AUDITORIA NOTURNA HOTELEIRA

O que é Auditoria Noturna?�
É um processo sistematizado (contínuo, realizado em fases), realizado no período noturno que visa garantir a boa qualidade das informações geradas durante o dia de trabalho de um hotel, para tomada de decisões gerenciais.�

1. AUDITORIA O que é Auditoria Noturna? É um processo sistematizado (contínuo, realizado em fases), realizado no período noturno que visa garantir a boa qualidade das informações geradas durante o dia de trabalho de um hotel, para tomada de decisões gerenciais. Qual seu objetivo? Prevenir, por meio de conferências processuais, que ocorram erros conseguintes durante os demais turnos na operação do meio de hospedagem. Serve para que haja certeza, convicção nas execuções setoriais ao longo do dia. É uma Auditoria totalmente operacional: relacionada à obtenção e avaliação de evidências a respeito da eficiência e eficácia das atividades operacionais do hotel durante o dia, sendo algumas vezes, este trabalho serve para buscar novas formas de se gerenciar a recepção e o próprio hotel. A auditoria tem a duração de um turno de trabalho, e os problemas não são exauridos até sua resolução, e os que realmente não são possíveis resolver, pois dependem da autorização de gerentes ou diretores, são encaminhados para o dia seguinte, a Auditoria acontece diariamente, durante todas as noites do ano. A gerência do hotel, conjuntamente com as demais áreas operacionais, deve estabelecer e desenhar os formulários a serem preenchidos diariamente pelo auditor do hotel. É importante que neles constem apenas informações que serão realmente usadas e em linguagem facilmente compreensível por todos (a fim de auxiliar no treinamento de novos colaboradores). Muitos hotéis estão utilizando esta rotina que está abaixo, o trabalho fica mais resumido e de fácil compreensão por parte dos gerentes, que muitas vezes só buscam. O resultado final das operações.