Bares, cantinas y similares

1. 1.1.2.BARES, CANTINAS
Y SIMILARES

2. 1.BAR
Establecimiento comercial en el
cual los clientes consumen
bebidas alcohólicas y no
alcohólicas, aperitivos,
infusiones, algún alimento como
son: tapas, bocadillos,
sándwiches, entre otros

3. El Bar tiene un elemento característico y que es de
alguna manera el que le ha dado el nombre, que es la
Barra o Mostrador, un pequeño muro más o menos de
la altura del pecho de un individuo, sobre el cual está
dispuesta una tabla alargada donde se servirán las
bebidas y todo aquello que ordenen los clientes.

4. CLASIFICACIÓN
1.1. BAR CATEGORIA GRAN
TURISMO
Se ubica en hoteles y zonas
turísticas muy concurridas, o de
gran movimiento social, o en
áreas laborales.
Dispone de barras grandes,
mobiliario, equipo y utensilios de
calidad selecta; también de una
carta de vinos y licores .
Servicio debe de ser altamente
calificado, con personal
capacitado.
Con infraestructura adecuada
para recibir al cliente como
espera.

5. Ubicados en centros comerciales, de gran actividad
laboral, céntricos y concurridos.
La barra por lo general es de gran tamaño, visible.
Cuenta con mobiliario y equipo de calidad.
Tiene variedad de bebidas alcohólicas y no
alcohólicas.
Personal de servicio capacitado
1.2. BAR CATEGORIA TURISTA

6. Ubicación por lo regular es en
lugares populares, fuera de las
áreas comerciales o de
actividad laboral.
Con barra de tamaño reducido,
mobiliario y equipo es de
calidad comercial (en
ocasiones con propaganda de
distribuidores de cerveza o
refresco).
Ofrecen bebidas típicas y
populares, licores, aguardientes.
También cerveza ya sea
embotellada o de barril.
1.3. BAR
CATEGORIA
POPULAR

7. 2.CENTROS NOCTURNOS
Establecimiento con pista
para bailar o para
presentar espectáculos
artísticos donde se
expenden bebidas
alcohólicas en envase
abierto y al copeo para su
consumo en su interior,
pudiendo estar ubicado en
zona urbana o turística.

8. 3.DISCOTECA
Una discoteca, también conocida
en Argentina como boliche, en
México como Antro y en los
Estados Unidos como discotheque,
es un local público pago con
horario preferentemente nocturno
para escuchar música grabada,
bailar y consumir bebidas.
También se conoce como night
club, disco, etc.

9. 4. CANTINA
Establecimiento característico
mexicano donde se ofrecen
platillos típicos de la región,
que pueden ser desde
antojitos o bocadillos sencillos
como botana de la casa; por
supuesto acompañados de
bebidas alcohólicas
regionales, estatales,
tradicionales.
La decoración, música, carta
y bebidas son totalmente de
productos mexicanos o típicos
del consumo mexicano

10. 4. CANTINA
Establecimiento característico
mexicano donde se ofrecen
platillos típicos de la región,
que pueden ser desde
antojitos o bocadillos sencillos
como botana de la casa; por
supuesto acompañados de
bebidas alcohólicas
regionales, estatales,
tradicionales.
La decoración, música, carta
y bebidas son totalmente de
productos mexicanos o típicos
del consumo mexicano