Extensivo •Mais utilizado como lazer e subsistência • Semi-intensivo •Muito utilizado como “produção adicional”, é o mais comum no Brasil Intensivo •Controle total da produção •Requer atenção exclusiva na produção Super-intensivo • Maior tecnologia •Sistema intensivo focando uma maior produção O que temos hoje? Extensivo Intensivo -Tecnologia -Demanda -Expansão da indústria
DIFERENÇA ENTRE: AÇUDES, TANQUES E VIVEIROS
BARRAGENS, REPRESAS, AÇUDES
VIVEIROS
Viveiros
Diques: crista e taludes
Borda livre de segurança
Abastecimento e Drenagem
Escolha do local Topografia: plano ou com declive de 2% Tipo de solo (60 a 80% de areia, 35% de argila e o restante como silte ) Disponibilidade (3 a 15% ao dia, 10 L/s/ha) e qualidade de água
TANQUES
Raceway é o nome dado aos tanques de alto fluxo de água, podendo ser circulares, retangulares ou de outros formatos – utilizados em sistemas super-intensivos Alto fluxo 1 à 20 trocas totais por hora
Tanque rede São estruturas flutuantes de vários formatos e tamanhos, delimitados por tela ou rede, que permite o confinamento de peixes na quantidade adequada . Vantagens •Menor investimento inicial x viveiros e raceways •Aproveitamento de recursos hídricos já disponíveis •Cultivo de diferentes espécies sem misturar os estoques •Melhor controle e observação do estoque •Facilidade de despesca
Desvantagens: Uso de ração completas Maior chance de ocorrer problemas nutricionais Dependência de alimentos artificiais Maior estresse Alta densidade de estocagem Facilidade de roubo Risco de fuga
Constituição
Classificação quanto à intensificação
Qual é o melhor sistema? Localização Mão-de-obra Recursos Espécie Mercado Tecnologia Qual é o melhor sistema? Considerar fatores como:
Aquaponia Produção integrada de peixes e vegetais tendo como base a recirculação de água e nutrientes em sistema fechado .