Bioactivos de la Hierbaaaaaaa Luisa.pptx

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1. Bioactivos de la Hierba Luisa Utilizados en la Industria La hierba Luisa (Cymbopogon citratus) es una planta aromática con importantes propiedades biologicas.

2. Definición de bioactivos Los bioactivos son compuestos químicos que tienen efectos positivos en la salud humana. Se encuentran en plantas y alimentos y pueden influir en procesos biológicos y fisiológicos. En el caso de la hierba luisa, se identifican varios compuestos beneficiosos que contribuyen a su valor industrial.

3. Principales Compuestos Bioactivos Compuesto bioactivo Propiedades Citral Antimicrobiano, antioxidante, aromatizante Mirceno Relajante, antiinflamatorio Geraniol Antioxidante, repelente de insectos Citronelol Antifúngico, fragancia natural Limoneno Anticancerígeno potencial, aroma cítrico

4. Conclusiones La hierba luisa y sus bioactivos ofrecen un potencial significativo en diversas industrias, desde la medicina hasta la cosmética y la alimentación. Su valor radica en las propiedades únicas que aportan, abriendo oportunidades para el desarrollo de productos innovadores y saludables.