Bases Bioquimicas De Las Lipidemias

BIOQUIMICA

1. Universidad aUtónoma de santo domingo
Uasd
Facultad de Ciencias de la Salud
Escuela de Medicina
Escuela de Ciencias Fisiológicas
Cátedra de Endocrinología
Prof.: Dra. Altagracia Libe Medina
Sección 11
Grupo I
María Vallejo CE-4785 Judit Vargas CG-7794
Yamilin Cid CH-6788 Pamela Vásquez CH-7786
Elainee De los Santos CH-9693 Deury Batista DE-9596
Sto. Dgo. Rep. Dom.
Abril 27 2009

2. Yamilin Cid CH-6788
Yamilin Cid
CH-6788

3. Son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría
biomoléculas ,compuestas principalmente por carbono e
hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también
pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, que tienen como
característica principal el ser hidrofóbicas o insolubles en
agua y sí en disolventes orgánicos como la bencina, el
alcohol, el benceno y el cloroformo.
Lípidos

4. FUNCIONES DE LOS LÍPIDOS
Los lípidos desempeñan cuatro tipos de funciones:
Función de reserva. Son la principal reserva energética del
organismo..
Función estructural. Forman las bicapas lipídicas de las
membranas.
Función biocatalizadora. En este papel los lípidos favorecen o
facilitan las reacciones químicas que se producen en los seres
vivos. Cumplen esta función las vitaminas lipídicas, las hormonas
esteroideas y las prostaglandinas.
Función transportadora. El transporte de lípidos desde el intestino
hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsión gracias a
los ácidos biliares y a los proteolípidos

5. CLASIFICACIÓN DE LOS LÍPIDOS
Los lípidos se clasifican en dos grupos, atendiendo a que posean en su
composición ácidos grasos (Lípidos saponificables) o no lo posean (Lípidos
insaponificables ).

1. Lípidos saponificables
A. Simples
Acilglicéridos
Céridos
B. Complejos
Fosfolípidos
Glucolípidos
2. Lípidos insaponificables
A. Terpenos
B. Esteroides
C. Prostaglandinas

6. Transporte de Lípidos a través del Cuerpo Humano
Triglicéridos
Los triglicéridos, triacilglicéridos o triacilgliceroles son
acilgliceroles, un tipo de lípidos, formados por una
molécula de glicerol, que tiene esterificados sus tres
grupos hidroxilo por tres ácidos grasos, saturados o
insaturados.
Los triglicéridos forman parte de las grasas, sobre todo de
origen animal.

7.  
Biosíntesis de triglicéridos
La síntesis de triglicéridos tiene lugar en el retículo endoplásmico de casi
todas las células del organismo, pero es en el Hígado, en particular en sus
células parenquimatosas, los hepatocitos y en el tejido adiposo (adipocitos)
donde este proceso es más activo y de mayor relevancia metabólica.
En el Hígado, la síntesis de triglicéridos está normalmente conectada a la
secreción de lipoproteínas de muy baja densidad y no se considera un sitio de
almacenamiento fisiológico de lípidos.
Por tanto, toda acumulación de triglicéridos en este órgano es patológica, y se
denomina indistintamente esteatosis hepática o hígado graso.
 Por el contrario, el tejido adiposo tiene por principal función la acumulación
de energía en forma de triglicéridos.

8. Estructura delos Triglicéridos

9. Colesterol
El colesterol es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y
en el plasma sanguíneo de los vertebrados. Se presenta en altas concentraciones
en el hígado, médula espinal, páncreas y cerebro.

10. Estructura química
Es un lípido esteroide, molécula de ciclopentanoperhidrofenantreno (o
esterano), constituida por cuatro carboxilos condensados o fundidos,
denominados A, B, C y D, que presentan varias sustituciones:
Dos radicales metilo en las posiciones C-10 y C-13.
Una cadena alifática ramificada de 8 carbonos en la posición C-17.
Un grupo hidroxilo en la posición C-3.
Una instauración entre los carbonos C-5 y C-6.

11. Fuentes de colesterol
Los organismos mamíferos obtienen colesterol a través de las siguientes vías:
1. Vía exógena o absorción de colesterol contenido en los alimentos .
El colesterol se encuentra exclusivamente en los alimentos de origen animal,
mayoritariamente la yema de huevo, hígado, lácteos, cerebro y músculo
esquelético (carnes rojas).
2. Vía endógena o síntesis de novo, es la síntesis de colesterol en las células
animales a partir de su precursor, el acetato, en su forma activada acetil-
coenzima A.

 

12. Biosíntesis de colesterol
La biosíntesis del colesterol tiene lugar en el retículo endoplásmico liso. Los
pasos principales de la síntesis de colesterol son:
1-ACETIL COA se convierte en 3-hidroxi-3-metilgluracil-COA (HMG-
COA)
2-HMG-COA se convierte en mevalonato.
3-Mevalonato se convierte en una molécula de isopreno basa, isopentanil
pirofosfato IPP, con la consiguiente perdida de CO2.
4-IPP se convierte en escualeno
5-Escualeno se convierte en colesterol

13. Funciones del colesterol
Estructural: el colesterol es un componente muy importante de
las membranas plasmáticas de los animales.
Precursor de la vitamina D: esencial en el metabolismo del
calcio.
Precursor de las hormonas sexuales: progesterona, estrógenos y
testosterona.
Precursor de las hormonas corticoesteroidales: cortisol y
aldosterona.
Precursor de las sales biliares: esenciales en la absorción de
algunos nutrientes lipídicos y vía principal para la excreción de
colesterol corporal.
Precursor de las balsas de lípidos

14. maría vallejo
Ce-4785

15. Fosfolípidos
Los fosfolípidos son un tipo de lípidos polares compuestos por un glicerol, al
que se le unen dos ácidos grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato. El
fosfato se une mediante un enlace fosfodiéster a otro grupo de átomos, que
frecuentemente contienen nitrógeno, como colina, serina o etanolamina y
muchas veces posee una carga eléctrica. Todas las membranas activas de las
células poseen una bicapa de fosfolípidos.
Los fosfolípidos más abundantes son la fosfatidiletanolamina (o cefalina),
fosfatidilinositol, ácido fosfatídico, fosfatidilcolina (o lecitina) y
fosfatidilserina.

16. Funciones de los fosfolípidos
Componente estructural de la membrana celular
Activación de enzimas:
Componentes del surfactante pulmonar:
Componente detergente de la bilis.
Síntesis de sustancias de señalización celular

17. Ácidos Grasos
Un ácido graso es una biomolécula orgánica de naturaleza lipídica formada por
una larga cadena hidrocarbonada lineal, de número par de átomos de carbono,
en cuyo extremo hay un grupo carboxilo. Cada átomo de carbono se une al
siguiente y al precedente por medio de un enlace covalente sencillo o doble..
Los ácidos grasos forman parte de los fosfolípidos y glucolípidos, moléculas que
constituyen la bicapa lipídica de todas las membranas celulares.

18. Transporte de lípidos a través del cuerpo humano
Los lípidos no pueden movilizarse en los fluidos corporales debido a su
naturaleza hidrofóbica.
Por ello, para permitir su transporte en el organismo, son combinados con
proteínas llamadas betaglobulinas para formar lipoproteínas.
Una vez que los lípidos han sido absorbidos a través del intestino, se combinan
en el plasma sanguíneo con cadenas de polipéptidos para producir una familia de
lipoproteínas distinta, las que son clasificadas en función de su densidad,
determinada mediante centrifugación. Como los lípidos son mucho menos
densos que las proteínas, se observa una relación inversa entre el contenido de
lípidos y su densidad; por ejemplo, un alto contenido de lípidos significa
partículas de baja densidad.

19. Son complejos macromoleculares esféricos formados por un
núcleo que contiene lípidos apolares (colesterol esterificado y
triglicéridos) y una capa externa polar formada por
fosfolípidos, colesterol libre y proteínas (apolipoproteínas).
Su función principal es el transporte de triglicéridos,
colesterol y otros lípidos entre los tejidos a través de la
sangre.
Lipoproteínas

21. jUdit vargas
Cg-7794

22. Quilomicrones
VLDL :Lipoproteínas de muy baja densidad ; (Lipoproteínas pre B).
(Very low density Lipoproteins)
IDL: Lipoproteínas de densidad intermedia; (intermediate density
Lipoproteins)
LDL: Lipoproteínas de baja densidad ;(Low density Lipoproteins)
HDL : Lipoproteínas de alta densidad. (High density Lipoproteins)
Clasificación de las Lipoproteínas

23. Quilomicrones provenientes de la absorción intestinal de los triglicéridos. Su
proporción mayor es de Triglicéridos; es relativamente baja en Fosfolipidos y
Colesterol.
VLDL provienen del Hígado para la exportación de Triglicéridos, son ricas
en Triglicéridos, pero contienen mas Colesterol que los Quilomicrones.
IDL tienen equilibradas sus concentraciones de Lípidos.
LDL poseen mayor cantidad de Colesterol que las otra Lipoproteínas.
Estas Lipoproteínas son sintetizadas por vía endógena; poseen una estructura
dinámica, por que van variando de estructura a medida que circulan en el
plasma.
HDL se caracterizan por su alto contenido de Colesterol y Fosfolipidos
estas se van a dividir en 2 subclases:
HDL2 son grandes y menos densas
HDL3 son menores y mas densas

24. Lipoproteínas % Triglicéridos%Colesterol % Fosfolipidos% Proteínas Apoproteinas
Presentes
Quilomicrones
80-95% 2-7% 3-9% 1-2%
Apo B 48
VLDL
55-80% 5-15% 10-20%7-10%
Apolipoproteina
B-100
30%
IDL
20-50% 20-40% 15-25% 11%
Apolipoproteina
B-100
60%
LDL
5-15% 40-50% 20-25% 21%
Beta Lipoproteína
Apolipoproteina
B-100
90%
HDL
5-10% 15-25% 20-30% 32%
Alpha Lipoproteína
(A)

25. Pamela vásqUez
CH-7786

26. Metabolismo de las Lipoproteínas
Esta dado por varios sistemas enzimáticos:
•Lipoproteín lipasa (LPL)
•Lipasa hepática de triglicéridos.(LH)
•Proteína transportadora de esteres de colesterol (PTEC).
•Lecitina colesterol acetiltransferasa.(LCAT)

27. Lipoproteín lipasa (LPL)
CONVIERTE LOS TRIGLICERIDOS EN
ACIDOS GRASOS LIBRES
Y EN MONO O DIGLICERIDOS.

28. Lipasa hepática de
triglicéridos.(LH)
HIDROLASA Y FOSFOLIPASA
DE LOS TRIGLICERIDOS.

29. Proteína transportadora de
esteres de colesterol (PTEC).
ACTUA EN LA CONVERSION DE
TRIGLICERIDOS EN VLDL Y
QUILOMICRONES.

30. Lecitina colesterol
acetiltransferasa.(LCAT)
Convierte el colesterol HDL
en esteres de colesterol.

31. Transporte de
lipoproteínas
Exógeno Endógeno

32. Transporte exógeno
2.Incorporación de triglicéridos y colesterol a los
quilomicrones.
3.Los quilomicrones pasan a los linfáticos.
4.Pasan al conducto torácico.
5.Pierden la Apo I y Apo A1,A2 y A4.

33. deUrY Batista
de-9596

34. Apoproteinas
Son componentes estructurales de las lipoproteínas plasmáticas que, que juegan un
papel importante en la regulación del metabolismo. su concentración plasmática
en individuos sanos se encuentra en el rango de 0.03 a 0.15 g/l.
Se encuentran en la superficie de las Lipoproteínas, dan estabilidad estructural a
estas y tienen un papel muy importante en la regulación del metabolismo de las
Lipoproteínas; se han descritos 10 tipos diferentes, las mas conocidas por su
importancia clínica son:
Apo B100
Apo B 48
Apo C-I,C-II,C-III
Apo E
Apo A-I
Apo (a)

35. elainee de los santos
CH-9693

36. Funciones de las Lipoproteínas
•Funciones Generales
•Funciones Especifica

37. Funciones Generales
Apolipoproteina A (Apo A)Se encuentra principalmente en las HDL. Los niveles elevados de Apo A
se asocian con un riesgo reducido de cardiopatía coronaria (CC). Los
estudios sugieren que podría ser mejor marcador de CC en comparación
con las cifras de colesterol total (CT), C-HDL, C-LDL, TG y Apo B.
5-8
Apolipoproteina B (Apo B) Se encuentra en todas las lipoproteínas excepto las HDL. Los niveles
aumentados de Apo B se asocian directamente con las lipoproteínas
aterógenas, VLDL, IDL y LDL, y como tales se asocian con un mayor riesgo
de CC. La presencia de niveles elevados de Apo B parece ser un mejor
indicador de riesgo de CC que las propias cifras de LDL.
9-12
Apolipoproteína C (Apo C)Se encuentra principalmente en las VLDL, las HDL y los quilomicrones. es un
activador importante de la lipoproteína lipasa (una enzima que degrada los
lípidos)
3
y una deficiencia en esta Apolipoproteina da lugar a la acumulación
de quilomicrones y niveles altos de triglicéridos
Apolipoproteína D (Apo D)Se encuentra únicamente en las HDL, pero aún no se ha identificado cuál es su
papel.
Apolipoproteína E (Apo E)tiene muchas funciones, por ejemplo, el transporte de los triglicéridos al
hígado y el transporte de los triglicéridos y el colesterol de la dieta como parte
de los quilomicrones. también parece estar involucrada en la protección contra
el desarrollo de aterosclerosis.

38. Funciones Especificas
Apoproteinas A-I Transporte inverso del colesterol, activación de la lecitina, colesterol acetiltransferasa,
ligado para el recetor HDL.
Apoproteina AII Inhibe y la LCAT.
Apoproteina AIV Se vincula a la formación de lipoproteína, se desconoce su papel.
Apoproteina B-100 Secreción de las VLDL a partir del hígado, ligado para el receptor de LDL.
Apoproteina B-48 Secreción de quilomicrón a partir del intestino delgado.
Apoproteina C-I Une los quilomicrones y VLDL a los receptores de LDL y proteínas relacionados con receptores
LDL.
Apoproteina C-II Activa la lipoproteína lipasa.
Apoproteina C-III Inhibe II , y la captación hepática de quilomicrones y remanentes de VLDL.
Apoproteina D Actúa como lipoproteína trasferidora de lípidos.
Apoproteina E Remoción de los remanentes de lipoproteínas del plasma al interactuar con receptores hepáticos
como los receptores LDL, LRP.

39. Importancia de las Apoproteinas
  
Predicción del riesgo Aterosclerosis y Cardiopatía
Coronaria (CC).
 En concentraciones elevadas la Apo –AI produce menor
riesgo de Arterosclerosis.
En concentraciones elevadas la Apo B representa un riesgo
mayor de Aterosclerosis ya que esta presenta todas las
lipoproteínas aterogenas.