersediaan air tergantung pada hujan Kendala Jagung di Jawa Tengah : Masih ada panen muda di beberapa daerah untuk pakan ternak Proses pasca panen kurang sehingga dimungkinkan kadar air dan kadar aflatoksin masih belum dapat memenuhi spek pabrik/ off taker sehingga harga Tingkat petani tidak maksimal karena pengepul harus memproses lebih lanjut atau efisien dan efektifitas Tingkat petani tidak optimal Ketersediaan air yang mencukupi dan harga komoditas lain lebih menguntungkan sehingga petani menanam komoditas selain jagung 17

18. DATA PERTANAMAN JAGUNG PERHUTANI (DIVISI REGIONAL JAWA TENGAH) Keterangan: Data 2025 sampai dengan bulan Juni tahun 2025 18

19. SENTRA PRODUKSI JAGUNG JAWA TENGAH TAHUN 2024 LUAS TANAM (HA) 326.003 LUAS PANEN (HA) 412.338 PRODUKSI (TON JPK 28%) 3.282.384 KONTRIBUSI #2 NASIONAL 19

20. Luas tanam kedelai mengalami penurunan yang drastis dikarenakan minat petani untuk menanam kedelai semakin menurun . LUAS TANAM DAN LUAS PANEN KEDELAI 20 Luas Tanam Kedelai 2025 Januari sd Juni 3.731 Ha (data SP Palawija ) Luas Panen Kedelai 2025 Januari sd Juni 2.965 Ha (data SP Palawija )

21. Produksi kedelai semakin menurun dikarenakan minat petani untuk menanam kedelai semakin menurun . PRODUKSI KEDELAI 21 Produksi Kedelai 2025 Januari sd Juni 6.580 Ha

22. SENTRA PRODUKSI KEDELAI JAWA TENGAH TAHUN 2024 LUAS TANAM (HA) 10.374 LUAS PANEN (HA) 33.303 PRODUKSI (TON) 74.956 22

23. LUAS TANAM DAN LUAS PANEN UBI KAYU 23 Luas Tanam Ubi Kayu (data SP Palawija ) Luas Panen Ubi Kayu (data SP Palawija )

24. PRODUKSI UBI KAYU 24

25. SENTRA PRODUKSI UBI KAYU JAWA TENGAH TAHUN 2024 LUAS TANAM (HA) 84.239 LUAS PANEN (HA) 77.501 PRODUKSI (TON) 2.402.271 25

26. LUAS TANAM DAN LUAS PANEN UBI JALAR 26 Luas Tanam Ubi Jalar (data SP Palawija ) Luas Panen Ubi Jalar (data SP Palawija )

27. PRODUKSI UBI JALAR 27

28. SENTRA PRODUKSI UBI JALAR JAWA TENGAH TAHUN 2024 LUAS TANAM (HA) 5.834 LUAS PANEN (HA) 5.829 PRODUKSI (TON) 133.651 28

29. LUAS TANAM DAN LUAS PANEN SORGUM 29 Luas Tanam Sorgum (data SiPDPS ) Luas Panen Sorgum (data SiPDPS )

30. SENTRA PERTANAMAN SORGUM JAWA TENGAH TAHUN 2024 LUAS TANAM (HA) 296,32 LUAS PANEN (HA) 330,57 30

31. ALOKASI ALSINTAN dan BANTUAN IRIGASI PEMERINTAH PUSAT TAHUN 2024 Irigasi Perpompaan 1.493 unit Irigasi perpipaan 490 unit Pompa air 5.407 unit POTENSI UNTUK DUKUNG PENINGKATAN PRODUKSI 31

32. CONTOH LOKASI BANTUAN IRIGASI PERPIPAAN DAN IRIGASI PERPOMPAAN 32 Contoh Lokasi Bantuan Irigasi Perpipaan Contoh Lokasi Bantuan Irigasi Perpompaan

33. PREDIKSI CURAH HUJAN BU LAN AGUSTUS - OKTOBER 2025 Prediksi Curah Hujan Agustus 2025 Prediksi Curah Hujan September 2025 Prediksi Curah Hujan Oktober 2025 Prediksi Curah Hujan Agustus 2025 : Prediksi CH Rendah (51 – 100 mm)  Sebagian Batang , Pekalongan, Purbalingga , Banyumas, Banjarnegara , Cilacap Prediksi CH Rendah (21 – 50 mm)  Sebagian besar wilayah Jawa Tengah Prediksi CH Rendah (0 - 20 mm)  Sebagian Jepara, Demak, Pati, Rembang , Klaten , Wonogiri Prediksi Curah Hujan September 2025 : Prediksi CH menengah  Sebagian Batang , Pekalongan, Pemalang, Purbalingga , Banyumas, Banjarnegara , Cilacap Prediksi CH Rendah (21 – 50 mm)  Sebagian Brebes, Tegal, Pemalang, wilayah Karesidenan Pati, Klaten , Pati Prediksi Curah Hujan Oktober 2025 : Prediksi CH tinggi  Sebagian wilayah di Banyumas Raya, Pemalang, Pekalongan, Purworejo, Wonosobo Prediksi CH menengah  Sebagian besar wilayah Jawa Tengah Prediksi CH Rendah  Sebagian Rembang , Pati, Kota Tegal 33

34. INTERVENSI PENCAPAIAN SASARAN PADI TAHUN 2025 Optimalisasi Brigade Alsintan Provinsi yang tersebar di beberapa wilayah Optimalisasi stok pestisida untuk pengamanan produksi ( pengendalian OPT) Mengurangi risiko puso gagal panen akibat banjir / kekeringan dan serangan OPT fokus pada lokasi dengan ancaman puso tinggi dan realisasi tahun sebelumnya . Kooordinasi / optimalisasi peran penyuluh , POPT dan kerjasama intensif dengan PJ LTT kabupaten untuk pengawalan percepatan tanam dan pengamanan produksi Koordinasi dengan sektor pendukung lainnya : Balai Besar Wilayah Sungai, Dinas yg membidangi Pekerjaan Umum termasuk Badan Pusat Statistik 34

35. Pengawalan oleh POLRI, POLDA dan POLRES Mendorong pertanaman Jagung di luar LBS/ lahan lahan bero / lahan perhutani / lahan Perkebunan dengan identifikasi dan koordinasi Bersama Polri , Kementerian Pertanian , Dinas Pertanian Provinsi , Dinas Pertanian Kabupaten / Kota, Perhutani , Perusahaan BUMN Perkebunan, Bantuan benih Jagung dengan anggaran APBN tahun 2025 yang di kerjasamakan dengan POLRI di Jawa Tengah seluas 2.440 Ha: Sosialisasi HPP Jagung Rp 5.500,-/kg ( Jagung pipilan kering KA 18 sd 20%, aflatoksin kurang dari 50 ppm), Kerjasama dgn BULOG. Pemanfaatan alsintan yang ada dan Pengusulan Alsintan jika diperlukan lahan sesuai prosedur pengusulan bantuan Alsintan melalui Dinas Pertanian Kabupaten / Kota. Intervensi Jagung 35

36. Bantuan benih kedelai dengan anggaran APBD tahun 2025 seluas 200 Ha. Pembinaan teknis budidaya bagi petani yang masih berminat menanam kedelai untuk keperluan sendiri / lokal Intervensi Kedelai 36

37. Thank You “Swasembada pangan merupakan kunci utama untuk mengendalikan inflasi, baik di Tingkat nasional maupun daerah”